Produits pour améliorer la digestion - le chemin de la santé du corps entier

Système digestif - l'un des systèmes les plus complexes dans le corps humain. Une charge de travail excessive ou une perturbation du travail de l'un des organes de ce système entraîne des échecs dans le travail des autres organes et de l'organisme dans son ensemble, ainsi que la survenue de maladies concomitantes.

Les problèmes de digestion sont presque les plus courants dans le monde moderne. Les maladies du système digestif sont accompagnées de symptômes désagréables tels que:

• nausée,
• vomissements,
• ballonnements,
• éructation,
• brûlures d'estomac,
• douleur dans la région épigastrique (estomac, pancréas, intestins),
• colique intestinale
• violation de l'absorption de liquide (constipation, diarrhée), etc.

Tout cela est le résultat de la malnutrition, lorsque le corps reçoit une énorme quantité d'aliments sucrés et gras et une quantité insuffisante de fibres nécessaires à leur digestion.

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Des produits qui améliorent la digestion

Un grand rôle est joué par le régime et sa qualité. Il existe des produits pour améliorer la digestion, mais nous privilégions souvent la restauration rapide qui, malheureusement, conduit à l'atrophie des fonctions importantes du système digestif. De plus, les établissements de restauration rapide, restauration rapide, boissons gazeuses, les additifs chimiques conduisent à un amincissement de la paroi intestinale dans la circulation sanguine et la pénétration de substances nocives, accompagnée de symptômes d'intoxication comme la fatigue, des maux de tête, l'irritabilité, et al., Te . Aggraver la qualité de vie et notre santé.

En outre, il existe de nombreuses autres causes de troubles digestifs, tels que la faible consommation de liquides pendant la journée, l'absence de mouvement, le stress, certaines maladies (pression artérielle basse, diabète, etc.), les effets secondaires des médicaments, etc.

Comment réduire la charge sur le corps pendant la consommation et la digestion des aliments? Quels aliments sont utiles pour la digestion et lesquels devraient être jetés ou restreints? Ces questions ont longtemps préoccupé les diététistes. Après avoir étudié ce sujet à fond, ils sont arrivés à la conclusion que tous les aliments ne sont pas également utiles pour le corps, certains améliorent le système digestif et d'autres, au contraire, l'inhibent.

Produits alimentaires légers et lourds

Pour les substances qui inhibent le travail de l'estomac et des intestins, il est possible d'inclure des produits lourds pour la digestion, dont la caractéristique est un contenu calorique élevé et la complexité de la digestion. Ces produits comprennent des produits de farine haut de gamme, de la viande et des produits carnés, des produits semi-finis, des bonbons, des tartes et des biscuits, des produits laitiers gras. Pour les produits lourds, vous pouvez inclure des légumes, des fruits et des baies: pommes de terre, maïs, bananes, avocats, raisins. Sévère en raison de leurs noix de compte de calorie.

Au contraire, les aliments légers pour la digestion diffèrent en calories réduites et en facilité d'assimilation. C'est principalement la majorité des légumes, des fruits et des baies, ainsi que certains types de viande (viande de dinde maigre, poulet, caille, veau), produits laitiers à faible teneur en matière grasse, etc.

Mais afin de diviser les produits en 2 types, il est nécessaire de prendre en compte non seulement la composition chimique, mais aussi la façon de préparer les produits. Le même produit peut être léger sous forme cuite ou cuite et lourd en friture. Par exemple, un œuf à la coque a une faible valeur calorique et est digéré beaucoup plus facilement que les œufs frits.

De plus, il est important de considérer la combinaison d'aliments pendant les repas. Par exemple, une côtelette ou un lait sans pain est plus facile à absorber et plus rapide qu'avec elle, et plus encore avec un pain, comme dans les fast-foods.

10 principaux produits pour la digestion

Et pourtant, on ne peut pas dire avec certitude que les aliments légers sont des produits pour améliorer la digestion, et les aliments lourds ne le sont pas. Il ne s'agit pas de contenu calorique, mais en présence et en quantité de l'assistant principal du tube digestif - fibre dans le produit. C'est la fibre qui favorise principalement l'absorption rapide et complète de la nourriture et, en particulier, des nutriments.

Les nutritionnistes identifient 10 principaux produits qui contribuent à la digestion:

• Son et produits céréaliers à base de farine complète.

Par leur prévalence et leur accessibilité, ils occupent la première place parmi les produits pour améliorer la digestion. Une quantité importante de fibres, ainsi que des vitamines et des minéraux, font du pain de blé entier une aide inestimable pour le système digestif. Le plus utile est le pain de seigle, qui est souvent inclus dans les régimes pour la normalisation de la digestion.

• Céréales

La préférence devrait être donnée aux grains entiers, dans lesquels plus de vitamines et de nutriments. Alternativement, les flocons peuvent être utilisés. La variante la plus répandue et la plus utile d'un petit déjeuner - une bouillie d'avoine à partir de flocons avec des fruits. Dignes de son remplacement sont des flocons d'un mélange de céréales, également riches en fibres et en vitamines.

