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Régime alimentaire dans les glomérulonéphrites

, Rédacteur médical
Dernière revue: 23.04.2024
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Régime avec glomérulonéphrite doit être observé correctement. Beaucoup de gens n'observent pas de régime spécial et ne comprennent pas la gravité de la situation. Mais l'alimentation est l'un des éléments importants de l'ensemble du traitement. Il est nécessaire d'éliminer toutes sortes de facteurs qui peuvent aggraver la situation. Le traitement doit être à plusieurs étapes, et l'une de ces étapes est un régime.

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Caractéristiques de l'alimentation avec glomérulonéphrite

Dans de nombreux cas, la glomérulonéphrite ne se manifeste d'aucune façon. Il ne peut être diagnostiqué que dans un état de négligence. La maladie peut se développer sur fond d'hypothermie sévère, d'exposition prolongée, dans le froid. Le problème peut survenir en raison de la présence de rhumes et de maladies infectieuses associées au système respiratoire. La cause du problème peut servir de pathologies infectieuses pour les enfants.

Le régime thérapeutique est considéré comme un élément important dans toute la thérapie de la maladie. Il est important d'observer le régime spécifique de la journée et de la nutrition. Sur la base des données de diagnostic, une personne reçoit un certain nombre de produits, ainsi que leur nombre et la régularité de l'apport hydrique. Cela vous permet de fournir un maximum de paix pour les reins, et aussi pour faciliter leur travail global.

Le régime est basé sur l'exclusion de ces plats qui affectent négativement le métabolisme. Il est important d'abandonner les épices, les épices, les assaisonnements, les bouillons à base de viande et de poisson. Les notes grasses sont d'autant plus interdites. Les produits en conserve et fumés sont parmi ceux qui méritent d'être notés. L'alcool et le café sont également interdits. Dans la plupart des cas, il vaut la peine d'abandonner les boissons gazeuses. L'exclusion de certains produits permettra de normaliser le métabolisme, et également de réduire l'hypertension artérielle.

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Régime 7 pour la glomérulonéphrite

La principale indication de ce régime est la présence de gloméronéphrite, en particulier pendant la période de disparition progressive. Il est important de limiter la consommation de protéines, de chlorure de sodium et de substances qui irritent les reins. Il est important de ne pas exciter le système cardiovasculaire, ainsi que le système nerveux central. Il est négativement affecté par la viande et les produits laitiers, y compris le bouillon. Les effets négatifs, peuvent être causés par les huiles essentielles.

La valeur énergétique totale des calories consommées ne doit pas dépasser 2750-3150. Chaque jour, vous devez manger 80 grammes de protéines, 90 grammes de matières grasses, 400-500 grammes de glucides. Pour inclure dans le régime est également le chlorure de sodium, dans la quantité de 5-7 grammes.

La nourriture est utilisée exclusivement sous forme bouillie, alors qu'elle est fortement broyée. Il est possible de rôtir la viande, mais avant cela, il faut la cuire en plus. Vous devez manger au moins 5 fois par jour. Il est recommandé de faire attention aux aliments riches en protéines. Il peut s'agir de viande, de poisson, de fromage cottage et de blanc d'œuf.

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Régime avec glomérulonéphrite aiguë

Les principales indications d'utilisation: la présence de glomérulonéphrite aiguë. Une alimentation douce aidera à faire face à l'insuffisance rénale avec facultés affaiblies. Grâce au régime alimentaire, le métabolisme des protéines est déchargé, la diurèse est augmentée et des conditions favorables à la circulation sanguine sont créées. Cela permettra de réduire considérablement l'hypertension artérielle.

Une nutrition spéciale peut réduire la valeur énergétique de l'alimentation. Cela est dû à la restriction de la consommation de graisses et de glucides. La nutrition humaine est enrichie en vitamines. Limitez votre besoin d'apport hydrique, ainsi que les aliments qui irritent les reins. Ceux-ci comprennent les extraits, les huiles essentielles et l'acide oxalique.

