Carence en vitamine B

Les vitamines B sont parmi les plus nombreuses, comptant plus de vingt substances hydrosolubles. Leur contribution au fonctionnement normal du corps humain est inestimable. Une carence en vitamines B peut entraîner des perturbations importantes de son fonctionnement.

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Causes de la carence en vitamine B

La principale caractéristique des substances apparentées aux vitamines de ce groupe est leur capacité à ne pas s'accumuler dans l'organisme, étant excrétées dans l'urine. Ce fait place à un choix: soit reconstituer constamment ses réserves et se sentir bien, soit en manquer, ce qui favorise le développement de diverses pathologies.

Mais il existe également une boucle de rétroaction: les raisons du manque de vitamines B peuvent être cachées dans des pathologies et des influences négatives déjà présentes dans le corps du patient.

Les sources qui peuvent provoquer cette carence sont nombreuses, mais rappelons les plus courantes:

• Des études ont montré que lorsque les gens se trouvent dans une situation stressante, leurs besoins en vitamine B1 augmentent de dix fois, tandis que les B2, B5 et B6 commencent à être « traitées » par le corps en volume quintuplé, ce qui, naturellement, nécessite leur réapprovisionnement urgent.
• En cas de lésions pathologiques des organes digestifs (gastrite, colite), un échec se produit dans le processus de synthèse de ces substances, ce qui conduit également à leur carence.
• Les troubles de la glande thyroïde entraînent également un tableau clinique pathologique. Cela s'applique à la fois à une production diminuée et augmentée de l'enzyme. Une telle défaillance entraîne une carence en vitamine B2.
• L'avitaminose peut être la conséquence d'un traitement prolongé par certains médicaments. Cela concerne notamment les sulfamides, les antidépresseurs et les tétracyclines.
• La raison de la carence peut être l'acidité de l'estomac, c'est-à-dire son insuffisance, qui nécessite la nécessité d'une administration supplémentaire de B3.
• Lorsque des contraceptifs hormonaux sont utilisés comme moyens de contraception, le corps commence à avoir besoin de plus de vitamine B2.
• Le traitement des substances en question est également amélioré par une activité physique accrue.
• Le corps féminin connaît une carence en substances pendant la grossesse.
• Avec une alimentation inadéquate et mal équilibrée.

Symptômes d'une carence en vitamine B

Tout d'abord, il convient de souligner un point particulièrement préoccupant pour la population féminine: en cas de carence en vitamines B, la gent féminine commence à observer une perte d'attrait visuel. De plus, diverses pathologies apparaissent. Symptômes d'une carence en vitamines B:

• La fatigue apparaît.
• La personne devient plus instable émotionnellement, ne répondant pas toujours de manière adéquate aux différents stimuli.
• Des troubles du sommeil peuvent être observés.
• Toxicose du premier trimestre de la grossesse.

La carence en substances de ce groupe peut être observée visuellement dans l'état de la peau:

• Les plaques épidermiques commencent à se décoller.
• Des taches hyperémiques apparaissent sur le visage.
• L’état des cheveux et des ongles se détériore, ils perdent leur éclat sain et deviennent plus cassants.

En cas de carence importante en vitamines, des maladies plus complexes et plus dangereuses peuvent se développer:

• Les changements pathologiques affectant le tractus gastro-intestinal s'aggravent ou, au contraire, commencent à se développer: gastrite, entérocolite, manifestations ulcéreuses, colite et autres.
• Maladies affectant le système génito-urinaire.
• Formes graves de maladies infectieuses.
• Constipation atonique.
• Hépatite.
• Dystrophie myocardique.
• Diabète sucré.
• Névralgies diverses.
• Radiculite.
• Saignement utérin.
• Réaction allergique.

Il convient de noter que la carence en une vitamine spécifique a ses propres symptômes. La vitamine B1 possède son propre nom pharmacologique: la thiamine. Une carence, même légère, peut entraîner:

• Fatigue accrue.
• Problèmes de mémoire.
• Augmentation du rythme cardiaque.
• Essoufflement qui survient même lors d’un effort ou d’un mouvement mineur.
• Problèmes de sommeil.
• Maux de tête.
• Problèmes nutritionnels.

Si le corps du patient est exposé à une carence en thiamine pendant une longue période, la personne commence à ressentir:

• Faiblesse musculaire, qui conduit à une marche instable et à une violation de la statique.
• À la palpation, la douleur est ressentie dans le muscle gastrocnémien.
• Des « frissons » apparaissent sur les membres inférieurs et supérieurs.
• La transmission des impulsions implicites, à la formation desquelles B1 participe, est perturbée.

