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Les 10 aliments les plus sains pour les enfants
Dernière revue: 01.07.2025
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Une alimentation saine et équilibrée pour un enfant est l'une des tâches les plus importantes et cruciales des parents. Bien sûr, faire manger un enfant n'est pas chose facile: parfois il ne mange pas, parfois il ne veut pas manger; en général, il a bien d'autres excuses à sa disposition. Mais une fois un problème résolu, un second peut surgir: l'enfant mange-t-il correctement? Son alimentation lui apporte-t-elle tous les nutriments, vitamines et minéraux nécessaires?
Web2Health présente le top 10 des produits les plus utiles pour les enfants.
Saumon
Les acides gras oméga-3 contenus dans le saumon de mer gras ont un effet positif sur les capacités cognitives des enfants. Des sandwichs au saumon mijoté ou frit, accompagnés de feuilles de laitue et d'autres légumes, constitueront un déjeuner savoureux et sain pour un écolier.
Œufs
Les œufs sont une source de choline, qui améliore la mémorisation. De plus, la vitamine D, également présente dans les œufs, est particulièrement utile en hiver, lorsque le soleil nous gâte peu. Les œufs contiennent également des vitamines B, du zinc et de la vitamine E.
Arachide
Les cacahuètes contiennent de la vitamine E, qui a un effet antioxydant et protège les membranes nerveuses du cerveau. Il est peu probable que les enfants refusent de grignoter des noix, d'autant plus que les salades aux cacahuètes leur seront plus appétissantes.
Produits à grains entiers
Le cerveau humain a besoin de glucose pour fonctionner correctement, et les aliments à base de céréales complètes contiennent du glucose et des fibres. Ces dernières contrôlent la quantité de glucose qui pénètre dans le sang.
Gruau
Le meilleur petit-déjeuner pour les enfants est bien sûr le porridge à l'avoine. Ce porridge contient des vitamines B et E, du zinc et du sodium, l'un des minéraux les plus importants pour le bon fonctionnement de l'organisme. Ces micro-éléments et vitamines aideront les enfants à développer pleinement leur potentiel intellectuel.
Baies
Les mûres, les cerises, les fraises, les framboises, les myrtilles et autres baies vous raviront non seulement par leur jus juteux et leur saveur vive, mais aussi par leur effet préventif sur le cancer. Les parents peuvent donc accompagner leurs enfants et en consommer également. Des recherches scientifiques montrent que les myrtilles et les fraises améliorent la mémoire, et que les graines de fraises, de framboises et de mûres contiennent des acides gras oméga-3.
Légumineuses
Les pois, les lentilles, les haricots et les pois chiches contiennent des glucides complexes, des protéines et des fibres, ainsi que des minéraux et des vitamines.
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Produits laitiers
Les vitamines B et les protéines, présentes dans les produits laitiers, jouent un rôle important dans la croissance du tissu cérébral et la formation d'enzymes et de neurotransmetteurs. Il est préférable de ne pas acheter de yaourts sucrés pour les enfants, mais de préparer soi-même un délicieux dessert à base de fruits et de baies naturels.
Viande
Bien sûr, la viande est un autre produit essentiel à l'alimentation d'un enfant. Le bœuf est la meilleure source de zinc et de fer. Privilégiez les morceaux maigres et ajoutez des salades de légumes aux plats de viande, car les tomates et les poivrons contiennent de la vitamine C, qui favorise une meilleure absorption du fer.
Légumes colorés
Le brocoli, le maïs, les tomates, la citrouille, les carottes, les épinards, les aubergines et les poivrons sont des sources d’antioxydants, responsables de la régénération cellulaire.