Racine de gingembre

La racine de gingembre est l'épice tropicale, qui est utilisée en cosmétologie, en nourriture et même en médecine. Nous vous offrons des informations utiles sur la racine du gingembre, ses propriétés utiles, ses recettes utiles et ses méthodes d'application.

Le gingembre pousse en Amérique centrale, en Inde et au Japon et est une plante herbacée vivace tropicale. Le gingembre comme une épice a été utilisé il y a trois mille ans, il a frappé avec ses caractéristiques gustatives inhabituelles et ses propriétés curatives. Et dans le système de la médecine ancienne, c'est-à-dire l'ayurveda, le gingembre était considéré comme une plante thérapeutique universelle.

Le gingembre est populaire à notre époque. La plante aide dans le traitement d'un certain nombre de maladies et est utilisée comme un moyen de médecine alternative. Non moins populaire est la racine du gingembre et dans l'industrie alimentaire, car c'est une épice exotique avec un goût et une odeur très inhabituel mais agréable.

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Propriétés de la racine de gingembre

Les propriétés de la racine de gingembre impressionnent par sa variété. Cela permet d'appeler le gingembre une plante véritablement universelle, dont les méthodes d'application ne peuvent que surprendre. Le gingembre a des propriétés rajeunissantes et nourrissantes, donc il est utilisé dans les cosmétologues, comme ingrédient pour les masques et les crèmes. La racine de gingembre a des propriétés de combustion des graisses. De l'usine, les boissons sont préparées pour la perte de poids, il est ajouté au thé et les décoctions sont préparées, ce qui aide à accélérer le métabolisme et à ajuster le système digestif.

Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. C'est pourquoi la plante est si populaire en médecine alternative. Une racine fraîche de gingembre est utilisée pour la préparation de boissons apaisantes et toniques et de plats très exotiques. Une tasse de thé avec du miel et du gingembre est le meilleur remède revigorant qui tonifie le corps et donne de l'énergie pour toute la journée.

Teneur calorique de la racine de gingembre

La teneur en calories de la racine de gingembre est seulement de 80 kcal pour 100 g, ce qui rend la plante non seulement utile, mais aussi diététique. La valeur nutritionnelle du gingembre frais est de 1,82 g de protéines, de 15,77 g de glucides et de 0,75 g de lipides. Mais le gingembre moulu, qui est vendu comme une épice contient 347 kcal pour 100 g de gingembre moulu Valeur nutritive différente de frais ou au gingembre moulu contenait 5,95 grammes de matières grasses, de protéines et 9,12 g 58.29 g de glucides. La plante est riche en vitamines et minéraux. Racine de gingembre contient de l'acide ascorbique, la vitamine B1, B2, B, et l'acétate de rétinol, le groupe de la vitamine A. En ce qui concerne à-dire les minéraux, la racine de gingembre contient du phosphore, le magnésium, le potassium, le sodium et le calcium.

En plus des vitamines et des minéraux, la plante contient des acides aminés: leusine, thréonine, valine, tryptophane, phénylanine. Dans la composition du gingembre, tous les acides sont connus: oléique, nicotinique, caprylique et ainsi de suite. Le rhizome de gingembre contient du bornéol, du priceol, de la caféine, de la gingérine et d'autres substances. Une telle composition parle des propriétés universelles du gingembre et des possibilités illimitées de son application.

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Effet de la racine de gingembre sur le corps

L'effet de la racine de gingembre sur le corps dépend entièrement du but de son utilisation, des composants avec lesquels la plante est utilisée et de la manière dont elle est utilisée.

• Avec les troubles du système digestif, la racine de gingembre a un effet stimulant et purifiant sur le corps. Cela contribue à l'amélioration de l'appétit, la formation de suc gastrique et l'atténuation de l'évolution d'un certain nombre de maladies du tractus gastro-intestinal.
• L'utilisation de racine de gingembre pour l'empoisonnement a sur les propriétés de nettoyage du corps, élimine les toxines et les poisons, a un effet laxatif doux.
• La racine de gingembre a un effet réparateur et stimule le système immunitaire. L'épice affecte positivement la mémoire, améliore la circulation cérébrale, préconise la prévention de l'athérosclérose.