Ce trouble est observé assez rarement en raison du taux d’absorption rapide de la vitamine B1.

En pharmacologie, la vitamine B2 est appelée riboflavine. Même une légère carence en vitamine B2 affecte invariablement l'apparence et l'état de santé d'une personne:

• Exfoliation de la peau du visage.
• L'apparition de fissures aux commissures des lèvres.
• Les paupières deviennent rouges.
• Le nombre d’orgelets qui apparaissent est en augmentation.
• Une perte d’appétit se produit.
• Détérioration de la vision.
• L’intensité de la production d’hémoglobine diminue, ce qui peut entraîner une anémie.
• Un changement émotionnel se produit, provoqué par l’apparition d’états dépressifs et d’irritabilité.

La vitamine B3 est appelée acide nicotinique ou niacine en pharmacologie. Sa carence dans l'organisme humain peut entraîner:

• L'apparition et la progression de la dermatite.
• L'apparition d'un bruit de fond constant dans les oreilles.
• Vertiges.
• Il peut y avoir un problème avec l’envie de manger.
• Affaiblissement du système immunitaire, ce qui entraîne de fréquentes infections virales respiratoires aiguës (IVRA).

L'acide nicotinique améliore la circulation sanguine, réduit le taux de plaques de cholestérol et a un effet bénéfique sur le système nerveux central. Par conséquent, en cas de carence, ces zones souffrent. La vitamine B4 est appelée choline en pharmacologie.

• Sa carence « affecte » les processus métaboliques se produisant dans le foie, et le transport des enzymes produites par celui-ci vers les organes digestifs est ralenti.
• Des problèmes de mémoire apparaissent.

En pharmacologie, la vitamine B5 est désignée par le terme « acide pantothénique ». Sa carence est assez rare, car elle est présente en faible quantité dans presque tous les aliments. Le principal symptôme d'une carence en acide pantothénique est souvent un engourdissement des extrémités (supérieures et inférieures). Cependant, une carence importante peut entraîner de graves pathologies cérébrales, un surpoids important, voire l'obésité, et des maladies des muqueuses.

La vitamine B6, également connue sous le nom de pyridoxine, participe à la synthèse de neurotransmetteurs, dont l'enzyme du bonheur. Par conséquent, en cas de carence en pyridoxine, on observe les effets suivants:

• Somnolence.
• Un processus inflammatoire affectant le tissu gingival.
• L'apparition d'une sensation de sécheresse dans la bouche.
• Inhibition, à la fois motrice et émotionnelle.
• Une irritabilité peut survenir.
• Diminution de l'appétit.
• Nausée.
• Perte de sommeil.
• Perturbation de la synthèse du glycogène et des globules rouges.
• Dermatite du visage, de nature séborrhéique.

En cas de carence, les maladies suivantes s’aggravent:

• Crises d'asthme.
• Symptômes du syndrome prémenstruel.

La vitamine B7 est connue des médecins et des pharmaciens sous le nom de biotine. Cette substance transforme les cellules adipeuses en énergie, particulièrement précieuse pour l'organisme. Par conséquent, lorsque sa concentration chute en dessous de la normale, le métabolisme des graisses est perturbé. De plus, une carence à long terme entraîne:

• Provoque le développement de lésions cutanées.
• Faiblesse générale, somnolence.
• Diminution de l'appétit.
• L'émergence d'un état dépressif.
• L'apparition de nausées.
• Il y a une diminution de la concentration d'hémoglobine dans le sang.
• Une perte de cheveux accrue est observée.
• Diminution du tonus vasculaire et musculaire, ce qui entraîne une baisse de la pression artérielle.
• Les symptômes de la conjonctivite apparaissent.
• Les plaques unguéales deviennent fendues et cassantes.
• Une exacerbation des crises de psoriasis est possible.
• Une carence en biotine peut entraîner une perturbation du métabolisme des glucides et des acides aminés.
• Des douleurs musculaires apparaissent.

B8 – Cette substance est également connue sous le nom d'inositol. En cas de carence, des changements importants se produisent dans l'organisme:

• Accumulation de cellules graisseuses dans le foie.
• Des signes d’ordre dermatologique apparaissent.
• Le développement de l’athérosclérose s’accélère.
• Perturbation du système musculo-squelettique.
• Des changements structurels se produisent dans les récepteurs nerveux, ce qui entraîne des problèmes psychologiques.

