Les scientifiques ont identifié un autre avantage de la consommation de café

Le café est une boisson dont les bienfaits suscitent de nombreuses controverses. Cependant, les scientifiques continuent de découvrir de nouveaux bienfaits liés à sa consommation.

Ainsi, tout récemment, des spécialistes de l'Université Harvard ont mené une étude à grande échelle, impliquant environ 130 000 volontaires. L'expérience a duré plus de quatre ans.

Les auteurs de l'expérience ont constaté qu'une consommation régulière de café nature avait un effet positif sur le fonctionnement du système nerveux central. De plus, plusieurs maladies ont été identifiées pour lesquelles le café peut devenir un remède.

Par exemple, au cours de l'étude, il a été découvert qu'une boisson matinale revigorante est capable de bloquer le développement d'un grand nombre de troubles neurodégénératifs - et il s'agit de tout un groupe de pathologies qui surviennent dans le contexte de processus destructeurs dans le cerveau, qui conduisent finalement à la démence et à des changements radicaux de personnalité.

Le café contient de nombreuses substances utiles pour l'organisme, notamment des micro-éléments importants qui jouent un rôle préventif dans le développement de la cirrhose du foie.

La consommation régulière de la boisson a un effet positif sur le fonctionnement du pancréas, offrant une protection fiable contre le développement du diabète.

Parallèlement, les scientifiques sont arrivés à une conclusion inattendue et importante: les sujets buvant quotidiennement une quantité importante de café – au moins six tasses – ne présentaient pas de risque accru de décès par insuffisance cardiovasculaire. De plus, boire six tasses de cette boisson s'est avéré être la dose optimale pour obtenir un effet thérapeutique. À condition toutefois que le café soit naturel et fraîchement infusé. Cependant, les experts déconseillent toujours aux personnes âgées de boire plus de deux à trois tasses par jour.

Autre conclusion positive: la consommation régulière de caféine prévient l'apparition de troubles du rythme cardiaque, notamment la fibrillation auriculaire. Cependant, une remarque s'impose: si une arythmie est déjà présente, il faut être prudent avec le café.

Autre sujet de réflexion: des doses moyennes de caféine, équivalentes à environ six tasses, peuvent prévenir le développement de pathologies telles que la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, etc.

Cependant, comme le soulignent les experts de l'Université Harvard, il ne faut pas se précipiter dans un tel « traitement » au café. On peut facilement en abuser, car la caféine affecte chaque personne différemment, en fonction notamment des caractéristiques du système nerveux central de chaque individu.

Il est également déconseillé de combiner grains de café et boissons alcoolisées. Par exemple, le café avec du cognac ou de la liqueur augmente le risque de crise cardiaque; en effet, la charge sur le cœur humain est multipliée par deux.

Et enfin, une autre propriété agréable de la boisson revigorante qui plaira à tous les amateurs de café sans exception: préparer et boire des grains de café de haute qualité aide à ralentir le processus de vieillissement du corps.

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