Une petite quantité de gingembre ajoutée au thé ou à la nourriture peut abaisser le cholestérol. Le gingembre exerce un effet excitant, stimule la puissance et la libido. La plante est appréciée en cosmétologie, car elle utilise pour la perte de poids et l'élimination de la cellulite, en tant qu'ingrédient d'agents anti-vieillissement. L'action que la racine de gingembre a sur le corps est connue en gynécologie, la plante traite l'infertilité et aide à obtenir un orgasme vif. L'utilisation régulière de gingembre va améliorer l'état des gencives, rafraîchir la respiration et normaliser le travail de la glande thyroïde.

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Propriétés curatives de la racine de gingembre

Les propriétés curatives de la racine de gingembre sont utilisées dans les méthodes de médecine alternative et sont connues depuis les temps anciens. La plante a des propriétés médicinales expectorantes, anti-inflammatoires, bactéricides et antimicrobiennes. C'est pourquoi, le gingembre est recommandé pour prendre avec les maladies respiratoires, les rhumes, les maux de gorge. Le cholagogue et les propriétés laxatives de la plante aident à nettoyer en toute sécurité les parois des vaisseaux des plaques athérosclérotiques, c'est-à-dire que le gingembre a des propriétés curatives anti-artériosclérotiques.

Depuis le gingembre stimule le système digestif, il stimule les propriétés de guérison du corps, ce qui entravent l'accumulation de cholestérol et supprime son excès. En particulier, la plante est appréciée pour ses propriétés antispasmodiques et la stimulation de la circulation sanguine. La racine de gingembre a un effet positif sur la puissance féminine et masculine, stimule l'excitation sexuelle et les tons. L'utilisation du gingembre avec d'autres herbes et plantes médicinales améliore seulement leur effet. Tout cela fait de la racine de gingembre une plante précieuse et polyvalente avec des propriétés curatives illimitées.

Avantages de la racine de gingembre

L'utilisation de racine de gingembre pour le corps se manifeste dans ses propriétés médicinales. La composition universelle de la plante a un effet bactéricide, anti-inflammatoire, apaisant, tonique et cholérétique.

• Si la racine de gingembre est utilisée pour traiter les maladies inflammatoires des voies respiratoires supérieures et inférieures, le corps reçoit une action réchauffante, antiseptique et antiparasitaire.
• L'utilisation de racine de gingembre est que la plante abaisse le cholestérol et stimule la circulation sanguine. Si vous buvez du jus frais de la plante, cela aidera à réduire la glycémie.

L'utilisation de la racine de gingembre est basée sur la riche composition de la plante. Le gingembre contient des minéraux, des vitamines, des huiles essentielles et des acides aminés, des fibres, des protéines, des glucides. La plante augmente l'immunité d'une personne en raison de ses propriétés générales de renforcement. Spice améliore la digestion et accélère le métabolisme, ce qui explique pourquoi le gingembre est un moyen populaire pour perdre du poids.

Mal à la racine du gingembre

Les dommages à la racine de gingembre peuvent être obtenus en raison d'une mauvaise application de la plante ou à forte dose. En utilisant le gingembre comme remède, il est bon de savoir que l'épice a un effet de réchauffement, de sorte que le gingembre ne peut pas être utilisé à haute température et à haute température.

La racine du gingembre est séchée, marinée et consommée fraîche. Ainsi, le gingembre mariné est l'épice principale de la cuisine asiatique, ce qui permet de purifier les papilles gustatives et de protéger le corps contre les parasites. L'utilisation de telles épices en grandes quantités est nuisible pour le corps. Le gingembre mariné n'est pas recommandé pour les personnes souffrant de maladies aiguës du tractus gastro-intestinal (ulcère, gastrite).

Contre-indications à l'utilisation de la racine de gingembre

Contre-indications à l'utilisation de racine de gingembre sont basées sur ses propriétés. La plante n'est pas recommandée pour les ulcères d'estomac, les maladies du tractus gastro-intestinal, le reflux oesophagien ou les calculs biliaires. Avec un soin particulier, le gingembre est pris pendant l'allaitement. Ainsi, au premier trimestre, le gingembre est utilisé pour soulager les symptômes de toxicose. Mais dans les derniers mois de la grossesse d'utiliser des épices est strictement interdite, car cela peut provoquer une naissance prématurée ou entraîner des complications au cours du processus de naissance.

