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Diète pour l'hépatose du foie gras

, Rédacteur médical
Dernière revue: 23.04.2024
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Diète pour l'hépatose hépatique est un ensemble de règles visant à normaliser et restaurer la fonction hépatique. Regardons comment manger avec les maladies du foie, ainsi que quelques recettes délicieuses que vous pouvez utiliser tout en adhérant à un régime alimentaire.

L'hépatose du foie gras est une maladie dans laquelle les cellules hépatiques fonctionnelles dégénèrent en tissu adipeux. Le plus souvent, l'hépatose a un cours chronique. Dans les premiers stades de développement, la symptomatologie de la lésion est difficile à remarquer. Comme souvent, il n'y a pas de symptômes. Regardons les principaux:

  • Douleur et lourdeur au creux de l'estomac et dans le quadrant supérieur droit.
  • Nausée
  • Ballonnements
  • Diarrhée
  • Déficience de l'appétit.
  • Somnolence.
  • Faiblesse générale, etc.

Comme la maladie se développe, les symptômes vont augmenter. Avec le développement de l'hépatose grasse, les fonctions des autres organes peuvent être altérées. Les maladies concomitantes peuvent commencer à se développer, telles que:

  • Diabète sucré.
  • Cirrhose du foie.
  • Maladie des calculs biliaires
  • Maladies cardiovasculaires.
  • Violation du fond hormonal, etc.

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Traitement de l'hépatose du foie gras avec l'alimentation

Le traitement de l'hépatose du foie gras avec un régime alimentaire est l'une des méthodes de thérapie qui aide à restaurer et à maintenir les fonctions du corps. Sans régime, une récupération complète n'est pas possible. Le plus souvent dans le diagnostic de l'hépatose, le patient est placé dans un hôpital, pour surveiller l'état de santé. Le médecin compose et nomme un régime et des médicaments. L'hépatose du foie est fréquente chez les personnes en surpoids. Les gens abusent des boissons alcoolisées et des aliments gras, souffrant de troubles hormonaux.

Le plus souvent, le médecin prescrit un traitement complet qui comprend un régime alimentaire. Pour une guérison complète de l'hépatose, les patients en surpoids doivent réduire leur poids corporel, donc l'alimentation est très importante. Le régime alimentaire vous permet de normaliser les repas et de réduire le fardeau sur le foie. Les produits qui composent le régime fournissent à l'organisme toutes les vitamines et tous les microéléments nécessaires. La valeur énergétique d'un régime alimentaire vous permet de consommer moins de calories, mais ne vous sentez pas affamé. Merci à un régime alimentaire peut réduire le poids, ce qui aide à restaurer le foie.

Quel est le régime alimentaire pour l'hépatose du foie gras?

Quel est le régime alimentaire pour l'hépatose du foie gras? Le plus souvent, ce problème est décidé par le médecin, si le patient est à l'hôpital. Si le patient est, le traitement ambulatoire est géré par un thérapeute de district ou un chirurgien.

Le médecin prescrit un régime qui aidera à restaurer et à normaliser le foie, et dans le cours aigu de la lésion, réduire la charge de l'organe blessé. Le régime alimentaire doit contenir des aliments faciles à préparer et contenir une grande quantité de vitamines et de minéraux, ce qui est très important pour un organisme affaibli.

Le plus souvent, le médecin nomme un numéro de table 5. Le patient, qui est dans un hôpital avec un cours aigu de la maladie, est forcé de mourir de faim pendant les premières 24 heures. Cela est nécessaire afin de réduire le risque de développement ultérieur de la maladie et d'éliminer la douleur. Le respect des règles diététiques et des recommandations du médecin permet d'identifier la cause de la maladie et de déterminer la méthode de traitement. En outre, le médecin décide si le patient a besoin d'un traitement chirurgical ou si la pharmacothérapie et le régime alimentaire peuvent être évités.

Diète 5 pour l'hépatose du foie gras

Le régime 5 pour l'hépatose du foie gras est un ensemble de règles et de recommandations concernant la nutrition. Le plus souvent, avec des maladies du tractus gastro-intestinal, 5 tableaux sont prescrits. Les régimes devraient adhérer aux patients avec l'hépatose grasse, la cirrhose, la lithiase biliaire et l'hépatite.

Diet 5 aide à réduire le fardeau sur le foie endommagé, à réduire le nombre de cellules graisseuses. Une bonne nutrition contribue à la normalisation et à la restauration de la fonction hépatique et de l'équilibre des enzymes. Le régime fournit au corps la quantité nécessaire de vitamines et de microéléments, réduit le nombre de glucides et de graisses consommés par le patient. En outre, la nutrition thérapeutique fournit un corps affaibli avec un nombre suffisant de protéines. Le régime n ° 5 aide un patient souffrant d'un excès de poids, le réduire sans nuire au corps affaibli.

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Menu régime pour l'hépatose du foie gras

Le menu de régime pour l'hépatose hépatique grasse devrait être nourrissant, ainsi que facile et respecter toutes les règles diététiques prescrites dans le régime numéro 5. Faisons un menu exemplaire qui peut être utilisé pour les maladies du foie. Un tel menu de régime convient aux personnes en bonne santé qui adhèrent à un style de vie sain et à la nutrition.

Petit déjeuner

  • Un verre de yaourt.
  • Gruau aux fruits.

Déjeuner

  • Un verre de thé
  • Saumon cuit à la crème sure.
  • Purée de pommes de terre.

Snack:

  • Une herbe des moutons.
  • Un verre de jus.
  • Biscuits à l'avoine.

