Expert médical de l'article
Nouvelles publications
Thés pour la pancréatite: vert, monastère, à base de plantes, noir
Dernière revue: 04.07.2025

Tout le contenu iLive fait l'objet d'un examen médical ou d'une vérification des faits pour assurer autant que possible l'exactitude factuelle.
Nous appliquons des directives strictes en matière d’approvisionnement et ne proposons que des liens vers des sites de médias réputés, des instituts de recherche universitaires et, dans la mesure du possible, des études évaluées par des pairs sur le plan médical. Notez que les nombres entre parenthèses ([1], [2], etc.) sont des liens cliquables vers ces études.
Si vous estimez qu'un contenu quelconque de notre contenu est inexact, obsolète ou discutable, veuillez le sélectionner et appuyer sur Ctrl + Entrée.
Le pancréas est un organe vital pour deux systèmes de l'organisme. Faisant partie du système digestif, il produit des enzymes qui assurent le métabolisme des protéines, des lipides et des glucides, ainsi que leur absorption. En tant que membre du système endocrinien, il sécrète du glucagon et de l'insuline. Le processus inflammatoire de cet organe (pancréatite) nécessite une attention particulière et un traitement rapide pour maintenir la fonctionnalité du pancréas.
Le traitement d'une pancréatite aiguë ou d'une exacerbation d'une pancréatite chronique débute souvent par un jeûne thérapeutique. Durant cette période, le patient est autorisé à boire. Alors, peut-on boire du thé en cas de pancréatite? Oui, c'est possible et recommandé. Les thés, en plus d'apporter à l'organisme les liquides dont il a besoin, ont également un effet thérapeutique modéré: anti-inflammatoire, anti-œdémateux, désinfectant, tonique et antidiarrhéique.
Il est à noter que les thés ne doivent pas être trop forts, non sucrés et sans arômes ni additifs synthétiques.
Thé monastique
La composition à base de plantes est sélectionnée de manière à ce que ses composants se complètent et se renforcent mutuellement. La tisane monastique contre la pancréatite active le système digestif grâce aux phytoenzymes contenues dans les plantes qui la composent. Ainsi, la charge sur l'organe enflammé est réduite et sa régénération est accélérée.
Le thé accélère le métabolisme et élimine les toxines, normalise le système endocrinien, réduit les symptômes inflammatoires et soulage la douleur et les intoxications, notamment celles liées aux drogues et à l'alcool. Ce dernier point est important, car les exacerbations de pancréatite chronique surviennent souvent après la consommation d'alcool. Toutes ces propriétés permettent de prendre ce remède à base de plantes dès le troisième jour suivant l'apparition de l'exacerbation, une fois les principaux symptômes aigus soulagés.
La composition du thé monastique pour la pancréatite comprend:
- La racine d'aunée, contenant de l'inuline, qui, bien qu'elle ne puisse pas remplacer l'insuline, réduit quelque peu la teneur en glucose dans le sang, prévenant ainsi le risque de complications, du tocophérol et de l'acide folique, du potassium, du calcium, du fer, du manganèse, du magnésium, des saponines et des alcaloïdes, soulage la douleur dans les organes digestifs, l'inflammation et normalise les niveaux de sucre.
- Les feuilles de sauge ou de sauge contiennent de la salvine, un antibiotique naturel, des flavonoïdes, des acides organiques, des tanins, de l'acide ascorbique et d'autres vitamines; les préparations de sauge renforcent le système immunitaire et activent la sécrétion d'hormones et d'enzymes par le pancréas.
- Herbe d’absinthe – stimule l’activité du pancréas, le métabolisme et, comme les deux ingrédients précédents, a une activité antitumorale.
- L'herbe de millepertuis a un effet analgésique prononcé en cas de troubles digestifs, désinfecte et élimine l'inflammation; contient du tocophérol, du carotène, de l'acide ascorbique et nicotinique, des phytoncides.
