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Régime avec cancer
Dernière revue: 23.04.2024
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Le régime alimentaire dans le cancer est un changement dans le régime alimentaire, avec l'aide de laquelle il est possible de suspendre les processus oncologiques dans le corps. Et dans les premiers stades de la détection du cancer, et de retour complètement la formation de tumeurs malignes.
Diète en cas de cancer
Pour restaurer les propriétés immunitaires du corps et bloquer le développement des cellules malignes, il existe plusieurs types de nutrition diététique.
Les régimes sont utilisés pour les patients atteints de cancer des types suivants, à savoir:
- Régime de sarrasin avec des choux.
- Diète selon la méthode du Dr Shevchenko.
- Le régime du docteur Laska.
- Traitement du cancer par la méthode de Bolotov.
- Traitement du cancer par la méthode de Brois.
- Traitement du cancer par la méthode de Lebedev.
Quel que soit le stade de la formation de tumeurs malignes il y a un régime alimentaire dans le cancer, qui aident à renforcer les fonctions de protection de l'organisme, stimule la régénération des cellules et des tissus, améliorer la santé des patients, normalise les processus du métabolisme dans le poids corporel et normalise à prévenir l'épuisement.
Il est recommandé d'inclure les aliments suivants dans le menu quotidien:
- Les plantes vertes, dans les fruits et les feuilles, contiennent une grande quantité de chlorophylle, ce qui augmente la résistance de l'organisme aux tumeurs et aux micro-organismes pathogènes qui favorisent l'augmentation de la phagocytose. Parmi ces plantes apparaissent - pois verts, chou, feuilles de pissenlit, chlorella, algues bleu-bleu, feuilles d'ortie, moutarde verte.
- Légumes et fruits de fleurs rouge-orange, orange et jaune, qui contiennent de grandes quantités de caroténoïdes - lutéine, lycopène, bêta-carotène, qui possèdent des propriétés anti-cancer. Ces substances contribuent à la destruction des radicaux libres dans les lipides, augmentent l'immunité, protègent les cellules du corps contre les rayonnements ultraviolets. Vous devez manger des tomates, des carottes, des citrouilles, des courgettes, des oranges, des mandarines, des citrons, des pamplemousses et d'autres agrumes, abricots, pêches.
- Dans les légumes et les fruits de couleur bleue, pourpre et rouge, il y a une forte teneur en anthocyanes - antioxydants, neutralisant l'action des radicaux libres. Ils réduisent également les processus inflammatoires, stimulent la résistance de l'organisme à l'action des cancérogènes et des virus, purifient le corps des substances toxiques et chimiques. Ces fruits sont des betteraves, des cerises, des mûres, des myrtilles, des raisins rouges et violets, du chou rouge (chou bleu).
- Manger du brocoli, de l'ail et des ananas aide à réduire le risque de cancer induit par les N-nitro en raison des propriétés détoxifiantes et antitumorales de ces plantes.
- Les légumes crucifères - le chou et le chou-fleur, les choux de Bruxelles, brocoli, vert moutarde, radis et le navet - indol contient une substance qui stimule les propriétés détoxifiantes du foie, et aussi capable de lier des agents cancérigènes chimiques et de les retirer du corps.
- Les grenats, les fraises, les fraises, les framboises, les bleuets et les raisins contiennent de l'acide ellagique, qui aide à prévenir l'oxydation cancérigène dans les membranes cellulaires.
- Le thé vert a la capacité d'éliminer les toxines et les radicaux libres du corps et d'augmenter l'immunité.
Avec le cancer, les produits suivants sont interdits:
- Viande et produits de viande - saucisse, saucisses, saucisses, jambon et ainsi de suite.
- Les graisses d'origine animale, ainsi que la margarine et les graisses artificielles.
- Bouillons de viande, y compris la volaille et les concentrés, production industrielle.
- Poisson et produits dérivés, y compris les bouillons de poisson.
- Fruits de mer et plats d'eux.
- Lait avec un pourcentage élevé de graisse.
- Divers fromages d'espèces dures, salées et grasses.
- Blanc d'oeuf.
- Produits fumés, y compris les fruits secs.
- Les aliments frits et les plats, ainsi que les légumes cuits sous pression dans une poêle à frire.
- Plats pour la préparation desquels des plats en aluminium ont été utilisés.
- Sucre et tous les produits dans lesquels il est contenu, ainsi qu'une variété de confiseries.
- Toute nourriture en conserve, y compris les légumes, les fruits et les jus.
- Sel et aliments salés.
- Café et thé noir, cacao, boissons gazeuses et synthétiques.
- Chocolat et produits dérivés.
- Produits fabriqués à l'aide de choucroute, de concombres, de tomates.
- Coconuts.
- Pommes de terre et plats de lui.
- Les cultures de haricots - des plats de haricots, de haricots et de pois des variétés de cerveau.
- Farine de blé de la plus haute qualité, la boulangerie et les pâtes, cuites à partir de celui-ci.
- Différents types de champignons et de bouillon de champignons.
- Produits contenant du vinaigre (à l'exception des pommes).
- Huile végétale, qui est préparée par la méthode chaude.
- Produits de levure et de levure (pain, pâtisseries et ainsi de suite).
Diet Laskin avec le cancer
Le régime de Laskin pour le cancer est le suivant:
- De l'alimentation du patient complètement exclu le sel, le sucre, les aliments en conserve et les aliments en conserve.
