Régime alimentaire en cas de mammite

Le traitement d'une maladie comme la mastopathie nécessite une approche globale, incluant la pharmacothérapie, la phytothérapie et l'homéopathie. Le traitement peut également inclure des ajustements du mode de vie et une modification de l'alimentation. Un régime alimentaire adapté à la mastopathie contribuera à rétablir l'équilibre hormonal, ce qui permettra de lutter plus rapidement et plus efficacement contre la maladie.

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Quel régime est le plus efficace contre la mastopathie?

La mastopathie est une maladie fréquente chez les femmes, car l'équilibre hormonal est souvent instable. Les taux hormonaux fluctuent en raison du stress, du cycle menstruel, des régimes amaigrissants, des avortements, des grossesses, de la puberté et de la ménopause, etc.

Si une femme remarque une douleur et une sensation de lourdeur dans la glande mammaire, l'apparition de zones durcies lors de la palpation du sein, un écoulement du mamelon ou des ganglions lymphatiques axillaires hypertrophiés, il s'agit très probablement d'une maladie fibrokystique.

Le traitement de la maladie peut dépendre de sa forme et des caractéristiques de chaque femme: âge, degré de déséquilibre hormonal, présence d'enfants, etc. Il est déconseillé de tenter de guérir soi-même, il est préférable de consulter un médecin. Cependant, vous pouvez accélérer le soulagement et éliminer les symptômes désagréables à la maison en modifiant votre alimentation et votre mode de vie.

• Un régime alimentaire pour la mastopathie kystique doit contenir un minimum d'acides gras saturés et une quantité suffisante de composants végétaux; c'est l'une des règles fondamentales d'une nutrition efficace. Des tests expérimentaux ont été menés sur plusieurs dizaines de femmes volontaires. Les modifications correspondantes ont été apportées à leur alimentation: diminution de la consommation d'aliments gras (environ 20 % de l'apport énergétique quotidien autorisé) et augmentation de la consommation de glucides complexes (jusqu'à 60 % de l'apport énergétique quotidien). À la fin de l'expérience, les résultats obtenus ont été comparés à ceux observés chez les femmes n'ayant suivi aucun régime alimentaire, mais ayant conservé leur alimentation habituelle. Dans le deuxième groupe, la quantité de matières grasses consommée était d'au moins 30 %, et les aliments riches en glucides (y compris les glucides simples) constituaient une part importante de l'alimentation.

À la suite de deux années de tests, il a été conclu que dans le premier groupe test, dont les représentants mangeaient des aliments à faible teneur en matières grasses et à forte teneur en glucides, par rapport au deuxième groupe, le volume et le nombre de formations nodulaires dans les glandes mammaires ont diminué et le risque de malignité du processus a été considérablement réduit.

• Un régime alimentaire pour la mastopathie fibreuse, également testé pendant deux ans, a démontré qu'une modification de l'alimentation pouvait réduire la densité globale de la glande mammaire. De nombreuses patientes ont perdu des kilos superflus, réduisant ainsi la charge sur le tissu glandulaire. Par ailleurs, la grande majorité des spécialistes soulignent le lien direct entre le développement de la maladie fibrokystique et le surpoids.

De plus, le risque de développer un cancer du sein a considérablement diminué. Grâce à ce régime, la plupart des femmes ont pratiquement éliminé leurs douleurs thoraciques.

Faisons à nouveau attention aux principaux avantages du régime alimentaire pour la mastopathie:

• réduction ou élimination des sensations douloureuses;
• réduction du nombre et de la taille des joints;
• réduire le risque de cancer;
• ramener le poids à la normale;
• amélioration de la santé générale du corps, réduction de la charge sur d'autres organes, diminution du taux de cholestérol, soulagement des fonctions digestives, etc.

