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Régime dans la hernie de l'oesophage

, Rédacteur médical
Dernière revue: 16.10.2021
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Le rôle de la nutrition dans la vie humaine est difficile à surestimer. Les aliments utiles nous procurent de la force et de l'énergie, et des aliments de mauvaise qualité et divers troubles de l'alimentation provoquent un certain nombre de maladies, parmi lesquelles la pathologie du système digestif est au premier plan. Il n'est pas surprenant que le traitement de ces maladies implique une correction du régime alimentaire et du régime alimentaire, ce qui permet d'optimiser le travail du tube digestif. Ainsi vise hernie oesophagien alimentaire pour soulager l'estomac et les intestins, pour normaliser l'acidité du suc gastrique, afin de réduire l'intensité du dégagement de gaz et de la pression abdominale, afin de minimiser la fréquence des épisodes de reflux.

Tout cela est-il possible à l'aide d'une seule correction de la nutrition? Tout dépend du stade de la maladie. Au départ, la maladie est la principale méthode de traitement et agit ensuite comme auxiliaire, contribuant ainsi à réduire le dosage des médicaments pris et la fréquence à laquelle ils sont pris.

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Les indications

Hernie de l'oesophage est une maladie du système digestif, dans laquelle certains organes situés dans la partie abdominale pénètrent le thoracique par l'ouverture du diaphragme. Il peut s'agir de l'extrémité inférieure de l'œsophage et de l'estomac, ou d'un seul estomac (parfois avec des boucles intestinales), alors que l'œsophage reste en place. Dans le premier cas, nous parlons d'une axiale (hernie glissante), qui, en fonction de la position du corps, peut modifier sa localisation, dans le second cas, il s'agit du parasophage (fixe).

L'alimentation en hernie de l'œsophage est désignée quels que soient le type et les caractéristiques du sac herniaire, sa localisation et les symptômes disponibles, car il existe en tout cas un trouble digestif. Bien que la hernie soit petite, elle ne cause pas d'inconvénients, mais une fois lancée, le processus pathologique, caractérisé par l'affaiblissement de l'ouverture du diaphragme, continuera à progresser, entraînant des perturbations du fonctionnement du système digestif. Surtout quand il s'agit de vieillir (selon les statistiques, la plupart des patients avec une hernie de l'oesophage ont franchi une limite de cinquante ans) ou de graves troubles métaboliques qui ont affecté le trophisme des tissus du diaphragme et des ligaments.

Lorsque hernie de glissement est le symptôme le plus douloureux de reflux de la nourriture de l'estomac dans l'œsophage, qui est associée à une douleur épigastrique et brûlant et le long du tube oesophagien. Le déplacement et la compression de l'estomac dans l'hiatale un impact négatif sur son travail, ce qui provoque une réduction insuffisante (en sens inverse) et la progression lente du bol alimentaire dans la voie digestive. Les phénomènes stagnants provoquent à leur tour un déplacement de l’équilibre acido-basique de l’estomac vers l’acidification et le développement de phénomènes dyspeptiques tels que les brûlures d’estomac, les ballonnements, les ballonnements.

Lorsque parafazogealnoy et hernie et sa stagnation mixte de classe déclenchée par une mauvaise position de l'estomac, qui est, comme il a été inversé à un degré plus ou moins. En plus de la douleur dans l'abdomen et du thorax, les patients ont également des symptômes de dysphagie (violation du processus de nourriture à avaler), la stagnation dans l'estomac et les intestins. Reflux douloureux et les brûlures d'estomac chez ces patients sont moins fréquentes, mais le risque de diverses complications telles que les ulcères gastro-duodénaux, perforation de l'oesophage et l'hémorragie, contrefaite hernie, menaçant la vie du patient, beaucoup plus élevé que dans la hernie de glissement.

Ballonnements, causée par les flatulences et les mouvements de l'intestin difficile, irrégulière, il est un facteur de risque pour augmenter la pression intra-abdominale qui chez les patients présentant une hernie oesophagien de toute nature toujours plus élevés que ceux des personnes en bonne santé. Si rien ne se fait, sous la pression de l'estomac est poussé plus loin dans la cavité thoracique, le sac herniaire va croître et interférer avec d'autres organismes, qui sont situés dans la cavité thoracique.

Comment la hernie glissante et paréophage affecte-t-elle le cœur? Le cœur est l'organe situé à la grande majorité des personnes dans le thorax à gauche. Immédiatement au-dessous se trouve l'estomac. Les organes sont séparés par un diaphragme et n'interfèrent pas les uns avec les autres dans l'état normal. Mais si vous ne faites que surcharger l'estomac et commencez à ressentir une certaine lourdeur sous votre cœur, il devient difficile de respirer, les symptômes d'hypoxie sont faibles. Et la raison en est la pression de l'estomac sur le diaphragme, qui à son tour presse un peu et déplace le cœur, ce qui rend difficile le travail.

Il est facile d'imaginer ce qui se passera si l'estomac est soulevé de manière stable ou même libéré dans la cavité thoracique, là où il n'y a pas de place. Il va appuyer sur le cœur, et plus la taille de la hernie est grande, plus il aura d'influence sur le moteur humain. Il n’est pas surprenant qu’une raison fréquente pour la nomination d’une intervention chirurgicale pour une hernie de l’œsophage soit une violation du cœur (essoufflement, battement de cœur et défaillance de la pression).

Dans ce cas, il ne s'agit pas de douleurs thoraciques dans la hernie de l'œsophage, qui ressemblent beaucoup aux symptômes de l'angine de poitrine, mais de graves violations de l'activité cardiaque, pouvant à terme entraîner une insuffisance organique.

