Allergie aux pommes

Il est difficile de sous-estimer les avantages des pommes, riches en vitamines, minéraux, acides de fruits, sucre et fibres. La vitamine C contenue dans ceux-ci aide à renforcer le système immunitaire, et le potassium assure le fonctionnement normal des glandes endocrines, des reins, du cerveau, des tissus nerveux, des vaisseaux sanguins et des capillaires. Merci aux pommes de sodium stabiliser la pression artérielle. Le fruit n'appartient pas aux allergènes les plus communs, l'allergie aux pommes est le plus souvent le résultat d'autres réactions allergiques, par exemple, le pollen.

Présent dans les pommes, le phosphore joue un rôle indispensable dans l'assimilation du calcium. Le fruit améliore la digestion, augmente l'acidité du suc gastrique, ce qui stimule l'appétit.

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S'il y a une allergie aux pommes?

En plus de la réaction croisée, il existe une sensibilité individuelle au pigment colorant - le bêta-carotène. Il est disponible à la fois dans la peau et dans la pulpe du produit.

S'il y a une allergie aux pommes? Sur la question il y a une réponse sans équivoque - des réactions allergiques se produisent sur n'importe quel produit alimentaire, y compris les pommes. C'est une chose si les fruits du fruit que vous avez pris avec votre propre pomme chimique non traitée. Il est peu probable que ce produit présente des symptômes allergiques, ce qui n'est pas le cas d'une pomme achetée au marché ou dans un supermarché. Et si ce fruit "outre-mer", qui pour le stockage à long terme a été exposé à des substances spéciales, recouvert de paraffine, etc.?

Les personnes sujettes à des manifestations allergiques, avant de manger une pomme, il est recommandé de bien le laver avec une brosse, essuyez, parfois il est approprié d'enlever la peau. D'abord, vous devriez essayer un petit morceau de fruit et, si aucune manifestation n'est trouvée dans une heure, vous pouvez profiter en toute sécurité de la pulpe juteuse.

Causes d'allergie aux pommes

L'allergie à la pomme affecte parfois des familles entières, ce qui indique une prédisposition héréditaire. Ce n'est pas la maladie elle-même qui passe, mais la possibilité de sa manifestation. Si l'un des parents est allergique, le risque de morbidité de l'enfant est de 50%. Lorsque les deux parents sont allergiques, le risque augmente jusqu'à 80%.

En plus de génétique, les causes suivantes d'allergie aux pommes: 

• réaction au pigment présent dans la pomme; 
• en conséquence de l'allergie au pollen dans la période de floraison (en particulier le pollen de bouleau); 
• réaction aux substances toxiques qui aident à préserver la présentation des fruits (violation des règles de stockage); 
• traitement avec des produits chimiques dans le développement des fruits (arrosage de la couronne, les pommes elles-mêmes); 
• l'utilisation de coing, poire;
• intolérance individuelle au produit.

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Les symptômes de l'allergie aux pommes

Les symptômes d'allergie aux pommes sont divisés en: 

• primaire; 
• dermique; 
• respiratoire; 
• digestif.

Les manifestations légères de la réaction allergique, en général, signalent le début du développement de la maladie. Il peut s'agir d'une sensation de picotement, de diverses éruptions au niveau des lèvres, de la gorge ou de la bouche, accompagnées de démangeaisons.

Les symptômes d'allergie aux pommes de la peau sont révélés une heure après avoir mangé des fruits. Les signes caractéristiques sont: desquamation, rougeur, taches, cicatrices, bosses sur la peau. Il peut y avoir une douleur, un gonflement des différentes parties du corps.

Les symptômes les plus graves sont les troubles respiratoires associés à l'inflammation des tissus de la muqueuse. Ils se manifestent par un nez bouché, une décharge des voies nasales, une difficulté à respirer.

Les problèmes digestifs sous la forme de diarrhée, de douleur, de vomissements sont attribués aux graves effets des allergies alimentaires. Les symptômes respiratoires et digestifs peuvent entraîner un choc anaphylactique; par conséquent, si vous constatez une faiblesse, des étourdissements ou une perte de conscience, demandez immédiatement de l'aide.

Allergies aux pommes vertes et rouges

Il est prouvé que les variétés de pommes vertes contiennent moins de sucre et plus de vitamines. Une pomme verte a toujours été considérée comme un produit diététique pouvant même provoquer des allergies.

De nos jours, il y a une allergie aux pommes vertes. Des études de plus d'une centaine de variétés de pommiers, menées par des scientifiques suisses, ont trouvé:

• le potentiel allergique dépend directement du type de pommes; 
• les protéines-allergènes sont présentes en plus grande quantité dans la peau que dans la chair du fœtus; 
• le temps de collecte et les façons de stocker la culture affectent la force de l'allergène; 
• l'allergie aux pommes vertes est moins commune que l'allergie aux pommes rouges en raison de la plus faible teneur en allergène.

Dans tous les cas, une prédisposition à l'allergie est associée aux caractéristiques individuelles d'un organisme particulier, des réactions croisées possibles.

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Allergie aux pommes chez les enfants

Pour comprendre s'il y a une allergie aux pommes chez les enfants peuvent seulement utiliser l'allergène. Les symptômes apparaissent dans une heure - urticaire, démangeaisons, rougeur sous la forme de taches. La réaction du système digestif vient plus tard, lorsque le produit a traversé le tube digestif. L'organisme de l'enfant réagit à l'allergène par la diarrhée, le syndrome douloureux, la nausée, le vomissement.

