Recettes de boissons au gingembre

Très souvent, vous pouvez voir des recettes de boissons à base de gingembre avec l'ajout de fruits. Les jus de fruits utilisés ajoutent des sensations rafraîchissantes aux boissons.

Pour la préparation d'une boisson, vous avez besoin de jus de canneberges à peine plus d'un demi-litre, de pomme et de verre, de soda au gingembre - près d'un demi-litre, de canneberges et de cannelle 3-4 bâtonnets.

Tout d'abord, vous devez congeler le jus de canneberges dans des bols pour former des cristaux par diamètre. Cela prend 2 heures, alors vous devez mélanger le jus et le renvoyer au congélateur.

Le jus de pommes doit être bouilli avec de la cannelle et immédiatement refroidi. Ensuite, il est nécessaire de mélanger les deux jus à une consistance homogène et les étaler sur les verres et verser la soda au gingembre, préparée à partir de levure, de gingembre, de sucre et de citron. Vous pouvez décorer avec de la canneberge et de la cannelle (bâton) - remuez le cocktail.

Une autre recette comprend des pêches en conserve d'environ un demi-kilogramme, qui doit être mélangé avec 300 grammes de café. Ensuite, un peu plus de 100 grammes de crème doivent être battus et mélanger séparément l'eau avec un verre, 20 g de sucre, du sirop de pêche, 2 g de cannelle et 3 g de gingembre moulu.

Tout cela devrait être bouilli, ajouter la purée des pêches et le reste du café. Après le mélange, vous pouvez servir, pré-décoré avec des tranches d'orange.

Recettes de café au gingembre

Les recettes de café au gingembre sont assez diverses, mais les plus fréquemment utilisées seront énumérées ci-dessous. La première recette de racines de café est en Inde et comprend du lait et quelques épices spéciales.

Pour cuisiner, il faut de l'eau et du lait avec un verre, du sucre, 5 grammes de café et de gingembre haché, des bâtons de cannelle de 2,5 cm, des clous de girofle, quelques cardamomes, quelques feuilles de menthe et de muscade.

Vous devez d'abord faire bouillir de l'eau, ajouter de la cardamome, de la noix, des clous de girofle et de la cannelle, puis bien mélanger. Dès qu'il faut faire bouillir, il faut faire du café et verser le lait, le ramener à ébullition et ajouter du sucre. Infuser le café devrait être d'environ 5 minutes.

Une autre recette pour le café au gingembre est la suivante: à l'eau dans la quantité de 2 tasses, ajouter les clous de girofle (2), le gingembre haché jusqu'à 2 cm, le café selon les préférences et faire bouillir. Après cela, vous devez ajouter 400 ml de lait et laisser infuser pendant 10 minutes. Une telle boisson peut être consommée froide.

Un tel café peut être servi à des collations légères, qui, sans aucun doute, ajouteront un goût spécial.

La recette du yaourt au gingembre

Cette boisson est parmi les moyens qui peuvent vous sauver de livres supplémentaires. Une telle opportunité est due à ses ingrédients constitutifs, tels que le gingembre, le poivron rouge, le kéfir (0% de matières grasses) et la cannelle.

La recette pour le yogourt au gingembre comprend ces produits étant donné que chacun d'entre eux peut favoriser la perte de poids, et l'effet combiné est bien meilleur. Le kéfir a un effet bénéfique sur le fonctionnement de l'intestin et sur l'ensemble du système digestif. En combinaison avec la cannelle réduit l'appétit en raison d'un sentiment prolongé de saturation.

La recette du kéfir au gingembre comprend les épices, car elles activent les réactions métaboliques, séparant ainsi les graisses. Dans le complexe, cette boisson nettoie le corps en enlevant activement les scories.

Pour une boisson, vous avez besoin de kéfir avec un verre, poivre 2 grammes, 5 grammes de gingembre moulu et de la cannelle. Tout en combinant, vous pouvez obtenir un moyen efficace pour réduire le poids corporel. Il est souhaitable de le prendre dans la soirée. Ensuite, vous pouvez changer les proportions des ingrédients, en réduisant ou en augmentant le nombre de composants.

La recette de la teinture au gingembre

La teinture à base de gingembre aide à guérir le rhume pendant la saison froide, lorsque le système immunitaire humain est soumis à des attaques constantes de virus et de bactéries. En outre, la surfusion est possible en raison de l'effet de basse température.

N'oubliez pas non plus la capacité du gingembre à favoriser la perte de poids. La recette de la teinture au gingembre comprend l'utilisation de la vodka (environ 700 ml), du miel une demi-tasse et du gingembre de plusieurs racines de 3 cm de long.

Le processus de préparation commence avec la préparation des ingrédients. Pour ce faire, prenez un litre de vodka et versez de la bouteille un tiers du volume total. En outre, cet espace vide doit être rempli de miel, de préférence une consistance liquide, et de gingembre (entier).

Fermeture de la bouteille, vous devez fermer et mettre dans un endroit chaud pendant une semaine pour la boisson à infuser. Une fois le temps spécifié écoulé, vous pouvez commencer à utiliser le remède. En outre, la boisson peut durer plusieurs mois. Avec le temps, l'arôme et le goût deviendront plus lumineux.

