Expert médical de l'article
Nouvelles publications
Le problème de la nutrition et de l'évolution humaine
Dernière revue: 19.10.2021
Tout le contenu iLive fait l'objet d'un examen médical ou d'une vérification des faits pour assurer autant que possible l'exactitude factuelle.
Nous appliquons des directives strictes en matière d’approvisionnement et ne proposons que des liens vers des sites de médias réputés, des instituts de recherche universitaires et, dans la mesure du possible, des études évaluées par des pairs sur le plan médical. Notez que les nombres entre parenthèses ([1], [2], etc.) sont des liens cliquables vers ces études.
Si vous estimez qu'un contenu quelconque de notre contenu est inexact, obsolète ou discutable, veuillez le sélectionner et appuyer sur Ctrl + Entrée.
L'idée de concevoir la nourriture idéale et de faire de la nourriture un idéal, de donner de la nourriture à tous les affamés, de prévenir de nombreuses maladies et, en fin de compte, de changer la nature de l'homme, semblait extrêmement séduisante. En effet, dans le passé lointain, une des plus grandes révolutions a eu lieu, à savoir le passage de la chasse et de la cueillette au régime foncier et à l'élevage, puis à la production industrielle de produits alimentaires. Il a été supposé que la création d'aliments artificiels restaurera l'écologie, et le problème des situations naturelles critiques et non critiques pour les cultures, etc., disparaîtra.
Néanmoins, maintenant, au XXIe siècle, nous ne pouvons pas dire que nous sommes beaucoup plus près de la solution du problème qui, au début du siècle, a été formulé par Berthelot et beaucoup d'autres. Par ailleurs, en dépit du fait que la technologie et la chimie sont prêts à mettre en œuvre l'alimentation parfaite du programme de fabrication, on peut avec certitude dire que la solution à ce problème ne sera pas remplie soit dans le présent siècle, ou dans un proche avenir pour une raison très importante biologique que chimique ou technologique personnage.
Ainsi, au cours de l'évolution alléguée, une personne qui n'est pas liée à un travail acharné est transformée en un organisme purement pensant. Il est clair que la puissance d'un tel homme doit changer radicalement, en vertu de laquelle il ne sera pas en mesure de mâcher les aliments, et en raison du raccourcissement et de l'affaiblissement des fonctions du tractus gastro-intestinal de son corps va absorber un nutriments pré-digérée. Si l'évolution humaine devait suivre cette voie, l'administration intraveineuse de substances ou de nutrition élémentaire, si brillamment anticipée et caractérisée par Anatole France, serait obligatoire dans un avenir plus ou moins lointain. Cependant, la question se pose: une telle évolution et une nourriture idéale nous attendent-elles? La réponse à cette question aujourd'hui sera différente d'hier. Pour une compréhension et une analyse correctes du problème de l'alimentation idéale et de la nutrition idéale, nous nous permettrons d'examiner à nouveau certaines des théories d'une nutrition équilibrée et adéquate et de la trophologie.