Additifs alimentaires contenant du bore

En 1987, Nielsen et al. ont étudié les effets des suppléments de bore, d'aluminium et de magnésium sur le métabolisme minéral chez les femmes ménopausées. Les résultats ont montré que des suppléments de bore à raison de 3 mg/jour augmentaient le taux de testostérone sérique de 0,3 à 0,6 ng-dL. De nombreux fabricants de suppléments ont rapidement compris qu'un taux élevé de testostérone était associé à une augmentation de la masse musculaire et à une diminution de la masse grasse. Le marché a rapidement été inondé de suppléments contenant du bore, destinés à stimuler la testostérone.

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Principales fonctions du bore

• Stimulateur naturel de la synthèse de testostérone.
• Augmente la masse musculaire.
• Réduit la masse grasse.

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Résultats de la recherche

Les fabricants de compléments alimentaires ont utilisé les données de Nielsen pour lancer des produits contenant du bore, présentés comme des alternatives « naturelles » aux stéroïdes anabolisants. Cependant, ces fabricants ont omis de préciser que l'étude avait été menée auprès de 12 femmes ménopausées âgées de 48 à 82 ans, que leur taux d'œstradiol avait également augmenté et que leur composition corporelle n'avait pas été mesurée. De plus, les taux normaux de testostérone chez les hommes étaient environ dix fois supérieurs aux résultats de Nielsen.

Green et Ferrando ont choisi un groupe plus adapté pour étudier l'effet ergogénique: 10 culturistes. Ils ont consommé 2,5 mg de bore par jour ou un placebo et se sont entraînés pendant 7 semaines. Aucune augmentation du taux de testostérone n'a été constatée. Les chercheurs ont conclu que les suppléments de bore n'ont pas d'effet anabolisant.

Recommandations

Le bore est un oligo-élément présent à l'état de traces dans les raisins secs, les prunes, les noix, la compote de pommes et le jus de raisin. L'apport journalier recommandé (AJR) ne fournit pas de norme pour le bore, bien que certaines études suggèrent que les humains ont besoin d'environ 0,5 à 1,0 mg de bore par jour; 10 mg de bore par jour semblent inoffensifs, mais une dose supérieure à 50 mg de bore par jour peut entraîner des effets toxiques, notamment une perte d'appétit et des troubles gastro-intestinaux. Certaines études suggèrent que le bore pourrait jouer un rôle modeste dans la composition minérale osseuse, mais il ne semble pas avoir d'effet ergogénique.