- La prêle contient des saponines, des flavonoïdes, des acides ascorbiques et organiques, du calcium, du potassium, du fer, du cuivre, du magnésium, du zinc et possède une capacité prononcée de cicatrisation des plaies.
- Herbe de succession – normalise les processus métaboliques, soulage les réactions allergiques, contient des flavonoïdes et des tanins, de la provitamine A et de l'acide ascorbique, soulage la stase biliaire et la douleur dans le tube digestif.
- Les fleurs de calendula sont un agent anti-inflammatoire à effet bactéricide et fongicide prononcé, riche en caroténoïdes et microéléments (potassium, calcium, magnésium, fer, zinc, cuivre, sélénium, molybdène).
- Fleurs de camomille – ont un effet anti-inflammatoire et apaisant, complétant les propriétés analgésiques des ingrédients précédents.
- L'herbe des marais contient tout un complexe de vitamines, de minéraux et d'autres substances utiles, peut augmenter l'immunité, guérir les surfaces des plaies, activer le tractus gastro-intestinal et réduire les niveaux de glucose dans le corps.
Pour préparer le thé, prenez un récipient propre en terre cuite ou en verre (de préférence une théière), versez de l'eau bouillante dessus et ajoutez une cuillère à café du mélange d'herbes. Versez 200 ml d'eau bouillante, couvrez et laissez infuser un tiers d'heure.
La portion préparée doit être consommée tout au long de la journée, divisée en trois parts égales: matin, midi et soir, entre les repas, sans manger ni diluer. Si vous le supportez, il est possible d'ajouter un peu de miel au thé.
La tisane monastique est utilisée contre la pancréatite, tant en prévention des exacerbations qu'en période aiguë. À titre préventif, la durée du traitement ne dépasse pas quinze jours et trois mois. Il peut être répété après une pause d'au moins une semaine.
Thé vert
Ce type de thé est utile pour les patients souffrant d'inflammation du pancréas. Il contient presque toutes les vitamines connues de la science moderne, notamment beaucoup d'acide ascorbique, et est riche en minéraux. La théine, un alcaloïde, donne de l'énergie, tonifie et améliore l'humeur, sans les effets nocifs de la caféine. Ses propriétés antioxydantes reconnues font du thé vert une boisson indispensable en cas de pancréatite. Il désaltère efficacement, a un effet positif sur le système immunitaire, améliore la fonction sécrétoire des îlots de Langerhans, normalise le fonctionnement du canal œsophagien et possède un effet diurétique qui aide à réduire le gonflement de l'organe enflammé. L'alcool est l'un des principaux facteurs déclenchant l'inflammation du pancréas. Une consommation régulière de thé vert réduit le besoin de boissons alcoolisées, renforce et purifie les vaisseaux sanguins, libère l'organisme du mauvais cholestérol et favorise la dégradation et l'absorption des protéines, des lipides et des glucides.
Le thé vert classique peut être mélangé à parts égales avec des feuilles de myrtille séchées. Ce thé est considéré comme un remède efficace pour réduire l'appétit et supprimer les envies excessives de sucreries. Les feuilles de myrtille sont souvent incorporées dans les tisanes qui normalisent le fonctionnement du pancréas. Cependant, si le patient prend des diurétiques ou suit un régime sans sel, il est préférable d'éviter de boire du thé mélangé pendant cette période, car cela renforcerait l'effet des diurétiques.
Thé Ivan
En général, lorsqu'on parle d'épilobe ou de thé Ivan pour le traitement du pancréas, on retient ses propriétés antioxydantes. En effet, la teneur en acide ascorbique de cette plante est bien supérieure à celle des agrumes. C'est essentiel, car il prévient la dégénérescence cancéreuse des cellules endommagées par l'inflammation. Grâce à la vitamine C, la perméabilité des vaisseaux sanguins diminue et leur élasticité augmente, les radicaux libres présents dans les tissus des cellules de l'organe malade sont liés et l'activité des médiateurs de l'inflammation diminue. Les tanins, les flavonoïdes et les caroténoïdes, agissant en synergie, accélèrent l'effet bactéricide et régénérant, prévenant ainsi le développement de complications. Le thé Ivan contre la pancréatite a un effet positif sur la muqueuse du tube digestif, la désinfectant et normalisant les fonctions altérées. La stabilisation des systèmes nerveux et immunitaire ne sera pas superflue pour une personne malade.
