^

Aliments qui augmentent la tension artérielle

, Rédacteur médical
Dernière revue: 04.07.2025
Fact-checked
х

Tout le contenu iLive fait l'objet d'un examen médical ou d'une vérification des faits pour assurer autant que possible l'exactitude factuelle.

Nous appliquons des directives strictes en matière d’approvisionnement et ne proposons que des liens vers des sites de médias réputés, des instituts de recherche universitaires et, dans la mesure du possible, des études évaluées par des pairs sur le plan médical. Notez que les nombres entre parenthèses ([1], [2], etc.) sont des liens cliquables vers ces études.

Si vous estimez qu'un contenu quelconque de notre contenu est inexact, obsolète ou discutable, veuillez le sélectionner et appuyer sur Ctrl + Entrée.

L'hypotension artérielle est beaucoup moins évoquée et l'on écrit beaucoup moins sur elle que sur l'hypertension. Pourtant, elle est aussi source de graves problèmes. Heureusement, les patients hypotendus peuvent non seulement ne pas se limiter à leur alimentation, mais au contraire consommer des cornichons et des aliments qui augmentent la tension artérielle, dont les patients hypertendus sont constamment contraints de se priver.

Quels aliments augmentent la tension artérielle?

Il semblerait qu'on se demande pourquoi on aurait besoin de savoir quels aliments augmentent la tension artérielle. En général, c'est l'inverse: on adapte son alimentation pour réduire l'hypertension.

En fait, les personnes souffrant d'hypotension ont besoin de produits augmentant la tension artérielle. Ce problème est moins fréquent que l'hypertension, mais il n'en est pas moins gênant. L'automédication contre l'hypotension est inacceptable, mais il est possible d'améliorer la situation grâce à certains produits augmentant la tension artérielle. Parmi ceux-ci figurent les suivants:

  • Les salés lient l'eau.

Les aliments fumés et les plats épicés resserrent les vaisseaux sanguins et stimulent l’activité sécrétoire.

  • Les aliments gras augmentent la quantité de cholestérol, ce qui ralentit la circulation sanguine et augmente la pression artérielle.

Produits de boulangerie riches en calories – la teneur élevée en glucides entraîne un rétrécissement de la lumière des vaisseaux sanguins.

  • Le café, le thé noir et les sodas caféinés ont un effet stimulant.

L’eau minérale salée augmente le volume sanguin.

  • Les féculents (pommes de terre, semoule, pâtes) peuvent également augmenter la pression artérielle.

Les noix sont utiles comme source de graisses et d’acides aminés.

  • Les décoctions de citronnelle, de leuzea et de ginseng sont des stimulants naturels de la pression artérielle.

Le menu des personnes souffrant d’hypotension artérielle comprend des aliments végétaux: citrons et autres sources de vitamine C, légumes et diverses noix.

Les produits mentionnés augmentent certes la tension artérielle, mais la plupart sont nocifs pour l'organisme. Chacun doit donc décider comment et en quelle quantité les consommer. Une seule prise est une chose, en consommer régulièrement en est une autre. La vérité est entre les deux, et cela s'applique également à la nutrition.

Il en va de même pour le vin rouge, qui maintient la tension artérielle et est riche en antioxydants. Ce produit est recommandé aux personnes qui ne sont pas friandes d'alcool. Un verre de vin de temps en temps apportera plaisir et bienfaits, mais l'abus est à la fois nocif pour la santé et un fléau social.

Lire aussi:

Boissons qui augmentent la tension artérielle

En règle générale, les boissons sucrées augmentent la tension artérielle et les boissons acides la diminuent. En cas d'hypotension, il est recommandé de consommer fréquemment des boissons chaudes. Les boissons les plus courantes qui augmentent la tension artérielle sont le café, le cacao, le thé, en particulier le thé vert sucré et citronné, le chocolat chaud et les sodas sucrés. Les boissons diurétiques sont déconseillées: les jus de canneberges et d'airelles, la bière et le lait frais.