Le régime alimentaire pour la mastopathie fibrokystique doit également mettre l'accent sur la présence d'une quantité suffisante de vitamines et d'autres substances nécessaires à l'organisme dans l'alimentation:

• le tocophérol (vitamine E), présent en grande quantité dans les graisses végétales et les légumes;
• des antioxydants (rétinol, acide ascorbique, sélénium), aux propriétés anticancéreuses. Le cynorhodon est considéré comme une bonne source d'antioxydants;
• Les vitamines B, qui aident à renouveler les cellules endommagées par la maladie fibrokystique et à normaliser la fonction du système nerveux.

Tous ces composants doivent être fournis dans les quantités requises avec la nourriture - c'est également un principe très important du régime alimentaire.

Le régime alimentaire pour la mastopathie diffuse, ainsi que pour la mastopathie en général, doit être basé sur les principes nutritionnels suivants:

• Privilégier les graisses insaturées aux graisses saturées. Selon ce principe, il est conseillé de consommer davantage de poissons (de préférence de mer) et de graisses végétales (huiles de lin, de courge, de noix, d'olive). La viande doit être limitée, sans toutefois être éliminée du menu; privilégier les variétés allégées et accompagner les plats de céréales ou de légumes. Les graisses insaturées nécessaires peuvent être obtenues à partir de noix et de graines, à consommer toutefois deux ou trois fois par semaine maximum (en raison de leur apport calorique élevé).
• La ration quotidienne de glucides doit être composée aux trois quarts de glucides complexes. Il s'agit de légumes, de fruits et de céréales (porridges). Il est conseillé de boire des jus de fruits et légumes fraîchement pressés.

Menu diététique pour la mastopathie

Afin de rendre le menu diététique intéressant et varié, des spécialistes américains ont développé un « plan nutritionnel » spécial susceptible d'améliorer l'état des patients atteints de maladie fibrokystique. Ce régime, appelé « coloré », est programmé pour chaque jour de la semaine.

Quelle est l’essence d’un régime pour la mastopathie et quels produits comprend-il?

Commençons, comme toujours, lundi.

• Le lundi est un jour « blanc ». Vous devriez manger des aliments blancs: purée de pommes de terre, riz blanc, lait écrémé, fromage blanc, blancs d'œufs, chou-fleur. Pas de beurre, de crème fraîche ni de sucre.
• Le mardi est un jour « rouge ». On mange des tomates, des poivrons, des lentilles ou des haricots rouges, des grenades, des cerises, des canneberges, des betteraves, etc. On peut préparer des salades, des accompagnements de légumes et une soupe de betteraves.
• Le mercredi est un jour « vert » de la semaine. Nous privilégions les légumes verts, les salades, le chou, les concombres, les pommes vertes, le brocoli, les oignons verts et les kiwis. Outre la mastopathie, ces aliments ont un effet positif sur le fonctionnement du système nerveux, du cœur et des voies respiratoires.
• Le jeudi est un jour « orange ». Vous pouvez manger ce jour-là: saumon, agrumes, abricots secs, potiron, carottes, etc. On soigne la maladie fibrokystique, tout en évacuant les soucis et le stress, et en améliorant notre humeur grâce à la couleur ensoleillée des produits.
• Le vendredi est un jour « violet ». Au menu: chou rouge, aubergines, oignons de Yalta, prunes et raisins. Ils favorisent l'hématopoïèse, améliorent la fonction hépatique et stimulent les fonctions cérébrales.
• Le samedi est le jour « jaune » de la semaine. On fait le plein de maïs, de millet, de fromage à pâte dure, de jaunes d'œufs, d'ananas et de miel.
• Le dimanche est un jour neutre, c'est-à-dire un jour de jeûne. Nous choisissons le produit le plus adapté au jeûne et le consommons tout au long de la journée. Vous pouvez également boire de l'eau pure ou du thé vert sans sucre.

Bien sûr, consommer des aliments par couleur n'est qu'une préférence. Ces aliments doivent constituer l'essentiel de l'alimentation quotidienne, mais ils peuvent être complétés par d'autres aliments de la liste autorisée.

