Diet dans la candidose

Diet dans la candidose - est-ce vraiment nécessaire?

La candidose est une pathologie fréquente, provoquée par l'activité vigoureuse d'une infection fongique de type levure sur les muqueuses et la peau. L'agent causal de la maladie de Candida peut très bien être présent dans le corps d'une personne en parfaite santé, sans nuire ni se manifester de quelque façon que ce soit. Une forte immunité et une flore stable et non perturbée dans nos intestins et dans d'autres parties du corps empêchent le champignon de croître et de se multiplier. Cependant, dans certains cas, avec des échecs dans le système de protection, l'infection est activée, et, franchement parlant, une maladie désagréable, la candidose, se pose.

Puisque l'agent causal de l'infection fongique est souvent présent dans un corps sain, il est peu probable qu'il soit possible d'interdire complètement Candida. Cependant, des mesures thérapeutiques spéciales et un régime de candidose permettront de maîtriser l'infection et de l'empêcher de se développer à l'avenir.

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Traitement de la candidose avec un régime

Pourquoi le régime de Candidiasis est-il efficace?

Le fait est que le champignon candida se nourrit de certains des aliments qu'une personne utilise, ce qui lui permet non seulement de soutenir son activité de vie, mais aussi de croître activement et de se multiplier. Pour cette raison, le principe principal des changements dans la nutrition peut être appelé l'exclusion de l'alimentation des aliments qui nourrissent le candidat. S'il n'y a pas de nourriture, le champignon perdra sa capacité à se multiplier et à avoir une activité complète.

Si vous suivez un régime, vous devriez "oublier" les aliments suivants:

• boissons alcoolisées;
• sucre et sucreries (bonbons, biscuits, gâteaux, chocolat, gâteaux, crème glacée), ainsi que succédanés du sucre;
• pâtisseries cuites au four et pain blanc (ou mieux refuser du pain ou utiliser du pain sans levain);
• fruit sucré;
• miel, confiture, confiture, lait condensé, sirops;
• vinaigre, sauces, marinades;
• lait frais.

Qu'est-ce qui est autorisé pour l'utilisation de la candidose:

• toutes sortes de viande et d'abats;
• toutes sortes de poissons et fruits de mer, y compris le chou marin;
• oeufs;
• tous les légumes, en particulier toutes sortes de choux, carottes, betteraves, concombres;
• pommes vertes, citron, prunes, baies;
• le riz et le millet, ainsi que d'autres céréales;
• noix;
• produits laitiers (frais seulement);
• les verts;
• les haricots (haricots, pois chiches, haricots mungo, lentilles, pois);
• épices (clous de girofle, cannelle, feuille de laurier);
• ail et oignons;
• légumes et beurre;
• boissons sans sucre (eau minérale, thé vert, tisane, bouillon de rose sauvage).

La quantité de thé bu devrait être réduite ou préparer une boisson faible. Café au moment, il est souhaitable d'exclure, en particulier soluble.

Diète pour la candidose de l'œsophage

La candidose de l'œsophage est une maladie rare et difficile à diagnostiquer. Il se manifeste comme une lésion fongique de la membrane muqueuse, qui pénètre progressivement plus profondément, pénétrant dans des couches plus profondes de tissus, formant des pellicules non divisées. Au fil du temps, de telles formations recouvrent toute la lumière œsophagienne et rendent difficile l'ingestion de tranches de nourriture.

Bien sûr, la thérapie antifongique ne peut être évitée ici. Cependant, si vous suivez un régime, le traitement sera plus rapide et beaucoup plus efficace.

Pour se sentir à l'aise, un pathogène fongique nécessite la présence de sucres, de levures et de moisissures. Pour cette raison, il est nécessaire de supprimer les produits riches en glucides de l'alimentation, pour la plupart, ce sont des sucres simples: bonbons, petits pains, sucre, miel et confiture, spiritueux. Le lait entier devrait également être exclu - le lactose est l'une des friandises favorites.

Vous devriez accorder plus d'attention au yaourt naturel, kéfir, ryazhenka, fromage cottage fait maison, ainsi que des aliments riches en fibres.

Si la candidose oesophagienne a été causée par une antibiothérapie prolongée est de rétablir l'équilibre de la flore dans le tube digestif non seulement les produits laitiers, mais aussi des herbes (en particulier le persil et l'aneth), nizkokleykovinnye céréales (riz, sarrasin, millet) et les légumineuses et les baies.