Recette de raifort au gingembre

Cette boisson a été connue depuis l'époque de Rus. Même alors, il était considéré comme guérisseur, capable de soulager de nombreuses maladies. Malgré l'apparition d'autres boissons, le raifort est resté sur les tables de chaque maison.

La recette du raifort au gingembre comprend un demi-litre de vodka et environ 15 grammes de gingembre trempés dedans. En outre, l'espace sous le couvercle doit également être rempli de racines de gingembre, après quoi il est nécessaire de fermer la bouteille et laisser infuser dans un endroit non chaud.

Après 7 jours, hrenovuha devrait être prêt. En outre, cette recette pour le raifort au gingembre peut être utilisée pour faire des teintures avec de l'ail. Pour ce faire, au lieu des racines de gingembre, qui sont situées sous le couvercle, utilisez les têtes d'ail. Pour plus d'efficacité, vous pouvez couper l'ail et aussi partir pour une semaine.

Après la préparation de la boisson et sa dégustation, un goût agréable doit rester dans la bouche sans sensation de brûlure. Chacun peut choisir individuellement son pourcentage de force d'alcool, en variant la quantité de vodka et de gingembre. Par les échantillons, la proportion optimale des ingrédients peut être sélectionnée.

Recette sbitnia au gingembre

Sbiten se réfère à des boissons traditionnelles russes, à base de miel, condiments et diverses épices. En outre, la composition peut comprendre des herbes médicinales, ce qui rend la boisson encore plus utile.

Pour la première fois, le sbiten a été préparé au début du 12ème siècle, mais le pic de popularité tombe sur le 18ème siècle. La boisson était vendue dans les bazars et les places.

Avec l'avènement du thé au 19ème siècle, le sbiten est devenu une boisson secondaire, mais au cours des dernières années, il y a eu une tendance vers une nouvelle vague de popularité.

Recette sbitnya avec du gingembre n'a pas parmi ses ingrédients de l'alcool, donc cette boisson réchauffante peut rivaliser avec le vin chaud.

Recette sbitnya avec du gingembre calcule le volume de la boisson, ce qui est suffisant pour 3 personnes. Pour cuisiner, vous avez besoin d'une demi-tasse de sucre, d'eau d'environ un litre, de miel 50-60 grammes, un peu plus d'une cuillère à soupe de gingembre moulu, de clous de girofle, de cardamome et de cannelle.

Sbiten est préparé en mélangeant de l'eau, du sucre et du miel, après quoi ils sont cuits sur un petit feu pendant un quart d'heure, en enlevant périodiquement la mousse de la surface.

Pour quelques minutes jusqu'à ce que prêt, vous devez ajouter le gingembre et les épices cuites. Après avoir insisté pendant une demi-heure, il est souhaitable de filtrer la boisson et de l'utiliser à chaud.

Recette de vin chaud au gingembre

Recette malaxé avec du gingembre utilise environ un litre de vin (rouge doux), 5 g de gingembre sous forme particulaire, 15 g de miel, de cannelle - oeillet de baguette 1 - 3 bourgeons et les graines de cardamome - 7 pièces.

La préparation de la boisson commence par le fait que le vin doit être chauffé à feu moyen. Il ne devrait pas bouillir, la température maximale est de 70 degrés. Pour déterminer la température appropriée, vous devez essayer le vin pour le rendre chaud, mais vous pouvez le boire.

Après cela, vous devez ajouter progressivement des ingrédients supplémentaires. Donc, vous devez ajouter du gingembre râpé, du miel et des graines de cardamome pré-écrasées. Comme pour la cannelle, alors il est souhaitable d'ajouter la mèche d'abord à la préparation, et le clou de girofle - à la fin.

La recette du vin chaud au gingembre suggère de réchauffer la boisson pendant 2-3 minutes après avoir mélangé tous les ingrédients. Après cela, il est nécessaire d'éteindre le feu et de tenir le vin chaud sous le couvercle pendant encore 10 minutes.

Il faut se rappeler que cette boisson ne peut pas être réchauffée, donc le vin chaud doit être préparé en petites portions qui sont bu à la fois. Il est servi dans de grands verres pour refroidir plus lentement.

La recette de la limonade au gingembre

La recette de la limonade au gingembre fait partie intégrante de la nutrition diététique. Grâce aux ingrédients de cette boisson, l'excrétion des toxines du corps, les processus métaboliques et la défense immunitaire sont activés.

Il existe de nombreuses façons de préparer une boisson similaire, mais cette recette de limonade au gingembre est considérée comme la plus utile, car elle ne nécessite pas de traitement thermique.

Pour une boisson, vous avez besoin d'un couple de citrons moyens, un peu plus de 50 grammes de gingembre, 2-3 cuillères à soupe. Sucre et 3 verres d'eau. D'abord, vous devez préparer les ingrédients: presser le jus de citron et le séparer des os.

Le gingembre doit être nettoyé et broyé en petits morceaux, puis mélanger tous dans un mélangeur et ajouter de l'eau. Pendant une minute, les ingrédients se mélangent bien, après quoi la boisson doit être filtrée et servie dans des verres.

Le sucre peut être ajouté avant ou après le mélange, et décorer le verre avec une tranche de citron et préparer en outre des morceaux de glace. Au lieu de sucre, il est permis d'utiliser du miel, ce qui donnera à la limonade des propriétés encore plus utiles.