- Il est nécessaire d'éviter de manger des légumes frits et bouillis.
- Les légumes et les fruits sont consommés crus.
- La base de l'alimentation du patient est le sarrasin, ainsi que les légumes et les fruits en grande quantité, les noix.
- Utilisé une grande quantité de bouillon de cynorrhodon, ainsi que des liquides - eau et thé vert, au moins deux litres par jour.
- Vous ne pouvez pas consommer de chair de crabe et tous les plats dans lesquels il est utilisé.
- La quantité de graisse ne doit pas dépasser 10% de la quantité totale de nourriture.
- Les plats utilisés dans l'alimentation doivent être végétariens, c'est-à-dire d'origine végétale.
- Le sucre est complètement exclu du menu, il est remplacé par des fruits secs naturels, fabriqués sans l'utilisation de produits chimiques et une petite quantité de miel.
- Parfois, vous pouvez utiliser du lait et des produits laitiers.
Régime pour le cancer de l'estomac
Le régime alimentaire pour le cancer de l'estomac doit saturer le corps du patient avec des nutriments utiles, et contribue également à réduire la formation de processus tumoraux.
Par conséquent, lors de l'organisation de la nutrition, il est nécessaire d'inclure un grand nombre de légumes, fruits, baies et herbes, jus fraîchement préparés dans le menu du patient.
Il doit être pris en compte que les régimes diffèrent avant le traitement opératoire et pendant la période de récupération après l'opération.
Diète pour le cancer du sein
Diète pour le cancer du sein répond aux principes suivants d'une alimentation saine. Par conséquent, les repas faibles en calories sont recommandés en petites portions, mais avec des repas fréquents. Beaucoup de légumes, fruits, herbes et baies devraient être présents dans le menu du patient. L'accent devrait être mis sur l'utilisation de céréales entières et germées, de son et de légumineuses, ainsi que d'aliments riches en vitamine D.
Diète pour le cancer du foie
L'alimentation dans le cancer du foie contribue à la restauration du fonctionnement de ce corps, ainsi que la normalisation des processus de protection dans le corps et le métabolisme.
Par conséquent, le régime alimentaire du patient doit inclure des fibres, des protéines digestibles, des vitamines et des oligo-éléments. Repas fréquents recommandés en petites portions. Les déchets doivent provenir d'aliments nocifs et lourds.
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Diète pour le cancer du pancréas
Le régime alimentaire du cancer du pancréas repose sur les principes d'une alimentation saine. En même temps , de l'alimentation du patient exclut les produits nocifs tels que l' alcool, les boissons gazeuses, les cornichons, fumés, marinés, aliments en conserve, les aliments épicés, les aliments gras, les aliments frits, trop plats chauds et froids, des bonbons, du café et du thé, des pâtisseries et du pain. En nutrition avec le cancer du pancréas, il y a quelques nuances, grâce auxquelles le menu du patient exclut également les aliments utiles, par exemple, les bananes, les raisins et les dattes. Les produits utiles sont sans aucun doute les légumes frais, les légumes verts, les fruits et les baies, les céréales à grains entiers râpés, les produits laitiers à faible teneur en matières grasses.
Diète pour le cancer des intestins
Le régime alimentaire pour le cancer de l'intestin a plusieurs types. Distinguer l'alimentation avant le traitement chirurgical et après l'opération. Il existe également des nuances dans l'organisation de la nutrition pour la radiothérapie et la chimiothérapie.
Dans tous les cas, un régime alimentaire pour le cancer de l'intestin doit contenir le maximum de produits qui favorisent les propriétés immunitaires du corps et de réduire l'activité des cellules malignes.
Diète pour cancer du poumon
L'alimentation pour le cancer du poumon comprend l'utilisation de produits qui rétablissent les fonctions protectrices du corps et ont des propriétés anticancéreuses. Ces produits comprennent l'ail et les oignons, les tomates, les algues bleu-vert, le chou et d'autres crucifères, les cerises, les abricots d'agrumes, les raisins, les citrouilles et ainsi de suite.
De l'alimentation du patient est nécessaire d'exclure les produits qui sont des propriétés cancérigènes et toxiques, à savoir, l'alcool, des bonbons et des pâtisseries, des fumées, des produits en conserve et au vinaigre, les graisses réfractaires, les aliments gras, saucisses et tous les aliments avec des conservateurs.
Diète pour le cancer colorectal
L'alimentation pour le cancer colorectal contribue à l'amélioration des fonctions immunitaires de l'organisme et à la restauration de l'activité rectale.
Évitez les produits contenant des méthylxanthines - café, thé, cacao et chocolat, médicaments contenant de la caféine. Il est nécessaire d'abandonner l'usage de l'alcool et de la restauration rapide.
Le régime quotidien du patient doit être saturé avec des produits qui ont des propriétés oncoprotectrices.
Diète pour cancer de la prostate
Le régime alimentaire pour le cancer de la prostate vise à restaurer les fonctions protectrices du corps, ainsi qu'à normaliser l'activité de la prostate.
La formation de tumeurs malignes dans la prostate est favorisée par des aliments riches en calories, ainsi que par des plats et des aliments riches en calcium et en graisses. Par conséquent, les experts recommandent de changer le régime alimentaire dans le sens de l'abandon de la nourriture ci-dessus.
