Produits pour la restauration du cartilage, des articulations et des ligaments
Dernière revue: 16.10.2021
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Quand est-ce qu'une personne a besoin d'un menu spécial, en mettant l'accent sur les produits pour restaurer le tissu cartilagineux? En règle générale, avec l'usure liée au vieillissement du cartilage, lorsque les articulations cessent de faire face à leurs fonctions. Les changements indésirables, les blessures ou les maladies des articulations se produisent à un âge plus jeune. Est-il possible d'aider la cause avec une bonne nutrition?
La récupération est due aux principales cellules du cartilage - les chondrocytes. Les experts disent que pour la récupération naturelle, deux conditions sont nécessaires: un nombre suffisant de chondrocytes et la mobilité des articulations, ce qui stimule la production de liquide synovial-lubrifiants pour les surfaces du cartilage. Moyens, la nourriture devrait fournir ces conditions.
Parmi les produits pour la restauration du corps, "matériaux de construction" pour le cartilage - dans un groupe séparé. Aux premières places - plats à teneur en gélatine:
- Refroidi, bouillon, inondé - pour soutenir l'élasticité.
- Poivre bulgare - pour activer les vaisseaux qui nourrissent le cartilage.
- Ail - pour soulager l'inflammation avec des phytoncides.
- Épinards, persil - contribuent au renouvellement des tissus.
- Avocat - pour la prévention de l'amincissement de la couche cartilagineuse.
- Fromage de chèvre, fromage cottage fait maison - pour l'apport de calcium.
- Cerise - pour enlever les sels.
- Desserts de gelée, la marmelade est la source de collagène.
- Gélatine nutritionnelle (sous forme de compresses la nuit).
- Suppléments
Produits pour la réparation de joints
Avec l'aide du régime seul, il n'est guère possible de se débarrasser de l'arthrose et d'autres problèmes avec les articulations. Néanmoins, la nourriture peut saturer le corps avec les substances nécessaires - à l'aide de produits pour la restauration des articulations.
Pour restaurer les articulations sont nécessaires: collagène, soufre, sélénium, oméga 3 graisses.
- Le collagène protéique est la base du cartilage; contenu dans un rhume, poisson gelé, gelée de fruits.
- Soufre - dans le bœuf et la viande de poulet, morue, loup de mer, saumon kéta, les œufs, les haricots, les radis, le chou, les oignons, les pommes, les prunes, groseilles.
- Sélénium - fruits de mer, noix de coco, noix du Brésil, lait, ail, œufs, morue, chou marin.
- LC polyinsaturés - poisson marin gras (cuit ou cuit à la vapeur), huile de lin, noix.
- Lait fermenté avec du calcium, graines de lin.
Les produits pour la restauration du corps peuvent être appliqués à l'extérieur, par exemple, de la gélatine alimentaire est appliquée sur les articulations sous la forme de compresses. Et à partir de produits non alimentaires à l'intérieur utilisent des médicaments-chondroprotecteurs.
Mais parmi la malbouffe - tous les mêmes fast-food, produits fumés, aliments gras et cornichons, fruits et jus aigres, caviar, eau minérale à forte concentration de sodium, huile maigre raffinée, crème glacée, bonbons, alcool.
Produits pour la restauration des ligaments
Pour ligament était élastique et solide, le corps doit avoir un nombre suffisant de substances telles que les mucopolysaccharides, le collagène, l'acide hyaluronique, de vitamines, de potassium, de calcium, l'iode, le fer, le magnésium, les acides aminés, les graisses utiles.
Phosphore indésirable, dont l'excès conduit à l'ostéoporose. Ce dernier est contenu dans les boissons alcoolisées, le pain blanc, les saucisses, les caillés de fromage fondus, la levure chimique. Ces produits ne sont pas adaptés pour la restauration du corps.
Les produits pour la restauration des ligaments sont assez divers. D'eux, il est recommandé de cuisiner des plats bouillis, cuits, cuits au four, de la gelée et des desserts de gelée.
- Jaunes d'oeufs.
- Haricots, soja.
- Sarrasin et farine d'avoine.
- Bran, pain noir.
- Dattes, abricots secs, pruneaux.
- Poisson frais (marin et d'eau douce).
- Lait faible en gras (frais et aigre), fromages.
- Légumes verts
- Agar-agar, gélatine.
- Cacao, chocolat, thé vert.
Produits ignoré à tort pour restaurer le corps, spécifiquement - les ligaments et les tendons, sont le cartilage et les os des oiseaux et des animaux, des têtes et des queues de poisson. D'eux, vous pouvez cuisiner une délicieuse soupe ou un bouillon. L'utilisation d'un tel aliment est que les tissus cartilagineux et conjonctifs sont riches en acide hyaluronique, mucopolysaccharides; ces substances servent à renforcer et nourrir les articulations, les tendons, les ligaments.