Le régime alimentaire dans la hernie de l'oesophage est avant tout une opportunité pour arrêter la progression de la maladie, donc il est prescrit même avec une hernie 1 degré, lorsque les symptômes de la pathologie du tractus gastro-intestinal ne sont pas encore. Au stade initial de la pathologie, la correction nutritionnelle est la principale et souvent la seule méthode de traitement.

À 2 et 3 degrés de hernie de l'oesophage, des aliments diététiques sont prescrits en association avec un traitement médicamenteux, une thérapie physique, une thérapie physique. Il contribue à un traitement plus efficace de la maladie, rétablissant le processus naturel normal de digestion.

Dans les cas graves de hernie axiale et dans le cas de sa variété parasophagienne, on a souvent recours à une intervention rapide. Le régime alimentaire dans ce cas est prescrit à la fois au stade de la préparation pour l'opération et pendant la période de rééducation, ce qui permet une récupération rapide du corps et optimise le travail du tube digestif, réduisant le risque de complications postopératoires.

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Informations générales régimes avec hernie de l'oesophage

Hernie hiatale est considérée comme une maladie progressive, bien faire face à cette chirurgie ne peut être, qui, cependant, n'exclut pas la récurrence de la maladie. Dans le traitement des cliniciens de hernie hiatale employer différents traitements: pharmacologique et la manipulation, l'impact physique, la thérapie d'exercice, la chirurgie, l'utilisation de méthodes alternatives pour contrôler la douleur et les brûlures d'estomac, qui doivent être combinés avec un régime alimentaire.

Ainsi, un régime avec une hernie de l'œsophage est un point clé qui garantit l'efficacité d'autres méthodes thérapeutiques. Pour les patients, la nutrition diététique est indiquée non seulement au stade du retrait des symptômes aigus. Cela devrait faire partie du mode de vie modifié du patient, ce qui aidera à prévenir l'exacerbation de la pathologie et à mener une vie normale et complète.

En théorie, un régime comportant une hernie de l'ouverture œsophagienne du diaphragme n'est pas extrêmement lourd, car il n'implique pas de limitations strictes et une demi-famine. Les principes d'un régime avec une hernie de l'œsophage reposent sur les exigences d'une alimentation saine et équilibrée.

Lors de l'élaboration d'un régime, vous devez prendre en compte certains points importants:

  • La base du régime est un régime fractionné, indiqué pour toutes les maladies du tube digestif, car il réduit la charge sur les organes et facilite un processus plus facile et plus rapide de digestion des aliments. La multiplicité des apports alimentaires dans ce cas augmente à 5-6 fois par jour (il s'agit des réceptions de base et n'inclut pas les collations qui ne sont pas interdites).
  • Une augmentation du nombre de repas à teneur calorique conservée ou réduite et du volume total de produits implique une diminution de la portion individuelle. La taille de la portion doit être telle que la saturation intervienne 15 à 20 minutes après avoir mangé, et non pas en position assise à la table, ce qui indique une suralimentation.
  • Le dernier repas doit avoir lieu au plus tard 3 heures avant le coucher.
  • Après avoir mangé, vous ne devez en aucun cas prendre une position horizontale, en particulier avec une hernie glissante de l'œsophage, car cela entraîne un changement du système digestif et perturbe le processus de digestion des aliments.
  • La nourriture doit être aussi douce que possible pour l'estomac et les intestins, c'est-à-dire d'exclure les aliments frits et lourds fumé, de limiter l'utilisation de sel, ce qui provoque une augmentation de la masse corporelle, retirer de l'alimentation des assaisonnements épicés, sauces - produits qui irritent le tractus gastro-intestinal.
  • Il est nécessaire d'exclure de l'alimentation tous les aliments, la sueur augmente la formation de gaz dans l'estomac et les intestins et provoque une augmentation de la pression intra-abdominale.
  • Une attention particulière devrait être accordée au régime de boisson. La limitation de l'utilisation des fluides ralentit les processus métaboliques dans le corps et constitue un facteur de risque de développement de la constipation. La constipation est également dangereuse à la fois en ce qui concerne l’augmentation de la taille de l’intestin et en raison de la tension pendant la défécation. Les deux points provoquent une augmentation de la pression intra-abdominale.
  • Lorsque vous choisissez des produits, vous devez vous concentrer sur leur valeur nutritionnelle et leur composition chimique. Le corps du patient doit recevoir en quantité suffisante les vitamines, minéraux, acides aminés, etc. Nécessaires au fonctionnement normal des différents organes. Les aliments devraient apporter non seulement de la satiété, mais aussi des bienfaits pour la santé.
  • Avant chaque repas principal, une demi-heure avant les repas, il est conseillé de boire un verre d'eau propre qui purifiera l'estomac de l'excès d'acide et de mucus et commencera le processus de digestion.

Indépendamment du type de hernie et des pathologies associées, la nourriture du patient doit subir un traitement thermique suffisant. Dans ce cas, les aliments crus constituent un facteur de risque d'exacerbation de la hernie de l'œsophage, car les légumes et les fruits crus sont plus facilement digérés dans le tube digestif et peuvent provoquer des processus de fermentation.

Caractéristiques du régime avec des maladies concomitantes

Hernie de l'oesophage est une pathologie qui surgit rarement à partir de zéro. Habituellement, la maladie se développe dans le contexte des troubles déjà existants dans le fonctionnement du système digestif. Par conséquent, il est souvent diagnostiqué de manière fort accidentelle lors d'examens concernant d'autres maladies gastro-intestinales.