La tisane Koporsky contre la pancréatite se prépare comme suit: infusez-la avec de l’eau bouillante dans un récipient en verre ou en terre cuite, à raison de 100 ml d’eau par cuillère à soupe de matière végétale sèche. Laissez infuser une dizaine de minutes sous un couvercle hermétique. Prenez 50 ml chaque jour avant et après les repas. Il est préférable de ne pas infuser la tisane pour une utilisation ultérieure, mais de la préparer avant chaque prise.
Thé pour l'estomac
En cas d'inflammation du pancréas, l'apport au système digestif de sucs pancréatiques contenant des enzymes, sans lesquels la digestion et l'assimilation des aliments sont impossibles, est perturbé. Par conséquent, pour normaliser la digestion, soulager la douleur et autres désagréments (flatulences, ballonnements, nausées, diarrhée), une tisane gastrique peut être utile pour traiter la pancréatite. Il existe plusieurs options de mélanges de plantes médicinales, parmi lesquelles choisir celle qui convient le mieux à l'état du patient.
Par exemple, la tisane gastrique monastique. Ses ingrédients font écho à la préparation à base de plantes du même nom, spécifiquement destinée au traitement de la pancréatite. Elle comprend également des fleurs de calendula, du millepertuis, de l'absinthe, de la géranium des marais et de la prêle. Outre ces ingrédients, le mélange contient:
- graines de lin – enveloppent et protègent la muqueuse du tube digestif des dommages causés par des substances toxiques et agressives, et sont également riches en acides aminés, phytoenzymes, composants minéraux, lécithine et vitamines (B, D, A, E, F);
- les cynorhodons sont également une puissante source de vitamines, principalement une source d'acide ascorbique, dont les acides aminés ont un effet bactéricide, et les composants aux propriétés bronzantes ont un effet cicatrisant;
- La menthe poivrée est une source d'acides gras insaturés oméga-3, de flavonoïdes, d'acide oléique; active le processus de digestion, restaure l'appétit, élimine l'inconfort des nausées et des brûlures d'estomac.
Pour préparer une tisane, prenez une cuillère à café du mélange et faites-la infuser avec 200 ml d'eau bouillante. Après une demi-heure, filtrez et buvez. Deux ou trois doses par jour sont autorisées.
Les infusions gastriques pharmaceutiques, à partir desquelles vous pouvez préparer du thé pour la pancréatite, sont produites avec différentes compositions.
La collection gastrique n° 1 a la capacité de stopper les hémorragies gastro-intestinales, les symptômes inflammatoires et les spasmes musculaires. Elle contient des feuilles de plantain, de l'épilobe, de la menthe poivrée et de la mélisse; du millepertuis, de l'ortie, de la renouée, de l'achillée millefeuille et de la prêle; des fleurs de calendula, de camomille et d'immortelle, ainsi que de la racine de calamus et des barbes de maïs. Une composition très riche en plantes, rappelant à bien des égards une tisane pour la pancréatite. Pour préparer la boisson, versez un verre d'eau bouillante sur une cuillère à café de la collection, filtrez après trois heures et prenez une cuillère à soupe 10 à 15 minutes avant chaque repas.