La valeur énergétique du régime ne doit pas dépasser 2200 kilocalories. Chaque jour, vous devez consommer 20 grammes de protéines, 80 grammes de matières grasses, 350 grammes de glucides et pas plus de 2 grammes de chlorure de sodium. Tous les plats doivent être préparés sans l'utilisation de sel. Il est acceptable de les faire bouillir, les cuire au four et les frire légèrement. La nourriture est prise jusqu'à 6 fois par jour. Le régime est conçu pour une semaine.

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Régime alimentaire dans la glomérulonéphrite chronique

La glomérulonéphrite chronique est une inflammation bilatérale des glomérules des reins. Un état peut se développer sur le fond de la phase aiguë de la maladie. Pratiquement chez 90% des patients l'évolution de la maladie est imperceptible, la symptomatologie ne se manifeste pas. Les changements peuvent être détectés uniquement lors de l'analyse de l'urine.

Habituellement, les personnes hospitalisées sont invitées à suivre un régime 7b. Il représente une nourriture spéciale, avec l'utilisation des jours de déchargement. Ils peuvent être du riz, du sucre et même de la compote. En aucun cas, vous pouvez manger du tabac et du bouillon de viande et de poisson. Les épices sont également interdites. Vous pouvez manger des fruits et des vitamines. Faites attention aux légumes, produits laitiers, ainsi que les bouillons de rose sauvage.

Après que la personne est sortie de l'hôpital, il doit manger un peu différemment. La valeur énergétique est de 3 200 kilocalories. Chaque jour, vous devez manger 50 grammes de protéines, 90 grammes de matières grasses, 450 grammes de glucides, ainsi que 8 grammes de sel. Mangez au moins 5 fois par jour.

Le régime devrait être rempli de produits protéiques. Limite, est la consommation de viande et de bouillon de poisson. Ils peuvent affecter négativement le travail des reins et entraîner leur irritation. Il est nécessaire de fournir au corps des vitamines, ils vont abaisser la tension artérielle. Cela est dû à la libération de sodium, et avec elle, et l'excès de liquide. La quantité de liquide consommée doit être de 500 ml de plus que l'urine excrétée.

Faites attention au pain, aux soupes végétariennes, à la viande faible en gras. Céréales utiles, œufs durs, raisins secs, abricots secs, poisson faible en gras. Vous pouvez manger même des bonbons, mais en quantités limitées. De boissons, il est recommandé de ne pas boire de thé fort.

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Régime avec glomérulonéphrite avec syndrome néphrotique

L'objectif principal de ce régime est un effet doux sur les reins. Il est nécessaire d'obtenir des effets anti-inflammatoires, ainsi que d'augmenter la diurèse. Les aliments devraient non seulement avoir un effet bénéfique sur le corps, mais également éliminer les scories azotées, ainsi que les produits d'échange sous-oxydés. Cela permettra de réduire la pression et de créer des conditions favorables à la circulation sanguine.

Une réduction modérée de l'apport en protéines est nécessaire. Cela permettra de réduire considérablement la quantité de liquide dans le corps. Le chlorure de sodium dans les aliments ne doit pas entrer. Si nécessaire, une personne reçoit simplement 2 grammes de substance par jour. La valeur journalière d'énergie ne doit pas dépasser 3000 kilocalories. Le régime quotidien comprend 40 grammes de protéines, 90 grammes de matières grasses, 500 grammes de glucides.

Tous les plats doivent être traités à la vapeur. Vous pouvez manger jusqu'à 6 fois par jour. Chaque jour, vous devez manger de la viande bouillie ou du poisson, d'un montant de 50 grammes. Vous pouvez diluer tous les 200 ml de lait ou de kéfir. Il est permis de manger du fromage cottage, mais pas plus de 100 grammes, et aussi un œuf.

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Régime avec glomérulonéphrite chez les enfants

Le principal lien dans la thérapie de l'affection est le maintien d'une petite quantité de protéines, de sel et de liquide dans l'alimentation. Un tel régime pour les enfants n'est pas difficile, parce que les enfants ne sont pas si attachés à la nourriture, et au contraire sont parfois heureux de sauter un autre repas. Et il n'y a pas de restrictions spéciales dans le régime alimentaire non plus. Par conséquent, tout est transféré tout simplement.