L'utilisation de produits à base de soja peut inhiber les processus malins dans la prostate en raison de la présence dans le soja d'une substance spéciale - la génistéine.
Il est nécessaire de saturer l'alimentation du patient avec des produits contenant de la vitamine D, ce qui contribue à réduire le risque de développer des tumeurs dans la prostate.
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Diète pour le cancer du rein
L'alimentation en cas de cancer du rein après le traitement transféré doit viser à restaurer l'organe qui a subi un traitement chirurgical. Les experts conseillent aux patients d'adhérer aux recommandations suivantes:
- Le menu de régime pour le cancer du rein devrait viser à la saturation du corps avec toutes les substances utiles - vitamines, microéléments, protéines, graisses et hydrates de carbone.
- La base du menu du patient est composée de légumes frais, de légumes verts, de fruits et de baies; céréales à base de céréales complètes; grains germés.
- La nourriture protéinée devrait être limitée à 70 - 80 grammes par jour. Si le cancer du rein est présent avec une insuffisance rénale, cette quantité est réduite à 20-25 grammes par jour.
- La volaille, la viande et le poisson sont servis sur la table sous forme bouillie ou cuite (après ébullition).
- Dans les produits à base de lait aigre, vous pouvez consommer du lait fermenté, du yaourt, du yaourt, du yaourt naturel, du fromage cottage et du lait.
- Consommation de beurre, de crème sure et de crème devrait être considérablement limitée, et dans la première période après l'opération et abandonner complètement ces produits.
- Le nombre d'oeufs devrait être limité à trois morceaux par semaine.
- Le poids total des aliments consommés par jour ne doit pas dépasser trois kilogrammes.
- La quantité de liquides consommés par jour (y compris les premiers plats) devrait atteindre 800 ml - 1 litre.
De boissons, il est nécessaire d'arrêter l'attention sur:
- décoction ou infusion de hanches,
- jus de fruits et de baies fraîchement préparés,
- nettoyer l'eau filtrée.
La quantité de sel par jour devrait être réduite à trois ou cinq grammes. Le salage doit déjà faire des repas cuisinés. Pour certains patients, les experts recommandent un refus complet de consommer du sel.
Il est nécessaire de manger souvent - cinq ou six fois par jour.
Il est nécessaire d'abandonner complètement les aliments et boissons suivants:
- Boissons gazeuses
- Bouillons forts - viande, poisson, champignons.
- Légumineuses - haricots, pois, lentilles, soja et ainsi de suite.
- Produits de confiserie - gâteaux, pâtisseries, crèmes diverses.
- Conserves au vinaigre, produits marinés, en conserve et fumés.
- Collations et salades prêtes à l'emploi.
- Boissons alcoolisées
- Thé fort, ainsi que le café de toute nature.
Diète pour le cancer de l'utérus
Le régime alimentaire pour le cancer de l'utérus est basé sur les principes suivants:
- Utilisez uniquement des légumes comestibles, des fruits, des herbes et des baies.
- Inclure dans la ration quotidienne de la nourriture au moins quatre portions de fruits et légumes frais.
- Il est préférable d'utiliser dans les fruits de régime avec une couleur vive et les verts.
- Au lieu de la viande, utilisez du poisson riche en acides gras insaturés.
- En hiver, au lieu de la serre et des légumes importés, des fruits et des légumes verts, utilisez les fruits cultivés en été et gardez bien leurs propriétés tout au long de l'année - betteraves, choux, citrouilles, carottes et navets.
- Utiliser dans l'alimentation des produits laitiers avec un faible pourcentage de graisse.
- Saturer le menu du patient avec des céréales germées, ainsi que des céréales à grains entiers.
- Les plats doivent être préparés en les faisant cuire, cuire au four ou à la vapeur.
Les aliments et boissons suivants sont exclus de l'alimentation:
- alcool,
- aliments fumés, épicés, en conserve, très salés et marinés,
- produits de produits semi-finis,
- confiseries et bonbons,
- Café, thé, cacao et chocolat,
- produits fabriqués avec des conservateurs, colorants, exhausteurs de goût et autres additifs artificiels.
Diète pour le cancer du col
L'alimentation pour le cancer du col de l'utérus est similaire aux principes de la nutrition diététique dans le cancer de l'utérus. Il n'y a aucune différence dans la nutrition dans le cancer du col de l'utérus des lésions tumorales utérines.
Diète pour le cancer de l'ovaire
Diète pour le cancer de l'ovaire, combiné avec le traitement principal, peut apporter un soulagement significatif pour le patient, et dans les premiers stades et arrêter complètement la formation de tumeurs malignes dans le corps.
Les principes d'un régime alimentaire pour le cancer de l'ovaire sont les suivants:
- La plupart du régime devrait être des légumes frais, des fruits, des baies et des légumes verts. De plus, ils doivent être cultivés dans une zone propre et sans utilisation d'additifs chimiques.
- Le menu quotidien du patient doit être composé de quatre à cinq portions de nourriture végétale consommée sous forme fraîche.
- Les fruits de couleur vive et les légumes-feuilles devraient être une priorité sur la table, car ils contiennent des substances qui peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses.