La tisane gastrique n° 2 est plus adaptée aux patients présentant une sécrétion réduite de suc gastrique et, outre ses effets anti-inflammatoires et enveloppants, elle a également un effet calmant. De plus, ce mélange de plantes protège les cellules hépatiques et soulage les spasmes des muscles digestifs. Outre les principaux ingrédients de la collection précédente, le mélange de plantes comprend des feuilles de fraisier et de cassis, des cynorhodons et des cônes de houblon, des racines d'aunée et de valériane, de l'absinthe et des graines d'aneth. Une cuillère à soupe de la collection n° 2 est infusée avec 250 ml d'eau et filtrée après trois heures. Cette boisson se boit dans un verre avant les repas.
Il existe de nombreux recueils gastriques en pharmacie, souvent conditionnés dans un emballage pratique: il suffit de placer le sachet dans une tasse, de verser de l'eau bouillante et de boire le liquide après le délai indiqué sur l'emballage. En fonction de votre état et de vos comorbidités, vous pouvez choisir votre recueil individuellement, après consultation d'un médecin. La durée d'administration ne doit pas dépasser trois mois.
Tisane
En cas de pancréatite, les tisanes se boivent généralement avant les repas, trois fois par jour, en respectant un intervalle d'au moins un quart d'heure avant les repas. La boisson doit être fraîchement préparée et chaude. Vous pouvez boire entre un tiers et un demi-verre à la fois (sauf indication contraire).
La base classique des tisanes contre la pancréatite est considérée comme une combinaison d'ingrédients végétaux qui stimulent l'activité sécrétoire du pancréas; contiennent des substances agissant de manière similaire à celles produites par celui-ci; et ont un effet anti-inflammatoire et normalisant sur le processus digestif. Les tisanes infusées aux plantes devraient soulager le pancréas, le « travailler » pour lui et lui permettre ainsi de récupérer plus rapidement.
Un ensemble standard d'ingrédients à base de plantes pour tisane contient:
- fleurs d'immortelle - leur effet direct sur le pancréas s'exprime par l'activation de son activité sécrétoire, tandis que la production de suc gastrique, la sécrétion et l'écoulement de la bile sont améliorés, l'appétit des patients s'améliore, la douleur et la dyspepsie disparaissent, les tissus organiques endommagés par l'inflammation sont restaurés;
- Racines de pissenlit et d'aunée, soie de maïs - normalisent les processus métaboliques, ont des effets antimicrobiens et anti-inflammatoires, contiennent de l'inuline, préviennent le développement du diabète et réduisent la glycémie.
- herbe d'absinthe - les composants galéniques de cette plante agissent comme stimulants de la fonction réflexe du pancréas, les hydrocarbures insaturés détruisent les bactéries et les champignons et, en combinaison avec les terpénoïdes, suppriment le processus inflammatoire;
- Millepertuis - élimine efficacement la douleur et l'inflammation du tractus gastro-intestinal; favorise la restauration rapide des muqueuses endommagées;
- graines de lin - action nourrissante, anti-inflammatoire et enveloppante
- graines d'aneth – neutralise la fermentation, le développement de la microflore pathogène dans les intestins, soulage la douleur, détend les tissus musculaires;
- feuilles de menthe poivrée - soulagent les spasmes des muscles lisses du tube digestif, activent l'activité des glandes digestives, la sécrétion et l'écoulement de la bile, facilitant la digestion et le passage des aliments dans le tube digestif, soulagent la douleur, les nausées, les ballonnements.
Cette collection comprend souvent de la chélidoine, aux propriétés analgésiques et bactéricides, et des cônes de houblon qui, en plus de soulager la douleur, renforcent les vaisseaux sanguins et cicatrisent les tissus endommagés. Ces deux plantes étant toxiques, les tisanes qui en contiennent doivent être dosées avec soin et consommées pendant un mois maximum.
