Régime alimentaire pour le cancer

Un régime alimentaire contre le cancer consiste à modifier son alimentation afin de stopper les processus oncologiques et d'inverser complètement la formation de tumeurs malignes dès les premiers stades de la détection du cancer.

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Régime alimentaire contre le cancer

Il existe plusieurs types de nutrition diététique pour restaurer les propriétés immunitaires de l’organisme et bloquer le développement des cellules malignes.

Les types de régimes suivants sont utilisés pour les patients atteints de cancer, à savoir:

• Régime au sarrasin avec germes.
• Régime selon la méthode du Dr Shevchenko.
• Le régime du docteur Laskin.
• Traitement du cancer selon la méthode de Bolotov.
• Traitement du cancer selon la méthode Breuss.
• Traitement du cancer selon la méthode de Lebedev.

Quel que soit le stade des tumeurs malignes, il existe un régime alimentaire contre le cancer qui aidera à renforcer les défenses de l'organisme, à stimuler la régénération cellulaire et tissulaire, à améliorer le bien-être du patient, à normaliser les processus métaboliques dans le corps, à normaliser le poids et à prévenir l'épuisement.

Il est recommandé d’inclure les aliments suivants dans votre menu quotidien:

• Plantes vertes dont les fruits et les feuilles contiennent une grande quantité de chlorophylle, ce qui augmente la résistance de l'organisme aux tumeurs et aux agents pathogènes, favorisant ainsi une phagocytose accrue. Parmi ces plantes figurent les pois verts, le chou blanc, les feuilles de pissenlit, la chlorelle, les algues bleu-bleu, les feuilles d'ortie et la moutarde verte.
• Légumes et fruits de couleur rouge-orange, orange et jaune, riches en caroténoïdes (lutéine, lycopène, bêta-carotène) aux propriétés anticancéreuses. Ces substances contribuent à la destruction des radicaux libres dans les lipides, renforcent l'immunité et protègent les cellules des rayons ultraviolets. Il est essentiel de consommer des tomates, des carottes, du potiron, des courges, des oranges, des mandarines, des citrons, des pamplemousses et autres agrumes, ainsi que des abricots et des pêches.
• Les légumes et fruits bleus, violets et rouges sont riches en anthocyanes, des antioxydants qui neutralisent les effets des radicaux libres. Ils réduisent également l'inflammation, stimulent la résistance de l'organisme aux agents cancérigènes et aux virus, et le purifient des substances toxiques et chimiques. Parmi ces fruits, on trouve les betteraves, les cerises, les mûres, les myrtilles, les raisins rouges et violets, ainsi que le chou rouge.
• Manger du brocoli, de l’ail et des ananas peut réduire le risque de cancer induit par le N-nitro en raison des propriétés détoxifiantes et antitumorales de ces plantes.
• Les légumes crucifères – chou, chou-fleur, choux de Bruxelles, brocoli, feuilles de moutarde, navets et radis – contiennent une substance appelée indole, qui stimule les propriétés détoxifiantes du foie et est également capable de lier les substances chimiques cancérigènes et de les éliminer du corps.
• Les grenades, les fraises, les framboises, les myrtilles et les raisins contiennent de l’acide ellagique, qui aide à prévenir l’oxydation cancérigène des membranes cellulaires.
• Le thé vert a la capacité d’éliminer les toxines et les radicaux libres du corps et d’améliorer l’immunité.

Les aliments suivants sont interdits en cas de cancer:

• Viande et produits carnés – saucisses, hot-dogs, saucisses de Francfort, jambon, etc.
• Les graisses animales, ainsi que la margarine et toutes les graisses artificielles.
• Bouillons de viande, y compris de volaille et concentrés, produits industriellement.
• Poissons et produits à base de poisson, y compris les bouillons de poisson.
• Fruits de mer et plats de fruits de mer.
• Lait à pourcentage élevé de matières grasses.
• Différents types de fromages à pâte dure, salée et grasse.
• Blanc d'oeuf.
• Produits fumés, y compris les fruits secs.
• Aliments et plats frits, ainsi que légumes cuits sous pression à la poêle.
• Plats préparés avec des ustensiles de cuisine en aluminium.
• Sucre et tous les produits en contenant, ainsi que divers produits de confiserie.
• Tous les aliments en conserve, y compris les légumes, les fruits et les jus.
• Le sel et les aliments salés.
• Café et thé noir, cacao, boissons gazeuses et synthétiques.
• Chocolat et produits à base de chocolat.
• Produits préparés à partir de marinades – choux, concombres, tomates.
• Noix de coco.
• Pommes de terre et plats préparés à partir de celles-ci.
• Légumineuses – plats à base de haricots, de fèves et de pois à moelle.
• Farine de blé de première qualité, produits de boulangerie et pâtes fabriqués à partir de celle-ci.
• Différents types de champignons et bouillons de champignons.
• Produits contenant du vinaigre (sauf le vinaigre de cidre de pomme).
• Huile végétale préparée à chaud.
• Levure et produits à base de levure (pain, produits de boulangerie, etc.).