- En hiver, il n'est pas nécessaire d'acheter des fruits importés et des légumes verts à effet de serre. En vente il y a toujours des légumes cultivés en été et bien stockables - chou, betteraves, carottes, citrouilles, navets, pommes de terre. Ils sont, pour la plupart, consommés frais - sous forme de salades et de jus.
- Il est nécessaire d'inclure dans le régime du poisson frais riche en acides gras insaturés - hareng, maquereau, flet, saumon et ainsi de suite.
- La viande doit être consommée uniquement sous forme cuite, cuite ou cuite. Autoriser les variétés de viande faible en gras, pas plus de 2 à 3 fois par semaine.
- Vous pouvez utiliser divers produits laitiers avec un pourcentage faible et moyen de graisse.
- Le grand avantage apportera les grains germés (blé, seigle, avoine, et ainsi de suite) et les légumineuses qui doivent être mangées crues.
- Une variété de grains entiers devrait être incluse dans le régime.
- Faites cuire les plats pour un couple, faites cuire ou cuire au four.
Lors de l'organisation d'une alimentation diététique pour les patients atteints d'un cancer de l'ovaire, les aliments et les boissons suivants doivent être exclus de l'alimentation:
- Toutes sortes de boissons alcoolisées de force différente.
- Thé fort, ainsi que tout type de café.
- Tous les produits de chocolat et de cacao.
- Divers produits qui ont été fumés.
- Nourriture salée, épicée et forte.
- Plats frits
- Produits contenant des conservateurs, colorants, exhausteurs de goût et autres additifs artificiels.
- Toute confiserie et bonbons industriels.
- Produits à partir de produits semi-finis, y compris les saucisses, les saucisses, le jambon.
- Produits de la farine de la plus haute qualité - pain, pâtisseries, pâtes.
Il est également nécessaire de limiter sensiblement la quantité de sel et de sucre consommée. Le sucre est mieux remplacé par du miel, des fruits et des baies, des jus fraîchement préparés.
Diète pour le cancer de la vessie
Le régime alimentaire pour le cancer de la vessie est basé sur les principes d'une alimentation saine, dont le but est de maintenir les défenses du corps du patient. À ces fins, les légumes frais, les fruits, les herbes et les baies doivent être consommés quotidiennement.
Il est nécessaire d'abandonner complètement:
- Boire de l'alcool et fumer.
- Une variété de boissons gazeuses.
- Épicé, épicé, frit, gras et salé.
- Les produits qui contiennent des conservateurs, des colorants et des additifs artificiels dans leur composition.
- Variétés rouges de viande - boeuf, porc, agneau.
- Champignons
Après l'intervention chirurgicale, il est nécessaire de respecter les recommandations suivantes dans le régime alimentaire:
- Dans les premiers jours, la nourriture est fournie uniquement par voie intraveineuse.
- Boire du liquide sous forme de boisson n'est possible que le deuxième jour. Le premier jour, les lèvres du patient doivent être essuyées avec un morceau de coton humide.
- Après les premiers jours de la période postopératoire, lorsque le péristaltisme intestinal est normalisé, le patient peut consommer des aliments diététiques faibles en calories à faible teneur en calories en petites portions. Ces plats sont considérés comme des bouillons avec du poulet haché ou du poisson, du fromage cottage râpé faible en gras et ainsi de suite.
- À partir du cinquième jour de la période postopératoire, le patient peut consommer des escalopes de vapeur, des bouillies fortement bouillies et ainsi de suite.
- Le dixième jour, un régime rigide est retiré et le patient revient à ce régime, qui était recommandé avant l'opération.
Au cours de la chimiothérapie, il est recommandé aux patients de manger comme suit:
Les produits protéiques peuvent être consommés -
- de 120 à 180 grammes de viande par jour (poisson, volaille, viande maigre, foie);
- cultures de légumineuses;
- noix;
- oeufs.
À partir de produits laitiers, vous pouvez manger au moins deux fois par jour:
- divers produits laitiers;
- produits laitiers fermentés.
Les fruits et les légumes devraient être consommés au moins trois à quatre fois par jour dans les capacités suivantes:
- légumes frais ou légumes en compote, bouillis, cuits au four ou cuits à la vapeur;
- fruits et baies riches en vitamine C;
- salades de légumes et de fruits;
- fruits séchés;
- jus fraîchement préparés.
De céréales et de céréales peuvent être consommés au moins quatre fois par jour:
- pain à base de farine complète;
- céréales germées;
- différents gruaux.
Des graisses vous pouvez employer les huiles végétales et le beurre, la crème et la crème sure en petites quantités.
Boire devrait être abondante, parmi lesquels un endroit spécial devrait être occupé par des jus fraîchement préparés.
Au cours de la radiothérapie, il est nécessaire d'utiliser une variante du régime, ce qui facilite le travail de l'intestin. L'accent principal est sur le rejet de la nourriture rude. La nourriture devrait être facilement assimilable, c'est-à-dire être faible en calories et servie sous une forme effilochée ou semi-liquide.
Diète pour le cancer
Avant de commencer le traitement du cancer de la thyroïde avec l'aide de l'iode radioactif pendant un certain temps devrait aller à un régime spécial. Les principes d'un tel régime sont la consommation minimale d'aliments qui contiennent de l'iode. Dans ce cas, il est nécessaire:
- Exclure de l'alimentation tous les fruits de mer.
- Limite maximale de la quantité de produits laitiers consommés.