La recette à base de plantes suivante possède des propriétés anti-inflammatoires et permet de réduire la charge sur le pancréas, grâce à la présence de phytoenzymes dont l'action est similaire à celle sécrétée par le pancréas en conditions normales. Outre le millepertuis, l'immortelle et la menthe, cette tisane contient les ingrédients suivants:
- racines de chicorée - contiennent de l'inuline, qui normalise la concentration de glucose dans le sang, régule les processus métaboliques, purifie le sang et élimine presque toutes les substances toxiques du corps; grâce à cette plante seule, le travail du pancréas revient à la normale, cependant, les personnes souffrant de troubles de la circulation veineuse (varices, thrombophlébite), ainsi que de gastrite ne doivent pas se laisser emporter par les boissons à la chicorée;
- Herbe bourse à pasteur - la capacité de cette plante à restaurer rapidement le fonctionnement du tube digestif a attiré l'attention des herboristes, grâce à l'acétylcholine qu'elle contient et à ses propriétés bactéricides prononcées, elle a un fort effet hémostatique, son utilisation n'est donc pas recommandée aux personnes ayant une tendance à la thrombose;
- inflorescences de tanaisie - contiennent de la tanacétine, qui stimule l'activité sécrétoire des glandes du système digestif, normalise la fonction intestinale (fait face à la fois à la diarrhée et à la constipation), la plante est toxique, il est donc nécessaire de respecter strictement le dosage et le moment d'utilisation;
- Les feuilles de myrtille sont un agent anti-inflammatoire reconnu, ont la capacité de restaurer les fonctions du pancréas, aident à normaliser le processus de digestion,
- herbe d'ortie – incluse dans le thé en tant que vitamine et agent anti-inflammatoire, qui a un effet positif modéré sur la glycémie, renforce le système immunitaire et régénère la muqueuse du tube digestif;
- écorce de nerprun – a un effet bénéfique et doux sur les muscles du côlon.
La composition à base de plantes suivante est attribuée aux moines tibétains. Phytomix contient quatre ingrédients pris en proportions égales: du millepertuis et de l'immortelle des sables, ainsi que des fleurs de camomille et des bourgeons de bouleau. Une cuillère à soupe du mélange est infusée dans de l'eau bouillante (500 ml). Vous pouvez la boire après dix minutes. Ajoutez du miel ou du sirop de confiture pour sucrer. Cette tisane est recommandée en période d'exacerbation et de rémission, pour leur prévention.
En cas d'inflammation du pancréas, vous pouvez boire des tisanes. Elles sont préparées à partir de plantes séchées vendues en pharmacie, ou en sachets prêts à l'emploi.
La tisane à la camomille est tout à fait acceptable en cas de pancréatite, tant pour la forme chronique que pour la forme aiguë. Une infusion légère est utilisée comme remède. Après les repas, ne buvez pas plus d'un demi-verre. La camomille a un léger effet laxatif; elle ne peut donc être bue qu'en l'absence de diarrhée. Cette tisane soulage la douleur, l'inflammation et les spasmes, stoppe la formation de gaz et augmente la résistance de l'organisme.
Pour les formes chroniques de la maladie, la tisane de camomille se prépare comme suit: deux cuillères à café de fleurs ou un sachet de thé sont infusés avec de l’eau bouillante dans une tasse en verre ou en terre cuite, recouverte d’un couvercle. Après un quart d’heure, filtrez et buvez si nécessaire. Vous pouvez sucrer avec du miel. Il est permis de mélanger la camomille avec de la menthe ou de la mélisse. Pour les flatulences et les ballonnements, vous pouvez ajouter ½ cuillère à café de graines d’aneth ou de fenouil aux fleurs de camomille.
La tisane à la menthe poivrée contre la pancréatite peut être bue à la place du thé habituel deux fois par jour. Son infusion est simple: versez une cuillère à café de feuilles séchées et écrasées dans un verre d’eau bouillante, filtrez et buvez après 10 minutes. Cette tisane a un effet relaxant sur les muscles lisses, apaise, améliore la production et l’écoulement de la bile, anesthésie et possède un léger effet hypotenseur et antiseptique modéré. Elle soulage les nausées, active la production de suc gastrique et de bile, inhibe la fermentation des aliments et favorise leur libre circulation. La fonction stimulante de la menthe sur la sécrétion d’enzymes digestives est particulièrement bénéfique pour la digestion et l’absorption des graisses. C’est pourquoi on la retrouve presque toujours dans la composition des remèdes recommandés pour l’inflammation du pancréas.