B9 – Cette substance est connue dans les milieux médicaux et pharmacologiques sous le nom d'acide folique. Si l'organisme ne reçoit pas suffisamment de cet acide, les personnes carencées ressentent:

• Perte de force importante.
• Perte d'appétit.
• Le blanc de l’œil prend une teinte jaunâtre.
• Même avec un effort mineur, un essoufflement apparaît.
• L’anémie commence à se développer rapidement.
• Des problèmes de peau et de cheveux apparaissent.
• Cette substance participe activement à la synthèse des globules rouges et est indispensable au développement et à la formation du fœtus. Par conséquent, sa carence pendant la grossesse provoque un ralentissement, voire un arrêt complet, du développement de l'embryon.
• Irritabilité.
• Vertiges.
• Symptômes de douleur dans la langue et l’abdomen.
• Nausée.

La vitamine B10 possède son propre nom pharmacologique: acide para-aminobenzoïque. En cas d'apport insuffisant en vitamine B10:

• Il y a une défaillance dans le processus de synthèse des érythrocytes (globules rouges).
• Le fonctionnement des intestins est perturbé. Ce trouble peut entraîner diarrhée, constipation, flatulences et autres manifestations.
• L'apparition de signes d'anémie.
• Neurasthénie.
• Une carence en acide para-aminobenzoïque est également perceptible sur la peau humaine.
• Fragilité accrue, chute de cheveux et grisonnement prématuré des cheveux.
• Maux de tête.
• Production de lait insuffisante chez une mère qui allaite.
• Baisse de la libido.

La vitamine B11 est le terme médical pour carnitine. Une carence en carnitine entraîne les symptômes suivants:

• Diminution du tonus musculaire.
• Fatigue rapide.
• Problèmes cardiaques.
• Développement d’un dysfonctionnement hépatique et rénal.
• Le ralentissement de la dégradation des cellules graisseuses entraîne l’apparition de kilos en trop et d’obésité.

La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, participe à la synthèse des érythrocytes (globules rouges). Par conséquent, sa carence peut provoquer:

• L'apparition de pellicules.
• Fragilité accrue des os et des cheveux.
• La fragilité des vaisseaux sanguins augmente.
• Des signes d’athérosclérose apparaissent.
• Trouble des intestins.
• Instabilité émotionnelle.
• Paresthésies dans les jambes.
• L'apparition de douleurs dans les muscles du mollet.

Traitement de la carence en vitamine B

Le traitement des carences en vitamine B est principalement réalisé en ambulatoire. Pour compenser le manque de nutriments, le régime alimentaire est d'abord adapté, incluant des aliments riches en l'une ou l'autre vitamine. Ainsi, plus l'alimentation est complète et variée, moins le risque de carence en vitamines et en une substance particulière est élevé.

Si des circonstances ont conduit à un manque d'une certaine vitamine, ou si une maladie s'est aggravée, qui peut être surmontée à l'aide d'une certaine substance du groupe de vitamines, alors des médicaments (analogues de vitamines naturelles) sont prescrits, qui effectuent plus rapidement la reconstitution, et également, dans le traitement complexe d'une pathologie spécifique, soutiennent l'efficacité des effets des médicaments d'autres groupes pharmacologiques.

Médicaments contre la carence en vitamine B

L'industrie pharmaceutique moderne a tout simplement « inondé » les rayons des pharmacies de vitamines et de complexes vitamino-minéraux synthétiques, semi-synthétiques et naturels. Par conséquent, si le problème n'est pas suffisamment important pour soutenir l'organisme du patient, le médecin peut prescrire un tel complexe. Il peut s'agir par exemple de Materna, Pikovit, Undovit, Vitrum, Benfogamma et bien d'autres.

• Materna est un complexe de vitamines et de minéraux spécialement conçu pour les femmes enceintes ou celles qui envisagent de concevoir. La posologie est d'un comprimé une fois par jour. Si nécessaire, cette posologie peut être ajustée par un médecin.

Si une carence d'une certaine substance de la série de vitamines B est constatée, le médecin prescrit alors à son patient des médicaments plus spécifiques pour la carence en vitamines B.