De la nutrition du bébé, il est nécessaire d'exclure les aliments qui causent des organismes allergiques. Le régime devrait être dilué avec du potassium. Par conséquent, faites attention aux raisins secs, aux abricots secs, aux bananes et aux pommes de terre. Les protéines doivent être limitées dans la consommation en cas d'insuffisance rénale. Retirez de l'alimentation, vous avez besoin de viande, de fromage cottage et de poisson. La viande fumée, les fraises et les fraises sont également interdites. Le régime devrait durer au moins un mois. S'il y a rémission persistante, alors prolongez cette demi-année.

La valeur énergétique journalière est de 2800 kilocalories. Si le bébé souffre d'une forme chronique de la maladie, alors vous devez limiter l'apport en protéines en le remplaçant par des graisses et des hydrates de carbone. Vous pouvez manger du lait, des œufs, du kéfir, des légumes, des fruits et des céréales. Avec une rémission persistante, le régime est dilué avec du pain de blé, de la viande bouillie.

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Le menu de régime pour la glomérulonéphrite

Vous pouvez créer le menu vous-même, à partir de la liste des produits interdits et autorisés. Ci-dessous, deux variantes de ration approximativement journalière seront présentées.

  • Option 1. Le premier petit déjeuner peut être composé de carottes et de côtelettes de pommes. Naturellement, ils devraient être cuits dans l'huile végétale. Vous pouvez manger du porridge de lait de sagou, boire tout avec du thé. Pour le deuxième petit déjeuner - des fruits frais. Déjeuner: soupe végétarienne, viande bouillie avec sauce tomate, pommes de terre et gelée. Pour une décoction de son de blé en milieu d'après-midi. Le dîner peut être composé de pilaf avec des fruits, une salade de légumes. Il peut être rempli d'huile végétale, arrosé d'un thé faible. La nuit, il est tout à fait acceptable d'utiliser un verre de jus de fruits.
  • Option 2. Le premier petit déjeuner - salade de chou, un petit pudding composé de riz et de pommes, le thé. Pour le deuxième petit déjeuner - carottes et pommes râpées. Déjeuner: soupe de légumes végétarienne, viande bouillie avec des pommes de terre, ainsi que de la compote de fruits secs. Pour le dîner, un fromage frais avec de la crème sure est adapté. Vous pouvez manger un œuf dur, et aussi du thé avec du lait. La nuit, buvez un verre de gelée. Pour toute la journée, vous ne pouvez pas manger plus de 300 grammes de pain, 30 grammes de sucre et 15 grammes de beurre.

Régimes alimentaires pour la glomérulonéphrite

Il existe de nombreuses recettes intéressantes qui peuvent être utilisées dans la vie de tous les jours. Ainsi, vous pouvez faire cuire la laitue verte. Il est préparé très simplement, il suffit de prendre 2 concombres frais, les hacher finement et ajouter l'aneth au persil. Remplir avec de l'huile végétale.