Il est également recommandé d'utiliser du thé de tilleul pour traiter la pancréatite, compte tenu de son puissant effet anti-inflammatoire. Vous pouvez préparer le thé selon la recette suivante: deux cuillères à soupe de fleurs pour 200 ml d'eau bouillante. Laissez infuser un quart d'heure, filtrez et buvez trois fois par jour. Vous pouvez ajouter une pincée de menthe à la fleur de tilleul.
Si vous souhaitez augmenter votre flux biliaire, il est préférable de boire une décoction de fleurs de tilleul en tisane. Pour cela, versez 200 ml d'eau bouillante sur deux cuillères à soupe de matières premières médicinales et laissez mijoter à feu doux pendant un quart d'heure. Laissez refroidir légèrement, filtrez et buvez un verre après les repas une à deux fois par jour.
Les inflorescences de tilleul sont riches en glycosides, antioxydants, astringents, huiles essentielles, protéines et acides aminés. Elles contiennent des vitamines, du sucre et du mucus. La tisane de tilleul normalise le système digestif et le métabolisme, et soulage les gonflements.
La tisane de thym est recommandée en cas de pancréatite grâce à ses propriétés apaisantes, antidouleur et réparatrices des tissus endommagés. Une boisson à base de thym peut être consommée en période aiguë. Le thym possède de fortes propriétés bactéricides et ses propriétés astringentes contribuent à la réparation rapide de la muqueuse digestive. Riche en vitamines, principalement en acide ascorbique, il contient la quasi-totalité des vitamines B (à l'exception de la vitamine B12). Il est également riche en minéraux, notamment le potassium, le calcium, le magnésium et le fer. Pour préparer une tisane de thym, versez de l'eau dans un bol en émail et ajoutez-y 100 ml d'eau. Prenez deux cuillères à café de thym, portez à ébullition et laissez infuser dix minutes. Cette plante présente de nombreuses contre-indications, notamment le diabète, les lésions ulcéreuses du tractus gastro-intestinal et l'hypothyroïdie. Bien entendu, il ne s'agit pas d'une utilisation ponctuelle, mais d'un traitement complet.
Thé à la rose musquée
Le cynorhodon est également reconnu en médecine traditionnelle; son utilisation est autorisée en cas de pancréatite aiguë et chronique. Le thé, ou plutôt la décoction de cynorhodon, est recommandé pour remplacer les boissons plus agressives (thé noir ou café) pendant le traitement. Ses fruits écrasés sont ajoutés à la composition des sachets de thé prêts à l'emploi recommandés pour les maladies du système digestif. Le thé de cynorhodon pour la pancréatite accélère la transition vers la rémission et prévient les exacerbations. Ses vitamines et minéraux renforcent le système immunitaire et les parois des vaisseaux sanguins, tandis que les flavonoïdes activent la sécrétion d'hormones et d'enzymes.
Pour préparer l'infusion, préparez d'abord une décoction d'églantier. Pour cela, versez deux cuillères à soupe de baies (éventuellement écrasées) dans 400 ml d'eau bouillante et laissez mijoter au bain-marie pendant un quart d'heure. La décoction refroidie est filtrée et utilisée comme tisane. Avant utilisation, diluez-la dans de l'eau chaude à parts égales. En phase aiguë, cette tisane est consommée le troisième jour après le début du traitement anti-inflammatoire, sans sucre. Ne pas dépasser 150 ml de décoction par jour. À titre prophylactique, la décoction est prise à raison de 200 à 400 ml par jour. Du miel, du sucre ou de la confiture peuvent être ajoutés si la production d'insuline est maintenue. En cas de surdosage, une sécrétion excessive de bile et une irritation de la muqueuse digestive peuvent survenir, ce qui est particulièrement indésirable en phase aiguë.