Les boissons toniques qui augmentent la pression artérielle comprennent les décoctions de racine de gingembre, d’églantier, d’argousier et de sorbier.

Un remède éprouvé est le jus de betterave rouge, qui se prend en cure hebdomadaire de 200 ml par jour.

Le jus de grenade et l'infusion de fruits secs ont également un effet tonique.

  • Le vin rouge dilué avec de l'eau minérale à doses modérées tonifie et enrichit en composants antioxydants.

Il est utile de boire des smoothies frais et du kéfir le soir.

Les teintures à base de plantes biologiquement actives (éleuthérocoque, citronnelle, millepertuis, ginseng) sont prises sur recommandation d'un médecin.

Les boissons ayant un effet diurétique ne sont pas recommandées: jus de canneberge et d'airelle, bière, lait frais.

Il est important de savoir qu'une même boisson peut avoir des effets différents selon les personnes. Choisissez celle qui vous convient le mieux.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Les aliments qui augmentent la tension artérielle pendant la grossesse

L'hypotension artérielle survient souvent chez la femme enceinte. Elle s'accompagne de faiblesse, de vertiges, de nausées et d'apathie. Il s'agit d'un état désagréable qui représente un danger pour le fœtus. Comme tous les médicaments ne sont pas indiqués et qu'il n'existe pas de régime alimentaire spécifique, la question se pose des produits qui augmentent la tension artérielle pendant la grossesse.

Les produits communément acceptés qui augmentent la pression artérielle comprennent les suivants:

  • Les cornichons, les aliments épicés et fumés provoquent la soif, qui est étanchée en buvant beaucoup de liquide.
  • Les aliments gras rendent la circulation sanguine difficile, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle.
  • Les boissons énergisantes et le chocolat contiennent de la caféine.
  • Les gâteaux et les pâtisseries sont riches en glucides, qui resserrent les vaisseaux sanguins.
  • La laitue, le chou et les carottes sont des légumes stimulants de la tension artérielle.
  • Les fruits et les baies enrichis en flavonoïdes normalisent la tension artérielle chez les femmes enceintes.
  • La cannelle est l'épice la plus populaire. Elle a un effet positif sur l'appétit, souvent réduit chez les patients hypotendus. On l'ajoute aux boissons, aux confitures et aux pâtisseries.

Les femmes enceintes doivent consulter un médecin en cas de maladie. Avec son accord, elles peuvent composer elles-mêmes leur régime alimentaire à domicile à partir d'aliments qui augmentent la tension artérielle. En cas d'hypotension, le caviar d'esturgeon, les groseilles, l'argousier, l'infusion d'églantier, le thé fort et le foie de bœuf sont des options efficaces.

De plus, une femme hypotonique doit dormir et se reposer suffisamment, manger souvent et en petites quantités, éviter le stress, ne pas se surmener et reprendre des forces rapidement. Il est important de renforcer son système immunitaire et d'améliorer son tonus général en amont.

Quels aliments ne faut-il pas consommer si vous souffrez d’hypertension artérielle?

La modération est une condition essentielle en matière d'alimentation. Pour une bonne santé, mangez en petites quantités, plusieurs fois par jour. Buvez jusqu'à 1,5 litre, liquides compris. Les aliments qui augmentent la tension artérielle sont limités, voire totalement exclus.

Les restrictions concernent le sel, les produits laitiers gras, les fruits et le jus de raisin, les sucreries et les champignons. Il est déconseillé de consommer des concombres, des légumineuses, des épinards et de l'oseille de manière abusive.

Quels aliments sont interdits en cas d'hypertension artérielle? Toutes les boissons caféinées sont interdites. Le régime alimentaire des personnes hypertendues se compose de plats non salés, non épicés, non gras et non frits. Les abats sont à proscrire, en particulier la cervelle, les reins et le foie.