  • Vinaigrette au chou-fleur. Pour cuisiner, prendre 2 pommes de terre, des carottes, une betterave, 5 inflorescences de chou-fleur et quelques feuilles de laitue. Comme un remplissage, l'huile végétale et l'aneth conviennent. Tous soigneusement lavés, bouillis et coupés en cubes. Après cela, habillé d'aneth et de beurre, puis mélangé. Une salade délicieuse et saine est prête.
  • Purée de soupe de chou-fleur. Pour la préparation, il est nécessaire de prendre une tête de chou-fleur, une courgette, un quart de verre de lait, un verre de bouillon de légumes et une cuillère à café de farine et de beurre. Pour la décoration, un œuf à la coque convient. La première chose à faire est de préparer le chou et le battre avec de l'eau bouillante. Les courgettes sont lavées, nettoyées et coupées en cubes. Après cela, les légumes sont empilés dans une casserole et languissent à feu doux avec de l'huile et un quart de verre d'eau. En attendant, le beurre et la farine seront dans la casserole. Tous les ingrédients sont frits, puis dilués avec le bouillon et bouillis pendant 10 minutes.
  • Borsch été. Vous devriez prendre la betterave avec les sommets, les jeunes pommes de terre, les courgettes, les carottes et les tomates, juste un morceau. Pour le goût, il faut du beurre, des œufs et de la crème sure. La betterave, avec les hauts et les carottes, est frite dans l'huile. Ensuite, vous devez couper la tomate et l'éteindre. Pommes de terre et courgettes, coupées en dés, placées dans de l'eau bouillante et cuites jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Ensuite, la betterave est ajoutée ici et est complètement prête. L'œuf à la coque est finement haché et mis en soupe prête à l'emploi sous la forme d'une décoration.
  • Les jointures de poulet. Pour cuisiner ce plat, vous devez prendre 150 grammes de filet de poulet, 50 grammes de pain, un demi-verre de lait, une cuillère à soupe de beurre et un œuf. La viande est passée à travers un hachoir à viande avec du pain trempé. Ensuite, l'œuf et le beurre sont ajoutés ici. Après quoi tout est correctement perdu. Ensuite, les noeuds sont formés et sont préparés pour la cuisson à la vapeur.

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Que pouvez-vous manger avec la glomérulonéphrite?

En fait, les restrictions alimentaires ne sont pas critiques. Il est tout à fait possible de manger du pain et des produits à base de farine. Parmi eux, il y a du pain sans sel, des crêpes et des crêpes, cuites sur de la levure. Le sel devrait être exclu partout. En ce qui concerne les soupes, privilégiez les options végétariennes. Vous pouvez les remplir de mauvaises herbes, mais pas d'épices.

  • Viande et volaille. Variétés de produits de viande à faible teneur en gras autorisés, ils doivent cuisiner pour un couple. Après les avoir fait bouillir, vous pouvez les frire légèrement. Pour consommer tout est sous forme hachée. Poisson Vous pouvez manger du poisson maigre, bien sûr, il devrait également être bouilli. En ce qui concerne les produits laitiers, cela peut être n'importe quoi, mais seulement en quantité limitée.
  • Céréales Vous pouvez manger des céréales et même des pâtes. Des légumes, les pommes de terre sont particulièrement utiles. Il est important de bien le traiter pour un couple. Vous pouvez diluer le régime avec des salades, une vinaigrette fera l'affaire. Quant aux bonbons, faites attention aux baies et aux fruits, à la confiture, ainsi qu'à la crème glacée. Les sauces et épices sont utilisées en quantités limitées. Parmi les boissons à prêter attention n'est pas le thé fort, le café, les jus de fruits.

Qu'est-ce qui ne peut pas être mangé avec la glomérulonéphrite?

Il est nécessaire d'exclure toute pâte, y compris le pain, qui contient du sel. Ne mangez pas de soupes au lait, ainsi que celles qui contiennent de la viande, du poisson et des champignons. Les bouillons sur ces produits sont strictement interdits.

Les variétés de poisson et de viande grasses sont interdites. Tout sous forme frite et séchée ne peut pas être utilisé. Refuser d'avoir des saucisses, de la nourriture en boîte et des produits fumés. Les espèces de poissons gras sont également interdites. Exclure le caviar et le poisson trop salé. Le corps humain devrait recevoir une quantité minimale de sel.

En ce qui concerne les produits laitiers, les fromages sont complètement exclus. Les œufs peuvent être consommés, mais limités, pas plus de 2 morceaux par jour. Les céréales de haricot ne doivent pas être incluses dans l'alimentation quotidienne. Comme pour les légumes, pas de cornichons, ail, oignons, radis et radis devraient être. De bonbons, vous ne pouvez pas manger du chocolat.

Les bouillons de viande, ainsi que les champignons et les poissons, devraient être exclus. Les épices épicées, ainsi que les additifs sous forme de moutarde, de poivre et de raifort ne doivent pas être consommés. Le café fort est exclu, ainsi que l'eau riche en sodium. La graisse de porc est interdite.

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