En cas de carence en vitamine B1, des médicaments tels que la thiovitamine, la thiamine, l'anéurine, le pyrophosphate de thiamine aideront à combler efficacement sa carence.

Le médicament est administré au patient de différentes manières. Le choix de la méthode relève uniquement du médecin traitant. Selon le tableau clinique, B1 peut être administré par voie sous-cutanée, intramusculaire, intraveineuse ou orale.

La dose quotidienne de cette vitamine est déterminée à la fois par le sexe et par l’âge.

Pour les hommes, l'apport quotidien en vitamine B1 est de 1,2 à 2,1 mg. Pour les femmes, la dose doit être comprise entre 1,1 et 1,5 mg. Pendant la grossesse, cette dose est augmentée de 0,4 mg et pendant l'allaitement de 0,6 mg. Les personnes âgées doivent consommer quotidiennement entre 1,2 et 1,4 mg de thiamine. Pour les enfants, la dose dépend de l'âge et se situe entre 0,3 et 1,5 mg.

L'administration parentérale initiale doit être débutée par une faible dose. Si le médicament est bien toléré, la dose administrée peut être augmentée. La posologie du médicament varie en fonction du principe actif. Par exemple, pour une solution de chlorure de thiamine chez l'adulte, on prescrit 20 à 50 mg, et pour une solution de bromure de thiamine, 30 à 60 mg une fois par jour.

Pour les enfants, ce rapport est chlorure de thiamine - 12,5 mg ou bromure de thiamine - 15 mg.

La durée du traitement peut varier de 10 à 30 jours.

Parallèlement, d’autres médicaments à base de vitamines B peuvent être introduits dans le protocole de traitement.

Dans les cas où une carence en vitamine B2 est détectée, en plus d'une nutrition adéquate, le médecin prescrit des médicaments tels que la riboflavine, la béflavine, le lactobène, le bétavitam, la vitamine B2, la ribovine, l'ovoflavine, le vitapleks B2, la lactoflavine, le flavitol, la vitaflavine, le béflavit, la flavaxine.

Le médicament est administré par voie orale chez l'adulte à raison de 5 à 10 mg par jour. En cas d'état grave, la dose peut être augmentée et passer à 10 mg trois fois par jour. La durée du traitement varie de deux semaines à un mois et demi.

Chez les petits patients, selon l'âge, le médicament est administré à une dose de 2 à 5 mg, et dans les cas cliniques graves, jusqu'à 10 mg par jour.

La dose quotidienne raisonnable nécessaire est d'environ 2,5 mg pour les adultes, jusqu'à 3 mg pour les personnes dont le travail implique un effort physique intense. 0,6 mg pour les nouveau-nés de six mois à un an. Pour les enfants dont l'âge se situe dans la fourchette suivante:

• d'un an à un an et demi - 1,1 mg;
• d'un an et demi à deux - 1,2 mg;
• de deux à quatre - 1,4 mg;
• de quatre à six - 1,6 mg;
• de six à dix - 1,9 mg;
• de 11 à 13 – 2,3 mg;
• de 14 à 17 ans (garçons) – 2,5 mg;
• de 14 à 17 ans (filles) – 2,2 mg.

Le traitement de la carence en vitamine B3 se résume à la prescription de nicotinamide, dont le principe actif est l'acide nicotinique, ou de ses analogues: pelmin, benicod, nicamide, aminicotine, niacinamide, endobion, nicofort, bepella, niacevit, nicotop.

La nicotinamide est administrée après les repas, à la dose de 15 à 25 mg pour les adultes et de 5 à 10 mg pour les enfants. Deux doses sont généralement prescrites au cours de la journée.

L'acide nicotinique est administré par voie orale à raison de 50 mg par jour.

Un organisme sain devrait recevoir au moins 4 g de vitamine B4 par jour; en situation de stress, ce chiffre passe à 6 mg. La gliatiline et la choline conviennent.

Les patients adultes reçoivent une capsule par jour au cours d'un repas. La durée du traitement peut aller jusqu'à un mois.

En cas de carence en acide pantothénique ou vitamine B5, les besoins quotidiens d'un adulte en cette substance sont de 5 mg, et peuvent atteindre 7 mg en cas d'effort physique intense. Pour les jeunes enfants, ce chiffre est de 2 ml et pour les écoliers de 4 mg.

• La carence en vitamine B6 est compensée par la prise de chlorhydrate de pyridoxine ou de pyridoxine.

