Régime pour l'hyperglycémie

Un régime riche en sucre est une restriction alimentaire. Suivre un régime alimentaire spécifique contribuera à normaliser le taux de sucre et à éviter des pathologies et complications graves. Examinons les principes d'une alimentation saine qui contribuent à réduire la glycémie.

Les principes et règles de base d'un régime riche en sucres sont le refus ou la limitation des glucides. Les glucides faciles à digérer sont proscrits. Les aliments doivent être faibles en calories et riches en vitamines. Très souvent, les problèmes de surpoids surviennent avec un taux de sucre élevé. Suivre un régime est donc une excellente occasion d'améliorer son métabolisme, de réduire son taux de sucre et de prendre soin de sa ligne. Les repas doivent être réguliers, 5 à 7 fois par jour, mais en petites portions, afin d'éviter les excès alimentaires.

Lors de l'élaboration d'un régime, une attention particulière est portée au poids corporel, aux maladies concomitantes, à la tolérance à certains aliments et à la glycémie. Le type d'activité, c'est-à-dire la dépense énergétique d'une personne pendant un régime, est tout aussi important.

Quel régime alimentaire pour un taux de sucre élevé?

Un nutritionniste ou un endocrinologue vous aidera à choisir le régime à suivre en cas d'hyperglycémie. La règle principale est de manger régulièrement. L'alimentation repose sur des aliments faibles en calories, des tisanes et des boissons, ainsi que des légumes frais. Il n'est pas nécessaire de renoncer complètement aux sucreries. Il est cependant nécessaire de contrôler la teneur en glucose de certains aliments. Une attention particulière doit être portée à la teneur en protéines, lipides et glucides. Une alimentation équilibrée comprend 20 % de protéines, 45 % de glucides et 35 % de lipides. C'est la quantité de nutriments nécessaire pour normaliser la glycémie.

Les fruits font l'objet d'une surveillance particulière pendant le régime. Pastèques, pamplemousses et pommes sont autorisés, mais les fruits secs et les bananes doivent être abandonnés. Outre une alimentation équilibrée, n'oubliez pas vos repas. Mangez souvent, mais en petites portions, 4 à 7 fois par jour. Il est recommandé de réduire votre consommation de sel et d'éviter l'alcool. Les légumes (bouillis, cuits au four, frais) et les fruits doivent constituer la majeure partie de votre alimentation. N'oubliez pas de boire régulièrement: 2 à 2,5 litres d'eau propre par jour.

Régime alimentaire pour un taux de sucre élevé pendant la grossesse

Un régime alimentaire riche en sucre pendant la grossesse repose sur des repas fréquents. Chaque repas manqué est nocif pour la mère et le futur bébé. Les futures mamans présentant une hyperglycémie doivent mesurer régulièrement leur glycémie. À cet effet, il existe un glucomètre spécial qui permet de déterminer le taux de sucre à partir d'une goutte de sang. La glycémie est mesurée uniquement à jeun, avant les repas. La norme est de 90 % maximum et de 130 % maximum après les repas. Il est conseillé de manger toutes les trois heures, la pause nocturne entre les repas ne devant pas dépasser 10 heures. Il est interdit de consommer des fruits et du lait le soir.

Le régime alimentaire doit privilégier les aliments maigres, avec moins d'épices, de sel et d'huile. Les bouillies, notamment de sarrasin, les soupes de poulet, les légumes frais et les salades de légumes sont adaptés. Quant aux sucreries, privilégiez les biscuits et les confiseries à faible teneur en glucose et en sucre. Il est déconseillé de consommer des champignons, de la viande rouge et des aliments très sucrés ou épicés.

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Exemple de régime alimentaire pour un taux de sucre élevé

Un régime alimentaire approximatif pour une hyperglycémie est établi en fonction de l'âge, du taux de sucre et du poids du patient. Seul un régime alimentaire normalise la glycémie; il doit donc être soigneusement choisi, de préférence sur les conseils et recommandations d'un endocrinologue et d'un nutritionniste. En complément du régime alimentaire, une activité physique légère ne sera pas superflue.