Hernies de l'œsophage devient souvent un compagnon de maladies gastro-intestinales telles que la gastrite, l'ulcère gastrique, la maladie de reflux, la pancréatite, la cholécystite, l'atonie et de l'inflammation de la paroi intestinale, qui sont de nature inflammatoire et sont caractérisées par une stagnation dans le système digestif. Les symptômes courants de ces pathologies sont les brûlures d'estomac, l'indigestion et la constipation, ce qui augmente la pression dans la cavité abdominale et pousse l'oesophage et de l'estomac.

De plus, lorsque divers dysfonctionnements du tube digestif affecte l'absorption des nutriments qui provoque une violation des processus métaboliques dans le corps qui ont un impact négatif sur l'état de divers tissus du corps, y compris les muscles et les ligaments du diaphragme.

L'alimentation dans la hernie de l'œsophage, qui se développe dans le contexte d'autres maladies, est en même temps une méthode de traitement. Mais il a ses propres caractéristiques. Le régime alimentaire avec gastrite et hernie de l'oesophage implique le régime le plus économe. Le patient a droit à un aliment traité thermiquement, qu'il est recommandé de bien moudre (moudre ou bien mâcher). Les aliments ne doivent en aucun cas irriter l'estomac et la muqueuse de l'œsophage, être trop acides, salés ou épicés, chauds ou froids.

Les plats doivent être consommés principalement sous forme chaude, en petites portions jusqu’à six fois par jour, au début de la période, en privilégiant les aliments liquides et semi-liquides.

Il est particulièrement important de suivre un régime avec une hernie de l'œsophage avec une acidité élevée du suc gastrique. C'est avec elle que je connecte l'apparence des brûlures d'estomac chez les patients. La forte acidité de l’estomac associée à la maladie de reflux est particulièrement dangereuse, c’est-à-dire jeter la nourriture dans l'œsophage.

Plus l'acidité du suc gastrique est élevée, plus la nourriture aura d'effet irritant sur les parois de l'estomac et de l'œsophage. Ces derniers sont encore plus sensibles à l'acide, parce qu'ils ne disposent pas de protection suffisante et la couche ne sont pas conçus pour un tel choc violent, si une hernie hiatale compliquée très rapidement reflux efzofagitom (inflammation de l'œsophage).

L'alimentation avec hernie de l'oesophage et de l'œsophagite est encore plus sévère, car elle doit simultanément réguler l'acidité de l'estomac et réduire la fréquence du reflux. Dans les modifications cicatricielles et le rétrécissement de l'œsophage provoqués par l'inflammation à long terme des parois du corps et leur affaiblissement, on préfère les aliments semi-liquides et liquides, bien broyés.

Lorsque l'acidité du suc gastrique dans l'alimentation du patient doit être des plats présents avec effet d'écran, qui permettra de protéger les parois de l'estomac et de l'oesophage de l'irritation des substances agressives dans les jus alimentaires et gastriques et réduire ainsi la gravité de l'inflammation.

Il est nécessaire d'exclure les dommages mécaniques ou chimiques, et thermiques à l'œsophage pendant les repas. Idéal est un aliment chaud avec une faible teneur en sel, sucre, acide. Dans les hémorragies oesophagiennes et gastro-intestinales, les aliments qui augmentent l'hémoglobine et préviennent le développement d'une anémie ferriprive doivent être inclus dans le régime alimentaire du patient.

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Avantages

Une hernie axiale de l'œsophage due à un déplacement régulier de l'estomac dans l'ouverture du diaphragme est caractérisée par de fréquents épisodes de reflux, en particulier aux stades 2 et 3. Une pièce coulée régulière alimentaires agressifs enzymes digestifs de l'estomac dans l'œsophage, il provoque une irritation et une inflammation chronique (œsophagite par reflux), la formation de tissu fibreux, le shortening et la réduction de tube à lumière de l'oesophage. Ces complications, accompagnées de douleurs, de brûlures d'estomac, d'éructations, de hoquets et de difficultés à avaler, aggravent considérablement la qualité de vie des patients et peuvent entraîner un épuisement du corps.

Une hernie paraphaseogale de l'œsophage, bien que moins susceptible de provoquer un reflux, accompagnée d'épisodes douloureux et plutôt longs de brûlures d'estomac, la stagnation du tractus gastro-intestinal peut provoquer un tel résultat. En outre, ils sont à l'origine d'une augmentation de la pression dans le péritoine, qui, dans ce cas, peut entraîner un blocage de la hernie, accompagné de fortes douleurs et dangereux pour la vie humaine, s'il ne fournit pas une assistance qualifiée à temps.

Comme nous le voyons, en l'absence de traitement efficace, tant la hernie axiale que la paréophage présentent un certain danger pour la vie et la santé du patient. Et comme il s'agit du système digestif, dont le traitement sans alimentation diététique est impossible, l'utilisation d'un régime avec une hernie de l'œsophage devient indiscutable.

La correction du régime et du régime alimentaire peut réduire la charge de travail sur les organes digestifs, faciliter leur travail, ce qui préviendra les phénomènes stagnants et améliorera le métabolisme. La stabilisation des processus métaboliques, ainsi que l'utilisation de produits avec une composition riche en vitamines et minéraux qui contribueront à améliorer la nutrition des tissus du diaphragme, qui ont à leur tour un impact positif sur les caractéristiques des muscles et du tissu conjonctif (leur résistance et l'élasticité, la résistance à l'étirement).

L'élimination des produits de régime qui entraînent une formation excessive de gaz aidera à réduire la probabilité d'une augmentation de la pression intra-abdominale causée par la prise d'aliments. La pression accrue dans la cavité abdominale est le facteur principal qui assure la progression de la hernie de l'œsophage.

