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Régime protéique pour un ensemble de masse musculaire

, Rédacteur médical
Dernière revue: 01.06.2018
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Le but de tout régime pour un ensemble de masse musculaire n'est pas de brûler des calories en excès (ceci est facilité par l'entraînement), mais une utilisation rationnelle de la nourriture pour former un beau relief corporel. Et n'importe quel athlète peut dire que sans une quantité suffisante de protéine, la croissance musculaire est impossible, car vous ne pouvez pas construire une maison sans matériaux de construction.

Ainsi, la protéine (protéine) est le principal matériau pour les muscles. Ce n'est pas pour rien que les bodybuilders se concentrent avec autant de diligence sur les boissons protéinées, les plaçant dans l'espoir d'augmenter le volume musculaire. Mais vous ne pouvez pas manger une nourriture spéciale. Et vous n'avez pas besoin d'être un médecin pour comprendre que le corps a besoin d'un régime à part entière.

Le régime protéiné pour un ensemble de masse musculaire est juste l'aliment qui satisfait le besoin maximal de protéines de l'athlète, mais n'exclut pas les mêmes matières grasses et hydrates de carbone que le corps a besoin. Juste la quantité de protéines dans le régime alimentaire dans ce cas est beaucoup plus élevé que la quantité de graisses et de glucides.

Quel est l'avantage d'un régime protéiné? En cela il permet non seulement de gagner de la masse musculaire, mais aussi de sécher un peu le corps (brûler les graisses existantes). En même temps, la graisse est brûlée non seulement par un entraînement accru.

Le fait que la protéine est digérée dans le corps pendant une longue période, et nécessite donc plus d'énergie pour cela. Les réserves de protéines au cours du régime sont constamment renouvelées, ce qui signifie que la consommation d'énergie est peu susceptible de les affecter, surtout si vous mangez souvent (au moins 6 fois par jour). Mais la couche de graisse va progressivement entrer dans la consommation. Par conséquent, ce  régime  peut être utilisé avec succès pour la perte de poids et pour la prise de masse musculaire.

Dans le premier cas, les repas fractionnés comprennent l'utilisation de petites portions. La chose principale est que les gens n'ont pas faim, et la satiété excessive est inappropriée ici.

S'il s'agit d'un ensemble de masse musculaire, les portions devraient progressivement augmenter de sorte qu'après avoir mangé, l'athlète éprouve de la satiété. Mais pas au détriment des aliments riches en calories, mais en raison de la forte teneur en protéines. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire d'exclure complètement les aliments riches en calories de l'alimentation, assez de mil pour limiter sa consommation.

En ce qui concerne le rapport des protéines et des autres composants, le premier devrait être dans le régime alimentaire d'environ 70%, alors que les graisses et les hydrates de carbone ne peuvent pas représenter plus de 30% du régime alimentaire. Les exigences pour l'eau potable ne sont pas si strictes, mais encore au moins 2,5 litres devraient être bu le jour. C'est une question d'eau pure sans gaz ni sucre, qui sont exclues avec un régime protéiné.

Considérant le fait que les protéines constituent la majeure partie de l'alimentation, je voudrais savoir exactement ce que l'on peut manger avec un régime protéiné, et ce qui vaut la peine d'être noté. Utile en termes de teneur en protéines riches sont:

  • œufs bouillis et crus (meilleure protéine),
  • fromage au lait aigre faible en gras,
  • lactosérum,
  • viande bouillie de poulet ou de dinde, à partir de laquelle épluché,
  • calamars et poissons de mer à faible teneur en matière grasse,
  • noix et haricots.

Jusqu'à 16 heures, ces produits devraient constituer 70% de l'alimentation, et le soir ils peuvent remplacer d'autres aliments.

Il est recommandé de ne pas recevoir de graisses et d'hydrates de carbone provenant non pas du pain, des pâtisseries et des bonbons, mais de ces produits:

  • kéfir, ryazhenka, yaourt, yaourt naturel sans sucre, qui peut être cuit même à la maison,
  • la bouillie (de préférence le sarrasin et le gruau légèrement digestibles, mais ils doivent être cuits sans graisse, sel ou sucre),
  • Légumes (à l'exception de la pomme de terre, qui contribue à la croissance de la couche de gras),
  • variétés de fruits non sucrées (à l'exception des poires caloriques, des bananes et des raisins).

Les principales exigences de la diète protéinée:

  • Vous ne pouvez pas permettre de grosses pauses entre les repas et manger de façon irrégulière.
  • Tous les aliments sont préparés sans sucre et sans sel, de sorte que dans les premières semaines d'un tel régime est difficile à supporter. Mais au fil du temps, le corps s'habitue à d'autres goûts, et la nourriture commence à sembler plus appétissante.
  • Les principales méthodes de cuisson: bouillir, cuire à la vapeur et cuire au four. Ce dernier n'est applicable qu'aux légumes et aux fruits.
  • De la préférence des graisses est donnée aux huiles végétales. Pour la vinaigrette et d'autres plats par jour, vous pouvez utiliser pas plus de 30-40 g d'huile d'olive. Mais les plats deviendront plus délicieux, si vous y ajoutez du yogourt fait maison.
  • De l'alimentation pour la durée du régime est recommandé d'exclure le pain et les pâtisseries, les pâtes, les bonbons et les confiseries, le miel, le beurre, les boissons sucrées. La protéine dans le corps doit provenir de la viande, et non des saucisses qui contiennent beaucoup de graisse. Pour la même raison, il n'est pas recommandé de s'impliquer dans le fromage à pâte dure, car sa teneur en matière grasse atteint parfois la teneur en matière grasse du beurre.
  • Si le but du régime est de développer la masse musculaire, la quantité quotidienne de calories ne devrait pas être inférieure à 2800 kcal. Dans le même temps, la quantité de calories consommées devrait augmenter progressivement, mais pas plus de 300 kcal par jour.
  • Le régime de 2/3 jours devrait être le matin et l'après-midi.
  • La formation est meilleure dans l'après-midi. 2 heures avant l'exercice est recommandé de manger 1 protéines d'oeuf (ou œuf entier) avec une petite partie de la céréale, et après des études approfondies reconstituent boisson riche en protéines d'énergie ou un cocktail auto-du petit-lait ou des fruits et des baies.
  • Pour le souper, qui devrait avoir lieu au plus tôt 2 heures après l'exercice, les aliments strictement protéinés doivent être servis.
  • Malgré le fait que le régime protéiné est considéré comme un régime à part entière, il a encore certaines limites qui peuvent nuire à la santé de l'athlète, s'il est utilisé pendant plus d'un mois.
  • Après la fin du régime, vous pouvez revenir au régime précédent. Mais vous devez le faire progressivement. D'abord, nous retournons au menu pain et pâtes, après 5-7 jours - légumes sucrés et pommes de terre, et après 2,5-3 semaines, vous pouvez manger un peu de "confiseur" et de la nourriture frite.

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