Thé noir
Ce type de thé, probablement le plus populaire, n'est pas recommandé aux patients atteints de pancréatite. Le remplacer par du thé vert n'en sera que meilleur pour l'organisme. Cependant, pour consoler les grands amateurs de thé noir, sa consommation est autorisée, mais pas en période aiguë. En période de rémission, le thé noir en feuilles naturel contre la pancréatite peut être consommé, mais sans excès, sans sucre, sans additifs synthétiques ni arômes, et pas plus de deux fois par jour. En cas de symptômes alarmants d'une exacerbation imminente, il est conseillé d'abandonner le thé noir.
[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]
Thé à la bergamote
Pendant la période de rémission ou de diminution de l'inflammation, il est permis de boire du thé noir avec ou sans cet additif. La bergamote est un hybride de citron et d'orange amère, auquel on ajoute de l'huile essentielle d'écorce. Le goût acide, indésirable dans cette affection, est absent. L'huile essentielle de bergamote est un additif parfaitement acceptable au thé noir, favorisant une augmentation modérée de la sécrétion d'enzymes digestives, une diminution du processus inflammatoire et des taux de glucose et de cholestérol dans le sang, ainsi qu'une amélioration de l'appétit.
Le thé noir à la bergamote est beaucoup plus courant, mais on trouve aussi du thé vert avec cet additif. L'association de l'huile de bergamote et du thé vert atténue l'effet tonique de ce dernier. Le thé vert à la bergamote contre la pancréatite se consomme de la même manière que la boisson sans additif. Il est impératif de vérifier que le thé contient de l'huile de bergamote naturelle et non un arôme synthétique.
Thé au gingembre
La racine de gingembre contient de nombreuses vitamines, minéraux et autres composants utiles. Certains d'entre eux, notamment le gingérol et les huiles essentielles, peuvent avoir un effet très négatif sur le pancréas enflammé. Leur effet stimulant peut provoquer un gonflement et une nécrose de l'organe, une crise aiguë et prononcée de la maladie, accompagnée d'un syndrome douloureux intense. Les risques liés à son utilisation sont sans commune mesure avec ses bienfaits.
Cependant, il est possible d'autoriser la consommation de thé au gingembre pour la pancréatite dès que la douleur s'atténue, compte tenu de sa capacité à soulager l'inflammation, à apaiser les nausées et à stimuler la digestion, tout en étant prudent quant au dosage. De petites quantités de copeaux de gingembre peuvent être ajoutées à une tisane ou à une tisane. Dès l'apparition des premiers symptômes alarmants, il faut immédiatement arrêter la consommation.
Thé à l'hibiscus
Le thé rouge à l'hibiscus ou aux pétales de rose du Soudan (karkade) désaltère efficacement, a un effet anti-inflammatoire, stimule le système digestif et favorise la détoxification de l'organisme. Cette boisson réduit la perméabilité vasculaire, augmente leur élasticité, renforce le système immunitaire et aide à rétablir l'équilibre hydro-électrolytique. Le thé karkade peut être utile en cas de pancréatite, à condition de ne pas en abuser, car son goût acide prononcé prévient du risque d'exacerbation.
Ce type de thé peut être consommé une à deux fois par jour, de préférence tiède, toujours frais et non à la place de l'eau. Infusez le thé avec de l'eau bouillante et versez une pincée de pétales dans une théière. L'infusion dure seulement 5 à 10 minutes.
Thé Puer
Cette boisson est moins agressive pour le pancréas et, comme le thé vert classique, est autorisée en cas de pancréatite aiguë et chronique. Privilégiez le puer vert et blanc; le noir se boit léger et en période de rémission. Le thé puer est un agent antitumoral naturel qui prévient cette complication de la pancréatite chronique. De plus, il a la capacité de recouvrir la muqueuse du tube digestif, la protégeant ainsi des substances endogènes et exogènes nocives.