Les mêmes objectifs sont poursuivis en divisant la ration quotidienne en petites portions plus fréquemment consommées. Et limiter la réception des plats qui stimulent la production accrue d'enzymes gastriques et augmenter l'acidité du suc gastrique réduira son effet irritant sur les parois de l'œsophage pendant le reflux.

Si vous coordonnez correctement le régime alimentaire et le régime alimentaire du patient, la fréquence des symptômes désagréables de la maladie sera considérablement réduite, ce qui signifie que la quantité et le dosage des médicaments pris en relation avec la maladie peuvent être réduits. La normalisation du métabolisme et une thérapie physique régulière aideront à renforcer le diaphragme et à arrêter le développement de la maladie, ce qui est l'objectif des procédures de traitement.

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Qu'est-ce qui peut et ne peut pas?

Vous pouvez parler longtemps des bienfaits d'une bonne nutrition avec une hernie de l'ouverture œsophagienne du diaphragme, mais pour une personne qui n'est pas initiée à ses bases, cela ne donnera rien. Après tout, le régime alimentaire du patient repose sur les produits autorisés, cuits de manière appropriée: cuisson, cuisson, trempe. Mais quels produits peuvent être considérés comme autorisés et lesquels doivent être exclus de leur régime alimentaire?

Dans tous les régimes, les aliments et les plats peuvent améliorer la condition du patient ou du moins ne pas nuire à sa santé. Considérez qu'à cet égard, vous pouvez manger avec une hernie glissante de l'œsophage, dans le traitement de quel régime joue un rôle décisif?

Les produits utiles pour la hernie hiatale sont:

  • Les bananes, qui peuvent être consommées crues et de préférence avant de prendre d'autres aliments, car ces fruits sont capables de protéger la coque interne de l'estomac et de l'œsophage en raison de la teneur élevée en substances muqueuses.
  • Pommes utilisées dans les aliments sous forme de pâtisserie et d'essuyage (avec une acidité accrue de l'estomac, évitez d'utiliser des variétés trop acides ou trop sucrées, qui contribuent également à la production d'acide chlorhydrique). Avant de manger, les pommes doivent être nettoyées de la peau dure.
  • Des variétés douces de poires et de pêches.
  • N'importe quel type de céréales cuites sur l'eau avec un léger ajout de sel (lait écrémé est autorisé), sauf celles qui contiennent des fibres grossières, qui peuvent endommager mécaniquement l'œsophage et l'estomac. On préfère les céréales à l'avoine, au sarrasin, à l'orge et au millet, qui doivent être soigneusement bouillies. Le vrai mil n'est pas recommandé pour les gastrites à forte acidité, il est donc utile pour un nombre limité de patients.
  • Soupe aux légumes que pendant l'exacerbation hernie recommandé d'essuyer à travers un tamis qui facilitera leur digestion, prévenir les blessures tranches de tissus enflammés de légumes, de faciliter plus facilement le processus de digestion des aliments.
  • Légumes cuits, bouillis ou cuits, sauf le chou, qui augmente l’acidité de l’estomac sous toutes ses formes et peut provoquer une augmentation de la production de gaz. Les carottes, les betteraves cuites, les pommes de terre sont particulièrement utiles. Il est utile de dire la purée de légumes, qui peut être légèrement aromatisée avec de la crème sure ou de la crème.
  • Des variétés de viande et de poisson faibles en gras, qui peuvent être bouillies, cuites, mijotées et même cuites sur le gril, mais une croûte dure dans ce cas devra être enlevée.
  • Les bouillons de viande et de légumes légers sont particulièrement utiles pendant la période postopératoire et avec la sténose de l'œsophage.
  • Produits laitiers et produits laitiers à faible teneur en matières grasses (les possibilités d'utilisation sont strictement individuelles et dépendent de l'acidité du suc gastrique, de la réaction de l'organisme, de l'âge du patient). Avec une acidité normale de l'estomac, le kéfir, le yaourt, la ryazhenka, le fromage blanc, les yaourts sans additifs artificiels seront utiles, mais avec une augmentation, leur utilisation devra être minimisée.
  • Huile végétale
  • Des œufs durs (surtout des protéines) et une omelette à la vapeur.
  • Des huiles végétales, qui peuvent être ajoutées aux salades et manger peu à peu sous une forme pure pour une vidange de l'intestin plus confortable.
  • Cuisson à base de farine de riz, biscuits à base de biscuits imbibés d’eau ou de lait pendant les périodes de maladie aiguë avec reflux oesophagien.
  • Parmi les boissons, le thé vert, l’eau purifiée, les jus sucrés fraîchement préparés, que l’on recommande de diluer, les décoctions aux herbes et les infusions sont à privilégier. Avec une acidité accrue de l'estomac, il est utile d'utiliser régulièrement de l'eau minérale alcaline sans gaz. Si le lait ne provoque pas de ballonnement et de diarrhée, il peut également être inclus dans l'alimentation.
  • Les sucreries avec une hernie de l'œsophage ne sont pas interdites, mais cela ne s'applique qu'à certains types de dessert préféré. Les patients sont autorisés à utiliser des guimauves, de la gelée, des produits à base de gélatine et des pastilles.