Le gingembre contient des substances cardioactives qui augmentent la charge sur le système cardiovasculaire et augmentent le rythme cardiaque. Par conséquent, la plante n'est pas recommandée pour les personnes âgées et celles qui souffrent de maladies cardiaques ou qui prennent des médicaments antihypertenseurs.

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Comment utiliser la racine de gingembre?

Comment utiliser la racine de gingembre pour en tirer le meilleur parti? Tout d'abord, il faut dire que seule la racine de la plante est consommée, car elle contient tous les microéléments, vitamines, minéraux, c'est-à-dire les nutriments nécessaires au traitement et à la prévention des problèmes de santé. En ce qui concerne le processus de manger du gingembre, il vaut la peine de déterminer à quelles fins vous en avez besoin. Prévoyez-vous d'utiliser la racine comme épice et d'ajouter à la préparation des plats ou prévoyez-vous d'infuser des thés médicinaux et d'en faire des infusions? C'est à partir du but de l'utilisation dépend de la méthode de stockage de la plante, le gingembre peut être congelé, séché ou consommé frais.

Si la racine de gingembre est utilisée en cuisine, il est préférable de le laisser frais. Lors de l'utilisation de la plante à des fins médicinales, le gingembre est haché (amadou sur une râpe, coupé avec des plaques), de sorte qu'il doit également être frais. Par ailleurs, pour les infusions médicinales et les lotions de gingembre sous la forme d'une poudre, qui peut être acheté dans n'importe quel département d'épices, convient. Un tel gingembre est utilisé pour traiter les problèmes articulaires et les rhumatismes. Ne pas oublier que les propriétés utiles de la plante dépendent directement de son stockage, de sa préparation et de son utilisation.

Comment brasser la racine de gingembre?

Comment infuser la racine de gingembre dépend complètement de l'utilisation de la plante. Le gingembre est versé avec de l'eau bouillante et insisté, le temps de perfusion dépend de la façon dont la plante est utilisée. Si le thé au gingembre est préparé à partir du gingembre, alors la plante est brassée pendant 30 minutes, si c'est une teinture médicinale, le processus de brassage peut prendre 2-6 heures. Regardons quelques recettes qui vous aideront à apprendre à brasser la racine de gingembre.

• Racine fraîche de gingembre, environ 100 grammes coupés en fines tranches, coupées en deux tranches de citron et d'orange. Verser les ingrédients dans de l'eau bouillante et laisser infuser 20-30 minutes. Après que le thé soit infusé, il peut être filtré et bu. Notez que la combinaison de gingembre et d'agrumes est une excellente option pour tonifier le corps et maintenir le système immunitaire pendant la saison froide.
• Nous coupons la racine de gingembre avec des assiettes minces ou des cubes et remplissons-le avec de l'eau bouillante. Le thé doit être infusé pendant au moins six heures. Après cela, il doit être filtré, chauffé et bu seulement chaud, en ajoutant une tasse de cuillerée de miel et de menthe. Brassant le gingembre pendant 4-6 heures, la plante donne toutes ses substances utiles dans l'eau, ce qui rend le thé utile et savoureux.
• Environ 100 g de gingembre frais sont broyés dans un mélangeur ou trois sur une râpe fine. Remplissez le gruau de gingembre avec de l'eau chaude (cuillère de gingembre pour 500 ml d'eau bouillante) et mettre sur un feu doux pendant 10-15 minutes. Après que le gingembre a commencé à bouillir, nous ajoutons dans une boisson une pincée de poivre moulu noir. Laissez la boisson refroidir et filtrez. Lorsqu'il est consommé, il est recommandé d'ajouter du jus de citron et du miel à la boisson au gingembre. Cette recette aidera à faire face aux rhumes et aux maladies saisonnières.

