Expert médical de l'article
Nouvelles publications
Fat Diet: recettes, avis et résultats
Dernière revue: 23.04.2024
Tout le contenu iLive fait l'objet d'un examen médical ou d'une vérification des faits pour assurer autant que possible l'exactitude factuelle.
Nous appliquons des directives strictes en matière d’approvisionnement et ne proposons que des liens vers des sites de médias réputés, des instituts de recherche universitaires et, dans la mesure du possible, des études évaluées par des pairs sur le plan médical. Notez que les nombres entre parenthèses ([1], [2], etc.) sont des liens cliquables vers ces études.
Si vous estimez qu'un contenu quelconque de notre contenu est inexact, obsolète ou discutable, veuillez le sélectionner et appuyer sur Ctrl + Entrée.
L'expression "régime gras", à première vue, n'a aucun sens, tk. Tout le monde sait qu'il est plus logique de perdre du poids en se limitant à manger, y compris les aliments gras. Immédiatement s'insinue dans l'idée que c'est une sorte de truc, et puis il y a un petit espoir, peut-il être délicieux et sans souffrir pour perdre du poids? Croyant à cette opportunité, essayons de déterminer si c'est le cas.
Les indications
Selon les auteurs du régime gras, il s'agit d'un système nutritionnel spécial pouvant être utilisé pour la perte de poids, le traitement des maladies cardiovasculaires, des maladies rénales et même du diabète. Le problème de la surcharge pondérale est très aigu dans le monde moderne où prédominent les collations rapides sous forme de fast food et de produits semi-finis. Les vaisseaux et autres organes en souffrent, et la condition des diabétiques dépend directement de la nutrition. Dans leur cas, l'alimentation est le principal moyen de contrôler la maladie. À partir de ces arguments, les avantages du régime alimentaire sont évidents.
Informations générales régime gras
Le régime gras est basé sur la nécessité de manger des aliments faciles à digérer et riches en énergie. Cela comprend les protéines animales et les graisses. Les produits composés de fibres et de glucides sont reconnus comme inutiles et nocifs. Certains contiennent beaucoup d'eau, d'autres sont mal digérés, ils n'ont donc aucun sens à utiliser, mais doivent être exclus du régime alimentaire. Des études montrent que le poids est directement lié au taux de sucre dans le sang. Hydrates de carbone rapides, augmentez-le, donnez une petite quantité d'énergie, mais nécessitez un renouvellement constant et sont déposés en tant que couche de graisse. Les graisses et les protéines ne peuvent pas être consommées beaucoup et elles sont complètement dépensées pour les besoins des processus vitaux. Il existe un certain nombre d'options pour une telle théorie, alors considérez l'essence de chaque régime:
- régime pauvre en graisses Jan Kwasniewski - selon la nutritionniste polonaise dans l'alimentation humaine doit l'emporter de la viande, du bacon, des œufs (6-8 morceaux par jour), le lait, la crème, les fromages riches en gras. Les autres produits sont strictement limités. Au lieu de légumes et de fruits, il est préférable de boire de l'eau plate, des céréales, les produits de boulangerie sont généralement exclus du menu. Macaroni et pommes de terre sont parfois autorisés en petites quantités. Kwasniewski estime qu'il n'est pas nécessaire d'observer un mode d'alimentation strict, mais il y a quand on ressent la faim. Mais l’essentiel est de le faire lentement, dans une atmosphère mesurée, positive et calme. La combinaison avec de la nourriture à regarder la télévision, la lecture, l'ordinateur, la conversation ne peut pas être autrement perturbé signal de saturation du cerveau de réception de réception qui implique trop manger, le gain de poids. Requis et repos après avoir mangé au moins un quart d'heure;
- Sam Klebanov régime gras - régime suédois faible teneur en glucides riches en matières grasses, ce qui a profité et a adopté un producteur de film bien connu, lui a permis de perdre du poids 15 kg, sans la torture et l'épuisement de la nourriture. Son essence réside dans le fait que les graisses naturelles peuvent être consommées sans restrictions et que les hydrates de carbone refusent généralement. Que pouvez-vous manger selon ce régime? En premier lieu, la viande, le poisson, les fruits de mer, œufs, divers légumes, sauf les pommes de terre, les légumes, les noix, les produits laitiers, riches en gras, et même le café, vin sec, chocolat noir, thé noir, cognac et whisky. Qu'est-ce que vous ne pouvez pas manger? Sous l'interdiction du sucre, des fruits, des céréales, des produits à base de farine, des boissons gazeuses, de l'alcool contenant du sucre. Pour tous, vous devez boire beaucoup d'eau, utiliser de l'huile de noix de coco et prendre du bouillon de poulet salé tous les jours. Ce système suppose non seulement les règles de nutrition, mais aussi le mode de vie: sports actifs, activité physique;
- régime pauvre en graisses Andreas - auteur du livre « Révolution dans les aliments » - Andreas Swede Enfeldt fait la révolution gastronomique et diététique dans l'esprit du peuple, déclarant: « glucides moins, plus de matières grasses » ou principe, abrégeant LCHF. Le régime gras suédois fournit l'équilibre nutritionnel nécessaire, assurant l'élimination du surpoids, sa stabilisation, la stabilisation du sucre et du cholestérol. Le principe de base pour l'alimentation de la graisse alimentaire Enfelda - respect du ratio suivant de matières grasses, de protéines et de glucides: 70%, 20% et 10%. Le meilleur contrôleur lorsque l'on observe un régime n'est pas une échelle, mais un centimètre, car le poids peut être maintenu en augmentant la masse musculaire. Perdre du poids de manière spectaculaire ne fonctionne pas - 1-2kg par semaine, mais adhérer à un système d'alimentation électrique, il est possible d'obtenir de bons résultats pour une longue période;