Et maintenant, parlons de ce que vous ne pouvez pas manger avec une hernie de l'œsophage. Les produits et plats interdits comprennent:

  • Tous les types d'agrumes, ainsi que les plats dont ils sont les composants.
  • Les qualités grasses de viande et de poisson sous quelque forme que ce soit.
  • Légumes frits et produits à base de viande, ainsi que les plats dans lesquels ils sont ajoutés.
  • Chou de légumes, radis, radis, salade rouge et piment, oignons et ail. Ces derniers, sous une forme traitée thermiquement, peuvent être ajoutés aux plats en quantité minimale pour améliorer la saveur de l'aliment. Avec une acidité élevée de l'estomac, il faut prendre soin des tomates, en les ajoutant aux plats en petites quantités ou en refusant complètement de les utiliser. Mais le poivron vert et jaune ne fait pas partie de la catégorie des produits interdits, bien qu’ils soient frais ou meilleurs à ne pas utiliser.
  • Les épices et condiments tranchants, la mayonnaise, le ketchup, qui stimulent la production d'acide chlorhydrique et eux-mêmes, peuvent irriter les parois enflammées de l'œsophage et de l'estomac.
  • Cornichons et marinades.
  • Champignons sous n'importe quelle forme.
  • Lait gras et produits à base de lait aigre, y compris le beurre.
  • Pâtisserie fraîche à base de farine blanche. La pâte à levure est particulièrement dangereuse car elle provoque les processus de fermentation dans l'intestin, ainsi que les pâtisseries à la margarine ou au beurre, qui sont difficiles à digérer dans le tube digestif.
  • Toute nourriture trop dure, chaude ou froide, la crème glacée, que vous pouvez manger en quantités minimales après la fonte.
  • Des raisins qui provoquent les processus de fermentation.
  • Haricots (haricots, lentilles, haricots, pois) et maïs. Seuls les haricots verts et un peu de pois verts sont autorisés. Mais vous ne devriez pas abuser de tels produits.
  • Tous types de produits fumés.
  • Chocolat et tous les plats avec l'ajout de cacao.
  • Biscuits non trempés.
  • Graines, noix, son et tout autre aliment contenant des fibres grossières.
  • Parmi les boissons, le soda sucré et non sucré, le kvass, les cornichons, le café, le cacao, le thé fort, toutes sortes d’alcool relèvent de l’interdiction.

L'alimentation dans la hernie de l'œsophage fournit une liste impressionnante d'aliments et de plats autorisés et interdits. Mais si vous regardez attentivement, vous pouvez voir qu'il est difficile de l'appeler dur. En tant que tel, il n'y a pas beaucoup de restrictions absolues dans les aliments. La viande grasse peut être remplacée par de la viande maigre, de l'huile végétale, du yaourt à la crème sure, etc.

La même chose vaut pour la cuisine. Aura sur le traitement, et il vaut mieux pour tous, oublier le plat frit de la viande, du poisson et des légumes, changer les préférences en faveur de la cuisson dans les pains non pâtes levées, donner la préférence aux bonbons naturels en petites quantités pour le dessert.

Certains produits peuvent être qualifiés de controversés avec ce régime. Un tel produit est, par exemple, un concombre, ce qui n'est pas recommandé pour les patients présentant une acidité élevée du suc gastrique en relation avec l'affirmation selon laquelle, pour sa digestion, l'estomac produit une grande quantité d'acide chlorhydrique. Une autre théorie prétend que le concombre a une capacité alcalinisante et, inversement, peut réduire l’inflammation des tissus de l’estomac et que ses fibres molles ne peuvent pas endommager les organes enflammés.

Avec une hernie de l'œsophage, le concombre n'est pas inclus dans la liste des aliments interdits. Il peut être inclus dans les salades ou utilisé pour faire des sandwichs, pré-nettoyage à partir de peaux grossières. Juste avec le reflux acide, vous devez être plus prudent avec de tels plats, et si possible faire sans les concombres ou limiter leur nombre autant que possible, réagissant avec sensibilité aux réactions de votre corps.

Il ne faut pas manger du pain frais, de se impliquer dans la gomme à mâcher Contribue à un jet d'air dans le système digestif, boire des boissons gazeuses et alcoolisées, y compris la bière et « slaboalkogolku » manger à la hâte. Ce dernier est très important pour la maladie de reflux et l'inflammation de l'œsophage, car des morceaux de nourriture mal mâché peuvent blesser les tissus d'organes enflammées et causer de la douleur. En outre, ils inhibent le processus de digestion des aliments, ce qui est indésirable dans la hernie de l'œsophage.

La consommation de boissons pour cette maladie est recommandée entre les repas. L'ingestion de la vaisselle entraîne une surcharge de l'estomac. Pendant le repas principal, vous ne pouvez pas boire plus d'une demi-tasse de boisson ou d'eau, mais vous devez le faire après avoir mangé. Pendant les collations, vous pouvez boire un verre de liquide. La quantité d'eau et de boissons entre les repas est illimitée.

Boire des boissons à travers une paille avec une hernie de l'œsophage est indésirable, car dans ce cas également, il y a une ingestion d'air qui entraînera ultérieurement une éruption.

Contre-indications

L'alimentation avec une hernie de l'œsophage n'est pas seulement un moyen de se débarrasser des symptômes désagréables de la maladie. Il s'agit d'un traitement et d'une mesure prophylactique à part entière qui aident à rétablir la position normale du système digestif en normalisant la pression intra-abdominale et en empêchant la récurrence de la hernie.

Un régime hypocalorique avec une hernie n'a pratiquement pas de contre-indications, car il comprend des produits permettant de maintenir un équilibre normal entre les graisses, les protéines et les glucides. La nutrition fractionnelle est très bien perçue par le corps car, dans ce cas, le processus digestif se déroule facilement et sans hoquet, alors que les repas rares peuvent provoquer des phénomènes stagnants et la constipation.

Les patients peuvent consommer presque tous les fruits et légumes non acides (à de rares exceptions près), de sorte qu'ils n'ont pas à s'inquiéter du manque de vitamines et d'oligo-éléments. Certes, il est recommandé de traiter thermiquement la plupart des produits, ce qui détruit certaines vitamines. Mais le problème est d'aider à résoudre les bananes, les pêches et les variétés molles de pommes, qui peuvent être incluses dans le menu même sous une forme fraîche.