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Le régime de Laskin contre le cancer

Le régime Laskin pour le cancer est réalisé comme suit:

• Le sel, le sucre, les conserves et les aliments conservés sont complètement exclus du régime alimentaire du patient.
• Il faut éviter de manger des légumes frits et bouillis.
• Les légumes et les fruits sont consommés crus.
• La base du régime alimentaire du patient est le sarrasin, ainsi que des légumes et des fruits en grande quantité et des noix.
• Une grande quantité de décoction de rose musquée est utilisée, ainsi que des liquides - eau et thé vert, au moins deux litres par jour.
• Vous ne devez pas manger de chair de crabe ni aucun plat qui en contient.
• La quantité de matières grasses ne doit pas dépasser 10 pour cent de la quantité totale de nourriture.
• Les plats utilisés dans le régime doivent être végétariens, c'est-à-dire d'origine végétale.
• Le sucre est complètement exclu du menu, il est remplacé par des fruits secs naturels fabriqués sans utilisation de produits chimiques et une petite quantité de miel.
• Le lait et les produits laitiers peuvent être consommés occasionnellement.

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Régime alimentaire pour le cancer de l'estomac

Un régime alimentaire pour le cancer de l'estomac doit saturer le corps du patient en nutriments utiles et également aider à réduire la formation de processus tumoraux.

Par conséquent, lors de l'organisation de la nutrition diététique, il est nécessaire d'inclure dans le menu du patient une grande quantité de légumes, de fruits, de baies et de légumes verts, des jus fraîchement préparés.

Il est important de prendre en compte qu’il existe différents types de régimes avant la chirurgie et pendant la période de récupération après la chirurgie.

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Régime alimentaire pour le cancer du sein

Le régime alimentaire pour le cancer du sein respecte les principes d'une alimentation saine. Il est donc recommandé de consommer des aliments faibles en calories en petites portions, mais à intervalles réguliers. Le menu de la patiente doit inclure beaucoup de légumes, de fruits, de légumes verts et de baies. Il est recommandé de privilégier les céréales complètes et germées, le son et les légumineuses, ainsi que les aliments riches en vitamine D.

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Régime alimentaire pour le cancer du foie

Un régime alimentaire pour le cancer du foie aide à restaurer le fonctionnement de cet organe, ainsi qu'à normaliser les processus de protection du corps et du métabolisme.

Par conséquent, le régime alimentaire du patient doit inclure des fibres, des protéines faciles à digérer, des vitamines et des micro-éléments. Il est recommandé de prendre des repas fréquents et en petites portions. Les aliments lourds et nocifs doivent être évités.

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Régime alimentaire pour le cancer du pancréas

Le régime alimentaire du patient atteint d'un cancer du pancréas repose sur les principes d'une alimentation saine. Cependant, les produits nocifs tels que l'alcool, les boissons gazeuses, les cornichons, les viandes fumées, les marinades, les conserves, les aliments épicés, les aliments gras, les fritures, les aliments trop chauds ou trop froids, les sucreries, le café et le thé, les viennoiseries et le pain sont exclus du régime alimentaire du patient. L'alimentation du patient atteint d'un cancer du pancréas présente certaines particularités, ce qui explique l'exclusion de produits sains, comme les bananes, le raisin et les dattes. Parmi les aliments sains, on trouve sans conteste les légumes frais, les légumes verts, les fruits et les baies, les céréales complètes en purée et les produits laitiers allégés.

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Régime alimentaire pour le cancer du côlon

Le régime alimentaire pour le cancer colorectal comporte plusieurs types. Il existe un régime préopératoire et un régime postopératoire. Il existe également des nuances dans l'organisation de l'alimentation pendant la radiothérapie et la chimiothérapie.

Dans tous les cas, le régime alimentaire pour le cancer de l'intestin doit contenir la gamme maximale de produits qui aident à améliorer les propriétés immunitaires de l'organisme et à réduire l'activité des cellules malignes.

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Régime alimentaire pour le cancer du poumon

Le régime alimentaire contre le cancer du poumon comprend l'utilisation de produits qui restaurent les défenses immunitaires et possèdent des propriétés anticancéreuses. Parmi ces produits, on trouve l'ail et les oignons, les tomates, les algues bleu-vert, le chou et autres crucifères, les cerises, les abricots, les raisins, le potiron, etc.

Il est nécessaire d'exclure du régime alimentaire du patient les produits ayant des propriétés cancérigènes et toxiques, à savoir l'alcool, les bonbons et les confiseries, les aliments fumés, en conserve et marinés, les graisses réfractaires, les aliments gras, les saucisses et tous les produits contenant des conservateurs.

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Régime alimentaire pour le cancer du rectum

Le régime alimentaire pour le cancer du rectum aide à améliorer les fonctions immunitaires du corps et à restaurer l'activité du rectum.

Évitez les produits contenant des méthylxanthines (café, thé, cacao, chocolat) et les médicaments contenant de la caféine. Évitez également l'alcool et la restauration rapide.

L’alimentation quotidienne du patient doit être riche en aliments ayant des propriétés oncoprotectrices.

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Régime alimentaire pour le cancer de la prostate

Le régime alimentaire pour le cancer de la prostate vise à restaurer les fonctions protectrices de l'organisme, ainsi qu'à normaliser le fonctionnement de la prostate.