- régime riche en protéines Kovalkova - La diététicienne russe l'a développée pour elle et grâce à elle a chuté de plus de 50 kg. Il préconise le style de vie juste et l'alimentation, ce qui offre d'abord déterminer la raison pour laquelle il y avait un excès de poids, à des fins cherche les gens à réaliser la nécessité d'un tel chemin et suivre avec confiance. Son régime alimentaire implique une alimentation assez équilibrée, il ne lie pas à des aliments et des aliments spécifiques, vous n'avez pas besoin de passer des journées de déchargement et de compter des calories. Vous pouvez manger et boire tout sauf l'alcool, le riz blanc, pain, petits pains, pâtisseries, boissons sucrées gazeuses, les pommes de terre, en conserve, fumé, produits semi-finis. Dans le régime alimentaire doivent être présents des légumes, des fruits, des baies, du lait et des produits d'acide lactique, au moins 3 litres d'eau et même un peu de vin sec. La méthode de perte de poids comprend 4 étapes:
- La première, préparatoire, dure 2 à 4 semaines et vous apprend à contrôler votre alimentation et à refuser les aliments nocifs. Il est recommandé de manger plus de légumes crus, de haricots, de fruits et de boire beaucoup d'eau;
- la seconde - une première de deux semaines, aide à dégager les organes digestifs, active le métabolisme. L'accent est mis sur la consommation de racines racines, de fruits, de yaourts et de kéfir. Pendant cette période, il est nécessaire de relier les sports;
- le troisième - le principal, peut durer jusqu'à 7 mois, habitué à un mode de vie sain et constant. Le petit-déjeuner peut être composé de yaourt et de fruits secs, de collations - de légumes et de fruits, pour le déjeuner - de la viande bouillie avec de la salade, du dîner avec des légumes cuits au four et de l'huile d'olive.
- la quatrième fixation, elle permet une petite quantité de porc, un peu de chocolat. L'essentiel est de ne pas combiner les glucides avec les graisses, de manger 5 fois par jour, de privilégier les protéines pour le dîner.
En résumé, nous pouvons affirmer que ce qui précède ne sont pas simplement les approches habituelles de la nutrition, proclamant le principe de la perte de poids délicieux: régime pauvre en glucides ou en glucides. Avec elle, il y a un sentiment de satiété rapide, qui vous permet de réduire les portions et de ressentir simultanément beaucoup d'énergie et d'énergie.
Menu du régime gras pendant une semaine
Le menu de la plupart des régimes est déprimant loin avant leur début, mais pas celui-ci. Le menu d'une diète grasse pendant une semaine pousse simplement les gens dans leurs bras et leur laisse le temps de se rappeler la nécessité de consulter un médecin avant de l'appliquer. Il n'y a pas de limitations strictes, les repas à l'heure, les portions à peser. Le jour de la nutrition peut ressembler à ceci:
- petit-déjeuner - bacon, œufs brouillés ou omelette de 2 à 3 œufs, tomates, concombres, café;
- déjeuner - steak de boeuf, légumes cuits au four;
- collation en milieu de matinée - salade de légumes;
- dîner - fromage cottage gras additionné de noix, thé;
- la nuit - thé avec un sandwich de pain et de beurre à faible teneur en glucides.
Les autres jours de la semaine dépendent entièrement de l'imagination et il n'est pas nécessaire d'attacher les gens à des plats spécifiques, tk. à leur disposition une large gamme de produits: poulet, dinde, lapin, boeuf, porc, agneau, poisson, œufs, fromage, dur, fromage, bouillon, le lait et les produits laitiers, citron, orange, pamplemousse, de la laitue, du thé, du café et beaucoup de l'eau.
Contre-indications
Le régime gras a ses contre-indications liées à son déséquilibre, car le rôle des glucides dans le fonctionnement du corps n'a pas été annulé. Ils sont impliqués dans la synthèse d'enzymes, d'hormones, de sécrétions. De plus, c'est une source d'énergie, de la nourriture pour le cerveau. Des glucides gras dans l'estomac, saturant le corps. Pour ce faire, les graisses et les protéines ont besoin de plus de temps, de sorte que leur réception simultanée conduit à la formation de réserves de graisse et à une prise de poids. Seules des personnes absolument en bonne santé peuvent avoir recours à une diète grasse. Les problèmes du tractus gastro-intestinal, des reins, de la lithiase biliaire, des maladies endocriniennes, de la période de procréation et de la lactation ne sont pas compatibles avec ce mode de nutrition, sinon le régime pourrait comporter des risques.
Complications après la procédure
Un régime pauvre en glucides peut entraîner des complications possibles. Lorsque le diabète est un coma hypoglycémique, la bile et la lithiase urinaire - un déplacement des calculs et un blocage des conduits, ce qui est très dangereux pour la vie. Le système nerveux d'une personne peut également souffrir d'une exacerbation de la gastrite, de la pancréatite.
Critiques et résultats
Selon les critiques, la diète grasse est difficile pour les personnes qui ont l'habitude de manger différemment. En tout cas, tout le monde cherche le sien. La plupart, à son goût, ne notent pas un résultat rapide mais régulier, et le concept même de base est pris comme base de la nutrition quotidienne: glucides moins simples, plus de protéines et de graisses, plus exercice ou activité physique.