Les risques associés au régime alimentaire se réduisent principalement à une diminution du poids corporel du patient, après tout, le régime alimentaire est faible en calories. Mais sous l'impact tomber principalement des livres supplémentaires. Jusqu'à ce que l'épuisement de ces aliments ne permette pas d'atteindre, parce que les plats et les aliments autorisés contiennent presque tous les composants qui ont une valeur nutritionnelle élevée et sont nécessaires à l'existence normale de l'organisme.

La situation avec le jeûne curatif est quelque peu différente. Si le régime hypocalorique habituel et les repas fractionnés conviennent à presque tous les patients, le refus de manger même pour une journée ne peut pas toujours l'être. Même le premier jour après l'opération, les patients atteints d'une hernie de l'œsophage se voient prescrire un repas, bien qu'il ne s'agisse que d'aliments liquides. Pour ceux qui ne voient pas encore la nécessité d'une intervention chirurgicale, il est possible d'adhérer à une famine médicale si elle permet des maladies concomitantes. Sinon, les complications ne peuvent être évitées.

La durée de ce jeûne, qui aiderait certainement à réduire l'inflammation des parois de l'œsophage, parce que le principal facteur irritant est la nourriture qui pénètre dans l'œsophage de l'extérieur ou le reflux de l'estomac. En l'absence de nourriture, le problème est résolu par lui-même. S'il n'y a pas de facteurs irritants, les processus de régénération des tissus sont beaucoup plus actifs et efficaces.

Mais, par exemple, en cas de gastrite aiguë, lorsqu'il est possible de prescrire une famine thérapeutique, le patient ne peut pas abandonner la nourriture pendant plus d'une journée. Une autre famine peut conduire au fait que l'inflammation augmentera, une personne affamée à la vue de la nourriture distinguera le suc gastrique et rongera le mucus. La gastrite avec acidité élevée du suc gastrique est particulièrement dangereuse.

Parmi les complications possibles d'une alimentation avec une hernie de l'œsophage à teneur relativement faible en fibres, qui stimule le traitement de la masse alimentaire dans l'intestin et sa sortie vers l'extérieur, se trouve la constipation. Mais ils souffrent principalement de ceux qui négligent les exigences d'une activité physique modérée. Une bonne prévention de la constipation est le jogging, qui n'est pas interdit avec une hernie de l'œsophage. 10-15 minutes de jogging du soir et une quantité suffisante d’eau bue pendant la journée permet de vider les intestins le matin.

Alimentation pour hernie de l'œsophage implique la restriction du sucre, mais ne fournit pas une renonciation complète de l'utilisation des hydrates de carbone, une source d'énergie, de sorte que les patients se plaignent rarement de la faiblesse et de la fatigue en raison du changement de l'alimentation et de la nutrition (sauf que dans les premiers jours). Mais la réduction de la consommation de sel ne sera à portée de main, surtout pour ceux qui ont des problèmes avec le cœur et les reins, le syndrome de l'œdème résultant et une pression accrue. Il suffit de réduire la quantité de consommation de sel peut être prévu et stabilisent la tension artérielle et rénale, une diminution de syndrome de l'œdème, l'amélioration de l'état général des patients.

L'alimentation dans la hernie de l'oesophage est considérée comme curative. Puissance fractionnelle en petites portions, faibles en calories et de l'assimilation dans la facilité ce cas considéré comme un avantage, car de cette manière facilite le travail du tube digestif, digestion normale, taux réduit de reflux et réduit l'inflammation dans l'oesophage. En outre, les symptômes favorisant une augmentation de la pression intra-abdominale et l'expulsion de l'œsophage et de l'estomac de l'autre côté du diaphragme disparaissent.

Mais il faut tenir compte du fait que le faible contenu calorique ne contribue pas au soutien énergétique du corps. Avec le repos au lit, ce régime est idéal. Une activité physique modérée est tout à fait acceptable, bien que les patients puissent se plaindre d'une petite faiblesse et d'une fatigue rapide. Mais pour les personnes engagées dans un travail physique intensif, ce sera une existence à demi affamée qui conduira à un évanouissement. Bien que, si vous y réfléchissez bien, les personnes atteintes d’une hernie de l’œsophage ne sont pas en mesure de faire un travail physique intensif et celles qui s’inquiètent de leur santé, tout d’abord, s’occuperont de changer leurs activités.

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Manger après une hernie hiatale

L'une des méthodes efficaces de traitement de la hernie de l'oesophage, réalisée dans des cas graves de pathologie ou en cas de complications dangereuses, est considérée comme une intervention chirurgicale. Dans la plupart des cas, il s'agit d'une intervention laparoscopique et ne nécessite pas de grandes incisions dans le péritoine. Le cas est limité à cinq petites piqûres, de sorte que le rétablissement du patient se déroule généralement rapidement et sans complications, malgré le fait qu'il puisse quitter l'hôpital pour le deuxième jour.

Malgré le faible traumatisme de l'opération, certaines restrictions nutritionnelles subsistent. Par exemple, le premier jour après une intervention chirurgicale sur la hernie de l'œsophage, on préfère l'eau pure sans gaz qui ne peut pas être bu à plus de 300 g.

Le lendemain, le régime alimentaire du patient peut être un peu varier d'inclure des jus de fruits et de baies et de boissons aux fruits (non jus acide, agrumes interdits), le bouillon faible de poulet ou de bœuf, bouillon de légumes (chou pas utiliser), faibles thés noirs, verts et à base de plantes . Les plats doivent être liquides sans inclusion de grumeaux solides. Il est également permis de manger un peu de gelée.