Les aliments riches en calories, ainsi que les plats et produits riches en calcium et en matières grasses, contribuent à la formation de tumeurs malignes de la prostate. Les experts recommandent donc de modifier son alimentation et d'éviter ces aliments.

La consommation de produits à base de soja peut ralentir les processus malins de la prostate en raison de la présence d’une substance spéciale dans le soja: la génistéine.

Il est nécessaire d'enrichir l'alimentation du patient avec des aliments contenant de la vitamine D, ce qui contribue à réduire le risque de développer des tumeurs de la prostate.

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Régime alimentaire pour le cancer du rein

Le régime alimentaire pour le traitement du cancer du rein après un traitement doit viser à restaurer l'organe opéré. Les spécialistes recommandent aux patients de suivre les recommandations suivantes:

• Le menu alimentaire pour le cancer du rein doit viser à saturer le corps de toutes les substances utiles - vitamines, micro-éléments, protéines, graisses et glucides.
• La base du menu du patient est constituée de légumes frais, de légumes verts, de fruits et de baies, de bouillie de grains entiers et de céréales germées.
• Les aliments protéinés doivent être limités à 70-80 grammes par jour. En cas d'insuffisance rénale associée à un cancer du rein, cette quantité est réduite à 20-25 grammes par jour.
• La volaille, la viande et le poisson sont servis bouillis ou cuits au four (après ébullition).
• À partir de produits laitiers fermentés, vous pouvez consommer du lait fermenté cuit au four, du kéfir, du lait aigre, du yaourt naturel, du fromage cottage et également du lait.
• La consommation de beurre, de crème sure et de crème doit être considérablement limitée et, dans la première période après la chirurgie, ces produits doivent être complètement évités.
• Le nombre d’œufs doit être limité à trois par semaine.
• Le poids total des aliments consommés par jour ne doit pas dépasser trois kilogrammes.
• La quantité de liquide bue par jour (y compris les entrées) doit atteindre 800 ml – 1 litre.

Parmi les boissons, il convient de prêter attention à:

• décoction ou infusion d'églantier,
• jus de fruits et de baies fraîchement préparés,
• eau filtrée propre.

La quantité de sel par jour doit être limitée à trois à cinq grammes. Il est conseillé d'ajouter du sel aux plats déjà préparés. Pour certains patients, les spécialistes recommandent un refus total de consommer du sel.

Il faut manger souvent – cinq ou six fois par jour.

Il est nécessaire d’éviter complètement les aliments et boissons suivants:

• Boissons gazeuses.
• Bouillons forts – viande, poisson, champignons.
• Légumineuses – haricots, pois, lentilles, soja, etc.
• Produits de confiserie – gâteaux, viennoiseries, crèmes diverses.
• Produits marinés, marinés, en conserve et fumés.
• Snacks et salades prêts à l'emploi.
• Boissons alcoolisées.
• Du thé fort, ainsi que du café de toute sorte.

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Régime alimentaire pour le cancer de l'utérus

Le régime alimentaire pour le cancer de l’utérus repose sur les principes suivants:

1. En utilisant uniquement des légumes, des fruits, des herbes et des baies respectueux de l’environnement.
2. Incluez au moins quatre portions de légumes et de fruits frais dans votre alimentation quotidienne.
3. Il est préférable d’utiliser des fruits et des légumes verts aux couleurs vives dans votre alimentation.
4. Au lieu de la viande, utilisez du poisson, riche en acides gras insaturés.
5. En hiver, au lieu de légumes, de fruits et de légumes verts de serre et importés, utilisez des fruits cultivés en été et qui conservent bien leurs propriétés tout au long de l'année: betteraves, choux, citrouilles, carottes et navets.
6. Utilisez des produits laitiers faibles en gras dans votre alimentation.
7. Enrichissez le menu du patient avec des céréales germées, ainsi qu’avec des céréales complètes.
8. Les plats doivent être préparés en les faisant bouillir, en les faisant cuire au four ou à la vapeur.

Les aliments et boissons suivants sont exclus du régime:

• alcool,
• aliments fumés, épicés, en conserve, très salés et marinés,
• produits semi-finis,
• confiseries et bonbons,
• café, thé, cacao et chocolat,
• produits fabriqués avec des conservateurs, des colorants, des exhausteurs de goût et d’autres additifs artificiels.

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Régime alimentaire pour le cancer du col de l'utérus

Le régime alimentaire pour le cancer du col de l'utérus est similaire à celui du cancer de l'utérus. Il n'existe aucune différence nutritionnelle entre les maladies oncologiques du col de l'utérus et les lésions tumorales de l'utérus.

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Régime alimentaire pour le cancer de l'ovaire

Un régime alimentaire pour le cancer de l'ovaire, associé au traitement principal, peut apporter un soulagement significatif au patient et, dans les premiers stades, arrêter complètement la formation de tumeurs malignes dans le corps.

