Produits pour le coeur et les vaisseaux sanguins

Les produits pour le cœur et les vaisseaux sanguins sont des aliments utiles au travail non seulement du cœur, mais aussi du cerveau, du foie, des reins et de tout le corps. Après tout, on savait depuis longtemps qu'un homme consiste en ce qu'il mange, donc manger était un rituel pour toute la famille, qui a été suivi après des générations. Chaque cellule du corps humain pour le fonctionnement normal quotidien nécessite de l'énergie, qui est synthétisée à partir des produits entrant dans notre tractus gastro-intestinal. Le cœur - en tant qu'organe principal qui fournit la trophique de tous les organes et systèmes, ne fait pas exception. Le cardiomyocyte est l'unité structurelle du muscle cardiaque, qui nécessite de l'énergie pour un fonctionnement normal. Les vaisseaux sont la manière dont l'échange et la circulation des nutriments ont lieu, donc l'état du lit vasculaire ne joue pas un rôle moins important que le travail du cœur. Compte tenu de ces faits, nous devons nous rappeler que pour le bien-être et le fonctionnement normal de notre corps, ainsi que la prévention des maladies cardiovasculaires, nous devons surveiller le régime alimentaire tous les jours.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Des produits utiles au coeur

Une bonne nutrition est une garantie de la santé humaine. Il est important non seulement de manger des aliments sains, mais aussi de bien les préparer, de les stocker correctement, de répartir correctement le volume et la quantité de nourriture et de composer votre alimentation individuelle. Ces nuances sont pratiquées par un diététicien, mais n'importe quel docteur ne peut pas reconnaître votre corps mieux que vous-même, ainsi vous pouvez facilement faire votre régime, connaissant les caractéristiques et les règles de base.

Les produits utiles au cœur contribuent au fonctionnement normal du muscle cardiaque, qui, en se contractant, pousse le sang dans le lit vasculaire et fournit ainsi une «vie» à chaque cellule de notre corps.

La liste de ces produits n'est pas quelque chose de spécial, ce sont les produits que nous pouvons utiliser tous les jours, violant légèrement la technologie de stockage ou de préparation, de sorte que leurs avantages sont perdus.

1. Pour le coeur, un matériau de construction est nécessaire, dont la source principale est la protéine. La protéine se trouve dans de nombreux produits, mais il y a des groupes qui la contiennent dans la quantité maximale et dans une forme accessible et utile. Par exemple: on le trouve dans la viande, comme frit, et bouilli, mais pendant la friture de la viande, une énorme quantité de substances cancérigènes et autres substances nocives se forme, ainsi la viande bouillie apporte plus de bénéfices au cœur et au foie. Pour le coeur, un produit très utile contenant des protéines est le poisson des variétés rouges. En plus des acides aminés utiles, il contient également des acides gras oméga-3 - des substances qui réduisent le taux de triglycérides dans le sang, et empêche ainsi les troubles du rythme cardiaque, empêche la formation de plaques athérosclérotiques. Une autre source de protéines, utiles pour le cœur, sont les légumineuses: les pois chiches (pois chiches d'agneau), les lentilles, les pois verts, les haricots. Ces produits à base de plantes ont une teneur élevée de celui-ci dans une forme pure non apparentée, ce qui facilite l'assimilation facile des acides aminés essentiels. La viande est aussi un «trésor» de protéines, si l'on prend en compte la question de sa bonne préparation. Dans la viande, en plus de protéines contient du fer, ce qui est nécessaire pour le fonctionnement normal des globules rouges. Il faut se rappeler que pour conserver au maximum le bénéfice de ces produits pour le cœur, il est nécessaire de les stocker correctement. La viande ne peut pas être congelée, il est préférable d'acheter frais réfrigéré. Il vaut mieux manger du poisson cru, semi-salé, non salé, ou faire bouillir du poisson pour un couple. Les légumineuses doivent bien bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mais pour qu'elles ne bouillent pas, alors toutes les substances utiles, y compris les protéines, ne se désintègrent pas.
2. Les glucides sont la principale source d'énergie pour la cellule. Pour le fonctionnement du muscle cardio-vasculaire, une quantité journalière suffisante de carbones est nécessaire, ce qui non seulement fournit de l'énergie, mais est aussi très utile pour le cœur. Ces produits comprennent les glucides complexes: céréales (farine d'avoine, sarrasin, riz), pain de blé entier, pommes de terre. La consommation quotidienne de ces produits fournira de l'énergie au corps pendant 4-5 heures. Cela est dû au fait que ces atomes de carbone se décomposent lentement et pendant longtemps il n'y a pas de sensation de faim. Par conséquent, de tels produits utiles doivent être combinés avec des protéines, puis le coeur recevra le matériel utile nécessaire pour le travail.