Le miel, la confiture et les confiseries sont autorisés en quantités minimales. Parmi les boissons, la préférence est donnée à l'eau pure et à l'uzvar non sucré. Parmi les soupes, on privilégie les soupes de légumes, le lait et, occasionnellement, celles préparées dans un bouillon allégé.

La mayonnaise et la crème fraîche grasse doivent être remplacées par de l'huile végétale, et les pommes et les abricots doivent être privilégiés parmi les fruits. Il est permis de boire un verre de vin rouge de qualité de temps en temps.

Ce régime présente un double avantage: il normalise la tension artérielle et aide à perdre les kilos superflus. De plus, la normalisation du poids a un effet positif sur les vaisseaux sanguins et le cœur.

Produits qui augmentent la pression artérielle et l'hémoglobine

Souvent, une baisse de pression artérielle est observée simultanément à un manque d'hémoglobine: l'anémie. Elle survient suite à une grossesse, à l'allaitement, à une carence saisonnière en vitamines et à diverses maladies. Le danger réside dans le fait qu'une carence en fer entraîne un manque d'oxygène, principalement au niveau du cerveau et des reins.

Parmi les produits qui augmentent la tension artérielle et le taux d'hémoglobine, les produits d'origine animale arrivent en tête. Cependant, les produits d'origine végétale, qui augmentent la tension artérielle et contiennent du fer, sont également nécessaires à l'alimentation. Voici ces produits:

  • bœuf, foie, abats;
  • fruits de mer, caviar, jaune d'oeuf;
  • sarrasin, maïs, orge, flocons d'avoine;
  • beurre;
  • légumineuses, épinards;
  • à partir de légumes – tomates, carottes, pommes de terre, betteraves;
  • champignons, en particulier les cèpes séchés;
  • noix, baies, en particulier mûres;
  • à partir de fruits - pomme, banane, pêche, abricot;
  • jus de grenade;
  • chocolat, glace.

Chez certains patients, le fer n'est pas absorbé par le sang; les produits augmentant la tension artérielle et le taux d'hémoglobine ne sont donc pas efficaces. Dans ce cas, un examen est nécessaire pour déterminer la cause de cette affection et la traiter par des médicaments.

Lire aussi:

Les aliments qui augmentent la tension artérielle chez les personnes âgées

Les fluctuations de pression artérielle peuvent gêner les personnes de tous âges. Cependant, en raison de l'usure des mécanismes d'adaptation, elles progressent avec le temps. L'hypotension est relativement moins fréquente que l'hypertension. Un traitement peut éliminer le problème, et un régime alimentaire comprenant certains aliments augmentant la tension artérielle chez les personnes âgées peut atténuer la maladie.

Il convient de garder à l'esprit que tous les produits augmentant la tension artérielle ne sont pas recommandés aux personnes âgées. Les aliments suivants sont adaptés:

  • cornichons;
  • épices (vanilline, cardamome, gingembre, curcuma);
  • épices, oignons, ail;
  • laitue, légumes verts, légumes à feuilles;
  • café, thé;
  • chocolat;
  • Miel;
  • fruits secs;
  • noix, céréales, muesli;
  • fruits, baies;
  • décoctions d'églantier et de sorbier;
  • sarrasin;
  • bœuf, foie.

En cas de crise hypotonique, c'est-à-dire de chute brutale de tension, il est conseillé d'avoir sous la main des produits de premiers secours: une poignée de cacahuètes salées, des canapés beurrés et fromagers, du thé sucré ou des bonbons. Les aliments salés équilibrent les microéléments et retiennent l'eau, tandis que les aliments sucrés éliminent l'hypoglycémie, facteur déclenchant de l'hypotension.

Il n'existe pas de régime alimentaire spécifique pour les patients hypotendus. Mais comparés aux patients hypertendus, ils ont de la chance: ils peuvent manger de tout, mais en petites quantités. La priorité est une alimentation saine, sans restrictions ni excès. Outre les aliments qui augmentent la tension artérielle et les repas fractionnés, il est recommandé aux patients hypotendus de pratiquer une activité physique, de dormir et de se reposer.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.