Les principes du régime alimentaire pour le cancer de l’ovaire sont les suivants:

• Les légumes frais, les fruits, les baies et les légumes verts devraient constituer la majeure partie de l'alimentation. De plus, ils devraient être cultivés dans une zone écologiquement propre, sans additifs chimiques.
• Le menu quotidien du patient doit être composé de quatre à cinq portions d’aliments végétaux consommés frais.
• Les fruits aux couleurs vives et les légumes à feuilles vertes devraient être une priorité sur la table, car ils contiennent des substances qui peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses.
• En hiver, évitez les fruits et légumes de serre importés. Les légumes cultivés en été et faciles à conserver sont toujours disponibles à la vente: choux, betteraves, carottes, potirons, navets, pommes de terre. Il est préférable de les consommer frais, en salades et en jus.
• Il est nécessaire d’inclure dans votre alimentation du poisson frais riche en acides gras insaturés: hareng, maquereau, plie, saumon, etc.
• La viande doit être consommée uniquement bouillie, cuite ou rôtie. Les viandes maigres sont autorisées, pas plus de 2 à 3 fois par semaine.
• Vous pouvez utiliser divers produits laitiers fermentés à faible et moyenne teneur en matières grasses dans vos aliments.
• Les céréales germées (blé, seigle, avoine, etc.) et les légumineuses, qui doivent être consommées crues, seront d’une grande utilité.
• Une variété de céréales complètes devrait être incluse dans l’alimentation.
• Les plats doivent être préparés à la vapeur, bouillis ou cuits au four.

Lors de l'organisation d'un régime alimentaire pour les patientes atteintes d'un cancer de l'ovaire, il est nécessaire d'exclure les aliments et boissons suivants du régime:

• Toutes sortes de boissons alcoolisées de force variable.
• Du thé fort, ainsi que tout type de café.
• Tous produits à base de chocolat et de cacao.
• Divers produits qui ont été fumés.
• Aliments gras, épicés et très salés.
• Aliments frits.
• Produits contenant des conservateurs, des colorants, des exhausteurs de goût et d’autres additifs artificiels.
• Toutes confiseries et bonbons industriels.
• Produits semi-finis, notamment saucisses, salami, jambon.
• Produits à base de farine de première qualité – pain, produits de boulangerie, pâtes.

Il est également nécessaire de limiter considérablement la quantité de sel et de sucre consommée. Il est préférable de remplacer le sucre par du miel, des fruits et des baies, ainsi que des jus fraîchement préparés.

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Régime alimentaire pour le cancer de la vessie

Le régime alimentaire pour le cancer de la vessie repose sur les principes d'une alimentation saine, dont le but est de maintenir les défenses immunitaires du patient. Pour ce faire, il est essentiel de consommer quotidiennement des légumes frais, des fruits, des légumes verts et des baies.

Il faut abandonner complètement:

• Boire de l'alcool et fumer.
• Diverses boissons gazeuses.
• Aliments épicés, frits, gras et salés.
• Produits contenant des conservateurs, des colorants et des additifs artificiels.
• Viandes rouges – bœuf, porc, agneau.
• Champignons.

Après l’intervention, il est nécessaire de respecter les recommandations diététiques suivantes:

• Au cours des premiers jours, l’alimentation est administrée uniquement par voie intraveineuse.
• La consommation de liquides n'est possible que le deuxième jour. Le premier jour, les lèvres du patient doivent être essuyées avec un coton humide.
• Après les premiers jours postopératoires, lorsque le péristaltisme intestinal est normalisé, le patient peut consommer de petites portions de plats hypocaloriques et pauvres en matières grasses, comme des bouillons de poulet ou de poisson en purée, du fromage blanc allégé, etc.
• À partir du cinquième jour de la période postopératoire, le patient peut manger des côtelettes cuites à la vapeur, de la bouillie bien bouillie, etc.
• Le dixième jour, le régime strict est supprimé et le patient revient au régime qui lui avait été recommandé avant l'opération.

Pendant la chimiothérapie, il est conseillé aux patients de manger comme suit:

Parmi les produits protéiques, les suivants sont autorisés à la consommation:

• de 120 à 180 grammes de viande par jour (poisson, volaille, viandes maigres, foie);
• légumineuses;
• noix;
• œufs.

Les produits laitiers peuvent être consommés au moins deux fois par jour:

• divers produits laitiers;
• produits alimentaires à base de lait fermenté.

Les fruits et légumes doivent être consommés au moins trois à quatre fois par jour dans les qualités suivantes:

• légumes frais ou légumes mijotés, bouillis, cuits au four ou à la vapeur;
• fruits et baies à haute teneur en vitamine C;
• salades de légumes et de fruits;
• fruits secs;
• jus fraîchement préparés.

Les céréales et les grains peuvent être consommés au moins quatre fois par jour:

• pain complet;
• grains germés;
• diverses céréales.

En ce qui concerne les matières grasses, vous pouvez utiliser des huiles végétales et du beurre, de la crème et de la crème fraîche en petites quantités.

La boisson doit être abondante, parmi laquelle les jus fraîchement préparés doivent occuper une place particulière.

Pendant la radiothérapie, il est nécessaire d'adopter un régime alimentaire favorisant le transit intestinal. L'accent est mis sur l'évitement des aliments grossiers. Les aliments doivent être faciles à digérer, c'est-à-dire faibles en calories et servis sous forme de purée ou semi-liquide.