- N'utilisez pas de sel de mer.
- Ne prenez pas de médicaments contre la toux.
- Éliminer les produits alimentaires qui contiennent le colorant E 127, dans lequel il y a beaucoup d'iode.
- Vous pouvez manger de la viande, du riz, des pâtes et des vermicelles, des légumes frais et des fruits, car ils contiennent peu ou pas d'iode.
Le régime alimentaire pour le cancer de la thyroïde après l'intervention chirurgicale est la suivante:
- Une variété d'aliments et de plats pour saturer le corps avec des substances utiles.
- Utilisez des produits alimentaires qui ont des propriétés oncoprotectrices, à savoir, différentes variétés de chou, navets, radis, radis, légumineuses - soja, pois, haricots, lentilles. Et il est également nécessaire d'introduire dans le régime beaucoup de carottes, de persil, de céleri et de panais. Les tomates, les raisins, les oignons et l'ail, les amandes et les noyaux d'abricot possèdent des propriétés antitumorales.
- Les protéines sont mieux utilisées sous la forme de fruits de mer et de poissons de toutes sortes, de fromage cottage, d'œufs, de légumineuses et de soja, de sarrasin et de farine d'avoine.
- Des protéines une à deux fois par semaine, vous pouvez manger des viandes maigres (pas de rouge).
- Il faut limiter au minimum, et il vaut mieux refuser l'utilisation du sucre et des confiseries. Le sucre est mieux remplacé par du miel. De bonbons, vous pouvez manger de petites quantités de marmelade, guimauves, confiture et confiture.
- Vous devez manger des fruits en grandes quantités, ainsi que de boire des jus fraîchement préparés.
- Les hydrates de carbone complexes - pectines et fibres - peuvent être obtenus à partir de céréales à grains entiers, de pain complet, de légumes.
- Les graisses nécessaires sont contenues dans les huiles végétales - olive et colza.
- Il est nécessaire d'exclure de l'alimentation des graisses animales - graisse, beurre et ainsi de suite, ainsi que la margarine.
- Il est nécessaire de saturer le régime avec des vitamines, qui ont des propriétés antioxydantes. Par conséquent, vous devez consommer une grande quantité de verdure, dans laquelle il y a une forte teneur en vitamines et minéraux.
Diète pour le cancer de l'œsophage
Régime alimentaire dans le cancer de l'œsophage recommande d'adhérer aux principes nutritionnels suivants:
- Le patient en nutrition devrait être de petites portions, mais fréquentes. Le nombre quotidien le plus optimal de repas est de 8 à 10 fois.
- Les processus d'absorption et d'assimilation des aliments dans le cancer de l'œsophage sont favorisés par une consistance péristournante des aliments (ou semi-liquides), ce qui améliore la qualité de la vidange intestinale.
- Les aliments utilisés par le patient ne doivent pas contenir de particules solides, de morceaux, d'os et de pelures de fruits.
- La quantité totale de produits alimentaires ne doit pas dépasser trois kilogrammes.
- La quantité totale de liquide consommée par jour ne doit pas dépasser six verres (les premiers plats doivent également être pris en compte).
- La température de l'aliment absorbé doit être chaude; interdit de manger des aliments chauds et froids et des repas.
- Les assaisonnements, les épices et les épices devraient être contenus dans le régime alimentaire du patient en quantités minimales.
- Il est nécessaire de minimiser la consommation de graisses.
- Les fruits et les baies ne doivent pas être utilisés frais, ils peuvent être consommés dans un état recyclé - en gelée, purée de pommes de terre, jus de fruits, gelée.
- Les plats de viande et de poisson sont cuits à la vapeur et servis sous forme de purée.
Si le médecin traitant ne voit aucune contre-indication, le patient peut prendre une perfusion de rose de chien. Il est préparé comme suit: vingt grammes de fruits sont versés dans un demi-litre d'eau bouillante. L'infusion est mieux cuite dans un thermos de sorte que lors de la réception il sera toujours chaud. Avant le déjeuner, cent millilitres de boisson sont pris, puis cent cinquante millilitres d'infusion sont pris pendant la journée.
Les produits suivants doivent être exclus de l'alimentation du patient:
- Contenant des fibres grossières.
- Alcool, y compris la bière et les boissons à faible teneur en alcool.
- Le lait, car il stimule les processus de fermentation dans le tractus gastro-intestinal.
- Boissons gazeuses
- Plats frits
- Aliments gras
Régime avec cancer de la gorge
Le régime alimentaire pour le cancer de la gorge repose sur les principes suivants:
- Le contenu d'un grand nombre de fruits et légumes frais dans l'alimentation du patient.
Les experts estiment qu'avec un tel régime, le risque de développer un cancer de la gorge diminue de 20 à 50 pour cent. Avec le cancer de la gorge existant, vous devez consommer une variété de légumes, de fruits et de baies sous forme fraîche au moins six fois par jour. Avec un tel "cocktail" de produits végétaux frais, les scientifiques ne peuvent pas encore distinguer la substance active principale contre le cancer. Par conséquent, il est nécessaire de manger autant de différents légumes, fruits, baies et légumes verts que possible.
- Dans le cancer de la gorge, il est utile d'utiliser, en particulier dans les premiers stades, comme un traitement pour les décoctions de plantes médicinales. Pour le traitement appliquer:
- feuilles de plantain;
- absinthe;
- feuilles de bouleau;
- feuille de laurier;
- prêle des champs;
- violet.
