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Régime alimentaire dans le syndrome du côlon irritable
Dernière revue: 23.04.2024
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L'essence de l'alimentation pour le syndrome du côlon irritable
Une personne devrait recevoir un régime physiologiquement nutritif, selon sa taille, son poids et son activité. Il est important d'identifier certains aliments qui créent un inconfort supplémentaire pour une personne et de les retirer de la nourriture. Strictement restreindre le patient en mangeant de la nourriture est stupide, il suffit d'éliminer les allergènes et la condition est grandement améliorée.
Pendant les périodes d'exacerbation de la maladie devrait être abandonnée tous les régimes, la nature stricte. Il est important de suivre les règles d'une alimentation saine et appropriée. Tout régime alimentaire pour la restauration du corps doit avoir une nature permissive et non prohibitive. Après tout, sinon l'état psycho émotionnel de la personne sera miné.
Si la diarrhée à long terme persiste, il vaut la peine de passer à la nourriture frottée. Il est nécessaire d'être guidé uniquement sur la liste des produits résolus. Il est important de renforcer la fonction motrice de l'intestin et de réduire la fréquence de la diarrhée.
Si la constipation prédomine, il suffit également de réviser le régime alimentaire et d'inclure des produits qui stimulent l'intestin. Il suffit de manger des pruneaux tous les jours. Les jus de légumes et de fruits donneront un résultat incroyable.
Le syndrome du côlon irritable n'est pas dangereux, mais il est important de l'exclure à temps. L'essence de l'alimentation est d'ajuster le système digestif par la prévalence de certains aliments. Ce n'est pas un régime strict, mais, néanmoins, il exige une conformité totale.
Régime alimentaire dans le syndrome du côlon irritable avec flatulence
Lorsque cette maladie harcèle, il est simplement nécessaire de réviser le menu, il n'est pas nécessaire de recourir à la prise de médicaments. Cependant, dans la plupart des cas, le régime alimentaire et les médicaments vont de pair.
Donc, pour exclure du régime devrait être toutes les légumineuses, ce sont elles qui provoquent le développement excessif des gaz. Les raisins, les poires, les pommes, le chou et le radis sont également interdits. Il vaut la peine d'éliminer les noix, malgré toute leur utilité, dans ce cas elles ne sont pas appropriées. Enlève complètement tout poisson et viande grasse. La pâtisserie fraîche, le pain, les boissons gazeuses ne doivent pas être consommés. Sous l'interdiction sont également des produits laitiers. En fait, la liste n'est pas aussi terrible que cela puisse paraître à première vue.
Produits autorisés Il est important d'éliminer les aliments qui causent de l'inconfort et vice versa pour diluer le régime avec des produits utiles. Ainsi, le poisson et la viande à faible teneur en matière grasse, l'omelette et les oeufs à la coque, les soupes conviennent. Faites attention à la betterave, à la citrouille et aux carottes, ainsi qu'aux produits à base de lait acidulé. Les boissons autorisées comprennent le cacao, le thé, les jus et le café. En fait, il n'y a pas de limites ici non plus. Vous pouvez vous détendre avec des abricots et des pruneaux, des grenades. Toute verdure est autorisée.
Pour les personnes ayant une propension accrue à gazer, un régime spécial a été développé. Il est assez facile pour elle de suivre et de respecter les règles d'une alimentation saine. Vous ne pouvez pas trop manger, les portions doivent être petites, vous devriez manger jusqu'à 6 fois par jour. La norme quotidienne du liquide consommé n'est pas inférieure à 2 litres. Il est nécessaire d'exclure complètement les produits de la liste des interdictions. Les plats sucrés et les fruits sont pris séparément de la nourriture principale, afin de ne provoquer aucune réaction. Avant de manger, il est recommandé de boire du thé à base de graines de fenouil, ce qui réduira considérablement la formation de gaz.