Le régime postopératoire avec hernie de l'oesophage diffère peu de la nutrition après d'autres opérations abdominales. Les plats préférés sont facilement assimilables. Le troisième jour dans le régime du patient peut déjà être essuyé les soupes semi-liquides. Par la suite l'alimentation se diversifie: les soupes, liquide et visqueux gruau de céréales, les produits laitiers (yaourts, fermenté cuit au four, le pudding, de la bouillie et puddings au lait). Si le corps réagit négativement au lait, il peut être remplacé par des produits à base de soja.

La nourriture doit être aussi proche que possible de la température corporelle. Après la chirurgie, un gonflement des organes et des tissus opérés dans les sites de ponction est possible, et les aliments chauds et froids seront des facteurs supplémentaires de leur irritation, retardant le processus de récupération.

Ne devrait pas se précipiter avec de la nourriture solide, car le gonflement de l'œsophage provoque après la chirurgie une diminution de la lumière du corps et des troubles connexes à avaler (dysphagie). Kashi attendrir hautement souhaitable, les soupes, les légumes bouillis et cuits à la première mouture de la viande consommée que sous la forme de viande hachée, du pudding ou des pommes de terre en purée (par exemple, utiliser un aliment pour bébé de la viande), des œufs durs et des œufs brouillés bonne mastication.

Les plats cuisinés (sans croûte dure), les puddings et les mousses constitueront une aide précieuse pour les plats de viande, de légumes et de sucré habituels. Lorsque vous préparez des desserts sucrés, vous pouvez utiliser du lait, de la vanille, des fruits et des baies, mais pas de café, de cacao, de chocolat, de copeaux de noix de coco.

Multiplicité des repas après l'opération au moins 6 fois par jour. Les portions doivent être petites et laisser une légère sensation de faim, qui dure 20 minutes. Le deuxième jour et les jours suivants après l'opération sur la hernie de l'œsophage, vous pouvez consommer jusqu'à 2 litres d'eau par jour, mais vous n'en avez pas besoin pendant les repas.

Il est très important non seulement de savoir quoi et quand le patient mange, mais aussi comment il le fait. Vous devez manger lentement, en vous concentrant sur le processus même de digestion et en mâchant même les petits morceaux dans la vaisselle. Il est très important de surveiller votre posture. Le dos avec la nourriture devrait être droit, de sorte que les organes digestifs ne subissent aucune pression à ce moment et pendant au moins une demi-heure après avoir mangé.

Oui, après avoir mangé, vous devriez essayer de garder la position verticale pendant 30 minutes ou plus. Il n'est pas interdit de s'asseoir, mais il est préférable de bouger un peu sans trop d'efforts physiques, de pentes, de soulever des poids, etc. Le dernier repas doit être pris au plus tard 3 heures avant le coucher et dans les 2 heures suivant les repas, il est déconseillé de prendre une position verticale.

Comme le pain à la levure fraîche, les biscuits ne sont pas considérés comme le meilleur choix après une intervention chirurgicale sur la hernie de l'œsophage. Il est préférable de manger une petite quantité de pain d’hier ou d’autres pâtisseries cuites sans levure. Crackers sont interdits en raison de la capacité mécanique dommageable inflammation de la paroi de l'œsophage, mais trempée sous la forme de leur utilisation est possible (par exemple, en ajoutant soupe grillé dans un four grille-pain ou des petits morceaux de pain en tranches).

Un tel régime doit être respecté pendant 6 à 8 mois. De plus, à volonté, vous pourrez progressivement inclure dans votre alimentation les plats et boissons habituels, y compris les sodas, qui étaient jusque-là tabous. Mais comme le montre la pratique, tous ne reviennent pas à l’ancien mode de vie. On croit que l'habitude est formée en 21 jours, il est clair que dans quelques mois, les patients sont tellement habitués au nouveau régime et un régime qui ne connaît pas la passion pour votre favori avant un gros, gras, les aliments frits.

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Jeûner avec une hernie de l'oesophage

L'alimentation avec hernie de l'oesophage est une procédure médicale à part entière qui permet d'éviter tous les symptômes désagréables de la maladie: brûlures d'estomac, éructations, douleurs dans les parties thoraciques et abdominales, dysphagie. Dans ce cas, toutes les nuances de la nutrition doivent être discutées avec le médecin traitant, en tenant compte du type de pathologie, du degré de développement, des caractéristiques de l'organisme du patient et de la présence de maladies concomitantes.

L'une des variantes d'un régime pour cette pathologie est la famine thérapeutique, utilisée depuis plusieurs années déjà pour les maladies gastro-intestinales et qui donne de bons résultats, permettant aux organes du système digestif de se reposer et de récupérer. Mais le jeûne avec une hernie de l'œsophage n'a pas une valeur aussi élevée si la maladie n'est pas accompagnée d'anomalies du tube digestif. En outre, il ne peut être pratiqué qu'avec la permission ou sur recommandation du médecin traitant, car cette méthode comporte de nombreuses contre-indications. En particulier, il est déconseillé aux patients âgés et aux enfants.

La durée du jeûne curatif peut être différente. Ainsi, dans les maladies aiguës de l'œsophage, de l'estomac et les intestins sont limitées à des restrictions de consommation alimentaire quotidienne, ce qui permet plus efficace d'arrêter le processus inflammatoire sans causer de graves dommages à l'appareil gastro-intestinal. Après tout, la gastrite, l'ulcère gastrique, la colite et d'autres maladies du système digestif comprennent les repas réguliers, et le jeûne à long terme ne peuvent blesser, ce qui représente à rude épreuve non seulement sur les corps du tractus gastro-intestinal, mais aussi sur tout le corps, affaibli par la maladie.

