Camomille pour la perte de poids: décoctions, thés

La camomille, connue pour ses propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques, est couramment utilisée dans les affections de l'estomac, de la vésicule biliaire et du foie. Elle soulage les flatulences et les coliques intestinales; une décoction de fleurs est utilisée pour se rincer la bouche en cas de stomatite et la gorge en cas d'amygdalite.

Le thé à la camomille est également bu pour perdre du poids.

Comment la camomille agit-elle sur la perte de poids?

À des fins médicinales, les gens ont commencé à utiliser la camomille (Matricaria chamomilla, Matricaria recutita, Chamaemelum nobile) de la famille des Astéracées dans l'Antiquité, et aujourd'hui c'est une plante pharmacopée dans près de trois douzaines de pays à travers le monde et est largement utilisée en médecine complémentaire et alternative. [ 1 ]

Français La composition de la plante a été étudiée et comprend un certain nombre de composés phénoliques, principalement des flavonoïdes et des glycosides: apigénine, apigénine-7-O-glucoside, apiine (7,5,4-trioxyflavone), herniarine, quercétine, patulétine, lutéoline, myricétine; azulènes (y compris le chamazulène); proazulènes (matricarine et umbericone); terpénoïdes (α-bisabolol et ses oxydes); lactones sesquiterpéniques; coumarines; phytoestrogènes (génistéine), acides organiques glycosylés, etc. [ 2 ]

La pharmacodynamique des substances biologiquement actives, notamment celles qui entraînent une perte de poids en cas de dépôts graisseux excessifs, est actuellement étudiée. Cependant, comme pour la plupart des plantes médicinales, le mécanisme d'action des substances actives amaigrissantes contenues dans les fleurs de camomille peut être synergique, c'est-à-dire conjoint ou complémentaire.

Le thé à la camomille pris par voie orale pour perdre du poids calme les nerfs et améliore le sommeil, qui est fourni par les flavonoïdes apigénine et chrysine, qui sont censés se lier aux récepteurs du neurotransmetteur inhibiteur du système nerveux central, l'acide gamma-aminobutyrique (GABA). [ 3 ], [ 4 ] Une bonne nuit de sommeil est très importante pour perdre du poids, car c'est pendant le sommeil que se produit la synthèse de la sérotonine coupe-faim, « l'hormone de la bonne humeur » produite par les cellules entérochromaffines de l'intestin et les neurones sérotoninergiques du système nerveux central.

De plus, le manque de sommeil augmente le taux de cortisol dans le sang et, par conséquent, la synthèse de ghréline, une hormone régulatrice de l'appétit, tandis que le taux de leptine, une hormone qui supprime la sensation de faim, diminue. La mesure du taux de ghréline chez les personnes en surpoids a montré qu'il était inférieur à la normale, mais que la teneur en leptine était augmentée le matin. [ 5 ]

Certes, les informations concernant l'effet de la camomille sur l'appétit sont contradictoires. Certains chercheurs soulignent que la camomille contient des substances amères qui stimulent la production de suc gastrique et augmentent ainsi la sensation de faim.

D'autres sont convaincus du contraire: le thé à la camomille pour perdre du poids aide non seulement à améliorer la digestion, aide à lutter contre la dyspepsie nerveuse et l'irritation intestinale, mais réduit également l'appétit - en raison d'une augmentation des niveaux de sérotonine. [ 6 ]

À la suite d'études in vitro étrangères, il a été constaté que le thé à la camomille – grâce à l'effet des polyphénols de cette plante – réduit le stress métabolique, affaiblit l'hyperglycémie postprandiale et l'absorption des glucides, et empêche l'oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL).

Les polyphénols de la camomille (apigénine et apigénine-7-O-glucoside) inhibent l'enzyme protéique de la salive et du suc pancréatique, l'α-amylase, qui hydrolyse les polysaccharides alimentaires. Il a également été établi que la flavone apigénine (un dérivé de la 2-phénylbenzo-γ-pyrone) peut réduire la phosphorylation de l'enzyme catalytique acétyl-CoA carboxylase, empêchant ainsi l'accumulation de lipides.

Mode d'administration et posologie

Recettes de base à la camomille pour perdre du poids: thé et décoction à usage interne

Le thé est infusé à raison d'une cuillère à café de fleurs séchées (ou d'un sachet filtre) pour 200 ml d'eau (les matières premières sont versées dans de l'eau bouillante et infusées dans un récipient fermé pendant un quart d'heure). Pour préparer une décoction, on prend une cuillère à soupe de matières premières par verre d'eau bouillante, on laisse bouillir 5 minutes, on couvre le récipient et on le laisse refroidir.