Racine séchée de gingembre

Racine de gingembre séchée est une épice populaire qui est utilisée dans la cuisine. Poudre de gingembre séchée se trouve dans les préparations à base de plantes et des mélanges. Épice séchée est utilisée pour traiter les maladies du tractus gastro-intestinal, pour soulager les effets secondaires de la chimiothérapie, la toxicose et le rhume, des problèmes avec le système musculo-squelettique. Regardons les méthodes de base de l'utilisation de racine de gingembre séchée.

• Si vous souffrez de dysenterie ou d'empoisonnement, prenez 0,5 g de gingembre 3-4 fois par jour. La racine séchée de gingembre stimule parfaitement l'appétit et restaure la digestion, il suffit de prendre 2 g avant les repas.
• Avec le mal de gorge et la douleur dans la gorge, les rinçages au gingembre séché seront efficaces. Verser une cuillère à café de poudre avec un verre d'eau bouillante, couvrir et insister pendant 10 minutes. Après cela, le produit doit être filtré, refroidi et peut être utilisé pour les rinçages.
• S'il y a les premiers signes d'un rhume, le gingembre séché aidera à prévenir la maladie. Avant d'aller au lit, mettez de la poudre de gingembre dans vos chaussettes, mettez des chaussettes et allez au lit. Aussi à partir de gingembre séché, vous pouvez préparer une compresse chauffante. Diluer la poudre de gingembre avec de l'eau jusqu'à obtenir une masse crémeuse et frotter avec les pieds. Pour l'efficacité de cette procédure, il est recommandé de pré-tremper les pieds. Sous cette recette, vous pouvez préparer des plâtres de moutarde sur votre dos et votre poitrine.
• Si vous rampez dans le transport, ajoutez une cuillerée de gingembre séché à la bouteille d'eau minérale et buvez un peu avant le voyage. Avec les premiers symptômes de la nausée, prenez une gorgée d'eau avec du gingembre.

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Extrait de racine de gingembre

L'extrait de racine de gingembre est un rajeunissant et tonique. L'extrait est utilisé en cosmétologie, pour la fabrication de masques pour les cheveux et la peau. Le gingembre normalise le sébum, élimine efficacement les toxines et les toxines des cellules de la peau, a un effet antiseptique. Masques pour les cheveux, qui sont préparés à partir d'extrait de gingembre, réchauffer le cuir chevelu, ce qui améliore sa nutrition et la circulation sanguine. Ces masques accélèrent la croissance des cheveux et vous permettent de vous débarrasser des pellicules. Les cosmétologues apprécient la racine du gingembre pour ses propriétés anti-vieillissement et antioxydantes.

L'extrait de racine de gingembre normalise la peau grasse, la resserre et la tonifie. L'extrait est utilisé pour la préparation de lotions et crèmes pour les peaux grasses, anti-âge et tonique pour le visage et les yeux, les crèmes anti-cellulite et les vergetures.

Racine de gingembre pour les hommes

La racine de gingembre pour hommes agit comme un aphrodisiaque puissant et absolument sûr. Le gingembre traite l'impuissance, augmente la libido et élimine la prostatite. L'utilisation régulière du thé avec une racine de gingembre améliore les processus de circulation sanguine, ce qui favorise le rajeunissement et la santé de l'organisme entier. Le gingembre pour les hommes n'est pas seulement un assistant dans les affaires sexuelles, mais aussi un magasin de vitamines et d'acides aminés utiles qui favorisent la santé physique et augmentent l'endurance.

La consommation régulière d'une petite quantité de gingembre avec de la nourriture ou des boissons vous permet de garder le corps dans le ton, et le système immunitaire à une hauteur. Si vous allez à un rendez-vous romantique, un verre de thé au gingembre ou de thé avec cette épice rendra votre rendez-vous inoubliable.

Racine de gingembre pour la puissance

La racine de gingembre pour la puissance est considérée efficace, et surtout un moyen sûr. Ce n'est pas pour rien que le gingembre est appelé plante aphrodisiaque et fruit de l'amour. La plante augmente la libido et améliore les processus, la circulation sanguine, ce qui contribue à une érection longue et persistante. Beaucoup de spécialistes du sexe disent que l'huile de gingembre est un remède idéal pour une nuit inoubliable et de nombreux actes sexuels.