Nous avons préparé pour vous une liste d'exemples de recettes de plats correspondant à chaque jour de la semaine.

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Recettes diététiques pour la mastopathie

• Lundi, vous pouvez préparer un gratin de riz – c'est très sain et surtout délicieux. Il vous faut les ingrédients suivants: un tiers de verre de riz, un peu d'huile d'olive, un oignon, une courgette, trois blancs d'œufs crus et du fromage râpé. Préchauffez le four à 180 °C, graissez le plat à gratin avec de l'huile d'olive. Versez 200 ml d'eau sur le riz et laissez cuire environ 10 minutes, puis éteignez le feu et couvrez. Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché (ne le faites pas revenir, laissez-le simplement fondre). Transférez le riz et l'oignon dans un bol, ajoutez les courgettes râpées, les blancs en neige et le fromage râpé (environ un demi-verre), salez et poivrez. Pétrissez et versez dans un moule. Enfournez pendant une demi-heure. Au moment de servir, parsemez également de fromage.
• Mardi, nous préparons une soupe de haricots lumineuse. Ingrédients: 0,5 kg de haricots rouges, 150 g de blanc de poulet bouilli, deux oignons, deux poivrons rouges, 1 cuillère à soupe de farine, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à soupe de concentré de tomates. Faites tremper les haricots dans une casserole toute la nuit, faites-les bouillir le lendemain matin, égouttez l’eau (sans la jeter). Hachez le poulet, l’oignon et le poivron et faites mijoter dans une poêle en remuant constamment. Ajoutez la farine et remuez à nouveau. Ajoutez ensuite les haricots et l’eau de cuisson. Salez à votre goût. Mettez sur le feu, portez à ébullition, puis baissez le feu. Au bout d’un quart d’heure, ajoutez le concentré de tomates et l’ail. Portez à ébullition, puis éteignez le feu. Bon appétit!
• Mercredi, vous pouvez préparer une délicieuse salade de chou-fleur et de brocoli. Séparez le chou en bouquets. Faites bouillir le chou et le brocoli quelques minutes, laissez refroidir et hachez-les finement. Hachez également l'oignon finement. Mélangez. Ajoutez la sauce soja, les herbes, le sel et le poivre. Assaisonnez avec du yaourt grec ou du kéfir, et mélangez à nouveau. Bon appétit!
• Jeudi – Préparons une salade de saumon. Ingrédients: un verre de riz blanc salé, 150 à 200 g de saumon salé cuit à la vapeur, une belle orange, un demi-oignon, 3 cuillères à soupe de yaourt grec, un peu de fromage fondu. Pelez l’orange et hachez-la finement. Si du jus se libère en la hachant, ajoutez-le au riz et remuez. Écrasez le saumon à la fourchette et mélangez-le avec l’oignon haché. Disposez la salade en couches: riz, 1 cuillère à soupe de yaourt, saumon, yaourt, orange coupée en rondelles, yaourt. Formez la salade et placez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure (ou plus). Au moment de servir, garnissez de fromage fondu râpé.
• Vendredi, nous nous régalerons d'un ragoût d'aubergines aux pruneaux. Ingrédients: 3 aubergines, un verre de pruneaux lavés et pelés, deux oignons de Yalta, 2 tomates, un poivron, un demi-verre d'amandes, de la sauce soja, un peu d'huile végétale, du bouillon (ou de l'eau), du sel. Coupez les légumes en dés, ajoutez environ 20 ml de sauce soja, du sel, de l'eau (ou du bouillon), de l'huile végétale (environ 40 à 50 ml), des pruneaux et un quart de verre d'amandes. Placez le tout dans une casserole à fond épais et laissez mijoter. Servez parsemé du reste d'amandes.
• Le porridge de maïs est parfait pour un samedi, mais pas si simple. Ingrédients: 250 g de gruau de maïs, 50 g de noix décortiquées, une carotte, deux oignons moyens, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 50 g de fromage à pâte dure. Faites bouillir le gruau de maïs pendant environ une demi-heure, en ajoutant du sel au préalable. Dans une poêle, faites revenir les oignons et les carottes finement hachés dans l’huile d’olive. Ajoutez le porridge cuit aux oignons et aux carottes, mélangez. Parsemez de fromage râpé et de noix. Couvrez et laissez mijoter 5 à 10 minutes. Servez!
• Le dimanche est un jour de jeûne. Choisissez-le comme bon vous semble. Vous pouvez manger uniquement des pommes, du kéfir, du sarrasin ou du porridge de riz tout au long de la journée. À votre santé!