Le thé chaud ou refroidi (150-200 ml) ou la décoction (100 ml) doivent être bu le matin avant le petit-déjeuner ou avant le repas principal (déjeuner).

Pour améliorer le goût de la boisson, prenez de la camomille au citron pour perdre du poids (une tranche de citron est mise dans le thé), de la camomille à la menthe ou au romarin.

Certains herboristes recommandent une combinaison de plantes telles que la camomille, le millepertuis, l'immortelle et les bourgeons de bouleau pour perdre du poids (dans des proportions 2:1:1:1).

Les flavonoïdes, terpénoïdes, glycosides, saponines et tanins du millepertuis (Hypericum perforatum) contribuent à réduire le cholestérol et les triglycérides dans le sang en inhibant leur absorption en cas d'hyperlipidémie. La tisane de millepertuis est consommée en cas de névralgie, d'anxiété accrue et de dépression. Grâce à la présence d'hypéricine et d'hyperforine, cette plante a un effet sédatif prononcé.

Les fleurs d'immortelle des sables (Helichrysum arenarium) ont un effet cholérétique et, grâce à la naringénine, un flavonoïde, elles réduisent le taux de cholestérol sanguin. Les composés phénoliques des bourgeons de bouleau augmentent la sécrétion biliaire et la diurèse.

Demande pour les enfants

La camomille est considérée comme sûre pour les enfants de tout âge et est utilisée pour les maux d'estomac fonctionnels chez les enfants, les coliques ou les problèmes de vessie.[ 11 ]

Les fleurs de camomille sont incluses dans les sédatifs naturels pour enfants.

Mais si votre enfant souffre d’asthme ou est sujet aux allergies, il est conseillé d’éviter la camomille car elle peut aggraver les symptômes.

Utilisation pendant la grossesse

Étant donné l'absence de preuve de l'innocuité absolue de la camomille pour le fœtus, cette plante médicinale est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes. [ 7 ] Des études ont montré que la camomille stimule le travail après terme [ 8 ]. Des taux élevés de risques de fausses couches et de naissances prématurées ont été signalés suite à l'utilisation de camomille et de réglisse pendant la grossesse. [ 9 ]

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Contre-indications d'utilisation

La décoction ou la tisane de camomille pour maigrir est contre-indiquée en cas d'hypersensibilité à cette plante ou d'intolérance due à une allergie au pollen des fleurs des plantes de la famille des Astéracées; en cas de gastrite et d'ulcère gastrique à faible acidité; en cas de troubles intestinaux chroniques avec diarrhée et règles douloureuses avec augmentation de la quantité de pertes. [ 10 ]

La camomille n’est pas utilisée pour les troubles mentaux.

Effets secondaires

Les effets secondaires possibles comprennent une dermatite de contact avec rougeurs et démangeaisons de la peau et (très rarement) une réaction allergique avec anaphylaxie.

Surdose

En cas d'utilisation prolongée de camomille ou de consommation de décoctions plus concentrées, des symptômes de surdosage peuvent être observés sous forme de maux de tête, d'étourdissements, de faiblesse générale et de dépression du SNC.

Interactions avec d'autres médicaments

L'infusion ou le thé à la camomille ne doit pas être utilisé simultanément avec des anticoagulants et des sédatifs, car cela peut renforcer leur effet.

Conditions de stockage

Les matières premières sèches sont conservées dans un récipient fermé à température ambiante et la décoction finie est conservée au réfrigérateur.

À consommer de préférence avant la date limite

La camomille séchée peut être utilisée pendant 12 à 24 mois, mais la décoction préparée ne peut être utilisée que dans les 48 heures.

Analogues

Les plantes contenant de l'apigénine ou de l'apigénine-7-O-glucoside peuvent être considérées comme des analogues de la camomille, et ces flavonoïdes se trouvent dans la passiflore (Passiflora), le persil frisé (Petroselinum crispum), le romarin (Rosmarinus officinalis), le thym (Thymus vulgaris), l'origan (Origanum vulgare), la marjolaine (Origanum majorana), la sauge (Salvia officinalis) et la livèche (Levisticum officinale).

Avis

Le principal retour des nutritionnistes est que la camomille ne peut certainement pas être considérée comme une solution globale pour perdre du poids, et que perdre du poids nécessite une combinaison d'une alimentation saine - avec une réduction de la teneur en calories de l'alimentation - et d'exercice régulier qui brûle des calories.