L-Carnitine

Principales fonctions

• Augmente l'utilisation des acides gras comme source d'énergie.
• Réduit la quantité de graisse dans le corps.
• Augmente l'endurance.

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Base théorique

La L-carnitine est synthétisée dans le corps à partir des acides aminés lysine et méthionine. On le trouve dans les aliments pour animaux (viande, produits laitiers) et, dans une moindre mesure, dans les produits végétaux. C'est un acide carboxylique à chaîne courte contenant de l'azote. Environ 90% de la carnitine entrant dans le corps est dans le tissu musculaire. Théoriquement, les suppléments de carnitine peuvent augmenter l'oxydation des acides gras en facilitant le transport des acides gras à longue chaîne dans les mitochondries. La L-carnitine peut également faciliter l'oxydation du pyruvate, ce qui augmente l'utilisation du glucose et réduit la formation d'acide lactique pendant l'exercice.

Résultats de la recherche

Les résultats de l'étude des additifs de la L-carnitine ne prouvent pas son effet ergogénique. Trappe et al. L'effet de la supplémentation en L-carnitine sur les nageurs a été évalué pour déterminer si la L-carnitine améliorerait les indices, en réduisant l'accumulation d'acide lactique. Les sujets étaient 20 nageurs de l'équipe universitaire qui s'étaient entraînés pendant 16 semaines avant l'expérience.

Les sujets ont effectué 5 répétitions de distance de 100 verges avec une période de récupération de 2 minutes entre les nageurs avant et après une semaine de prise de suppléments de L-carnitine. Le groupe, qui a utilisé des suppléments le matin et le soir, a reçu 236 ml d'une boisson d'agrumes contenant 4 g de L-carnitine. Le groupe utilisant le placebo a reçu la même quantité de boisson aux agrumes, mais sans L-carnitine. Lors de la dernière baignade, il n'y avait aucune différence entre les deux groupes pour l'acide lactique, le pH sanguin et la vitesse de nage, ce qui indique que l'utilisation de L-carnitine n'améliore pas les performances.

Greig et al. Examiné l'effet des suppléments de L-carnitine sur la capacité maximale et sous-maximale pour effectuer des exercices. Dans deux tests distincts, deux groupes de personnes non formées ont reçu soit 2 g de L-carnitine par jour soit un placebo pendant deux semaines. La capacité à effectuer les exercices a été évaluée en utilisant une ergométrie continue. Il y avait une légère amélioration des valeurs submaximales à 50% V02max dans le test de la L-carnitine. Cependant, la fréquence cardiaque était légèrement inférieure pour toute intensité d'exercice pendant l'effort physique maximal dans le groupe L-carnitine. Les chercheurs ont conclu que l'ajout de L-carnitine améliore légèrement la performance ou ne s'améliore pas du tout.

Recommandations

Les résultats de nombreuses études sur les additifs de la L-carnitine nient son bénéfice ergogénique, mais une étude plus approfondie est nécessaire. Bien que L-carnitine est additif apparemment inoffensif, il est à craindre qu'il pourrait être falsifié et peut inclure D-carnitine, qui peuvent être toxiques, car appauvrit L-carnitine et conduit à une carence en carnitine.