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Régime alimentaire pour le cancer de la thyroïde

Avant de commencer un traitement contre le cancer de la thyroïde par iode radioactif, il est conseillé de suivre un régime alimentaire spécifique pendant un certain temps. Ce régime vise notamment à minimiser la consommation de produits contenant de l'iode. Il est essentiel de:

• Éliminez tous les fruits de mer de votre alimentation.
• Limitez au maximum la quantité de produits laitiers consommés.
• Ne pas utiliser de sel marin.
• Ne prenez pas de médicaments contre la toux.
• Éliminez les aliments qui contiennent le colorant E 127, qui contient beaucoup d’iode.
• Vous pouvez manger de la viande, du riz, des vermicelles et des pâtes, des légumes et des fruits frais, car ils contiennent des quantités minimes d’iode, voire aucune.

Le régime alimentaire pour le cancer de la thyroïde après une intervention chirurgicale est le suivant:

• Une variété de produits et de plats pour saturer le corps de substances utiles.
• Privilégiez les aliments aux propriétés oncoprotectrices, notamment les choux, les navets, les radis, le raifort et les légumineuses (soja, pois, haricots, lentilles). Il est également important d'intégrer à votre alimentation des carottes, du persil, du céleri et des panais. Les tomates, le raisin, les oignons, l'ail, les amandes et les noyaux d'abricot ont des propriétés antitumorales.
• Il est préférable de consommer des protéines sous forme de fruits de mer et de divers types de poissons, de fromage cottage, d’œufs, de légumineuses et de soja, de sarrasin et de flocons d’avoine.
• En ce qui concerne les protéines, vous pouvez manger des viandes maigres (pas rouges) une ou deux fois par semaine.
• Il est nécessaire de limiter au maximum, voire de renoncer complètement, la consommation de sucre et de confiseries. Il est préférable de remplacer le sucre par du miel. Parmi les sucreries, vous pouvez consommer de la marmelade, de la guimauve, de la confiture et des conserves en petites quantités.
• Vous devez manger des fruits en grande quantité et boire également des jus fraîchement préparés.
• Les glucides complexes – pectine et fibres – peuvent être obtenus à partir de céréales complètes, de pain complet et de légumes.
• Les graisses essentielles se trouvent dans les huiles végétales – olive et colza.
• Il est conseillé d’exclure de votre alimentation les graisses animales – saindoux, beurre, etc. – ainsi que la margarine.
• Il est essentiel de saturer son alimentation en vitamines aux propriétés antioxydantes. Il est donc essentiel de consommer beaucoup de légumes verts, riches en vitamines et minéraux.

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Régime alimentaire pour le cancer de l'œsophage

Le régime alimentaire pour le cancer de l’œsophage recommande de respecter les principes nutritionnels suivants:

• Les repas du patient doivent être légers, mais fréquents. Le nombre optimal de repas quotidiens est de 8 à 10.
• Les processus d'absorption et d'assimilation des aliments dans le cancer de l'œsophage sont facilités par la consistance écrasée des aliments (ou semi-liquide), ce qui améliore également la qualité des selles.
• Les aliments consommés par le patient ne doivent pas contenir de particules dures, de grumeaux, de graines ou d’écorces de fruits.
• La quantité totale de nourriture ne doit pas dépasser trois kilogrammes.
• La quantité totale de liquide consommée par jour ne doit pas dépasser six verres (les entrées doivent également être prises en compte).
• La température des aliments consommés doit être chaude; les produits et plats chauds et froids sont interdits.
• Les assaisonnements, les herbes et les épices doivent être inclus dans le régime alimentaire du patient en quantités minimales.
• Il vaut la peine de minimiser la consommation de graisses.
• Les fruits et les baies ne doivent pas être consommés frais; ils peuvent être consommés sous forme transformée: en gelée, en purée, en jus, en gelée.
• Les plats de viande et de poisson sont cuits à la vapeur et servis en purée.

Si le médecin traitant ne constate aucune contre-indication, le patient peut prendre une infusion de cynorhodon. La préparation se fait comme suit: vingt grammes de fruit sont versés dans un demi-litre d’eau bouillante. Il est préférable de préparer l’infusion dans un thermos afin qu’elle soit toujours chaude. 100 ml de la boisson sont pris avant le petit-déjeuner, puis 150 ml supplémentaires sont pris au cours de la journée.

Les aliments suivants doivent être exclus du régime alimentaire du patient:

• Contient des fibres grossières.
• Alcool, y compris la bière et les boissons gazeuses.
• Le lait, car il stimule les processus de fermentation dans le tractus gastro-intestinal.
• Boissons gazeuses.
• Aliments frits.
• Les aliments gras.

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Régime alimentaire pour le cancer de la gorge

Le régime alimentaire pour le cancer de la gorge repose sur les principes suivants:

• Le régime alimentaire du patient doit contenir une grande quantité de légumes et de fruits frais.

Les experts estiment qu'avec un tel régime, le risque de développer un cancer de la gorge diminue de 20 à 50 %. Si vous souffrez d'un cancer de la gorge, vous devez consommer une variété de légumes, de fruits et de baies frais au moins six fois par jour. Avec un tel « cocktail » de produits végétaux frais, les scientifiques ne peuvent pas encore isoler le principal principe actif contre le cancer. Il est donc essentiel de consommer autant de légumes, de fruits, de baies et de légumes verts que possible.