Presque chaque régime implique le respect de règles strictes. Dans ce cas, il n'y a rien de tel, interdisant simplement les produits interdits. Cela nécessitera la force de la volonté et de la patience de l'homme. Après tout, même parmi les produits autorisés, il y a des tonnes d'options savoureuses.
Régime alimentaire dans le syndrome du côlon irritable avec constipation
Avec la constipation, la nourriture doit être spéciale, il est nécessaire de démarrer le mécanisme de l'intestin, mais ne pas nuire à la personne. Ainsi, dans les manifestations chroniques de la maladie est recommandé de prêter attention à la table au numéro 3. Ce régime est qu'il est nécessaire d'éliminer complètement les aliments peuvent causer une irritation intestinale, il ne suppose pas les processus de fermentation et de putréfaction. Pour ce type de nourriture est la cuisson typique seulement pour un couple.
Parmi les produits autorisés comprennent le pain de seigle ou de blé, la principale chose qu'il était grossier. Plus approprié même séché ou pains d'hier. Vous pouvez manger de la viande, la principale chose qu'il était maigre. Une recommandation similaire s'applique aux poissons. Pour améliorer le tabouret est de recourir à l'aide de pruneaux, citrouilles, carottes, ainsi que des jus de légumes et de fruits. En ce qui concerne les produits laitiers aigre, alors faites attention au yogourt, au matzoni, au lait acidophilus, au kéfir. Vous pouvez manger des légumes et du beurre, des céréales, mais seulement du sarrasin, de l'orge et des perles. Les oeufs durs sont autorisés. Des boissons vous pouvez boire n'importe quel jus, bouillon d'églantier, thé légèrement bouilli ou café. Si la forte constipation d'une ration alimentaire pousse, il est nécessaire d'exclure complètement le café fort, le chocolat, la gelée. Vous ne pouvez pas manger de la bouillie écrasée, des soupes de mucus et de la pâte.
Si la constipation s'accompagne également de flatulence, il est nécessaire d'exclure les pommes de terre, le chou, les haricots, les raisins, le pain de seigle et le lait entier. La température des plats chauds ne doit pas dépasser 60 degrés, et le froid doit être inférieur à 15. Il est recommandé de manger des plats contenant des fibres alimentaires. Chaque jour, vous devez consommer 120 grammes de protéines, 110 grammes de matières grasses, 450 grammes de glucides. La quantité totale de liquide ne doit pas être inférieure à 2 litres. Dans ce cas, nous entendons un liquide libre (pas de soupes, de thés, etc.). La valeur énergétique journalière est de 3300 kilocalories.
Régime alimentaire dans le syndrome du côlon irritable avec diarrhée
Normalement, dans cette situation, il est attribué une table pour le numéro 4, qui au fil du temps devient progressivement un numéro de table 2. Limitez besoin des produits et des plats qui stimulent l'irritation intestinale et les processus de sécrétion dans l'estomac, le foie et le pancréas. Après tout, ils conduisent à la pourriture et la fermentation, ce qui provoque le développement de symptômes désagréables. Donc, chaque jour, vous devez manger 100 grammes de protéines, 70 grammes de matières grasses, 250 grammes de glucides. L'apport quotidien de liquide est de 1,5 litre. La valeur énergétique ne doit pas être inférieure à 2000 kilocalories.
Au nombre de produits autorisés comprennent le pain séché, craquelins. Toute viande, la principale chose qu'il a été cuisiné pour un couple, une exigence similaire est mise en avant et pour le poisson. Il est conseillé de manger des soupes de mucus, à base de riz et de farine d'avoine. Faites-les cuire sur un bouillon faible en gras. Il est permis d'utiliser des légumes et du beurre, des produits à base de lait aigre. Parmi les boissons, il n'y a pas de danger: café, thé faible, kissel et bouillon de rose sauvage. En ce qui concerne les friandises, une attention particulière devrait être accordée aux baies, il peut être le cassis, la myrtille, la cerise.