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Diète pour cancer de la peau
Diète pour le cancer de la peau vise à réduire les effets négatifs sur le corps de la thérapie antitumorale du patient. En outre, l'objectif d'organiser une alimentation diététique pour les patients atteints de cancer de la peau est de restaurer l'immunité et les fonctions protectrices du corps, d'améliorer le métabolisme et d'améliorer la qualité de vie du patient.
Les experts conseillent d'adhérer aux recommandations suivantes:
- Mangez de la nourriture souvent et en petites portions - au moins cinq à six fois par jour.
- Les principaux dans l'alimentation sont les légumes frais, les fruits, les baies et les légumes verts.
- Le menu nutritionnel du patient repose également sur les céréales complètes, le son (blé, seigle, avoine) et les céréales germées.
- Il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation du patient des produits riches en potassium - légumineuses, bananes, citrouilles, pommes de terre, sarrasin, farine d'avoine, chou, courgette.
- Les meilleures boissons pour les patients atteints de cancer de la peau sont l'eau propre filtrée, les jus de légumes et de fruits fraîchement préparés, le thé vert sans sucre, les infusions d'herbes.
- En l'absence de diabète, la quantité de glucides par jour devrait atteindre 500 grammes. Dans le même temps, la quantité de sucre et de bonbons devrait être limitée autant que possible. Il est préférable de remplacer ces produits par du miel, des fruits et des baies frais, des fruits secs, des jus de fruits fraîchement préparés.
- Des graisses, il est recommandé d'utiliser des huiles végétales - olive, tournesol, maïs, et aussi du beurre. La quantité totale de graisses devrait être limitée à 100 grammes par jour.
- Il est nécessaire de manger les types de poissons suivants: hareng, maquereau, flétan, capelan.
- La viande devrait être mangée des variétés à faible teneur en matière grasse, le meilleur de tous, un oiseau.
- Des produits à base de protéines sont recommandés les produits laitiers, les légumineuses, ainsi que le sarrasin et la farine d'avoine. Le rapport entre les protéines végétales et les animaux dans l'alimentation quotidienne devrait être un pour un.
- La quantité de sel utilisée devrait être limitée, car une grande quantité de sel aide à retenir le liquide dans le corps, ce qui est nocif pour le cancer de la peau.
De l'alimentation du patient sont exclus:
- Alcool
- Chocolat, cacao et produits d'eux.
- Café, thé noir et thé vert fortement brassé.
- Nourriture salée, fumée, marinée et en boîte.
- Les aliments préparés à l'aide de conservateurs, de colorants, d'exhausteurs de goût et d'autres additifs.
- Divers bonbons - confiserie, pâtisseries, gâteaux, gâteaux, bonbons et ainsi de suite.
Diète pour le cancer du sang
Il y a des principes de nutrition qui doivent être respectés par les patients atteints de cancer du sang:
- Éliminez complètement les aliments et les plats en conserve, frits, marinés, fumés, chauds et gras.
- Abandonnez les graisses alimentaires, les produits semi-finis et tout aliment prêt-à-l'emploi acheté ou tout aliment instantané.
- Il est interdit de boire des boissons alcoolisées et gazeuses, du café et du thé fort.
- Jetez la nourriture non consommée et lavez immédiatement la vaisselle après vous.
- Ne prenez que les repas cuisinés le jour même.
- La nourriture devrait être chaude. N'utilisez pas de plats trop froids et chauds.
- Lorsque vous mangez, vous devez utiliser uniquement vos ustensiles et couverts personnels.
- Refus de différentes sauces - ketchup, mayonnaise, moutarde.
La nutrition diététique pour le cancer du sang devrait viser à restaurer le nombre et la fonction des cellules du plasma sanguin. Par conséquent, il est recommandé de manger les aliments, plats et boissons suivants:
- Un grand nombre de légumes crus, de fruits, d'herbes et de baies. Il est utile de manger des fruits aux couleurs vives et des herbes qui normalisent les fonctions hématopoïétiques du corps, à savoir le persil, la betterave, la carotte, le cassis, le mûrier, la myrtille, la tomate.
- Chaque jour, il est nécessaire de boire des jus fraîchement préparés - betterave (ou betterave), carotte, tomate, groseille.
- Bon effet sur les fonctions de l'hématopoïèse des lentilles.
- Il est utile de manger des embryons et des germes de blé et d'avoine.
Nécessairement besoin de saturer le menu du patient avec des produits à haute teneur en fer, à savoir:
- viande - foie et viande rouge (boeuf, porc, agneau);
- poisson et fruits de mer;
- pain de sarrasin et de seigle;
- oeufs de poule;
- haricots et épinards;
- fruits et baies - pommes, cerises, cassis, fraises, pruneaux.
Il est nécessaire d'inclure dans l'alimentation du patient des produits qui favorisent l'assimilation du fer par le corps:
- fruits - pommes, oranges, poires, prunes, bananes, citrons;
- légumes - chou-fleur, tomates, laitue, concombres, poivron vert, carottes, pommes de terre, betteraves, potiron;
- choucroute;
- le kéfir;
- foie, viande et poisson.
Il est nécessaire de fournir au corps d'un patient de grandes doses de vitamine C, que l'on trouve dans la plupart des légumes frais, des herbes, des fruits et des baies.