• En cas de cancer de la gorge, il est utile d'utiliser des décoctions de plantes médicinales, surtout aux premiers stades. Les plantes suivantes sont utilisées pour le traitement:
  • feuilles de plantain;
  • armoise;
  • feuilles de bouleau;
  • feuille de laurier;
  • prêle;
  • violet.

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Régime alimentaire pour le cancer de la peau

Le régime alimentaire pour le cancer de la peau vise à réduire les conséquences néfastes du traitement antitumoral sur l'organisme du patient. L'objectif de l'alimentation des patients atteints d'un cancer de la peau est également de restaurer l'immunité et les fonctions protectrices de l'organisme, d'améliorer le métabolisme et d'améliorer la qualité de vie du patient.

Les experts conseillent de suivre ces directives:

• Vous devez manger souvent et en petites portions – au moins cinq à six fois par jour.
• Les légumes frais, les fruits, les baies et les légumes verts sont considérés comme les principaux ingrédients de l’alimentation.
• De plus, la base du régime alimentaire du patient est constituée de céréales complètes, de son (blé, seigle, avoine) et de céréales germées.
• Il est nécessaire d'inclure dans le régime alimentaire du patient des aliments riches en potassium – légumineuses, bananes, citrouille, pommes de terre, sarrasin, flocons d'avoine, chou, courgettes.
• Les meilleures boissons pour les patients atteints d’un cancer de la peau sont l’eau filtrée propre, les jus de légumes et de fruits fraîchement préparés, le thé vert sans sucre et les infusions à base de plantes.
• En l'absence de diabète, la quantité de glucides par jour devrait atteindre 500 grammes. Parallèlement, la quantité de sucre et de sucreries doit être limitée autant que possible. Il est préférable de les remplacer par du miel, des fruits et baies frais, des fruits secs et des jus de fruits fraîchement préparés.
• Il est recommandé de consommer des huiles végétales (olive, tournesol, maïs et beurre). La quantité totale de matières grasses doit être limitée à 100 grammes par jour.
• Il est nécessaire de manger les types de poissons suivants: hareng, maquereau, flétan, capelan.
• Vous devriez manger de la viande maigre, de préférence de la volaille.
• Les produits protéinés recommandés comprennent les produits laitiers fermentés, les légumineuses, ainsi que le sarrasin et les flocons d'avoine. Le rapport protéines végétales/protéines animales dans l'alimentation quotidienne doit être de 1 pour 1.
• La quantité de sel consommée doit être limitée, car de grandes quantités de sel favorisent la rétention d’eau dans le corps, ce qui est nocif pour le cancer de la peau.

Sont exclus du régime alimentaire du patient:

• Alcool.
• Chocolat, cacao et produits dérivés.
• Café, thé noir et thé vert fort infusé.
• Produits alimentaires salés, fumés, marinés et en conserve.
• Produits alimentaires fabriqués avec des conservateurs, des colorants, des exhausteurs de goût et d’autres additifs.
• Diverses douceurs – confiseries, viennoiseries, gâteaux, pâtisseries, bonbons, etc.

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Régime alimentaire pour le cancer du sang

Il existe des principes nutritionnels que les patients atteints d’un cancer du sang doivent respecter:

• Excluez complètement les aliments et plats en conserve, frits, marinés, fumés, épicés et gras.
• Abandonnez les aliments gras, les aliments transformés et tous les produits prêts à l’emploi ou de restauration rapide achetés en magasin.
• Il est interdit de consommer des boissons alcoolisées et gazeuses, du café et du thé fort.
• Jetez les aliments non consommés et lavez la vaisselle immédiatement après l’avoir utilisée.
• Ne mangez que les aliments qui ont été préparés ce jour-là.
• Les plats doivent être chauds. Il est interdit d'utiliser des plats trop froids ou trop chauds.
• Lorsque vous mangez, vous ne devez utiliser que votre vaisselle et vos couverts personnels.
• Évitez les sauces variées – ketchup, mayonnaise, moutarde.

L'alimentation en cas de cancer du sang doit viser à restaurer le nombre et les fonctions des plasmocytes. Il est donc recommandé de consommer les produits, plats et boissons suivants:

• Une grande quantité de légumes crus, de fruits, de légumes verts et de baies. Il est utile de consommer des fruits et légumes verts aux couleurs vives qui normalisent les fonctions hématopoïétiques de l'organisme, notamment le persil, la betterave, la carotte, le cassis, la mûre, la myrtille et la tomate.
• Chaque jour, vous devez boire des jus fraîchement préparés - betterave (ou betterave-pomme), carotte, tomate, groseille.
• Les plats à base de lentilles ont un effet positif sur les fonctions hématopoïétiques.
• Il est utile de manger des germes et des pousses de blé et d’avoine.

Il est essentiel de compléter le menu du patient avec des aliments riches en fer, à savoir:

• viande - foie et viande rouge (bœuf, porc, agneau);
• poissons et fruits de mer;
• pain de sarrasin et de seigle;
• œufs de poule;
• haricots et épinards;
• fruits et baies – pommes, cerises, cassis, fraises, pruneaux.

Il est nécessaire d’inclure dans le régime alimentaire du patient des aliments qui favorisent l’absorption du fer par l’organisme:

• fruits – pommes, oranges, poires, prunes, bananes, citrons;
• légumes – chou-fleur, tomates, laitue, concombres, poivrons verts, carottes, pommes de terre, betteraves, citrouille;
• choucroute;
• kéfir;
• foie, viande et poisson.