Bonbons, biscuits, bonbons - tout ce sont des charbons légers avec une énorme quantité de calories, d'où vient l'obésité, qui affecte principalement le travail du cœur.

3. Les graisses - un matériau indispensable pour le myocarde, car c'est un élément structurel de la membrane cellulaire. L'enveloppe de la cellule cardiaque se compose de deux boules de lipides, qui assurent la connexion de la cellule à d'autres et un métabolisme normal. Ce ballon lipidique est composé d'acides gras polyinsaturés. Mais si le corps est dominé par les acides gras saturés - il existe un risque de développer des maladies cardiovasculaires, car ils ont un effet athérogène - initier la formation de plaques athérosclérotiques. Par conséquent, vous ne pouvez pas consommer de légères graisses: la margarine, le saindoux, le beurre, le porc gras, c'est-à-dire les graisses d'origine animale. Les graisses végétales - l'huile d'olive végétale, qui, sous forme fraîche, par exemple en vinaigrette, contient beaucoup d'acides gras insaturés, sont utiles pour le cœur. Les noix sont un "entrepôt" de graisses utiles pour le myocarde.
4. Microéléments et électrolytes - fournissent des connexions normales entre les cellules cardiaques, la conduction musculaire, le potentiel d'excitation et de repos. Des deux côtés de la cellule cardiaque sont des oligo-éléments - sodium, potassium, chlore. Ils sont nécessaires pour l'excitabilité normale du muscle cardiaque et la bonne conductivité de l'influx nerveux. Ces micro-éléments se retrouvent dans des produits tels que le sarrasin, les épinards, les abricots secs (sources de potassium), l'oseille, les légumes verts.
5. Je voudrais également souligner séparément les fruits et légumes comme la principale source de fibres alimentaires, qui élimine toutes les substances toxiques et nocives du corps. Il est nécessaire d'allouer des légumes tels que le brocoli, les betteraves, les avocats, et parmi les fruits - la grenade, le kiwi, le pamplemousse, les pommes, les baies. La consommation quotidienne de fruits et légumes devrait être d'au moins 200 grammes par jour, ce qui réduit le risque de décès par maladie cardiovasculaire.

Des produits riches en potassium et en magnésium pour le coeur

Le potassium est un microélément dont la concentration principale est concentrée à l'intérieur de la cellule et son antagoniste du sodium se trouve à l'extérieur. Ainsi, l'équilibre électrolytique et le fonctionnement normal de la cellule cardiaque sont maintenus. S'il y a un manque de potassium dans le corps, l'excitabilité du myocarde et la conduction du muscle cardiaque s'aggravent. Cela se manifeste par la prolongation de l'intervalle QT, l'expansion et la déformation du complexe ventriculaire, la bradycardie. Ces changements conduisent à une diminution du volume de choc du cœur, qui à son tour contribue à l'hypoxie des cellules du corps. En raison du manque de potassium, les cellules périphériques en souffrent également, car à la place du potassium, la place à l'intérieur de la cellule est occupée par le sodium, qui entraîne l'eau et provoque une hyperhydratation. Dans ce contexte, l'hypoxie tissulaire aggrave ces changements et l'acidose se produit, ce qui provoque le cœur à travailler plus vite, mais cela ne peut pas arriver.