Un excellent effet a le soi-disant "champignon de thé" - une boisson thérapeutique et préventive qui renforce la défense immunitaire.

Lors du passage à une diète avec candidose de l'œsophage, la faiblesse et la fatigue non motivée peuvent survenir: cela est causé par une forte restriction de l'apport de glucides simples dans la circulation sanguine. Cette période ne durera pas longtemps, et bientôt vous sentirez que la maladie recule, et vous vous sentirez beaucoup mieux.

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Régime avec candidose de l'estomac

La candidose de l'estomac est une maladie assez rare qui apparaît principalement contre une gastrite atrophique ou un ulcère de l'estomac. Avec le développement de la candidose, les patients se plaignent souvent de douleurs douloureuses dans la région épigastrique, qui surviennent principalement immédiatement après l'ingestion.

Quel devrait être le régime alimentaire d'une personne souffrant de candidose de l'estomac?

Premièrement, la plupart des aliments devraient être des produits qui n'ont pas été traités thermiquement, c'est-à-dire des légumes frais, des légumes verts et des baies.

Si vous mangez de la viande ou du poisson, il est préférable de les faire bouillir ou cuire au four.

Deuxièmement, assurez-vous de plusieurs fois par jour, utilisez des produits laitiers frais contenant des cultures bactériennes vivantes. Il est particulièrement utile de boire du yaourt naturel (sans additifs, colorants et, surtout, sucre), ou du levain.

Essayez de consommer plus d'aliments avec des fibres, y compris du son.

Buvez beaucoup d'eau potable non gazeuse.

L'alimentation en cas de candidose de l'estomac ne doit pas contenir de sucres et de levure, sinon le champignon se multipliera constamment et activement. Il est nécessaire de supprimer les boissons alcoolisées, les muffins et autres pâtisseries de levure, les sucreries (y compris les fruits séchés), le vinaigre, le miel, ainsi que pour la première fois les fruits.

Ajouter l'ail et les oignons à la vaisselle, qui ont un effet désastreux sur les infections bactériennes et fongiques.

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Régime alimentaire en cas de candidose intestinale

La candidose de l'intestin est l'une des manifestations les plus fréquentes de la candidose. Le régime pour la candidose de l'intestin devrait être plein, le régime devrait être assez de fibre et d'oligo-éléments.

• Vous devriez abandonner les glucides simples et les boissons alcoolisées.
• La quantité de pain dans l'alimentation doit être réduite au minimum, et il est préférable de l'abandonner complètement.
• Il faut d'abord exclure du menu les produits nocifs, tels que les chips, les biscottes salées et les noix, les produits semi-finis, les saucisses et le bacon, les produits fumés, les beignets, etc.
• La liste des interdictions comprend également le vinaigre et les produits avec son contenu: concombres marinés, salades et légumes en conserve, sauces, olives.
• Essayez de ne pas manger beaucoup d'aliments riches en amidon: bananes, pommes de terre, maïs, etc. Lorsque vous préparez des pommes de terre, il est recommandé de les tremper dans de l'eau.
• Lors du choix des produits, choisissez principalement des légumes frais, des produits à base de lait acidulé, des œufs, des légumes verts, de la viande maigre et du poisson.

Il est utile d'utiliser l'ail et les oignons, ainsi que les épices pointues comme les piments.

Évitez les jus en magasin, les boissons gazeuses, le kvas, le fromage avec moisissure, les pâtes, le sucre et ses succédanés.

Si vous dînez dans un café ou un restaurant, ne commandez pas de nourriture si vous ne connaissez pas ses ingrédients, ou demandez au serveur à ce sujet.

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Régime alimentaire dans la candidose de la cavité buccale

Sur la muqueuse de la cavité buccale, même une personne en bonne santé peut vivre dans différents types de champignons de type levure sous la forme de saprophytes. Avec une diminution de l'immunité, dans certaines maladies chroniques, et après un traitement prolongé avec des antibiotiques ou des corticostéroïdes, l'équilibre de la microflore de la cavité buccale peut être altéré, ce qui affecte directement le développement de la candidose.

Comment devrais-je manger au premier signe de la candidose orale?

