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Régime pour l'hépatose du foie
Dernière revue: 04.07.2025
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Le régime alimentaire pour l'hépatose hépatique n'est pas facile, mais c'est une condition nécessaire à la guérison.
L'hépatose hépatique est une maladie dystrophique dangereuse, caractérisée par un dysfonctionnement du foie, ses tissus fonctionnels étant progressivement détruits et remplacés par des tissus adipeux. Cette maladie peut avoir diverses causes: alcoolisme, intoxication grave, obésité et déséquilibres hormonaux. Elle est souvent associée au diabète et aux troubles endocriniens. Cependant, une hépatose détectée à temps peut être soignée: le foie possède d'étonnantes capacités d'auto-guérison.
[ Traitement de l'hépatose hépatique par l'alimentation
La stabilisation et la restauration du foie en cas d'hépatose demandent beaucoup de temps et d'efforts. Le traitement habituel dure plusieurs mois et, outre l'élimination des causes et le traitement médicamenteux, il comprend une modification du régime alimentaire. Suivre un régime alimentaire est sans aucun doute la condition la plus importante pour la guérison. Ce régime vise à soulager l'organe affecté et à stabiliser le métabolisme lipidique.
Le régime alimentaire pour l'hépatose hépatique repose sur cinq repas par jour. Les graisses animales sont exclues d'emblée. Les aliments riches en cholestérol sont également interdits. Les bouillons de viande et les viandes grasses en général sont à proscrire. Les haricots, les radis et les shianat sont également proscrits. Les poissons gras sont également déconseillés, mais le poisson bouilli ou cuit au four est excellent. La bouillie de sarrasin et divers plats de légumes ont un effet positif. Le pain de seigle est recommandé. Dans tous les cas, il est important d'écouter attentivement votre médecin: il adaptera votre régime alimentaire si nécessaire.
Régime alimentaire pour l'hépatose hépatique chez la femme enceinte
Pendant la grossesse, le foie est sollicité davantage, car il doit neutraliser les déchets de l'embryon. De plus, à partir de la douzième semaine de grossesse, la quantité d'hormones produites par le foie augmente. Le régime alimentaire pour l'hépatose hépatique chez la femme enceinte comprend des aliments frits, gras et épicés. Les repas doivent être pris cinq fois par jour, avec une quantité de liquide d'un litre et demi à deux litres. Le pain blanc et les viennoiseries sont exclus du menu, mais vous pouvez consommer du pain de seigle et du pain au son. Le menu doit contenir davantage de glucides, de protéines et de fibres. Il est donc recommandé de consommer du poisson cuit au four et bouilli, des flocons d'avoine, du sarrasin et des légumes. En revanche, évitez les épinards et l'oseille. Évitez également les soupes riches en graisses. Un régime alimentaire pour l'hépatose hépatique aidera à soulager les conséquences désagréables et à préserver la santé de la mère et de l'enfant.
Quel est le régime alimentaire en cas d'hépatose hépatique?
Le cholestérol étant le principal ennemi du foie, le régime alimentaire contre l'hépatose hépatique nécessite d'éliminer les aliments gras et frits, ainsi que tout ce qui sollicite excessivement le foie. Cependant, diverses herbes et infusions diurétiques ont un effet très positif. Il est également conseillé de consommer du poisson bouilli, mais uniquement maigre. En boulangerie, privilégiez le pain de seigle et les biscuits azyme. Les soupes doivent être légères, sans gras ni gras. Les médecins recommandent unanimement le sarrasin et les flocons d'avoine. Les légumes bouillis constituent également un bon accompagnement. Il convient toutefois de souligner que chaque individu possède des caractéristiques individuelles; le régime alimentaire contre l'hépatose hépatique doit donc être convenu avec un médecin.
Régime n° 5 pour l'hépatose
Le régime n° 5 est utilisé pour diverses maladies du foie, dont l'hépatose. Ce régime exclut les substances qui stimulent excessivement la sécrétion gastrique, les graisses réfractaires et le cholestérol, c'est-à-dire tout ce qui peut nuire à l'organe affaibli.
