Réalimentation en liquides et en électrolytes avant l'effort

Une hydratation adéquate assure des réponses physiologiques et des performances optimales. Les athlètes qui abordent une compétition déshydratés sont désavantagés. Par exemple, dans une étude d'Armstrong et al., des athlètes ont couru 5 000 m (environ 19 min) et 10 000 m (environ 40 min) dans des conditions d'hydratation et de déshydratation normales. Après une déshydratation d'environ 2 % de leur poids corporel (avec un diurétique avant l'exercice), la vitesse de course a diminué significativement (de 6 à 7 %) dans les deux cas. Sous les climats chauds, la déshydratation nuit encore davantage aux performances.

Pour assurer une hydratation adéquate, l'ACSM recommande aux athlètes de consommer une alimentation équilibrée sur le plan nutritionnel et des liquides adéquats dans les 24 heures précédant l'événement, en particulier pendant le repas pré-exercice, pour stimuler l'hydratation nécessaire avant l'entraînement ou la compétition.

Dans les régions chaudes, l'apport hydrique libre est souvent insuffisant pour couvrir les besoins en eau. Une étude menée auprès de footballeurs portoricains a confirmé ce constat. Les athlètes ont été suivis pendant deux semaines d'entraînement. Lorsqu'ils étaient autorisés à boire autant qu'ils le souhaitaient tout au long de la journée (consommation moyenne de 2,7 litres par jour), la quantité totale d'eau dans leur corps à la fin de la première semaine était inférieure de 1,1 litre à celle d'un apport hydrique obligatoire de 4,6 litres par jour. Autrement dit, l'apport hydrique libre n'a pas compensé les pertes hydriques et a contraint les athlètes à commencer l'entraînement ou les compétitions déjà déshydratés.

Il est recommandé de consommer environ 500 ml (environ 17 onces) de liquide environ 2 heures avant l’exercice pour assurer une hydratation adéquate et laisser le temps au corps d’éliminer l’excès d’eau consommé.

En effet, les sujets qui consommaient du liquide une heure avant l’exercice avaient des températures corporelles et des fréquences cardiaques plus basses que lorsqu’ils ne consommaient pas de liquide.

Surveiller la couleur et le volume des urines est un moyen pratique important pour les personnes physiquement actives d'évaluer leur niveau d'hydratation. Une urine foncée et un volume relativement faible indiquent une déshydratation et incitent à consommer davantage de liquide avant l'effort. Surveiller le volume des urines est une recommandation courante pour les mineurs constamment exposés à des températures et une humidité élevées.

Il a été suggéré qu'une solution de glycérol prise avant l'exercice pourrait avoir des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire et la thermorégulation par temps chaud. L'hyperhydratation causée par la consommation de glycérol s'accompagne d'une prise de poids proportionnelle à la quantité d'eau retenue (généralement de 0,5 à 1 kg). La rétention d'eau se produit car les molécules de glycérol, après absorption et distribution dans les liquides corporels (à l'exclusion de l'humeur aqueuse et des compartiments cérébro-spinaux), provoquent une augmentation temporaire de la pression osmotique, entraînant une diminution temporaire de la production d'urine. À mesure que les molécules de glycérol sont éliminées des liquides corporels dans les heures qui suivent, l'osmolalité plasmatique diminue, la production d'urine augmente et l'excès d'eau est excrété.

Il existe un certain nombre de raisons pour lesquelles il n’est pas judicieux de recommander une hydratation induite par le glycérol aux athlètes.

• Les athlètes subissent des coûts métaboliques en raison de leur excès de poids corporel.
• Il n’existe aucune preuve convaincante que l’hyperhydratation induite par le glycérol soit physiologiquement bénéfique.
• Les effets secondaires de l’absorption de glycérine vont de symptômes légers de ballonnements et d’étourdissements à des symptômes plus graves de maux de tête, d’étourdissements et de nausées.

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