Préparez des plats à base de viande et de poisson à faible teneur en gras, d'œufs et de légumes. Les fruits et les noix sont possibles, mais en petites quantités. À partir de céréales, les gruaux de sarrasin les plus acceptables - il contient une petite quantité de glucides, un nombre suffisant de protéines, d'acides aminés et de vitamine B.

Que préférez-vous de la viande: boeuf maigre, poulet, dinde, caille. Poisson - de préférence mer, faible en gras. Non recommandé: saucisses, viande et poisson fumés, hareng, saindoux.

Produits laitiers: yogourts naturels sans additifs chimiques et sans sucre, fromage blanc, kéfir, crème sure faible en gras.

Des légumes, les plus appropriés sont toutes sortes de chou, les verts, la laitue, les tomates et les concombres, l'ail et les oignons, le poivre bulgare.

Les pommes de terre, les haricots, les pois, les carottes peuvent être, mais en plus petites quantités, 1-2 fois par semaine.

En ce qui concerne l'utilisation des fruits pour la candidose de la cavité buccale, il y a une question d'un individu: certains patients sans difficulté à prendre dans tous les fruits de la nourriture et se sentir bien, tandis que d'autres dans l'utilisation de la note de fruit sucré ou aigre le développement d'exacerbation. Surveillez vos sentiments: si l'utilisation de fruits ne crée pas de problèmes pour vous, alors ils peuvent être inclus dans le régime alimentaire. Cependant, il est recommandé de le faire au plus tôt 5-7 jours après le début du traitement de la candidose.

En cas d'infection fongique de la cavité buccale, il est recommandé de manger les aliments sous une forme chaude et broyée, avec l'ajout d'une quantité de sel inférieure à la quantité habituelle.

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Diète pour la candidose cutanée

La candidose de la peau est une maladie complexe qui nécessite un diagnostic différentiel qualifié. Le fait est que cette maladie peut apparemment ressembler à d'autres pathologies dermatologiques similaires. Il est possible de traiter une maladie de la peau pendant une longue période sans résultats, et seules les études de laboratoire indiquent l'appartenance fongique de la pathologie.

Le régime pour la candidose de la peau n'est pas très différent de la nutrition dans d'autres formes de candidose. La première et la principale règle est la stabilisation de la glycémie, l'exclusion des glucides rapides et de l'alcool. Il est fortement recommandé d'utiliser des épices: ail, poivre, origan, cumin, qui sont des substances antibactériennes et antifongiques naturelles.

Que signifie l'exclusion des glucides rapides de l'alimentation? Cela signifie que vous ne devriez pas manger du sucre, des bonbons, ainsi que le glucose, le lactose, le fructose, le sucre en poudre, la cassonade, le miel, ainsi que les aliments qui contiennent des magasins jus emballés, les boissons gazeuses, magasin de yaourts et de lait caillé doux avec des additifs.

Préparez le yogourt à la maison par vous-même ou achetez du yogourt naturel sans additifs avec une durée de conservation minimale. Utilisez du caillé fait maison, du yaourt frais, du fromage fait maison. Le lait frais est préférable d'exclure: le lactose est la nourriture pour l'infection fongique.

Ne pas interdire les produits de viande maigre, le poisson, les légumes (non féculents), les céréales, les légumes verts.

Diète dans la candidose chez les femmes

Malheureusement, la candidose chez les femmes se produit beaucoup plus souvent que chez les hommes. Avec quoi peut-il être connecté?

• avec les particularités anatomiques du corps féminin (chez les femmes le plus souvent il y a la candidose vaginale - le muguet);
• avec des douches fréquentes;
• utiliser des spermicides;
• avec un amour excessif pour les bonbons;
• avec la faiblesse de l'immunité, provoquée, dans la plupart des cas, par le respect fréquent des régimes trop stricts.

Après avoir reconsidéré les causes de la maladie, vous pouvez établir plusieurs principes de base, dont le régime consiste en candidose chez les femmes.

• Refus complet de sucré (difficile, mais c'est nécessaire).
• Refus ou restriction maximale de l'utilisation de produits semi-finis.
• Exclusion de la restauration rapide.
• Refus de régimes stricts et de famine, apportant le régime à l'équilibre des lipides-protéines-glucides (en raison des hydrates de carbone complexes).
• La consommation de nourriture, 60-70% de fibre.
• L'utilisation de produits laitiers frais (!), Comme source supplémentaire de bactéries bénéfiques.
• Inclusion obligatoire dans le menu des légumes et des herbes comme source de vitamines essentielles et d'oligo-éléments.