L'apport quotidien est de 110 grammes de protéines, 80 grammes de lipides et 300 grammes de glucides. La quantité de liquide est d'un litre et demi à deux litres. Les repas sont pris six à sept fois par jour. Les repas sont servis chauds, car les aliments trop chauds ou trop froids peuvent être nocifs. Les plats cuits à la vapeur sont les plus adaptés à un régime pour l'hépatose hépatique. Vous pouvez également les faire bouillir et les cuire au four, mais la friture est totalement interdite.
Menu diététique pour l'hépatose hépatique
Un régime alimentaire pour l'hépatose hépatique est prescrit uniquement par un médecin. L'automédication ne peut qu'engendrer des complications inutiles. C'est au médecin de choisir le régime alimentaire adapté à votre situation. Voici en général le régime alimentaire pour l'hépatose hépatique.
Les soupes de légumes ou de céréales conviennent en entrée. En plat principal, privilégiez la viande maigre ou le poisson. La friture est toutefois exclue; l'idéal est donc de privilégier les côtelettes de viande hachée tendre cuites à la vapeur. En accompagnement, n'importe quel légume bouilli. Les carottes et le chou seront particulièrement appréciés. L'omelette vapeur est autorisée, mais il est conseillé de réduire au minimum le jaune d'œuf dans votre alimentation, voire de l'éliminer complètement. Porridges: sarrasin, semoule et flocons d'avoine. Privilégiez les produits laitiers allégés.
Recettes diététiques pour l'hépatose hépatique
Dans le cadre d'un régime alimentaire pour l'hépatose graisseuse, tous les aliments doivent être bouillis ou cuits à la vapeur. Les aliments frits sont totalement interdits; la viande maigre et le poisson peuvent être cuits au four.
La viande doit être maigre, sans cartilage ni tendons. Il est préférable de ne pas consommer d'abats, à l'exception peut-être de la langue. Veillez à retirer la peau de la volaille. Les meilleurs poissons sont le sandre, le bar, le cabillaud et le navaga. Le caviar noir est également recommandé. Les pâtes doivent être de la plus haute qualité, et même en quantité limitée. Les légumes sont meilleurs bouillis et ajoutés à une salade.
En dessert, on peut choisir des fruits sucrés et des plats à base de fruits. Cependant, le miel, la marmelade et la pastila sont autorisés. Un peu de sucre, de cannelle et de vanille sont également autorisés.
Que pouvez-vous manger si vous souffrez d’hépatose hépatique?
L'objectif principal du régime alimentaire pour l'hépatose hépatique est de normaliser le fonctionnement de l'organe. Les médecins recommandent de consommer des céréales (par exemple, du sarrasin), des légumes frais et entiers, ainsi que des soupes maigres et faibles en gras. La viande et le poisson doivent également être maigres. Ne consommez que des blancs d'œufs. Les jus de fruits fraîchement pressés sont excellents, mais il est préférable d'éviter ceux du commerce. Il est évident qu'il faut éviter les plats trop épicés. En général, les aliments doivent être finement hachés ou réduits en purée, ou encore bien cuits.
Il est important de garder à l'esprit qu'un tel régime ne peut être suivi trop longtemps, sinon le corps finira par refuser la nourriture habituelle. Consultez donc un médecin. Le régime alimentaire pour l'hépatose hépatique est une question sérieuse.
Que ne faut-il pas manger si vous souffrez d’hépatose hépatique?
Le régime alimentaire pour l'hépatose hépatique exclut les aliments qui, même en conditions normales, créent, pour ainsi dire, des « problèmes supplémentaires » pour le foie. Ainsi, nous refusons les soupes et bouillons de viande grasse, ainsi que les viandes et poissons gras. Nous bannissons les radis, les haricots, les fèves et les tomates. Les champignons, les oignons et l'ail sont également proscrits. Nous renonçons totalement aux cornichons et aux conserves. Les aliments fumés sont interdits. La quantité de produits laitiers gras (comme le fromage blanc ou la crème fraîche) doit être fortement réduite. Si vous voulez des œufs, jetez le jaune. Il est nécessaire de boire au moins un litre et demi à deux litres de liquide par jour, tout en excluant les boissons gazeuses sucrées et le café. Le thé, seulement faible. Et, bien sûr, nous ne parlons même pas d'alcool.