Le gingembre augmente la puissance en raison de ses huiles essentielles, vitamines, oligo-éléments et acides aminés, qui ont un effet complexe sur le corps, agissant comme un stimulant. Si vous utilisez régulièrement la racine de gingembre, les problèmes de puissance peuvent être oubliés pour toujours. Cela est particulièrement vrai pour les hommes qui travaillent physiquement ou régulièrement des situations stressantes, ce qui conduit à une diminution des fonctions de la libido.

Racine de gingembre pour les femmes

La racine de gingembre pour les femmes est également utile, comme pour les hommes. La plante est utilisée pour la préparation de cosmétiques et à des fins médicinales. Ginger est le meilleur assistant dans la lutte pour un corps mince, une peau saine, des cheveux soyeux et une bonne humeur. La racine de gingembre pour les femmes est la source de la jeunesse et de la beauté.

Le gingembre élimine les poches, stimule la régénération des cellules de la peau, ce qui accélère le processus de guérison des petites blessures, des coupures et des égratignures. Les gommages au gingembre aident à combattre la cellulite, resserrent la peau et la rendent tendre et souple. L'utilisation régulière de thé et de racines fraîches de gingembre et de miel tonifie le corps et rétablit les fonctions protectrices du système immunitaire.

Racine de gingembre pendant la grossesse

La racine de gingembre pendant la grossesse est autorisé à utiliser seulement dans le premier trimestre. Le gingembre agit comme un remède apaisant, antispasmodique et relaxant. C'est l'utilisation de thé ou de bouillon de gingembre qui aide à se débarrasser des symptômes de la toxicose, à éliminer les maux de tête, les vertiges et à établir le processus de digestion.

Très souvent, la racine du gingembre pendant la grossesse est utilisée comme un moyen sûr et efficace dans la lutte contre les maladies catarrhales et inflammatoires. Les femmes sont encouragées à ajouter une racine fraîche de la plante au thé et aux boissons préférées. La seule chose qui vaut la peine d'être observée est le dosage. Les femmes enceintes ne devraient pas prendre beaucoup de gingembre, car la plante peut entraîner une augmentation de la température et d'autres conséquences négatives pour la mère et le bébé.

Racine de gingembre pour les mères allaitantes

Il n'est pas recommandé d'utiliser la racine de gingembre pour allaiter, car tous les composants actifs de la plante, avec le lait maternel, entrent dans le corps du bébé et altèrent significativement le goût du lait. Cela peut affecter le bien-être de l'enfant. Mais nous parlons de fortes doses de plantes. Si vous ajoutez un peu d'épices à votre thé ou vos plats, ce ne sera pas seulement délicieux, mais aussi utile et ne gâchera pas le goût du lait.

La racine de gingembre pour les mères qui allaitent peut être ajoutée aux soupes, comme un assaisonnement pour les plats d'accompagnement, pour les thés et les boissons. Mais n'oubliez pas que les tons de gingembre bien, donc pendant la lactation, il est permis de manger seulement le matin. Gingembre pour une femme qui a récemment accouché est un excellent remède qui aidera à restaurer le corps, éliminer les toxines et les toxines, et renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Notez que de nombreux pédiatres et gynécologues ne recommandent pas le gingembre aux mères allaitantes si le bébé a moins de six mois.

Racine de gingembre avec l'allaitement

La racine de gingembre avec l'allaitement peut être consommée seulement en petites quantités. Ces précautions sont expliquées par le fait que lorsqu'il est ingéré chez la mère, le gingembre est excrété dans le lait maternel et aggrave son goût. Cela conduit à des problèmes alimentaires chez l'enfant (coliques, dysbiose, irritation).

Mais si la mère qui allaite ajoute une petite quantité de nourriture à la nourriture et aux boissons, cela ne conduira pas à des symptômes désagréables. L'utilisation de la racine de gingembre pendant l'allaitement aide à normaliser le robot du corps féminin, améliore la digestion et le travail du tractus gastro-intestinal, normalise la pression artérielle et stimule le système circulatoire. En outre, le gingembre accélère le métabolisme, ce qui vous permet de ramener le chiffre après l'accouchement à la normale.

