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Variante au lait caillé du régime Maggi: analyses et résultats

, Rédacteur médical
Dernière revue: 03.07.2025
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L'ancienne Première ministre britannique Margaret Thatcher est considérée comme l'auteur de ce régime alimentaire. On ignore si elle l'a utilisé, mais après sa mort, on l'a retrouvé dans ses papiers. La silhouette élancée de l'homme politique a convaincu tout le monde que c'était grâce à elle que Thatcher avait de telles formes, ce qui lui a valu le surnom de « Maggie », dérivé du diminutif de Margaret. Le régime au fromage blanc « Maggie » est un type de régime protéiné, répandu dans le monde entier.

Les indications

Tout régime protéiné est conçu pour perdre du poids. « Magi » est également indiqué pour mincir, en cas de surpoids ou d'obésité, problèmes non seulement esthétiques, mais aussi physiques. Ses effets néfastes sur diverses fonctions de l'organisme: cœur, vaisseaux sanguins, système endocrinien, système musculo-squelettique, entraînent de nombreuses pathologies, notamment le diabète, les accidents vasculaires cérébraux (AVC), les crises cardiaques, les troubles métaboliques, les maladies des articulations et de la colonne vertébrale. Le désir de bien paraître et de se sentir bien est la motivation qui vous pousse à surveiller rigoureusement votre alimentation. Découvrez également comment bien organiser une journée de jeûne au fromage blanc et au kéfir.

Informations générales du régime Maggi au fromage blanc

Il existe deux types de régime Maggie: le fromage blanc et les œufs. Lequel est le meilleur? L'essence de ces deux options est d'exclure les glucides et les lipides de l'alimentation et de déclencher la dégradation des graisses dans l'organisme grâce aux protéines. Le glycogène est d'abord consommé, puis les réserves de graisse de l'organisme. Les œufs sont riches en protéines, mais ils ne conviennent pas à tout le monde, car ils peuvent provoquer des allergies. Ainsi, en remplaçant 1 œuf par 100 g de fromage blanc, on obtient le Maggie caillé. Les principes fondamentaux d'un tel régime sont le respect d'un menu quotidien précis, une grande quantité de liquide (nécessaire à l'absorption des protéines), une consommation illimitée de certains fruits et baies crus, et une sensation de satiété sans excès.

Régime caillé « Maggi » pendant 1 semaine

La durée minimale du régime au fromage blanc « Maggi » est d'une semaine. Lors de son utilisation, il est important de respecter certaines règles: consommer les produits prévus pour ce jour et ce repas, mais improviser avec la cuisine, boire au moins 2 litres d'eau, faire de l'exercice, manger 6 fois par jour, la dernière fois 2 à 3 heures avant le coucher.

  • Que pouvez-vous manger? Le choix de produits est assez large, de sorte que ce régime ne dégoûtera personne en particulier. Il comprend des légumes frais ou surgelés (selon la saison), des légumineuses et des légumes verts. Il s'agit notamment de courgettes, de chou-fleur, de brocoli, de tomates, de carottes, de concombres, de laitue, de roquette, de persil et d'aneth. Ils peuvent être combinés en salades, en ragoûts et utilisés sous toutes les formes de cuisson, sauf la friture. Parmi les fruits essentiels, on trouve les pommes, les abricots, les pamplemousses, les kiwis, les cerises et les poires. Parmi les viandes, la volaille sans peau et les autres variétés allégées sont autorisées, cuites à l'eau, à la vapeur ou au four. Le poisson et les fruits de mer ont également leur place dans le menu diététique. On trouve même du pain, de seigle sec ou complet, ainsi que du pain croustillant. Les plats peuvent être salés, assaisonnés de poivre, de vinaigre balsamique, de jus de citron ou de sauce soja. La principale caractéristique de ce régime réside dans son nom: il s'agit bien sûr de fromage blanc dont la teneur en matières grasses ne dépasse pas 9 %. Avec « Maggi », vous n'avez même pas à renoncer au café et au thé, mais aux produits sans sucre.
  • Que faut-il éviter? Les graisses, le sucre, les féculents, l'alcool, les bouillons et les conserves sont exclus. Les céréales, les pâtes, les pommes de terre et les fruits comme les figues, le raisin, les bananes et les dattes sont interdits.