Dîner

  • Purée de soupe de chou-fleur au fromage et crème sure.
  • Un verre de thé
  • Escalope à la vapeur de boeuf.

Deuxième dîner:

  • Un verre de yaourt à faible teneur en matière grasse.
  • Pain de son.

Recettes de régime pour l'hépatose hépatique grasse

Les recettes diététiques pour l'hépatose du foie gras permettent de préparer des plats délicieux et sains qui rendront l'alimentation plus diversifiée et appétissante. Des recettes savoureuses et utiles aideront à commencer à manger correctement et à prévenir passivement de nombreuses maladies.

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Courgettes de courgettes

Pour la préparation des repas doivent 2-3 courgettes œufs de taille moyenne et crème sure 2-3 cuillère à café, 50 g de fromage à faible teneur en matières grasses, tomate 1, un peu vert, et 100 g de poulet ou de dinde hachée. La cocotte peut être cuite dans un four à micro-ondes dans un bol en verre ou cuite au four.

Les légumes doivent être lavés et coupés en anneaux minces, battre les œufs avec de la crème sure, hacher finement les légumes et râper le fromage. Au fond du plat allant au four ou une casserole en verre, d'abord jeter la courge, en haut quelques tranches de tomate et un peu de légumes verts. La deuxième couche de courgettes, recouvrir les légumes d'une fine couche de viande hachée crue, saupoudrer d'herbes, d'un peu de fromage et recouvrir de courgettes. La dernière couche est les tomates restantes, les verts et le fromage. Remplissez la cocotte avec des oeufs fouettés et de la crème sure et envoyez-le pour préparer. Le temps de cuisson dans un four à micro-ondes est de 20 minutes à 800-850 degrés, dans un four de 30 à 40 minutes à 200 degrés.

Filet de poulet à l'ananas

Pour préparer le plat, prendre 2-3 petits filets de poulet, 100 fromages à pâte dure et une boîte d'ananas en conserve ou 100-200 g de fruits frais. Le filet doit être coupé en fines lamelles et déconseillé. La viande peut être légèrement salée et saupoudrée d'herbes séchées. Prendre deux morceaux de poulet, mettre un peu d'ananas entre eux, saupoudrer de fromage et envelopper dans du papier d'aluminium pour la cuisson. Viande pendant 20-30 minutes envoyé au four, à une température de 180 degrés, cinq minutes avant la cuisson, le filet est recommandé d'obtenir, ouvrir la feuille, saupoudrer le poulet avec le reste du fromage et l'envoyer à la cuisson.

Pomme au four avec du miel et des noix

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de: 3 pommes, 4-5 cuillères de miel, de noix, de cacahuètes et de cannelle. Les pommes sont lavées sans en couper le noyau. Broyer la noix et les arachides. Le mélange résultant de noix mélangé avec du miel. La farce prête à l'emploi contient des pommes dont le noyau est retiré. Mettez les pommes avec le remplissage sur le plat pour rôtir. De dessus, saupoudrer un peu de cannelle pour la saveur, et verser sur le miel. Le plat est préparé pour 10-15 minutes. Le dessert est délicieux et aromatique, et surtout utile.

Le régime alimentaire pour l'hépatose du foie gras est un ensemble de recommandations alimentaires qui aident à rétablir la fonction hépatique normale et la santé du corps dans son ensemble. Le régime est une excellente méthode préventive, aidant dans la lutte contre l'obésité et les lésions du tractus gastro-intestinal.

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Que pouvez-vous manger avec une hépatose du foie gras?

Sûrement, chaque patient souffrant de cette maladie se pose cette question. Examinons quels produits peuvent et doivent être consommés par les patients souffrant d'hépatose hépatique graisseuse.

  • Les patients peuvent arroser sans gaz, thé faible. Décoctions d'herbes telles que: rose de chien, chicorée, chardon de lait, etc. Compotes, jus fraîchement pressés dilués avec de l'eau. Kéfir, faible en gras ou faible en gras. Buveur de yaourt, lait à faible teneur en matière grasse.
  • Viande et poisson contenant une petite quantité de graisse: poulet, viande de dinde, viande de carpe, poisson-chat ou carpe.
  • Dans l'alimentation doit être présent légumes et fruits de saison. Cela aidera le corps à obtenir des vitamines et des nutriments. En outre, il est recommandé d'inclure la bouillie (sarrasin, farine d'avoine, orge perlé, riz) dans votre alimentation.

Les produits doivent être cuits à la vapeur, bouillis ou cuits. Pour être servis à la table, les plats doivent être chauds, car cela favorise une meilleure absorption des aliments et des vitamines contenus dans les aliments. Les plats qui sont servis froids ou chauds blessent les intestins et l'œsophage. Pendant la cuisson, vous pouvez utiliser des herbes épicées.

Qu'est-ce qui ne peut pas être mangé avec une hépatose hépatique?

Ce que vous ne pouvez pas manger avec l'hépatose hépatique grasse - cette question brûlante inquiète chaque patient souffrant d'une maladie du foie. Analysons quels produits ne peuvent pas être consommés.

  • Il est interdit de boire du café et du thé fort. Boissons alcoolisées et à faible teneur en alcool, boissons gazeuses et jus de fruits concentrés.
  • De produits de confiserie, il est nécessaire de refuser, et aussi de produits de boulangerie.
  • Vous ne pouvez pas manger de la viande et du poisson gras. Les produits, cuits en friture, frits, avec un grand ajout d'épices et de sel, de sucre - sont également interdits.

Il est conseillé d'acheter des produits qui contiennent une grande quantité de protéines, végétales et animales. Réduire la consommation de graisses et de glucides.

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