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Ang pagkonsumo ng repolyo ay pumipigil sa pagbuo ng protozoal infestation
Dernière revue: 29.06.2025
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Les composants naturels présents dans le chou peuvent prévenir le développement d'une maladie comme la cryptosporidiose. Grâce à de nouveaux travaux scientifiques, les scientifiques ont la possibilité d'améliorer l'efficacité des mesures préventives contre cette infection protozoaire.
L'infection à Cryptosporidium est assez fréquente chez les jeunes enfants, notamment ceux qui vivent dans des conditions sanitaires difficiles. La maladie provoque de graves diarrhées chez les nourrissons, et une cryptosporidiose récurrente entraîne des troubles cognitifs et un retard de croissance chez les enfants. L'infection est particulièrement dangereuse pour les patients immunodéprimés, notamment ceux qui suivent une chimiothérapie ou une hémodialyse, qui sont infectés par le VIH ou qui ont subi une transplantation.
Auparavant, un seul médicament, le nitazoxanide, était utilisé pour traiter la cryptosporidiose. Ce médicament n'est pas efficace dans tous les cas et n'est pas du tout efficace pour le traitement des patients atteints du VIH. C'est pourquoi les scientifiques se sont donné pour mission de trouver un médicament plus efficace et abordable.
Des expériences antérieures ont montré que les patients présentant des taux élevés d'indoles (composés organiques hétérocycliques) dans leurs selles sont plus résistants aux infections. Dans leurs nouveaux travaux, les chercheurs ont précisément identifié comment les indoles préviennent le développement de la cryptosporidiose. Ils ont infecté des rongeurs avec du cryptosporidium en laboratoire, ce qui a entraîné des lésions dans leur intestin grêle.
Ensuite, pendant 14 jours, la moitié des rongeurs ont reçu une nourriture sans indole, et l'autre moitié une nourriture riche en indole-3-carbinol. Ce composé phytochimique est présent dans les légumes de la famille des choux, par exemple le chou blanc, le chou-fleur et le brocoli. Cette substance a la capacité de stimuler le récepteur des protéines aryl-hydrocarbures, responsable de la préservation de la qualité de l'épithélium intestinal et de la prévention de l'introduction d'agents infectieux.
Selon les résultats de l'étude, les rongeurs ayant consommé de l'indole présentaient de faibles taux de Cryptosporidium dans leurs intestins, comparativement aux animaux n'en consommant pas. De plus, chez les femelles allaitantes ayant consommé du chou, les nouveau-nés étaient également protégés contre la cryptosporidiose.
Selon les chercheurs, des médicaments contenant de l'indole et un régime alimentaire adapté devraient être administrés à titre prophylactique aux personnes vivant dans des conditions sanitaires défavorables ou dans des régions présentant un risque accru d'infection par des protozoaires. Il est recommandé aux femmes qui allaitent de prendre ces médicaments et de suivre un régime alimentaire adapté.
Source d'information cELL