Mais le produit le plus utile pour la santé du système digestif est le blé germé, source de jeunesse et renouvellement de l'organisme entier.

• Haricots

Les haricots, les lentilles, les pois, les haricots sont non seulement riches en fibres alimentaires, mais aussi de précieux fournisseurs de substances minérales nécessaires à notre corps, comme le zinc, le fer, le calcium, etc.

• Noix et graines.

Malgré la forte teneur en calories, ils sont des fournisseurs indispensables de fibres, de graisses insaturées et de nutriments. Le taux optimal de leur consommation est de 100 g par jour.

• Poire

Bien connu de tous les fruits sucrés et savoureux donne non seulement le plaisir, mais aussi un grand avantage, en raison d'une quantité considérable de fibres et de vitamines dans les fruits mûrs. Non seulement il favorise la digestion des aliments, mais il a aussi un effet fixateur, ce qui équivaut à des médicaments contre les troubles intestinaux sous forme de diarrhée. Une poire est également utile pour le pancréas, ce qui rend le travail plus facile. Le sucre dans ce fruit étonnant est présenté sous la forme de fructose, ne nécessitant pas pour son assimilation de l'insuline, produite par le pancréas.

• Avocat.

Fruit exotique, généreux aux fibres alimentaires. Un fruit typique contient environ 12 g de fibres, ce qui normalise la digestion. Confiture ou purée d'avocat améliore la microflore et le travail de l'intestin, ce qui est une excellente prévention de la constipation.

• Graine de lin.

Ce produit peu coûteux a un certain nombre de propriétés utiles. Il contient deux sortes de fibres: solubles et insolubles en quantités suffisantes. L'huile de lin est un excellent laxatif, et les graines et les produits d'eux sont en mesure d'abaisser le taux de cholestérol dans le sang. Les graines sont utiles dans les maladies du tube digestif. En raison de la grande quantité de mucus libérée lors de l'ingestion, la graine de lin protège l'œsophage et les parois de l'estomac contre les facteurs irritants, empêche l'absorption de substances toxiques. Les graines de lin contribuent à l'élimination des résidus alimentaires non digérés et des produits de pourriture, ce qui contribue à améliorer la situation avec la constipation ou l'obésité.

• Baies

Les bleuets, les fraises, les groseilles à maquereau et les framboises sont également réputés pour leur bonne teneur en fibres: 2,5 grammes et plus. Ce sont des produits délicieux et sains pour améliorer la digestion.

• Fruits séchés

Abricots séchés, pruneaux, raisins secs, figues, dattes, abricots secs, etc. Ont un effet bénéfique sur le travail des intestins. Ils sont recommandés pour prendre entre les repas.

• Légumes verts

Les légumes-feuilles sont non seulement une source précieuse de fibres alimentaires insolubles, mais ils saturent le corps de vitamines et de minéraux. Mais pas seulement les légumes à feuilles sont riches en fibres. Les betteraves, beaucoup de sortes de chou, les radis, les concombres, les courgettes, les asperges, les carottes, le céleri ne sont en aucun cas inférieurs à leurs frères.

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Produits pour la digestion de la constipation

Très souvent, les problèmes de digestion s'accompagnent d'un symptôme aussi désagréable que la constipation. Les difficultés de défécation ne causent pas seulement de l'inconfort, mais causent aussi des dommages irréparables à notre corps. Les selles stagnantes contribuent à l'étirement du gros intestin, et à son tour, il comprime d'autres organes, ce qui affecte négativement leur activité.

Des substances nocives provenant des selles (laitier) pénètrent dans le sang, empoisonnant tout le corps. Cela conduit à un travail difficile du foie, des reins, des poumons, des glandes et de la peau - organes secondaires de l'excrétion. Travaillant dans un mode renforcé, ils s'usent rapidement, l'immunité diminue et de nombreuses maladies différentes apparaissent, allant des réactions allergiques les plus simples aux maladies oncologiques et cardiovasculaires dangereuses.

Nous tirons une conclusion: nous devons lutter contre la constipation pour protéger notre corps. Mais comment cela peut-il être fait? Pour commencer, changez votre style de vie de sédentaire à actif. En outre, réviser votre attitude envers la nutrition, en donnant la préférence aux produits pour améliorer la digestion. Ces produits contiennent une grande quantité de fibres, ce qui favorise une digestion rapide des aliments et l'élimination des aliments transformés du corps.

Donner la préférence aux légumes et aux fruits crus. À cet égard, des légumes tels que le ventre blanc, Bruxelles, chou-fleur, carottes, betteraves, brocolis, épinards sont très utiles. Avec certaines maladies gastriques, la consommation de légumes crus est indésirable. Dans ce cas, vous pouvez utiliser la choucroute et les carottes. Chou-fleur, les épinards et les betteraves sont utiles sous forme brute, cuite et bouillie, l'essentiel est de ne pas les exposer à un traitement thermique à long terme.

De fruits, il est préférable de choisir des pommes, des avocats, des pêches, des mandarines, des raisins, des bananes. Les poires dans cette situation sont mieux à manger avec la peau.