Racine de gingembre pour les enfants

La racine de gingembre pour les enfants n'est autorisée qu'après deux ans. Ceci est dû au fait que la plante, pénétrant dans le corps d'un enfant non protégé, peut provoquer une irritation et des problèmes digestifs et gastro-intestinaux. Les enfants plus âgés, le gingembre peut être administré comme un supplément préventif dans le thé et les boissons, ajouter à la nourriture. La seule chose qui vaut la peine d'être contrôlée est la quantité de la plante. Essayez que l'enfant ne reçoive pas trop d'épices parfumées. Comme cela va décourager le bébé de manger du gingembre.

La racine de gingembre pour les enfants peut être utilisée dans la préparation de desserts et de boissons. Le gingembre peut être utilisé comme confiture et / ou comme fruit confit. Regardons quelques recettes de gingembre pour les enfants.

• Thé aux agrumes avec du gingembre

Prendre 20 g de racine de gingembre frais, hacher et mettre dans une tasse. Frottez un peu l'orange et le citron. Verser toute l'eau bouillante et ajouter un peu de thé vert. Si désiré, vous ne pouvez pas ajouter de thé vert à la boisson, mais ajoutez une cuillerée de miel naturel pour la douceur.

• Bâtonnets de sucre et de gingembre

100 g de racine de gingembre frais doivent être décollés délicatement et coupés en fines lamelles oblongues. Le gingembre mettre dans une casserole, y ajouter des tranches de citron et d'orange, 500 g de sucre cristallisé et 200 ml d'eau. Nous mettons tout sur un feu lent et remuer. Le gingembre doit bouillir et devenir translucide. Après cela, le gingembre est retiré du caramel d'agrumes et étalé sur un parchemin jusqu'à ce qu'il soit complètement sec. Le caramel au sucre peut être utilisé en complément du thé.

Comment stocker la racine de gingembre?

Comment stocker la racine de gingembre est une question très intéressante, car la plante doit préserver ses propriétés curatives, mais en même temps, elle ne pourrit pas et ne se détériore pas. La méthode de stockage dépend du type de gingembre que vous avez. Regardons les règles pour stocker la racine de gingembre.

• Il est recommandé de garder le gingembre frais dans un congélateur. Cela permet de conserver longtemps les propriétés médicinales de la plante. Avant la congélation, le gingembre doit être lavé, décollé de la peau fine et râpé. Après cela, l'usine doit être pliée dans un sac en plastique, scellé, préalablement désaéré et stocké dans un congélateur
• Si vous envisagez d'utiliser le gingembre dans un proche avenir, alors la racine de la plante doit être épluchée, enveloppée dans un sac et mis dans un réfrigérateur.
• Le gingembre confit est conservé au réfrigérateur pendant environ 30 jours. Pour préparer le gingembre confit, placer les assiettes minces de la plante dans une casserole, ajouter le sucre et ajouter un peu d'eau. Une fois que le gingembre devient translucide, il doit être extrait du sirop et séché.
• Le gingembre peut être stocké et sous forme de teinture d'alcool. Pour sa préparation, râper 100 g de gingembre et verser un litre de vodka. Après cela, nous envoyons la teinture au réfrigérateur, insistez sur 14 jours, sans oublier de secouer le pot.

Avis sur la racine de gingembre

Les commentaires sur la racine de gingembre confirment l'efficacité de la plante, ses propriétés médicinales et sa composition vitaminique étonnante. La racine de gingembre est utilisée pour traiter et prévenir diverses maladies et affections. La plante est utilisée en cuisine en raison de son goût étonnant et de son odeur aromatique. Le gingembre a trouvé sa place en cosmétologie, il est utilisé pour faire des gommages, des masques, des shampoings, des toniques et des crèmes. Le gingembre a un effet anti-inflammatoire, protège le corps contre les rhumes saisonniers et augmente l'immunité, tant chez les adultes que chez les enfants.

La racine de gingembre est une plante universelle qui est utilisée à la fois en cosmétologie et en cuisine. La plante n'a pratiquement aucune contre-indication, elle est donc si populaire en médecine alternative. Si vous cherchez un remède sûr qui vous aidera à perdre du poids, normaliser le système digestif et améliorer la peau, les cheveux et l'humeur, alors vous avez besoin d'une racine de gingembre.