Régime caillé « Maggi » pendant 2 semaines

Le régime Maggi au fromage blanc dure quatre semaines, mais peut être raccourci à deux. Le petit-déjeuner quotidien se compose de 200 g de fromage blanc et de fruits variés (selon la liste des fruits autorisés). Pour les collations, les produits du jour conviennent. Voici un menu détaillé pour un régime de deux semaines:

Première semaine

Dîner

Dîner

Lundi

Pamplemousse ou 2 oranges

Poisson de mer, salade de concombre, poivron, laitue, tomates, tranche de pain, 1 agrume

Mardi

Filet de poulet bouilli

200 g de viande maigre mijotée, brocoli, petits pois

Mercredi

100 g de fromage à pâte dure

Légumes et viandes cuits au four

Jeudi

Tous les fruits

Boulettes de viande, légumes au four

Vendredi

Œuf dur, salade de légumes

Poisson vapeur, roquette, basilic, persil

Samedi

Nouaison

Viande, chou-fleur

Dimanche

Poulet, concombres, tomates, pamplemousse ou orange

Ragoût de légumes composé de carottes, poivrons, courgettes, oignons, chou

Deuxième semaine

Dîner

Dîner

Lundi

2 œufs à la coque, fromage allégé ou fromage blanc, salade

Fromage blanc, poire

Mardi

Bœuf au four, fruits

Fromage cottage ou fromage, orange

Mercredi

Viande bouillie, légumes crus

Fromage cottage, pommes, kiwi

Jeudi

Fromage ou fromage blanc

Salade de légumes, escalopes de poisson

Vendredi

Crevettes, moules ou calmars

Casserole de pomelo et de fromage blanc

Samedi

Poulet, tomate, orange

Cerises, abricots, fromage blanc

Dimanche

Viande de poulet, courgettes mijotées, poivron

Salade de viande au four, tomates et concombres

Régime caillé « Maggi » pendant 4 semaines

Ceux qui n'ont pas été arrêtés par les 2 premières semaines de restrictions alimentaires et qui souhaitent obtenir des résultats maximaux et à long terme peuvent utiliser les recommandations concernant le plan nutritionnel ultérieur.

Troisième semaine

Lundi

N'importe quel fruit pendant la journée

Mardi

Légumes mijotés, à l'exclusion des pommes de terre

Mercredi

Combinez des légumes et des fruits frais ou cuits à la vapeur

Jeudi

Poissons vapeur, fruits de mer, salades de légumes

Vendredi

Légumes frais, poulet shashlik

Samedi

Kiwi, cerises, abricots

Dimanche

Poires, pommes

Au cours de la dernière semaine, les apports journaliers indiqués doivent être répartis entre les repas suivant le petit-déjeuner. L'apport calorique des aliments ne doit pas dépasser 700 kcal. Durant cette période, vous pouvez introduire des produits laitiers fermentés: kéfir et yaourt.

Semaine 4

Lundi

200 g de viande bouillie, une boîte de thon, 2-3 tomates et concombres, une tranche de pain, des fruits

Mardi

Poires, kiwis, pommes, un morceau de pain, 1-2 concombres, 2-3 tomates,

Mercredi

400 g de fromage blanc, légumes cuits au four, pain, fruits

Jeudi

Un demi-kilo de poulet bouilli, plusieurs concombres, tomates, abricots

Vendredi

Omelette vapeur, légumes, fruits

Samedi

Poulet bouilli, fromage cottage, pain, poivron, concombres, poires, kéfir ou yaourt allégé

Dimanche

400 g de fromage blanc, merlu bouilli, goberge (200 g), légumes, pain

Régime aux œufs et au lait caillé « Maggi »

Une abondance prolongée de fromage blanc dans l'alimentation peut provoquer une réaction négative de l'organisme et vous empêcher d'atteindre votre objectif. Les concepteurs du régime Maggi ont anticipé ce résultat et ont proposé un régime à base de lait caillé, car ses principes n'en souffraient pas: il restait riche en protéines. Chaque matin, le petit-déjeuner se compose d'un ou deux œufs, de pamplemousse, de café ou de thé. Sinon, concentrez-vous sur le menu précédent, en remplaçant régulièrement un produit clé par un autre.

Lisez également les avantages et les contre-indications du régime aux œufs.