Comme le montre la pratique, un suivi attentif du régime accélère considérablement la guérison de la candidose. L'objectif principal d'un régime alimentaire dans la candidose est de rétablir l'équilibre de la microflore dans le corps et augmenter les défenses immunitaires.

Diète pour la candidose chez les hommes

La candidose chez l'homme est moins fréquente que chez la femme, et les facteurs d'apparition de la maladie sont également quelque peu différents. Parmi les causes d'infection fongique chez les hommes peuvent être appelés les plus fréquents:

• non-respect des règles d'hygiène personnelle;
• le sexe occasionnel non protégé;
• consommation régulière d'alcool;
• l'apport excessif fréquent d'antibiotiques.

Les restrictions dans le régime alimentaire des hommes atteints de candidose concernent, en premier lieu, les plats et les aliments qui sont généralement préférés par la population masculine. Cette mayonnaise, la sauce soja, la moutarde, le ketchup, le vinaigre, l'alcool, la bière, soda, café fort, fast food (hot-dogs, des hamburgers, shawarma, et ainsi de suite.). De la douce devra également abandonner, même de thé avec du sucre.

Autorisés: plats de viande (de préférence bouilli ou cuit au four), poissons, légumes, haricots, pois, céréales, produits laitiers, jus de fruits frais, ainsi que l'ail, le piment, l'oignon.

Avec la candidose chronique, ce régime devrait être suivi pendant 12 mois, seulement dans ce cas un résultat positif peut être garanti.

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Le menu de régime pour la candidose

Si vous prenez comme base tout ce qui précède, vous pouvez faire un menu de régime très divers pour la candidose. Nous portons à votre attention un régime hebdomadaire approximatif pour les adultes atteints d'une infection fongique.

Je jour

• Petit déjeuner Oeufs brouillés avec salade de concombre, pain de blé entier, thé au citron.
• Surpassé. Une pomme verte
• Déjeuner Soupe de légumes, ragoût de viande, compote.
• Snack Une tasse de yaourt.
• Dîner Courgettes cuites et carottes avec haricots, salade de betterave, églantier.

II jour

• Petit déjeuner Fromage blanc à la crème sure, carotte fraîche.
• Surpassé. Un verre de yaourt.
• Déjeuner Soupe de chou, poisson cuit au four avec des herbes, thé.
• Snack Biscuit Bezdorozhevoy avec du thé.
• Dîner Ragoût de légumes, pain complet, compote.

IIIème jour

• Petit déjeuner Une portion d'omelette au fromage, jus d'orange.
• Surpassé. Apple avec du fromage cottage.
• Déjeuner Soupe de tomate, poitrine de poulet avec salade de carottes, une tasse de thé.
• Snack Un verre de yaourt.
• Dîner Roulade de pommes de terre à la crème sure, salade de chou, compote.

IV jour

• Petit déjeuner Fromage blanc avec crème sure, jus de carotte et de pomme.
• Surpassé. Kefir.
• Déjeuner Soupe de pois, casserole de poisson, une tasse de thé.
• Snack Sandwich de pain de blé entier avec fromage fait maison, thé.
• Dîner Roulade de chou à la crème sure, compote.

V jours

• Petit déjeuner Deux œufs à la coque, salade de tomates, thé.
• Surpassé. Soufflé au fromage blanc.
• Déjeuner Soupe de sarrasin, lentilles avec viande et légumes, compote.
• Snack Une bruine.
• Dîner Aubergines avec du riz, jus de pomme.

VI jour

• Petit déjeuner Salade de fruits, une tasse de thé.
• Surpassé. Une poignée de noix non salées.
• Déjeuner Soupe de betterave à la crème sure, côtelettes de vapeur à la salade de légumes, thé.
• Snack Une tasse de lait cuit fermenté.
• Dîner Crêpes aux carottes à la crème sure, compote.

Jour VII

• Petit déjeuner Yaourt avec des fruits, du thé.
• Surpassé. L'orange
• Déjeuner Soupe au poulet, crevettes au riz, compote.
• Snack Une pomme verte
• Dîner Vareniki paresseux à partir de farine noire, kéfir.