Parmi les fruits secs, les pruneaux possèdent un fort effet laxatif, de même que les raisins secs et les abricots secs.

L'effet laxatif avec constipation est fourni par de nombreux jus de fruits et de légumes: jus de pomme, de prune et de raisin, jus d'asperge, pommes de terre, chou, une boisson à base de pruneaux.

Inclure les graines de lin dans votre alimentation. Graines de lin moulues avec du lait sont un excellent remède contre la constipation.

Limitez la consommation de pain blanc, préférant les produits à base de farine complète ou de pains de son. Inclure dans votre alimentation des produits à base de son, qui est maintenant presque dans tous les magasins. Mais n'oubliez pas que l'utilisation de fibres en grandes quantités nécessite d'augmenter la quantité d'eau que vous buvez. Dans tous les cas, la consommation d'eau doit être d'au moins 2,5 litres par jour.

Oubliez les collations et mangez sec. Soupes, bortsch, viande faible et bouillons de légumes - c'est le bon repas pour vous avec la constipation. Abandonnez la restauration rapide et la restauration rapide, ce qui ne fait que compliquer la situation.

Ne vous laissez pas emporter par les médicaments de la constipation. Les produits pour améliorer la digestion contribuent au travail actif de l'intestin pour éliminer les excréments du corps, et les médicaments effectuent simplement ce travail pour lui, ce qui conduit à la dépendance. Par la suite, le corps ne peut pas effectuer ce travail seul.

Si pendant ou après un repas vous ressentez une lourdeur dans l'estomac ou si vous avez déjà des problèmes avec l'estomac et le pancréas, incluez dans votre alimentation des aliments qui contiennent des enzymes digestives. Cela contribuera à la transformation rapide et de haute qualité des aliments, à l'amélioration de la microflore intestinale, au renforcement de l'immunité, à l'élimination des scories et des radicaux libres qui transgressent l'ADN humain, entraînant des troubles génétiques et la survenue de cancers.

Les produits contenant des enzymes pour la digestion ont une gamme assez large. Souvent, nous les utilisons sans penser aux propriétés bénéfiques, alors que nous ne sommes pas dérangés par des problèmes de santé. Et cela vaut la peine d'y prêter attention à l'avance, car notre nourriture laisse beaucoup à désirer.

Alors quels aliments aideront notre système digestif à faire face à une lourde charge?

• Produits laitiers aigres: kéfir et yaourt.
• Chou aigre dans son propre jus.
• Vivre kvass (il peut être cuit indépendamment sur la base du pain de seigle).
• Vinaigre de cidre de pomme (ajoutez-le aux salades, aux marinades, aux sauces).
• Champignon de thé (utilisé comme une boisson).
• Blé germé sous forme de céréales.
• Fruits exotiques: papaye, ananas, avocat, banane, mangue.
• Différentes noix, sésame, soja.
• Ail, raifort
• Cowberry.
• Cicatrice de boeuf.
• Malt.
• Beurre de coton.
• Sauce de soja.

Comme vous pouvez le voir, il est tout à fait en notre pouvoir d'aider votre corps. Souvent, les problèmes de digestion se posent pendant les vacances avec une abondance de nourriture grasse et lourde. Ne pas oublier d'inclure les produits ci-dessus dans le menu, et le problème sera résolu. Si vous souffrez de maladies gastro-intestinales, les produits digestifs contenant des enzymes doivent toujours être présents sur votre table.

Et enfin, nous nous arrêterons sur le moment qui intéressera les gens, souffrant de surpoids, et les femmes, aspirant toujours à être harmonieuses et belles.

Il y a 3 façons principales de combattre le surpoids:

• Avec l'aide de l'effort physique.
• Au moyen de régimes stricts ou épargnants.
• Un moyen naturel avec l'aide de la nourriture appropriée.

Considérons la dernière méthode. Médecins, nutritionnistes recommandent de réguler leur poids, en utilisant des produits pour accélérer la digestion. Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi utile, car il ne crée pas un fardeau supplémentaire sur le corps. De tels produits améliorent le métabolisme et aident à brûler les graisses, contribuant à la perte de poids et au rajeunissement du corps entier.

Produits pour améliorer la digestion pour le contrôle du poids:

• Produits laitiers fermentés: yaourt, kéfir faible en gras, yogourt.
• Boissons: café, thé vert de qualité.
• Noix d'amandes.
• Viande de dinde.
• Fruits, en particulier pamplemousse, pommes, kiwi, citron.
• Épinards.
• Haricots
• Brocoli.

• Épices et condiments: gingembre, curry, cannelle, poivre noir, feuilles de laurier, curcuma, muscade.
• Lait de soja.
• Flocons d'avoine, son.

Il s'avère que la nourriture saine et le maintien du corps sont assez normaux pour manger des aliments utiles et abandonner les aliments nocifs et lourds. Ensuite, les médicaments ne seront pas nécessaires non plus.

Mangez bien, mangez des aliments pour améliorer la digestion, et vous pouvez éviter de nombreux problèmes de santé.