Il est nécessaire d'exclure le lait frais, les petits pains, les poissons gras et la viande de l'alimentation. Vous ne pouvez pas manger tout frit, fumé et avec l'ajout d'un grand nombre d'assaisonnements. Les cornichons et les succédanés du sucre sont également interdits.
Les plats doivent être cuits à la vapeur, il est préférable de les manger dans un genre écrasé ou râpé. La nutrition coûte au moins 6 fois par jour. La température de l'eau chaude ne doit pas dépasser 60 degrés et le froid doit être inférieur à 15 degrés.
Après que la nourriture sur la table numéro 4 est terminée, au fil du temps, les gens sont transférés à la table au numéro 2. Ici, vous pouvez consommer plus de graisse. Donc, leur norme quotidienne est de 100 grammes. Glucides - 500 grammes, sel - 15 grammes. La valeur énergétique journalière est de 3000 kilocalories. Vous pouvez manger diverses cocottes, sauces à la viande, des soupes sur des bouillons, des œufs, du pain rassis blanc, des compotes, des mousses et des jus. Vous pouvez cuisiner des repas pour un couple, ainsi que frire et cuire au four. Les aliments doivent être servis sous forme de poudre. Il est souhaitable de manger 5 fois par jour.
Régime avec des intestins irrités avec le syndrome de la douleur
Les patients souffrant de ce problème sont recommandés de suivre le régime au numéro 3. Dans ce cas, le régime ne doit pas inclure les boissons, y compris les boissons gazeuses. Pour exclure est le pain de seigle et de son, les produits de lait aigre. Vous pouvez les manger seulement pas frais, cela devrait prendre au moins 24 heures.
Les patients sont invités à faire attention à la viande de crème et de légumes, de manger du poisson et des plats de viande. Très bon effet a une soupe froide. Quant au kashka, il peut s'agir de sarrasin, d'orge et d'orge perlé. Il est permis de manger des œufs, mais seulement dur. Vous pouvez utiliser du miel, des collations et des sauces. Il vaut la peine d'abandonner complètement le chocolat, la gelée, le thé, le café et les produits à base de farine. La nourriture est de préférence consommée sous forme froide, les repas chauds sont exclus.
Avec la constipation proctogène et avec un tabouret douloureux, pour assurer une ombrage maximale, les légumes sont mieux mangés ou bouillis. La viande doit être finement hachée ou bouillie. Si la douleur est accompagnée d'une flatulence, alors vous devrez abandonner des légumes et des fruits. Donc, vous ne pouvez pas manger la pastèque, les pommes de terre, le chou, les raisins. Sous l'interdiction est le pain et le lait. Pour améliorer la perméabilité intestinale, aidez les jus de légumes et de fruits, ainsi que les pruneaux, les betteraves et les carottes.
Quand tout est accompagné non seulement de douleurs, mais aussi de diarrhée, il faut exclure les produits qui provoquent cette symptomatologie. Prendre des repas en groupes divisés, jusqu'à 6 fois par jour. Pour faire attention est sur le café chaud fort, le thé, le cacao, les craquelins, la cuisson sèche et le bouillon de myrtille. Il est recommandé de manger du kéfir, du fromage cottage, mais dans la forme brouillée, du riz ou du bouillon d'avoine. Les limites sont dans l'utilisation des oeufs, du sel et du sucre. Les succédanés sucrés affectent également négativement le corps humain, il est donc préférable de les exclure de la nourriture. La nourriture ne doit pas contenir d'épices, d'aliments tranchants et salés, de viande grasse et de poisson. Devrait être abandonné et boissons et plats froids.
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Régime alimentaire dans le syndrome du côlon irritable avec dysbiose
Un régime spécial pour les patients atteints du syndrome du côlon irritable, en fait, n'existe pas. Les rations approximatives et les types de nourriture sont faits en fonction de la liste des produits autorisés et interdits. Les patients doivent exclure complètement les produits qui peuvent causer des symptômes désagréables. La préférence devrait être accordée à la nourriture, qui contient beaucoup de fibres alimentaires.