Un régime alimentaire approximatif devrait être basé sur des aliments faibles en calories et en matières grasses. Il est très important de consommer des légumes de saison, mais il faut limiter la consommation de fruits, car beaucoup d'entre eux sont une source de sucre et de glucose, qui sont proscrits en cas de forte consommation de sucre. Les céréales seront utiles, car elles réduisent le taux de sucre et préviennent la formation de cholestérol. Le sarrasin, les flocons d'avoine et le riz sont d'excellents accompagnements.

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Exemple de menu pour les personnes à forte teneur en sucre

Afin de normaliser l'état de santé de l'organisme, il est recommandé d'établir un menu approximatif pour les personnes à forte teneur en sucre. Si votre menu comporte une liste d'aliments interdits et autorisés, vous pourrez facilement adapter votre alimentation.

Petit-déjeuner

• Une omelette composée de deux œufs, d'une cuillère à soupe de crème fraîche et de 100 grammes de haricots verts.
• Infusion de thé vert ou de rose musquée.

Collation

• Salade de légumes.
• Pain au son.

Dîner

• Soupe de légumes ou de sarrasin.
• Poitrine de poulet (bouillie).
• Salade de chou frais et de carottes.
• Boisson au miel.

Collation

• Pommes.
• Pain au son.
• Thé.

Dîner

• Poisson bouilli et riz.
• Salade de légumes.
• Un verre de kéfir ou de tisane

Un régime riche en sucre est très facile à tolérer, car il ne provoque pas de sensation de faim. Des aliments bien choisis et des repas à heures fixes contribueront à normaliser la glycémie.

Quels aliments pouvez-vous manger si vous avez un taux de sucre élevé?

Quels aliments peut-on consommer en cas de régime hyperglycémique? Cette question intéresse de nombreuses personnes souffrant d'hyperglycémie due à des problèmes pancréatiques ou à des déséquilibres hormonaux. Voyons ce que l'on peut manger en cas d'hyperglycémie pour réduire son taux sanguin et améliorer sa production.

• Les légumes constituent la base de l'alimentation. Il est préférable de les consommer crus, cuits au four ou bouillis, mais il est préférable d'éviter les légumes frits.
• Fruits: seuls ceux qui contiennent peu de glucose et de sucre conviennent. Il est recommandé de consommer des fruits après le repas principal.
• Produits à base de farine – riches en sucre, le pain et autres produits à base de farine doivent contenir un minimum de glucides. Le pain de seigle, les pains complets et les produits de boulangerie à base de ces produits, le pain au son et le pain protéiné sont parfaits. En revanche, il est préférable de renoncer aux gâteaux, muffins, brioches et tartes fourrés.
• Viande: privilégiez les viandes diététiques. Poulet, veau, bœuf et poisson: mieux vaut les consommer bouillis ou cuits à la vapeur.
• Produits laitiers fermentés: fromage blanc, desserts et plats mijotés au fromage blanc. Kéfir, yaourt et crème fraîche: pas plus de deux verres par jour. Quant aux œufs, pas plus de deux par jour.
• Les céréales sont les plus utiles en cas de surconsommation de sucre, car elles réduisent le taux de cholestérol sanguin et sont riches en protéines végétales et en vitamines B. Les plus utiles sont le sarrasin, le blé, l'avoine, l'orge perlé et le riz, mais la semoule est à éviter.

Quels aliments ne devriez-vous pas manger si vous avez un taux de sucre élevé?

Un problème urgent se pose lors de l'élaboration d'un menu visant à réduire la glycémie. En cas d'hyperglycémie, il est donc essentiel de refuser, ou du moins de limiter, la consommation d'aliments riches en glucides, en sucre et en glucose.

L'alcool doit être totalement exclu du régime alimentaire, y compris les plats à base de champignons, les sucreries (le miel est autorisé) et certains fruits. Les aliments qui aident à réduire le taux de sucre doivent être riches en fibres. Il est conseillé de renoncer totalement au porc, aux bananes, au raisin et aux plats épicés et salés, car ces aliments augmentent la glycémie.