Il est nécessaire de fournir au corps du patient de fortes doses de vitamine C, que l’on trouve dans la plupart des légumes frais, des herbes, des fruits et des baies.

Il est nécessaire d’exclure du régime alimentaire les aliments qui interfèrent avec l’absorption du fer par l’organisme:

• Lait.
• Maïs, flocons de maïs, farine de maïs et huile de maïs.
• Différents types de produits de boulangerie et de pain fabriqués à partir de farine de première qualité.
• Confiseries et bonbons.
• Différents types de fromages.

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Régime alimentaire pour le cancer du cerveau

Pour le cancer du cerveau, les spécialistes prescrivent le régime alimentaire suivant:

• Utilisation d’édulcorants naturels dans les aliments – stévia, nectar d’agave, xylitol, chocolat noir naturel (avec une teneur en cacao supérieure à 70 %).
• Manger du pain complet.
• Manger des céréales - flocons d'avoine, sarrasin, millet, riz brun.
• Manger des légumineuses – haricots, pois, lentilles.
• Une grande quantité de fruits et de baies dans l'alimentation, en particulier des cerises, des myrtilles et des framboises.
• En utilisant de l'ail et des oignons frais, ainsi que du brocoli.
• Il est possible de boire de l'eau acidifiée avec du jus de citron, avec l'ajout de menthe.
• Vous devez boire deux ou trois tasses de thé vert sans sucre par jour.
• Vous devez assaisonner vos plats avec du curcuma.

La liste des aliments à exclure en cas de cancer du cerveau est la suivante:

• Sucre raffiné et tous les produits qui en contiennent.
• Différents sirops, sucre roux et miel.
• Compotes et boissons avec sucre ajouté.
• Boissons sucrées gazeuses.
• Plats de riz blanc.
• Produits à base de farine blanche: pâtes, vermicelles, pain, brioches, biscuits et autres produits de boulangerie.
• Pommes de terre et plats préparés à partir de celles-ci.
• Produits laitiers fabriqués industriellement où les vaches étaient nourries de maïs et de soja.
• Viande rouge – porc, bœuf, agneau.
• Oeufs produits industriellement.
• Diverses huiles riches en acides gras insaturés oméga-6 – tournesol, maïs, soja, carthame.

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Régime alimentaire pour le cancer du larynx

Le régime alimentaire pour le cancer du larynx comprend les principes généraux d’organisation de la nutrition diététique pour le cancer et est également similaire au régime alimentaire utilisé pour le cancer de la gorge.

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Régime alimentaire pour la prévention du cancer

L’Organisation mondiale de la santé a publié des données indiquant qu’une alimentation adéquate et nutritive aide à prévenir le cancer.

Le régime alimentaire pour la prévention du cancer repose sur les principes suivants:

• Le menu quotidien de chaque personne devrait contenir deux tiers d’aliments végétaux et seulement un tiers de protéines.
• Certains aliments possèdent des propriétés oncoprotectrices (contribuant à stopper la croissance des cellules cancéreuses). Ces produits possèdent des propriétés remarquables qui contribuent à renforcer le système immunitaire, ont un effet antidépresseur sur le psychisme et tonifient le corps.

La liste des produits alimentaires nécessaires à une personne est la suivante:

• Famille des crucifères

Manger du chou blanc, du brocoli, du chou-fleur, des choux de Bruxelles, du pak-choï, du cresson et d'autres légumes de cette famille contribue à ralentir le processus cancérigène. Cela est dû à la présence de substances appelées indoles. Les experts ont conclu que les indoles peuvent bloquer l'activité des œstrogènes en excès, responsables du cancer. Pour que les effets des légumes soient optimaux, les crucifères doivent être consommés crus ou légèrement cuits à la vapeur.

• Ail et oignons de différentes variétés

L'ail possède des propriétés chélatantes, c'est-à-dire la capacité de lier et d'éliminer les toxines de l'organisme, comme le cadmium cancérigène présent dans la fumée de cigarette. Ce produit a également la capacité d'activer les globules blancs, qui détruisent ensuite les cellules malignes. De plus, l'ail est riche en soufre, essentiel au foie pour maintenir sa fonction détoxifiante.

Les propriétés bénéfiques de l'oignon sont les mêmes, mais en plus petites quantités. Comme l'ail, l'oignon contient de l'allicine, une substance aux puissants effets détoxifiants.

• Soja et produits à base de soja

Les plats à base de soja, ainsi que les produits à base de soja (tofu, miso, tempeh, sauce soja), bloquent la division des cellules cancéreuses. Leurs propriétés bénéfiques incluent également la présence d'isoflavones et de phytoestrogènes, aux propriétés antitumorales. De plus, les produits à base de soja sont reconnus pour réduire les effets toxiques de la radiothérapie et de la chimiothérapie sur le corps humain.

• Amande

Les amandes se distinguent par leur teneur en léatryl, une substance semblable au cyanure, capable de tuer les cellules cancéreuses. Les graines et les noyaux d'arbres fruitiers, comme l'abricot, possèdent la même propriété.