Alors commence à se produire des changements irréversibles dans le cœur. Et tout cela seulement à cause d'une pénurie d'un petit électrolyte - le potassium. C'est pourquoi il est si important de consommer quotidiennement des aliments riches en potassium, car c'est un gage de bonne activité cardiaque. Les produits riches en potassium sont particulièrement utiles pour les personnes déjà atteintes de maladies cardiovasculaires, ainsi que pour le traitement de certains médicaments qui excrètent cet électrolyte. Ces médicaments comprennent certains hydrochlorothiazide diurétique, dichlorothiazide, certains antibiotiques. Par conséquent, en dehors de la correction pharmacologique du potassium, il est important d'effectuer et de corriger le régime alimentaire. Mais, comme on le sait, la prévention est la meilleure façon de traiter les maladies cardiaques, il est donc nécessaire pour toute personne en bonne santé dans l'alimentation quotidienne d'avoir un repas riche en potassium. Ces produits incluent:

• pomme de terre, avec une coquille cuite au four ou cuite dans une coquille;
• fruits secs - abricots secs, raisins secs, figues, pruneaux;
• noix - amandes ou noix de pin;
• betterave, potiron, pois verts, légumes verts (aneth, épinards);
• baies - groseilles à maquereau, abricots, groseilles rouges;
• jus de grenade et de grenade.

Ce sont les principaux produits qui sont riches en cet électrolyte, mais aussi beaucoup de ce micro-élément est contenu dans d'autres fruits, qui ont besoin de manger au moins 200 grammes par jour.

Le magnésium est un électrolyte qui fournit l'impulsion de porter sur les cellules nerveuses, et pour le muscle cardiaque fournit la fonction de l'excitabilité du cardiomyocyte. Normalement, il existe un équilibre entre le magnésium et le calcium, et les processus d'excitabilité sont remplacés par des processus de relaxation. Dans ce cas, le calcium à travers les canaux lents pénètre à l'intérieur de la cellule et il y a une contraction musculaire, puis le magnésium permet la relaxation du muscle cardiaque en remplaçant le calcium. Lorsque le magnésium ne suffit pas, le processus de relaxation cardiaque ne se déroule pas correctement, ce qui peut entraîner une contraction excessive et une perturbation du rythme sous la forme d'extrasystole, de tachycardie paroxystique, de fibrillation auriculaire ou de ventricules. Par conséquent, il est très important d'avoir un repas riche en magnésium dans l'alimentation, ce qui est bénéfique pour le cœur. Ces produits incluent:

• produits laitiers - fromage cottage, lait, crème sure;
• viande de variétés rouges - boeuf, agneau, porc;
• haricots (haricots, pois, soja);
• céréales - millet, bouillie de sarrasin, farine d'avoine avec son;
• fruit - abricot, abricots secs, pêche, bananes, fraises;
• noix et graines de sésame.

La consommation quotidienne d'aliments riches en potassium et en magnésium est nécessaire non seulement pour le cœur, mais pour d'autres tissus du corps. L'utilisation de tels aliments dans l'alimentation réduit considérablement le risque de décès par maladies cardiovasculaires et leurs complications.

Produits pour le coeur avec arythmie

L'arythmie est une violation du rythme cardiaque, qui s'accompagne de symptômes cliniques ou de modifications asymptomatiques de l'électrocardiogramme. Les manifestations cliniques des violations du rythme du coeur se manifestent, en général, avec la pathologie organique du myocarde (la sténose mitrale) ou les récipients (l'athérosclérose). Parfois, une arythmie peut être symptomatique, c'est-à-dire secondaire, avec la pathologie d'autres organes - la pathologie de la glande thyroïde, les tumeurs de la glande surrénale. Arythmie symptomatique peut être chez les adolescents, en raison de changements liés au vieillissement du cœur et est physiologique. Parfois, l'arythmie peut être en l'absence de ces raisons, alors il est nécessaire de penser à l'absence d'électrolytes et d'oligo-éléments - potassium et magnésium, qui sont les principaux régulateurs du travail des cardiomyocytes.