Il est nécessaire d'exclure de la nourriture les produits alimentaires qui interfèrent avec l'absorption du fer par le corps:
- Lait
- Maïs, cornflakes, farine de maïs et huile de maïs.
- Différents types de pâtisseries et de pain fabriqués à partir de la farine de qualité supérieure.
- Confiserie et bonbons.
- Différents types de fromages.
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Diète pour le cancer du cerveau
En cas de cancer du cerveau, les spécialistes prescrivent le régime suivant:
- L'utilisation d'édulcorants naturels - stevia, nectar d'agave, xylitol, chocolat noir naturel (avec une teneur en cacao de plus de 70%).
- Manger du pain à partir de grains entiers.
- Utilisation dans les céréales alimentaires - farine d'avoine et de sarrasin, millet, riz brun.
- L'utilisation de haricots - haricots, pois, lentilles.
- Une grande quantité de nourriture dans l'alimentation des fruits et des baies, en particulier les cerises, les myrtilles, les framboises.
- Utilisez de l'ail et des oignons frais, ainsi que du brocoli.
- Boire acidifié avec de l'eau de jus de citron, vous pouvez, avec l'ajout de menthe.
- Dans la journée, il est nécessaire de boire deux ou trois tasses de thé vert sans sucre.
- Vous devez parfumer les plats avec du curcuma.
La liste des aliments qui doivent être exclus du cancer du cerveau est:
- Sucre raffiné et tous les produits dans lesquels il est contenu.
- Divers sirops, sucre brun et miel.
- Compotes et boissons avec sucre ajouté.
- Boissons sucrées gazeuses
- Plats de riz blanc.
- Produits à base de farine blanche: pâtes, vermicelles, pain, petits pains, biscuits et autres pâtisseries.
- Pommes de terre et plats de lui.
- Les produits laitiers de la production industrielle, dans laquelle les vaches ont reçu du maïs et du soja.
- Viande rouge - porc, boeuf, agneau.
- Œufs de production industrielle.
- Diverses huiles riches en acides gras insaturés oméga-6 - tournesol, maïs, soja, carthame.
Régime alimentaire dans le cancer du larynx
Le régime alimentaire pour le cancer du larynx comprend les principes généraux de la nutrition alimentaire dans le cancer, et est similaire à l'alimentation utilisée dans le cancer de la gorge.
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Diète pour la prévention du cancer
L'Organisation mondiale de la santé a publié des données montrant qu'une nutrition adéquate et adéquate contribue à la prévention du cancer.
L'alimentation pour la prévention du cancer repose sur les principes suivants:
- Dans le menu quotidien de toute personne, les deux tiers de la nourriture végétale devraient être présents, et seulement un tiers de la nourriture protéinée.
- Il existe des aliments qui ont des propriétés oncoprotectrices (qui aident à arrêter la croissance des cellules cancéreuses). Ces produits ont des qualités remarquables qui contribuent au renforcement de l'immunité, affectent la psyché humaine d'une manière antidépressive et tonifient le corps.
La liste de ces denrées alimentaires nécessaires à une personne est la suivante:
- Famille des crucifères
Manger du chou, le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, bok choy, le cresson et d'autres légumes qui appartiennent à cette famille, contribuer aux processus de cancer plus lent dans le corps. Cela est dû à la présence en eux de substances - indoles. Les spécialistes sont arrivés à la conclusion que les indoles sont capables de bloquer l'activité des œstrogènes en excès, qui peuvent causer le cancer. Pour que l'effet de la consommation de légumes soit le plus élevé, les crucifères doivent être consommés crus ou après un traitement minimal à la vapeur.
- Ail et oignons de différentes variétés
L'ail a des propriétés de chélateur, c'est-à-dire la capacité de lier et d'éliminer les toxines du corps, par exemple, la fumée de cigarette au cadmium cancérigène. En outre, ce produit a la qualité pour activer les globules blancs du sang, qui détruisent par la suite les cellules malignes. En outre, l'ail est riche en soufre, dont le foie a besoin pour maintenir la fonction de désintoxication.
Les propriétés utiles des oignons incluent les mêmes qualités, mais dans un plus petit volume. Comme l'ail, les oignons contiennent de l'allicine - une substance qui a un fort effet détoxifiant.
- Produits de soja et de soja
Les plats de soja, ainsi que les produits à base de soja (tofu, miso, tempeh, sauce soja) bloquent la division des cellules cancéreuses. En outre, leurs propriétés utiles comprennent la présence d'isoflavones et de phytoestrogènes, qui ont des qualités antitumorales. En outre, les produits de soja sont attribués à la qualité de la réduction des effets toxiques de l'irradiation et de la chimiothérapie sur le corps humain.
- Amandes
L'amande est caractérisée par le contenu de la feuille filtrante - une substance qui contient une substance de type cyanure qui a la propriété de tuer les cellules cancéreuses. La même propriété est possédée par des graines et des graines d'arbres fruitiers, par exemple, les abricots.
Dans les graines de tournesol et de citrouille, ainsi que dans les graines de lin et de graines de sésame, il y a des lignanes, qui sont contenues dans leur coquille dure. Cette substance se réfère aux phytoestrogènes, capables d'éliminer une quantité excessive d'œstrogène du corps humain, ce qui provoque l'apparition d'un cancer, par exemple, l'utérus et les glandes mammaires.