Thé ou compote, ainsi que d'autres plats et boissons sont préparés sans l'ajout de sucre. Au début, ce sera inhabituel, mais dans un court laps de temps, vous sentirez qu'il est encore plus savoureux.

Pour finir chaque jour suit un petit verre de kéfir ou de yogourt naturel, environ une demi-heure avant d'aller au lit.

Recettes de régime pour la candidose

Salade de carottes et pommes

Composants du plat: 2 pommes, 2 carottes moyennes, crème sure pour le ravitaillement.

Retirer les pommes du noyau et, si désiré, de la peau. Les carottes sont propres. Les pommes et les carottes râpent sur une râpe fine, assaisonnez de crème sure. D'en haut, vous pouvez saupoudrer un peu de raisins secs. Bon appétit.

Pêcher avec la crème sure et la sauce au bouillon

Nous aurons besoin: filet de poisson, pelé - 100 g, farine - 1 cuillère à café, beurre - 1 cuillère à café, un peu de fromage suisse râpé, le sel. Pour la sauce: 2 c. Cuillères de crème sure, 100 ml de bouillon de poisson, sel.

Filet de poisson coupé en lanières, sel, paniruem dans la farine et laisser dans une poêle ou dans un bain-marie. Plus loin, nous mettons dans une casserole et remplissez-le de crème sure. Pour sa préparation, la crème sure est mélangée avec du bouillon, dosalivayem. Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter un peu de farine. Bien mélanger.

Nous faisons bouillir le poisson dans la crème sure. Gardez le feu pendant environ 6 minutes. Saupoudrer de fromage râpé et l'envoyer quelques minutes au four jusqu'à ce qu'il soit brun roux. Bon appétit!

Escalopes de pommes de terre

Composants: 5 pcs. Pommes de terre moyennes, 1 oignon, 1 carotte moyenne, 100 grammes de pois (facultatif), un demi-verre de riz cru, 2 oeufs, huile végétale, chapelure, sel, poivre, persil.

Pommes de terre purifiées sont trempées dans l'eau pendant 1-2 heures, fusionner l'amidon, faire bouillir dans de l'eau salée, écraser en purée. Les carottes aux oignons sont coupées finement, cuites dans une poêle avec de l'huile végétale. Après avoir ramolli l'oignon, ajouter les pois aux légumes et ragoût. Pendant ce temps, faites bouillir le riz, mélangez-le avec les légumes retirés du feu. Après avoir refroidi les légumes et les pommes de terre, on les met ensemble, on y ajoute 1 oeuf, du persil finement haché et des épices. Nous faisons des côtelettes, émiettons en oeuf pané et fouetté. Ces escalopes peuvent être frites avec une petite quantité d'huile végétale, ainsi que cuire ou cuire au bain-marie. Bon appétit!

Avis sur un régime à une candidose

À ce jour, de nombreux patients pensent à la bonne nutrition dans la candidose, en supprimant leurs habitudes alimentaires antérieures à l'arrière-plan. Beaucoup comprennent que la santé est avant tout, d'autant que, selon de nombreuses revues, un régime alimentaire en candidose contribue réellement à la guérison. Juste assez pour renoncer à certains aliments inutiles, voire nuisibles et essayer de ne manger que des produits naturels, frais et sains: viande bouillie, poisson, légumes, fruits, herbes, etc. Bien sûr, l'idéal pour faire de telle sorte de régime de manger pour la vie :. Dans ce Vous pouvez oublier les lésions fongiques pour toujours. Bien sûr, le régime alimentaire doit être soutenu par d'autres composantes d'un mode de vie sain: c'est une activité physique modérée, un manque de stress, un soutien pour l'immunité, un durcissement.

Avis sur le régime alimentaire avec candidose dans la grande majorité des cas, positif. Lorsque vous utilisez le bon aliment, l'immunité est établie, ce qui permet au corps de faire face à la flore fongique négative elle-même. De plus, en utilisant les bons produits sélectionnés, nous créons un environnement dans le corps que le champignon devient mal à l'aise de vivre et de se reproduire, mais les bactéries bénéfiques, au contraire, commencent à se sentir bien, gagner en force et aider le corps à détruire complètement le pathogène fongique.

La diète à la candidose prouve que plus la nourriture est simple et qualitative, moins il y a de risque d'apparition d'une infection indésirable.