Régime protéiné et végétal pour la perte de poids

L'essence de ce type de régime végétarien réside dans l'alternance de légumes et d'aliments protéinés. Ce régime est très efficace et dure en moyenne 5 jours. En si peu de temps, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg. Deux tranches de pain de seigle sont autorisées par jour. Il est important de boire beaucoup d'eau, par exemple du jus de tomate. Vous trouverez ci-dessous un exemple de menu pour ce type de régime. Chaque repas est composé de deux plats.

Menu pour 5 jours de régime protéiné-végétarien

1 jour

Seuls des plats à base de légumes sont consommés.

• Petit-déjeuner

Une salade de légumes frais, assaisonnée de vinaigre, de sel ou de sauce soja. Par exemple, une salade de concombres et de tomates, avec de l'aneth et du persil. Ou une salade de chou, de carottes, d'oignons, avec du sel, du gingembre râpé ou émincé et des légumes verts.

• Dîner

Légumes mijotés ou blanchis. Par exemple, des carottes mijotées avec des oignons et des herbes. Ou des poivrons farcis aux carottes mijotées et aux herbes.

• Dîner

Salade de légumes frais. Par exemple, une salade de radis et de raifort, avec des légumes verts. Ou encore une salade de poivrons, de chou frais et de concombres.

Jour 2

Les aliments protéinés sont inclus dans le régime alimentaire.

• Petit-déjeuner

Du thé vert sans sucre ajouté, un sandwich aux légumes cuits au four sous une croûte au fromage. Ou un sandwich au beurre, avec des tranches de tomates et de concombres.

• Dîner

Bouillon de poulet avec un morceau de poulet bouilli. Sauté de champignons au four (champignons, pleurotes) et compote de haricots. Ou soupe crémeuse au bouillon avec poulet, pommes de terre et carottes. Chou mijoté aux champignons.

• Dîner

2 œufs durs + 200 g de poulet bouilli. Ou 1 fromage fondu + 200 g de poisson bouilli.

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Jour 3

Le régime comprend également des plats protéinés.

• Petit-déjeuner

Omelette aux poivrons, tomates, oignons et œufs. Chicorée sans sucre. Ou baguette au beurre, champignons sautés, tomates et concombre. Chicorée sans sucre.

• Dîner

Okrochka sans mayonnaise. Peut être assaisonnée avec de la crème fraîche allégée et deux tranches de pain. Crêpes de courgettes. Ou soupe de betteraves et deux tranches de pain. Crêpes carottes-betteraves.

• Dîner

2 escalopes de poisson vapeur + œuf dur. Ou boulettes de poulet + œuf dur.

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Jour 4

Journée des légumes

• Petit-déjeuner

Crêpes à la citrouille et thé vert. Ou sandwich tomates-légumes et thé vert.

• Dîner

Soupe de légumes + croûtons. Haricots blancs à la sauce tomate + chou farci aux légumes. Ou soupe de carottes et purée de légumes + raviolis. Escalopes de chou + haricots blancs.

• Dîner

Salade de carottes aux orties et à l'ail. Ou salade de concombre frais aux bananes plantain et à la rhubarbe.

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Jour 5

Journée des fruits et légumes

• Petit-déjeuner

Charlotte aux pommes + compote de pommes-prunes. Ou pudding aux myrtilles + thé vert.

• Dîner

Velouté de tomates et pommes + croûtons. Casserole de pommes de terre et carottes + salade de tomates fraîches et concombres. Ou velouté de petits pois + croûtons de pain de seigle. Haricots au chou mijoté + 2 escalopes de légumes.

• Dîner

200 g de vinaigrette. Ou salade de fromage blanc avec des morceaux de fruits ajoutés.

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Régime à base de lait caillé et de légumes

Cela implique la consommation de plats de légumes, de légumes frais et de fromage blanc. Les légumes doivent prédominer dans l'alimentation. Les légumes frais et transformés sont autorisés. Tous les modes de cuisson sont autorisés, sauf la friture. L'huile végétale est exclue. La sauce soja, le vinaigre et les sauces végétales, comme la sauce tomate, la sauce aux champignons et la sauce aux herbes, peuvent être utilisés pour assaisonner les salades.