- Algue brune
Une grande quantité d'iode, qui est célèbre pour les algues brunes, est nécessaire pour l'activité normale de la glande thyroïde. Il a pour fonction de réguler le métabolisme du sucre (et donc de l'énergie) dans le sang d'une personne. Une quantité suffisante de sucre (énergie) dans le corps humain contribue au blocage des processus tumoraux. En outre, une grande quantité de sélénium dans les algues brunes, en tant qu'antioxydant le plus fort, stimule l'élimination de divers agents cancérigènes et toxines du corps humain.
- Tomates
Les tomates contiennent une substance utile - le lycopène, qui a un puissant effet antioxydant. Ceci explique les propriétés antitumorales utiles des tomates.
- Agrumes et diverses baies
Dans les agrumes et, par exemple, dans les canneberges, il existe des bioflavonoïdes qui améliorent la fonction antioxydante de la vitamine C. Cette vitamine est également abondante en eux. Les framboises, les fraises et les grenades contiennent de l'acide ellagique, un puissant antioxydant qui prévient les dommages aux gènes et réduit le développement des cellules malignes. Les myrtilles sont également riches en substances qui aident à réduire les processus oxydatifs et à ralentir le vieillissement du corps.
- Poisson et oeufs
Ces produits sains contiennent des acides gras insaturés oméga-3, qui aident à bloquer la croissance des cellules malignes. Parmi les variétés de poissons est le plus célèbre pour ces propriétés de la plie.
- Champignons d'espèces japonaises et chinoises
Chez les espèces suivantes de champignons, tels que le shiitake, le maitake, le rhe-si, il y a les substances les plus fortes possédant des propriétés immunostimulantes - les bêta-glucanes, qui appartiennent aux polysaccharides. Les champignons conventionnels ne contiennent pas de telles substances, il vaut donc la peine de se tourner vers la cuisine chinoise et japonaise à la recherche d'ingrédients utiles pour un régime anti-cancer. Ces champignons peuvent être utilisés dans tout, même sous une forme séchée, et ajouter à la vaisselle dans laquelle ils seront appropriés.
- Curcuma
Le curcuma est une épice sous la forme d'une poudre de couleur jaune vif, qui a d'excellentes qualités anticancéreuses. L'utilisation du curcuma dans les aliments réduit la production d'enzymes dans le corps humain, qui sont responsables des processus inflammatoires, en particulier chez les patients atteints de cancer.
- Huile d'olive
L'huile d'olive est riche en polyphénols, qui ont la propriété de réduire ou d'arrêter complètement le développement de tumeurs cancéreuses dans le corps humain.
- Thé vert et noir
Ces boissons sont riches en antioxydants - polyphénols (catéchines) - qui ont la propriété de bloquer les processus de croissance des cellules malignes. Tout d'abord, la préférence devrait être donnée au thé vert en raison de la plus grande teneur en ces éléments nutritifs - environ quarante pour cent du poids sec des feuilles.
- Il existe des produits dont l'utilisation doit être limitée afin de prévenir le cancer, et certains même retirer du régime - l'alcool, le sucre, le sel, la viande, les produits fumés.
Régime de sarrasin du cancer
Régime de sarrasin sur le cancer a des propriétés médicinales pour cette maladie, si vous respectez strictement les principes suivants:
- Dans la nourriture utilisée gruau de sarrasin cru, à savoir les germes de sarrasin, qui apparaissent lors de la germination des céréales.
- Les propriétés antinéoplasiques ont des semis de protéines - un inhibiteur de protéase; flavonoïdes - quercétine et rutine; tanins et ainsi de suite.
- La germination du sarrasin vert est réalisée de la manière suivante. Il est nécessaire de prendre un ou deux verres de sarrasin vert, un bol pratique, un récipient avec un couvercle ou un bocal avec un couvercle avec des trous (ou un tissu avec un élastique au lieu d'un couvercle).
- Le sarrasin a été lavé, versé dans un récipient pour la germination et rempli d'eau dans une quantité de deux à quatre verres et laissé pendant une à trois heures.
- Ensuite, l'eau est drainée et le sarrasin est lavé avec un tamis.
- Le sarrasin est placé dans un récipient pour la germination et recouvert d'un couvercle. Si un bidon est utilisé, il doit être recouvert d'un couvercle ou d'un chiffon, puis retourné et placé obliquement dans un récipient dans lequel coulera l'eau du bidon.
- Les germes apparaissent en un jour, mais les qualités les plus utiles sont les germes de deux, trois et quatre jours de germination.
- Les germes apparaissant sont lavés et mangés crus. La partie restante des semis peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à la prochaine prise.
- Lorsque le régime alimentaire à base de sarrasin est utilisé, la viande et les produits à base de viande, le sucre et ses produits, le sel et les aliments salés sont complètement exclus de l'alimentation. Et aussi des produits qui sont fabriqués avec des produits chimiques, des conservateurs, des colorants, y compris les fruits secs.
L'alimentation dans le cancer est une mesure thérapeutique nécessaire pour déclencher les fonctions protectrices du corps du patient et arrêter le développement des processus tumoraux. La nutrition diététique joue un rôle important dans la période de récupération après le traitement du cancer, aidant à bloquer l'apparition de rechutes de la maladie.