Les graines de tournesol et de courge, ainsi que les graines de lin et de sésame, contiennent des lignanes, contenues dans leur enveloppe dure. Cette substance, un phytoestrogène, est capable d'éliminer l'excès d'œstrogènes du corps humain, responsable de l'apparition de cancers, notamment de l'utérus et des glandes mammaires.

• algues brunes

La grande quantité d'iode, caractéristique des algues brunes, est nécessaire au fonctionnement normal de la glande thyroïde. Elle régule le métabolisme du sucre (et donc de l'énergie) dans le sang. Un apport suffisant en sucre (énergie) dans le corps humain contribue à bloquer les processus tumoraux. De plus, la forte teneur en sélénium des algues brunes, puissant antioxydant, stimule l'élimination de divers cancérigènes et toxines du corps.

• Tomates

Les tomates contiennent une substance bénéfique: le lycopène, qui possède un puissant effet antioxydant. Ceci explique ses propriétés antitumorales bénéfiques.

• Agrumes et baies diverses

Les agrumes, comme les canneberges, contiennent des bioflavonoïdes qui renforcent la fonction antioxydante de la vitamine C. Cette vitamine est également présente en abondance dans ces fruits. Les framboises, les fraises et les grenades contiennent de l'acide ellagique, un puissant antioxydant qui prévient les lésions génétiques et ralentit le développement des cellules malignes. Les myrtilles sont également riches en substances qui contribuent à réduire les processus oxydatifs et à ralentir le vieillissement de l'organisme.

• Poisson et œufs

Ces aliments sains contiennent des acides gras insaturés oméga-3, qui aident à bloquer la croissance des cellules malignes. Parmi les poissons, la plie est la plus réputée pour ces propriétés.

• Champignons d'espèces japonaises et chinoises

Les champignons suivants, comme le shiitake, le maitake et le rei-shi, contiennent des substances aux propriétés immunostimulantes, les bêta-glucanes, des polysaccharides. Les champignons ordinaires n'en contiennent pas; il est donc conseillé de se tourner vers la cuisine chinoise et japonaise pour trouver des ingrédients utiles à un régime anti-cancer. Ces champignons peuvent être utilisés sous toutes leurs formes, même séchés, et ajoutés aux plats qui leur conviennent.

• Curcuma

Le curcuma est une épice poudreuse jaune vif aux excellentes propriétés anticancéreuses. Sa consommation réduit la production d'enzymes responsables des processus inflammatoires, notamment chez les patients atteints de cancer.

• Huile d'olive

L’huile d’olive est riche en polyphénols, qui ont la capacité de réduire voire d’arrêter le développement de tumeurs cancéreuses dans le corps humain.

• Thé vert et noir

Ces boissons sont riches en antioxydants – les polyphénols (catéchines) – qui ont la capacité de bloquer la croissance des cellules malignes. Privilégiez le thé vert en raison de sa teneur plus élevée en ces substances bénéfiques – environ 40 % de la masse sèche des feuilles.

• Il existe des aliments dont la consommation doit être limitée afin de prévenir le cancer, et certains doivent être complètement supprimés de l'alimentation: l'alcool, le sucre, le sel, la viande, les aliments fumés.

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Régime au sarrasin contre le cancer

Le régime au sarrasin pour le cancer a des propriétés curatives pour cette maladie, si vous respectez strictement les principes suivants:

1. Le sarrasin cru est utilisé comme aliment, à savoir les germes de sarrasin qui apparaissent lorsque la céréale est germée.
2. Les protéines de germination, un inhibiteur de protéase, les flavonoïdes, la quercétine et la rutine, les tanins, etc. possèdent des propriétés antitumorales.
3. La germination du sarrasin vert se fait de la manière suivante: munissez-vous d'un ou deux verres de sarrasin vert, d'un bol pratique, d'un récipient avec couvercle ou d'un bocal avec couvercle perforé (ou d'un chiffon avec un élastique à la place du couvercle).
   • Le sarrasin est lavé, versé dans un récipient pour la germination et rempli d'eau à raison de deux à quatre verres et laissé pendant une à trois heures.
   • Ensuite, l'eau est égouttée et le sarrasin est lavé à travers un tamis.
   • Le sarrasin est placé dans un récipient pour la germination, recouvert d'un couvercle. Si vous utilisez un bocal, il faut le couvrir d'un couvercle ou d'un tissu, puis le retourner et le placer en biais dans un récipient où l'eau s'écoulera.
   • Les germes apparaissent en un jour, mais les qualités les plus utiles sont possédées par les germes qui ont germé pendant deux, trois et quatre jours.
   • Les pousses qui apparaissent sont lavées et consommées crues. Le reste peut être conservé au réfrigérateur jusqu'au prochain repas.
4. Lors du régime au sarrasin, la viande et les produits carnés, le sucre et les produits qui en contiennent, le sel et les aliments salés sont totalement exclus du régime. Il en va de même pour les produits issus de transformations chimiques, les conservateurs, les colorants, y compris les fruits secs.

L'alimentation contre le cancer est une mesure thérapeutique nécessaire pour activer les fonctions protectrices de l'organisme du patient et stopper le développement tumoral. L'alimentation joue également un rôle important dans la convalescence post-cancer, contribuant à prévenir la récidive.