Recettes pour la version au fromage blanc du régime Maggi

Le menu est connu et offre une occasion de laisser libre cours à sa créativité culinaire, car une alimentation saine peut être délicieuse. Voici quelques recettes pour le régime au fromage blanc « Maggi »:

  • Saler le fromage blanc, hacher l'aneth et le persil, râper une gousse d'ail et bien mélanger. Couper les tomates en deux, les creuser, les garnir de fromage blanc et enfourner.
  • coupez divers fruits en morceaux, assaisonnez avec du yaourt allégé et vous obtiendrez une délicieuse salade de fruits;
  • Hacher le poulet, saler, poivrer et incorporer un œuf battu. Couper les courgettes en rondelles de 2 cm d'épaisseur, retirer le cœur et les garnir de viande hachée. Les mettre dans une casserole, ajouter les herbes et les épices selon votre goût, ajouter un peu d'eau et laisser mijoter.
  • Déposez l'oignon émincé, les tranches de tomates et les rondelles d'aubergines sur la carcasse de merlu ou de goberge, enveloppez-les dans du papier aluminium et faites-les cuire au four;
  • Faire cuire le chou-fleur et le brocoli dans de l'eau salée. Disposer délicatement sur une assiette en mélangeant les couleurs pour créer un contraste. Râper du fromage à pâte dure dessus et saupoudrer de chapelure râpée.
  • coupez les œufs durs, écrasez les jaunes, ajoutez du sel et du poivre, mélangez avec les tomates coupées en dés, les concombres, le basilic, assaisonnez avec du jus de citron, remplissez à nouveau les moitiés d'œufs, placez-les sur des feuilles de laitue;
  • Préparez le cocktail de fruits de mer et mélangez les feuilles de roquette, les tomates, les concombres et les œufs coupés en dés à la salade. Pour la vinaigrette, utilisez de la sauce soja, du jus de citron et du persil haché.

Avantages

Tout régime alimentaire raisonnable fournit, en plus du mécanisme de perte de poids, les ingrédients nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Mais souvent, ces apports sont si faibles qu'ils rendent la vie si précaire. L'avantage d'un régime protéiné est qu'il élimine la sensation de faim et, en même temps, il apporte des résultats à long terme, car après l'arrêt, il ne vous oblige pas à consommer et à compenser les portions non consommées. Parmi les autres avantages, on peut citer la capacité à détruire rapidement les réserves de graisse, à saturer en calcium et à éliminer les toxines.

Contre-indications

Le régime au fromage cottage Maggi ne convient pas aux personnes souffrant de gastrite à forte acidité, de colite, de pancréatite, de dysbactériose et de pathologies rénales.

Risques possibles

Tout régime alimentaire est susceptible d'être déséquilibré. Celui-ci ne fait pas exception. Le principal risque associé à ce régime est la surcharge des reins et du foie due à la déshydratation.

Complications après la procédure

Les complications graves possibles incluent un dysfonctionnement rénal et l'aggravation de pathologies gastro-intestinales chroniques. Le manque de glucides provoque somnolence, faiblesse, irritabilité et apathie.

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Avis et résultats de ceux qui ont perdu du poids

Bien que le régime soit présenté comme un régime sans faim, d'après les avis, sa première semaine n'est pas facile. Ceux qui ont suivi ce court parcours surmontent les restrictions. Ceux qui l'ont suivi avec persévérance ont obtenu de réels résultats, avec parfois une perte de poids allant jusqu'à 10 kg. D'autres n'ont pas pu le supporter pour des raisons de santé: flatulences, nausées, lourdeurs d'estomac et faiblesse extrême sont apparues.

Avis des médecins

Selon les médecins, tout régime, et surtout un régime protéiné, exige une santé parfaite. Mais lorsqu'on le commence, on consulte rarement un médecin pour un examen et une consultation, et l'attitude est donc généralement négative. Quoi qu'il en soit, les médecins recommandent d'être à l'écoute de son corps et de s'arrêter au moindre signal d'alarme.

Liens utiles

  • Le régime de la victoire de Margaret Thatcher: 28 œufs par semaine https://www.telegraph.co.uk/news/politics/margaret-thatcher/7111052/Margaret-Thatchers-victory-diet-28-eggs-a-week.html
  • Comment manger comme un leader mondial: des Big Mac de Trump aux toasts Bovril de Thatcher https://www.theguardian.com/us-news/shortcuts/2017/dec/04/trump-diets-world-leaders-mcdonalds-book

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