Il est recommandé d'inclure des plats à base de fromage blanc au petit-déjeuner et au dîner. Voici une liste approximative de plats adaptés à ce régime:

• Sandwich au fromage cottage
• Fromage cottage avec morceaux de légumes ajoutés
• Masse de fromage cottage et de radis
• Masse de fromage cottage et de radis
• Masse de fromage cottage et d'ail
• Sandwichs aux légumes
• Salade au fromage blanc et à l'oseille
• Salade de chou
• Salade de tomates, concombres, poivrons
• Salade de carottes râpées
• Soupe de légumes
• Soupe crémeuse au fromage blanc et au gingembre
• Croûtons au fromage blanc
• Soupe crémeuse aux tomates et au fromage blanc
• Casserole de fromage cottage
• Casserole de carottes et de fromage cottage
• Tomates farcies au fromage blanc
• Poivrons farcis au fromage blanc
• Potiron cuit au four avec du fromage cottage
• Casserole de potiron au fromage cottage
• Crêpes à la citrouille et au fromage cottage
• Aubergines frites aux oignons
• Vareniki paresseux
• Crêpes au lait caillé
• Crêpes au fromage blanc
• Gelée de carottes et de caillé

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Régime œuf-légumes

Il s'agit d'un régime principalement composé de légumes, auxquels s'ajoutent des œufs. Légumes et œufs peuvent être utilisés sous diverses formes. La seule règle à respecter est de privilégier les légumes frais et de limiter au maximum les fritures.

Les œufs ne doivent pas être consommés frais, car le risque de maladies invasives et d'intoxication alimentaire augmente. Vous pouvez consommer tous les œufs: de poule, de caille, de canard et même d'autruche. Voici quelques options pour ce régime:

• Légumes bouillis
• Légumes mijotés
• Œuf à la coque
• Œuf au plat
• Œuf au plat
• Œufs farcis aux légumes
• Masse d'œufs à l'huile de moutarde
• Sandwich aux œufs et aux radis
• Tomates farcies aux œufs
• Sandwichs avec masse d'œufs et légumes
• Masse d'œufs et de champignons
• Omelette aux œufs et aux champignons
• Omelette aux tomates, poivrons, oignons et œufs
• Salade d'œufs et de carottes
• Salade d'œufs et d'algues
• Salade d'œufs et de légumes verts
• Soupe de légumes
• Soupe crémeuse aux œufs
• Purée de carottes aux légumes et aux œufs
• Casseroles de légumes aux œufs
• Crêpes farcies aux œufs
• Escalopes de légumes
• Bouillie de potiron aux œufs
• Œuf à la coque
• Œuf dans un sac
• Un œuf à la coque sans coquille
• œufs durs
• Œufs au plat aux champignons
• Gelée d'œufs
• Soufflé aux œufs.

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Régime poisson et légumes pour perdre du poids

Ce programme implique la consommation d'une grande quantité de légumes, ainsi que l'introduction de poisson et de fruits de mer dans l'alimentation. Durée: 5 à 10 jours. Il sature l'organisme en phosphore et en protéines. Il peut être utile pour ceux qui souhaitent gagner de la masse musculaire tout en perdant de la graisse et du poids.

Les options de plats suivantes sont recommandées:

• Légumes bouillis/cuits/grillés
• Ragoût
• Azu
• Salades de légumes
• Sandwich au poisson fumé
• Farshmak
• Sandwich à la masse de hareng
• Sandwich au beurre de saumon
• Sandwichs aux sprats et légumes
• Sandwichs au caviar de poisson
• Sandwichs au lait de poisson
• Légumes farcis à la masse de poisson
• Salade de légumes frais
• salades de poisson
• Poisson bouilli/cuit
• Oreille
• bouillon de poisson
• Rouleaux de poisson
• Escalopes de poisson
• Boulettes de poisson
• Carpe bouillie aux légumes
• Carpe mijotée aux oignons
• Brochet farci aux légumes
• Poisson mijoté aux oignons et aux carottes
• Carassin à l'huile de moutarde
• Sardines mijotées aux légumes
• Maquereau à la tomate
• Poisson de mer cuit au four avec des courgettes
• Flet mijoté aux oignons et aux poivrons doux
• Capelan pané
• Poisson mijoté à la sauce tomate
• Chinchard mijoté à la moutarde et aux oignons
• Cabillaud cuit au four dans une marinade aux herbes
• Poisson grillé
• Escalopes de morue
• Poisson mijoté au raifort
• Calamars mijotés aux cornichons
• Salade de calamars, tomates, concombres et poivrons
• Calamars à la sauce tomate avec oignons et ail
• Casserole de poisson
• Poisson en gelée

Il est utilisé en traitement thérapeutique et prophylactique des carences protéiques, de la fatigue accrue et de divers troubles neuropsychiatriques, en cas d'horaires de travail chargés, de travail mental intense, de stress, après un choc nerveux ou un deuil. Il active le système nerveux et normalise le métabolisme.

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