Par conséquent, des méthodes non pharmacologiques de correction de l'arythmie sont recommandées, s'il n'y a pas de pathologie organique ou si les changements peuvent être physiologiques.

Les produits pour le coeur avec arythmie sont des produits qui peuvent compenser les électrolytes manquants. Ces produits incluent:

• haricots - soja, pois verts, haricots blancs;
• céréales - sarrasin, farine d'avoine avec son, millet;
• verts - brocoli, salade verte, épinards, persil, rucola;

• légumes - en coque, betterave, avocat, concombre;
• fruits et baies - prunes, pêches, abricots, grenade, orange, fraise, mûre;
• fruits secs - figues, pruneaux, dattes, raisins secs;
• noix.

7 meilleurs produits pour le coeur

Une large sélection de produits sur les étagères du supermarché sous forme de produits prêts à l'emploi et semi-finis nous fait penser moins à notre alimentation quotidienne, car il est plus facile d'acheter des plats cuisinés que de perdre du temps à les préparer. Mais cela ne nous fait pas penser à la qualité et aux avantages de la nourriture qui a été préparée par quelqu'un d'autre que vous-même. Après tout, la nourriture ne doit pas seulement provenir des bons aliments.

Il est également recommandé aux personnes souffrant de troubles du rythme cardiaque de consommer de la viande et du poisson, en tant que source de protéines, de graines de lin et d'huile d'olive, comme source d'acides gras insaturés pour la membrane des cellules cardiaques.

Il est nécessaire d'exclure l'excès de liquide et de sel, ainsi que les substances extractives, qui excite le nerf vague et intensifie l'arythmie.

Mais il doit être correctement préparé. Par conséquent, il est nécessaire de distinguer un groupe de produits, dont vous devez d'abord faire attention lors du choix d'un dîner, afin qu'ils soient non seulement savoureux, mais aussi utile.

1. poisson rouge, principalement le saumon - c'est la principale source naturelle d'acides gras oméga-3, qui favorisent le travail de la cellule cardiaque, la fonction normale de l'automatisme, de réduire le nombre de plaques d'athérosclérose.

Vous pouvez préparer une salade avec du saumon ou manger un sandwich pour le petit déjeuner, qui sera un repas merveilleux et sain pour votre cœur et vos vaisseaux sanguins.

2. Avocat - les avantages de ce fruit pour le coeur est le deuxième plus fréquent des acides gras polyinsaturés. L'avocat stabilise la membrane de la cellule du myocarde, améliore la conductivité des impulsions le long du cœur, empêche le développement de blocages.

Les avocats peuvent être combinés avec du concombre, et l'assaisonnement avec de l'huile d'olive, il peut être une excellente salade à la bouillie de sarrasin.

3. noix - ont de nombreux nutriments, y compris les graisses végétales, qui sont si nécessaires pour les vaisseaux sanguins.

La consommation quotidienne en collation ou en vinaigrette normalise le taux de triglycérides dans le sang et prévient le développement d'une maladie coronarienne.

4. grenat - un fruit bien connu depuis longtemps, comme celui qui affecte l'hémopoïèse et améliore le trophisme des tissus périphériques. Il dilate les vaisseaux coronaires, ce qui favorise une meilleure irrigation sanguine du cœur et prévient l'ischémie et la nécrose du muscle cardiaque, c'est-à-dire l'angine de poitrine et l'infarctus du myocarde.