Si le syndrome du côlon irritable s'accompagne de diarrhée, il est nécessaire d'exclure les aliments qui stimulent activement le tube digestif. Il est nécessaire de prendre des substances qui apaisent le péristaltisme, et non l'autre qui l'excite. Prendre la nourriture devrait être jusqu'à 6 fois par jour, en petites portions. Le régime devrait être dilué par la présence d'un thé chaud fort, qui, une décoction de myrtilles. Autorisé à utiliser de la chapelure blanche, biscuits secs, il est important que ce n'était pas sophistiqué. En ce qui concerne les produits laitiers, un rôle particulier est assigné au yaourt, yaourt, fromage frais (il est préférable de l'utiliser sous forme brouillée). Vous pouvez manger du beurre et de l'huile végétale, ainsi que des plats aux œufs. Il n'y a pas de restrictions ici. Les substituts sucrés, la viande, le sucre et le sel de table sont interdits. Exclure est la valeur des épices, ainsi que des plats tranchants et salés, des fruits, du pain noir, des légumes et des produits laitiers frais. Sous l'interdiction sont les viandes grasses et les poissons.
Rester longtemps sur un régime strict est lourde de conséquences. Parce que cela peut conduire au développement de la carence en protéines et en vitamines, augmenter la diarrhée et provoquer l'épuisement complet du corps. Par conséquent, au fil du temps, un certain nombre de restrictions sur certains produits sont supprimées.
Exemple de menu de régime pour le syndrome du côlon irritable
Faites-moi un jour, une semaine et même un mois, vous pouvez vous-même. Il suffit de commencer à partir de la liste des produits autorisés et interdits. Mais pour une compréhension complète de ce qui se passe, il est utile de fournir un menu approximatif.
Pour le petit-déjeuner, toute céréale peut être utilisée. L'exception est le millet et l'orge perlé. S'il n'y a pas envie de manger du kashka, faites attention au fromage blanc frotté avec de la crème sure et des pruneaux. C'est très savoureux et utile. Pour le déjeuner, vous pouvez faire un sandwich avec du pâté ou du fromage fait maison. Il peut être remplacé par du jus et du muesli.
Le déjeuner devrait être complet. Le premier plat est de choisir un plat végétarien. La viande ou le plat de poisson est également approprié. Il est important de ne pas y ajouter de haricots et de choux, afin de ne pas provoquer de fermentation supplémentaire dans l'intestin. La seconde est un morceau de dinde bouillie et une salade de légumes frais. Comme deuxième cours, des carottes ou des pommes de terre en purée peuvent être faites.
Lors d'une collation en milieu de matinée, les pommes cuites vont s'approcher. Mangez un kiwi frais, orange ou grenade. Vous pouvez les remplacer par du yaourt sans cuisson. Pour le dîner, la préférence devrait être accordée à la purée de pommes de terre et au poisson cuit au four. Le sarrasin convient également aux boulettes de viande à la vapeur. La nuit, vous pouvez boire un verre de boisson au lait aigre.
Recettes de régime pour le syndrome du côlon irritable
Les recettes sont incroyablement nombreuses. Par conséquent, s'inquiéter de cela ne vaut pas la peine. Vous pouvez créer vous-même un plat à partir de la liste des produits autorisés.
- Salade pour le petit déjeuner. Il est nécessaire de prendre du fromage cottage, du yaourt et du miel. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés ensemble. Pour le goût, vous pouvez ajouter un peu d'abricots secs (il est important de pré-tremper), ainsi que des noix. Le plat s'avère savoureux et utile. Vous pouvez décorer une salade avec de l'orange ou une banane.
- Salade pour le déjeuner. Il est nécessaire de prendre des orties et de l'oseille, des noix, de l'ail et de la crème sure pour le ravitaillement. Tous les ingrédients sont hachés finement, décorés de noix et assaisonnés de crème sure. Le résultat est une salade délicieuse et saine.