Les propriétés détoxifiantes sont inhérentes à tous les types de thé, mais sont particulièrement prononcées dans les thés légers – vert, blanc et jaune. Sa teneur élevée en polyphénols et en tanins lui confère un effet anti-inflammatoire et sa capacité à perturber le développement et la croissance des micro-organismes pathogènes. Le thé Pu-erh contre la pancréatite peut être consommé après la disparition des symptômes aigus, environ le cinquième jour après le début du traitement anti-inflammatoire. Il se boit fraîchement infusé, sans excès et sans arômes artificiels. Le thé chinois contre la pancréatite se boit sans sucre, la dose maximale étant de deux tasses par jour.
Thé des Kouriles
La potentille, ou thé des Kouriles, est une plante aux fleurs jaune vif utilisée comme médicament. La boisson infusée à partir de jeunes pousses de cette plante est similaire au vrai thé, tant par son goût que par sa composition. Elle contient notamment des flavonoïdes, des catéchines, des tanins, une grande quantité d'acide ascorbique, des caroténoïdes et d'autres composants biologiquement actifs. Le thé des Kouriles contre la pancréatite a un effet bactéricide et anti-inflammatoire, favorise l'écoulement de la bile, soulage la douleur, l'intoxication et apaise.
Elle peut réduire la glycémie, soulager les troubles dyspeptiques et arrêter les saignements. Infusez la tisane dans les proportions suivantes: une cuillère à café par verre d’eau bouillante, laissez reposer dix minutes. En période de rémission, vous pouvez boire cette boisson tout au long de la journée en quantité quasi illimitée; en cas de crise aiguë, il est conseillé de consulter un médecin. La tisane de potentille sollicite davantage les reins et réduit la tension artérielle. Il est important d’en tenir compte lors de la consommation de tisane.
Caractéristiques de la consommation de thé pendant la pancréatite
Lors de la préparation du thé, une attention particulière doit être portée à sa qualité. Il est préférable d'acheter les herbes et les infusions en pharmacie. Si vous souhaitez cueillir et sécher les herbes vous-même, privilégiez les lieux écologiques, loin des autoroutes et des sites industriels, et en suivant les recommandations de préparation des matières premières médicinales. Choisissez du thé en feuilles de haute qualité, sans arômes ni additifs, ni granulé ni conditionné. Il est déconseillé de boire du thé fort, quel qu'il soit. Buvez-le après les repas, matin et soir. Il est préférable de renoncer au thé le soir, compte tenu de son effet tonique et diurétique.
Il est déconseillé de boire du thé au citron en cas de pancréatite, surtout en cas d'exacerbation. En effet, le fruit contient une quantité importante d'acides, contre-indiqués en cas d'inflammation du pancréas. Ces acides stimulent la sécrétion de suc pancréatique, surchargeant l'organe malade et entravant ainsi le traitement. En période de rémission, vous pouvez parfois ajouter une petite tranche de citron au thé.
Un régime alimentaire pour la pancréatite nécessite l'exclusion des glucides et des lipides. Il est particulièrement important de respecter strictement cette règle pendant la période aiguë de la maladie. Le thé sucré, surtout s'il est sucré et composé presque exclusivement de glucides, est formellement déconseillé. Avec une production d'insuline normale, le thé peut être sucré sans excès pendant la période de convalescence et de rémission. Il est préférable de boire du thé au miel pour la pancréatite, si, bien sûr, le patient tolère ce produit. En cas d'altération de la production d'insuline, des substituts du sucre sont recommandés.
En règle générale, le lait est mal toléré par cette maladie. Le thé au lait est également déconseillé en cas de pancréatite. Cependant, si le patient en a envie et la possibilité, il peut en boire.
Le thé avec des craquelins pour la pancréatite est inclus dans le régime alimentaire d'un patient en convalescence et dans les formes chroniques de la maladie.
Le résultat du traitement dépend en grande partie du respect scrupuleux des règles diététiques en cas d’inflammation du pancréas.