Il est recommandé de manger une demi-grenade au moins trois fois par semaine en dessert ou de boire du jus de grenade naturel frais.

5. abricots secs - comme une source de potassium et de magnésium contribue à la stabilisation des ions cellulaires et le fonctionnement normal des pompes, ce qui réduit les arythmies et prolonge l'activité cardiaque avec des lésions organiques dues à la compensation.

Les abricots secs sont une excellente collation, ou peuvent être combinés avec une salade de fruits de n'importe quel fruit.

6. viande blanche - un produit indispensable pour le travail du corps entier, et le coeur en particulier. C'est une source naturelle de protéines et d'acides aminés essentiels, qui participent au travail des enzymes cellulaires. La viande blanche est également un stimulant des processus réparateurs dans le corps et fournit une protection immunitaire en cas de dommages infectieux de toute étiologie.

Les recettes de la viande sont énormes, mais elles doivent être cuites correctement - il vaut mieux faire bouillir ou cuire.

7. sarrasin - une source de carbones complexes et de fer. Pour les nourrissons, le sarrasin est le principal produit qui fournit une activité normale du cœur en raison de la régénération des éléments façonnés. Il réduit le risque d'athérosclérose et favorise un métabolisme normal tout en prévenant l'obésité.

Le sarrasin peut être une excellente garniture pour n'importe quel plat de légumes ou de viande.

En utilisant ces 7 produits dans votre alimentation, vous contribuerez de manière significative à la santé de votre cœur.

[8], [9], [10], [11], [12]

Produits nocifs pour le coeur

Chaque jour, nous mangeons des aliments très nocifs pour l'organe principal - notre cœur, et nous ne le soupçonnons souvent pas. Lors de la préparation de notre alimentation, nous devons veiller à ne pas permettre à des substances nocives d'entrer dans notre corps avec de la nourriture, parce que tous les jours et ainsi nous recevons beaucoup de cancérogènes de l'environnement externe.

Produits nocifs pour le cœur - ce sont les produits qui conduisent au dépôt de plaques athéroscléreuses sur les vaisseaux, au rétrécissement des vaisseaux et à la détérioration du flux sanguin coronaire, ainsi qu'aux perturbations fonctionnelles du rythme cardiaque.

Ces produits comprennent:

• les produits riches en cholestérol sont le jaune d'oeuf, le foie, les reins, les poumons, la mayonnaise et d'autres gras trans;
• graisses animales - margarine, beurre, saindoux, viande grasse et produits frits dans l'huile;
• aliments en conserve, harengs, sprats;
• produits de boulangerie à base de farine de blé - brioches, gâteaux, gâteaux, biscuits à levure chimique;
• charbons légers - bonbons, guimauves, bonbons, chocolat au lait, barres sucrées;

Ce sont les principaux groupes de produits, limitant lesquels, vous vous sentez immédiatement léger et perdre du poids, en les éliminant simplement de l'alimentation.

Non moins important est le processus de cuisson. Les produits frits dans l'huile de tournesol forment un grand nombre de substances toxiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Il faut donc cuire la viande ou la cuire au four, puis plus de nutriments y sont stockés. La nourriture avec moins de sel empêche le développement de l'hypertension, et par conséquent - réduit le risque de dommages cardiaques.

L'alcool est l'un des produits qui augmente le risque de décès par maladies du système cardiovasculaire, qui est associé à son effet négatif sur la pression artérielle et le métabolisme dans le myocarde. Par conséquent, l'alcool doit être complètement exclu du mode de vie.

Les produits pour le cœur et les vaisseaux sanguins sont les produits qui doivent être présents dans l'alimentation quotidienne de chaque personne. Après tout, vous pouvez prévenir le développement de maladies cardiaques d'une manière très simple et abordable, et il est plus facile que jamais de traiter les complications. Une alimentation aussi correcte trahira votre santé non seulement à votre coeur, mais aussi au foie, à l'estomac, aux poumons et à tout le corps.