Vous pouvez préparer un excellent cocktail pour une collation en milieu de matinée. Pour ce faire, prenez des fraises, des bananes et du yogourt et mettez le tout dans un bol ou un mélangeur. Les ingrédients sont battus et versé dans un verre. Un cocktail délicieux et sain est prêt.
- Rumyany salade. Vous devez prendre des carottes cuites, des betteraves cuites au four et des pommes de terre. Tout cela est frotté sur la râpe avec une pomme fraîche. Vous pouvez remplir la salade avec de l'ail seulement, c'est vraiment délicieux.
- Salade "Summer". Vous devez prendre des carottes, de la truite, du chou et une salade verte. Tous les ingrédients sont finement hachés ensemble. Ensuite, vous devez prendre un concombre et une tomate et les couper en tranches. Tout va dans un saladier profond. Vous pouvez alterner les ingrédients en couleur pour le rendre plus beau. Tout est rempli d'aneth, salé au goût. Avant utilisation, vous devez donner un peu de temps à la salade pour infuser.
Que peut-on manger avec le syndrome du côlon irritable?
En fait, le régime alimentaire pour le syndrome du côlon irritable n'est pas si strict. Les restrictions ne sont pas critiques, une personne peut profiter pleinement d'une variété de produits autorisés. Ainsi, le régime implique l'utilisation de boeuf maigre, de poulet bouilli et de poisson. Les soupes devraient être préparées sur un bouillon à faible teneur en matières grasses, préférablement de préférence au poulet ou au poisson. Les légumes râpés doivent nécessairement prévaloir dans le premier plat. Vous devriez faire attention aux pommes de terre, carottes, courgettes, betteraves et chou-fleur. Vous pouvez manger des tomates fraîches, sous forme de salade.
En ce qui concerne les produits laitiers, le kéfir, le fromage, l'acidophile, le caillé et le beurre, en quantités limitées, ont montré une efficacité particulière. Le régime doit être dilué avec des jus de fruits et de légumes. Vous pouvez boire du miel, ainsi que des fruits secs. Vous pouvez boire une décoction de rose sauvage et une compote de régime. Les autres boissons recommandées comprennent le thé, le café et le cacao. Faites-les cuire sur l'eau. En ce qui concerne les produits de boulangerie, la préférence est donnée au pain, préparé à partir de farine grossière.
Qu'est-ce qui ne peut pas être mangé avec le syndrome du côlon irritable?
Sensations douloureuses, diarrhée, constipation tout cela est provoqué par la malnutrition. La nourriture devrait avoir un effet spécial sur le tube digestif, sans entraîner une augmentation de la production de gaz ou une grande quantité de selles. La flatulence et d'autres troubles ne sont pas toujours liés à la nutrition. Ce problème peut survenir dans le contexte de la mauvaise performance de certains organes. Par conséquent, il vaut la peine de bien manger, provoquant la fonctionnalité correcte du tube digestif.
Un fort effet irritant est causé par les mandarines, l'alcool, les épices épicées, ainsi que les légumes et les fruits aigres. Évitez les aliments riches en sel. Sous l'interdiction sont la viande fumée, ainsi que la caféine. Les fruits et légumes frais peuvent conduire à un processus de fermentation et de flatulence. Par conséquent, il n'est pas recommandé de les utiliser en grandes quantités. Boissons gazeuses, légumineuses, bonbons et lait entier - tout ceci provoque des flatulences.
Influence négative sur le foie et le pancréas Poissons gras et viande. Une action analogue est possédée par la graisse animale, par conséquent il est nécessaire d'exclure le beurre et le saindoux. Les plats frits peuvent également entraîner des conséquences négatives.
Un rôle particulier est donné aux allergènes alimentaires. Les colorants chimiques et les conservateurs affectent l'ensemble du corps. Il est recommandé à de nombreux patients d'exclure le lactose de l'alimentation, car le syndrome du côlon irritable est souvent provoqué par une carence en lactase.