Contrairement au régime équilibré recommandé pour une hernie de l'œsophage de manière quasi permanente, le jeûne ne devrait pas devenir un mode de vie. Son objectif est d'aider le corps à retrouver sa force et non à l'épuiser complètement.

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Avis

L'alimentation dans la hernie de l'oesophage est l'une des méthodes de traitement de la maladie. Il est clair que les patients ne ressentiront pas un enthousiasme particulier, surtout dans les premiers jours et les premières semaines, alors que le corps s'habituera au nouveau régime et au nouveau régime. Mais la situation change car la personne comprend tous les avantages de tels changements et développe de nouvelles habitudes alimentaires.

La douleur est un bon stimulant pour l'action. Habituellement, une personne est prête à faire beaucoup pour s'en débarrasser. Et le régime n'est pas un si grand sacrifice. En outre, environ 50% des patients souffrent de douleurs dans la hernie de l'œsophage et, à mesure que la maladie progresse, ce pourcentage augmente. Les autres peuvent se plaindre d'un malaise et d'une sensation de lourdeur dans l'épigastre, ce qui n'est pas particulièrement agréable et qui empêche de manger avec plaisir.

De nombreux patients notent que dès les premiers jours de la nutrition, ils commencent à se sentir légers après avoir mangé. Certes, la sensation constante de ne pas avoir assez de deux cuillères dans une portion pour bien manger est quelque peu éclipsée. Mais après 15-20 minutes, la saturation désirée arrive et le négatif se dissipe.

Le grand avantage d'un tel régime est la possibilité de jeter quelques kilos en trop. Selon les statistiques, la plupart des personnes qui ont une hernie de l'œsophage et qui ont un excès de poids. Mais dans tous les maladies gastro-intestinales régime strict pour la perte de poids disponibles, même avec la nécessité de réduire le poids du corps (et il est dans la hernie de l'œsophage est!) Dans des conditions d'activité physique modérée à obtenir de bons résultats est extrêmement difficile. Un régime hypocalorique avec une hernie de l'œsophage est idéal pour la correction du poids.

Il y a bien sûr un régime alimentaire et un petit moins - les inconvénients liés à la consommation sur le lieu de travail. Toutes les entreprises ne disposent pas de salles à manger où une table diététique est fournie, si bien que des aliments spéciaux doivent souvent être transportés au travail à domicile. De plus, la nourriture doit être chaude, mais il n'est pas toujours possible de la réchauffer. Et la nourriture fractionnée peut provoquer le ridicule parmi les collègues et le mécontentement des dirigeants.

Cependant, ces difficultés peuvent être comprises ou réconciliées, s’agissant de la santé. Et de nombreux patients âgés, qui diagnostiquent souvent une hernie de l'œsophage, ne sont plus liés au lieu de travail. Lorsqu'ils reçoivent une pension, ils peuvent se permettre d'être traités à la maison, où cuisiner et manger sont beaucoup plus pratiques.

Le rapport des patients à l'alimentation lorsque la hernie hiatale dans la plupart des cas positifs, car un point de soulagement presque tout, mais pas tous comme ça doivent abandonner les aliments préférés plus tôt, ont des difficultés à manger pendant les heures de travail, pour se habituer à la sensation de faim après un repas, survenant pendant les premiers jours d'un régime.

Parfois, les patients tombent en panne, incapables de se priver d'une tranche de viande rôtie ou d'un assaisonnement épicé, ce qui change le goût des plats maigres. Et encore une fois, ils rencontrent des brûlures d'estomac, des éructations, du poids dans l'abdomen. Cela amène beaucoup à comprendre que, lorsqu'ils sont malades, un régime est la principale condition pour un régime confortable et un bien-être normal. Il est difficile de survivre aux premiers jours du régime, puis il est devenu une partie de la vie du patient qui vous permet de se sentir normal, pour éviter la récurrence de la maladie et sa progression, réduit la nécessité d'une intervention chirurgicale sur une hernie de l'œsophage.

Il est très difficile de concilier avec la nécessité de suivre un régime chez les patients présentant une hernie de l'œsophage, qui n'ont pratiquement pas de symptômes désagréables. Et si une personne n'a rien à faire, il lui est difficile d'accepter l'idée de la nécessité de prévenir la douleur. Refuser le régime, qui pendant cette période est la principale méthode de traitement, finit par comprendre que la hernie continue de croître et provoque l'apparition de brûlures d'estomac, d'éructations, de douleurs au sternum et à l'abdomen, etc. Mais maintenant, avec le régime alimentaire devra prendre un tas de médicaments différents et assister à une thérapie physique.

Les médecins qui suivent un régime ne sont que positifs, sachant que, sans ajuster le régime alimentaire et le régime alimentaire, il est tout simplement impossible de traiter efficacement les maladies du système digestif. Mais à la famine médicale, l'attitude des médecins est ambiguë. Peu de gastro-entérologues pratiquent de telles méthodes de traitement, bien qu'ils ne rejettent pas le recours à la famine pour que les personnes en bonne santé nettoient et évacuent le corps.

Un régime avec une hernie de l'œsophage est un moyen de soulager l'état du patient et de ralentir le développement de la maladie. Les meilleurs résultats sont donnés en association avec un traitement médicamenteux et une thérapie par l'exercice physique, car seule une modification du régime alimentaire et du régime alimentaire ne peut restaurer la fonction perdue des muscles et des ligaments de l'ouverture diaphragmatique. Mais d'un autre côté, sans régime, les autres procédures de traitement donneront des résultats faibles. Et plus tôt une personne se rendra compte de la nécessité et de la valeur de la nutrition, plus son traitement sera efficace.

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