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Que ne faut-il pas manger si vous souffrez de mastopathie?

• Viandes grasses, saindoux, aliments frits et fumés.
• Margarines, mélanges végétaux-animaux (pâtes à tartiner), huiles amères.
• Produits laitiers gras (fromage blanc, fromage à pâte dure, crème, crème fraîche).
• Avec prudence et en petites quantités – pâtes, pain blanc et petits pains.
• Soda sucré, bonbons, confitures et marmelades, produits de boulangerie.
• Café, alcool, thé fort, chocolat et produits à base de cacao.

Il n’est pas recommandé de consommer des produits contenant des conservateurs, des arômes ou des additifs améliorant le goût.

Que pouvez-vous manger si vous souffrez de mastopathie?

• Viande blanche (poulet ou dinde sans peau).
• Produits à base de poisson (de préférence des fruits de mer).
• Huiles fraîches d'origine végétale.
• Produits laitiers faibles en gras (y compris les fromages).
• Pain fait à partir de farine noire grossièrement moulue, de son.
• En petite quantité, miel naturel, substituts naturels du sucre (stevia, fructose).
• Agrumes, prunes, abricots, pommes, toutes variétés de raisins, poires, etc.
• Légumes.
• En petites quantités – légumineuses.
• Céréales (bouillie, grains germés).
• Thé vert, jus fraîchement pressés (de fruits et légumes), compotes sans sucre.

Il est conseillé de jeûner une fois par semaine (par exemple, avec des pommes, du riz, de la pastèque ou du kéfir). Il est également recommandé de composer un menu composé à 50 % de légumes. La cuisson à la vapeur est idéale pour préparer les aliments.

Avis sur le régime alimentaire pour la mastopathie

Sans exagération, tout ce que nous mangeons, d'une manière ou d'une autre, participe aux processus métaboliques de l'organisme, aux processus biochimiques et à la construction du système hormonal. Nos principes nutritionnels influencent directement l'échange d'hormones stéroïdes, qui contribuent à la production d'androgènes et d'œstrogènes.

Si le régime alimentaire contient une grande quantité de graisses animales et de viande, le niveau d’androgènes diminue et celui d’œstrogènes augmente.

Il est également important de veiller à la teneur suffisante en nutriments des aliments consommés. Le menu doit inclure des vitamines, des fibres, des acides aminés et des micro-éléments.

Les femmes souffrant de maladie fibrokystique doivent savoir que le thé fort, le café, le Coca-Cola, le chocolat et les produits à base de cacao contiennent des méthylxanthines. Ces substances provoquent la croissance du tissu conjonctif dans les glandes mammaires et l'accumulation de liquide dans les formations kystiques. En renonçant à ces produits, vous pourrez rapidement soulager la douleur et le gonflement pathologique des seins.

Les hormones œstrogènes sont généralement transformées dans le foie. De ce fait, toute erreur nutritionnelle affectant le fonctionnement des cellules hépatiques et des hépatocytes (aliments gras, frits, épicés, alcool, autres produits hépatotoxiques) peut compliquer la transformation des œstrogènes.

Un régime alimentaire pour la mastopathie peut devenir une méthode de traitement efficace s’il est suivi régulièrement.