Certains enfants ont une intolérance individuelle aux pommes en raison d'un manque d'enzymes pour leur digestion complète. La solution au problème est double: attendre que l'organisme de l'enfant se développe, ou donner des bifidocomplexes spéciaux qui aident à la digestion.

Les variétés vertes de pommes sont considérées comme hypoallergéniques par rapport aux rouges. Si votre bébé est sujet à des réactions allergiques, vous pouvez le faire cuire à la vapeur ou au four à la place de fruits frais. La préférence devrait être accordée aux pommes locales.

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Allergies aux pommes des nourrissons

Les bébés de moins d'un an souffrent de diverses réactions allergiques. L'allergie aux pommes chez le bébé est marquée par des manifestations cutanées, telles que la diathèse exsudative, la séborrhée de la région pariétale et le cuir chevelu, le rougissement des joues. Il y a des réactions du système digestif sous la forme d'un gonflement, dysbiose, divers troubles (diarrhée ou constipation), la douleur du système digestif.

La médecine moderne accorde beaucoup d'attention à la ration de la mère allaitante et au début de la première alimentation du bébé. Ce qui était considéré comme une norme il y a quelques années est maintenant inacceptable. Les spécialistes recommandent fortement de ne donner au bébé que du lait maternel jusqu'à quatre mois, à l'exclusion des impuretés et des additifs. L'heure du début du repas complémentaire doit être de 4 à 6 mois si le bébé a faim après l'allaitement ou a des problèmes de prise de poids. La préférence est donnée aux jus de légumes et à la purée, les fruits occupent la deuxième place.

En ce qui concerne les pommes, les mères qui allaitent ne sont autorisées que des variétés vertes - "Antonovka", "Ranet", "Simirenko", "blanc versant". Pour le début des aliments complémentaires aux fruits, les mêmes espèces sont recommandées. Familiarité avec les pommes devrait commencer avec quelques gouttes de jus, une partie d'une cuillère à café de purée de pommes de terre. N'oubliez pas que chaque nouveau produit est introduit une fois par semaine. Il est très important d'observer la réaction du corps du bébé. Aux premiers symptômes d'une allergie aux pommes chez le bébé, vous devriez consulter un allergologue.

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Traitement des allergies aux pommes

Le traitement des allergies aux pommes est basé sur l'exclusion de l'alimentation de ce fruit, ainsi que sur les poires, les coings et les produits dérivés. Lorsqu'il est traité thermiquement, l'allergénicité est réduite, ce qui vous permet souvent de manger le produit. En remplaçant les pommes crues au four, cuites à la vapeur ou sous forme de compote, vous pouvez obtenir d'eux beaucoup de vitamines précieuses. Une pomme fraîche est recommandé d'être soigneusement lavé avec une brosse à l'eau tiède ou pelée, qui contient plus d'allergènes et de toxines en raison d'un stockage inadéquat.

L'utilisation de la méthode de la thérapie immunitaire spécifique (SIT) est de gérer des doses croissantes de l'allergène dans le corps du patient afin de développer une immunité stable. Le cours de traitement est conçu pour trois à quatre ans avec un impact annuel obligatoire.

Avec les manifestations de symptômes allergiques aider à faire face aux antihistaminiques, les hormones. Les remèdes homéopathiques ont fait leurs preuves. La thérapie s'accompagne d'un nettoyage du tube digestif, du nasopharynx, de la cavité buccale, ainsi que du respect du régime alimentaire. Toutes les recommandations de traitement doivent être discutées avec le médecin traitant et sélectionnées individuellement.

Les médicaments utilisés pour traiter les manifestations aiguës d'une réaction allergique: 

• injection d'épinéphrine - se caractérise par la rapidité d'action, l'arrêt de la production d'histamine, a un effet relaxant sur les muscles et facilite la respiration; 
• antihistaminiques - conduisent au blocage des histamines, soulagent l'état de démangeaisons et d'éternuements; 
• les corticostéroïdes - pour soulager l'inflammation; 
• bronchodilatateur - soulage les symptômes asthmatiques, relaxe les voies respiratoires, facilite la respiration.

Prévenir les allergies aux pommes

Comme tout type d'allergie alimentaire, la prévention des allergies aux pommes chez les tout-petits consiste à maximiser la nutrition à long terme du lait maternel (jusqu'à un an ou plus). Les mères ne devraient pas manger de noix, de lait de vache, d'œufs et de pommes rouges.

Les mesures préventives comprennent: 

• l'accès en temps opportun à un allergologue; 
• la conformité à un régime hypoallergénique avec un journal intime; 
• traitement en temps opportun des maladies du tractus gastro-intestinal, du foie, de la vésicule biliaire, la prévention des maladies chroniques; 
• l'utilisation d'immunomodulateurs pour augmenter les forces protectrices du corps; 
• éviter l'abus d'alcool et le tabagisme; 
• Ne pas manger des aliments contenant des additifs chimiques, des colorants.

Pour confirmer le diagnostic d'une allergie aux pommes, des tests sanguins sont effectués, sur la base desquels un traitement individuel est sélectionné. Les résultats ultérieurs des analyses permettent d'estimer l'efficacité de l'influence médicale.