À des fins préventives, le médicament est pris à une dose quotidienne: adultes - 2 à 5 mg; enfants - 2 mg.

À des fins médicinales: adultes – 20 à 30 mg une ou deux fois par jour; petits patients – la posologie est prescrite par le médecin traitant en fonction du poids corporel de l'enfant.

La pyridoxine en solution est prescrite par voie sous-cutanée, intramusculaire ou intraveineuse: pour les enfants - 20 mg par jour; pour les adultes - 50-100 mg par jour.

La durée du cours varie de deux semaines à un mois. Si nécessaire, le cours peut être répété après une interruption.

Si une carence en vitamine B7 est détectée, un spécialiste peut prescrire un médicament tel que la biotine ou ses analogues: volvit, femikod, selencin, deakur, beauty, perfectil, medobiotin, vitrum, aleran, imedin.

• La biotine est prescrite à raison de deux comprimés au cours des repas, une fois par jour.

Si les études montrent une carence en vitamine B8, le patient commence à recevoir de l'inositol. La dose quotidienne pour un adulte est de 1 à 1,5 g. Pendant le traitement, la dose quotidienne varie de 0,6 à 2,4 g. La dose initiale est de 0,6 à 0,8 g, puis est progressivement augmentée jusqu'à ce que le médicament soit toléré.

En cas de carence en vitamine B9, le médecin traitant introduit dans le protocole de traitement de l'acide folique ou ses analogues: mamifol, askofol, folacine, foliber.

La dose initiale est de 1 mg par jour pour les enfants et les adultes. Par la suite, si la tolérance est normale, cette dose est augmentée jusqu'à 5 mg chez l'adulte, et chez l'enfant, à l'appréciation du médecin traitant.

Durée du traitement: jusqu'à un mois.

• Lors du diagnostic d'une carence en vitamine B10, le médecin doit administrer au patient de l'acide para-aminobenzoïque à raison de 0,1 à 0,5 g trois à quatre fois par jour. La durée du traitement est de 20 jours.

Dans les cas où une carence en vitamine B11 (carnitine) est détectée, des médicaments contenant son composant de base sont prescrits.

Les besoins quotidiens en cette substance correspondent à des chiffres de 0,3 à 1,5 g, selon l'âge du patient et son besoin de se livrer à un travail physique ou mental intense.

• La carnitine est administrée par voie intraveineuse par goutte-à-goutte; en l'absence d'allergie au médicament, la dose est de 5 à 10 ml d'une solution à 10 %, qui est diluée immédiatement avant la perfusion avec 200 ml d'une solution de chlorure de sodium à 0,9 %.

Sous forme de capsule, prendre une dose deux fois par jour.

Le médecin traitant peut traiter la carence en vitamine B12 avec de la cyanocobalamine, du vibikon, de la vitamine B12, de l'astamine B12, de l'astavit B12, du dankavit B12, du cobavit et d'autres.

• La cyanocobalamine se prend sous forme de solution administrée par voie intraveineuse. La dose prescrite est de 0,1 à 0,2 mg une fois par jour. Dans ce cas, le médicament est pris un jour sur deux jusqu'à l'obtention d'une rémission. Si nécessaire, la posologie peut être modifiée pour une prise quotidienne de 0,1 à 0,5 mg. La durée du traitement est généralement de dix jours.

Nutrition en cas de carence en vitamine B

Les aliments sont la principale source d'énergie, de vitamines et de minéraux, directement impliqués dans tous les processus de l'organisme. Par conséquent, une alimentation pauvre en vitamines B doit inclure tous les aliments capables de reconstituer les apports quotidiens. Chaque vitamine ayant ses propres spécificités, nous examinerons donc les aliments les plus riches en telle ou telle substance.

Vitamine	Produits
B1	Viande, abats: cervelle, rognons, foie. Pain complet, pain noir. Fruits secs. Céréales: riz brun, sarrasin, orge, flocons d’avoine, semoule. Légumineuses: pois, haricots. Noix. Jaune d’œuf frais. Beurre en petite quantité. Poivrons, épinards, choux de Bruxelles, pommes de terre. Chair de cabillaud. 50 % de la thiamine est décomposée lors du traitement thermique et de la congélation.
B2	Abricots. Œufs de poule. Viandes et abats: rognons, foie, cœur. Noix. Produits laitiers et produits laitiers fermentés: fromages à pâte dure, crème, lait, fromage blanc, kéfir, beurre et autres. Champignons. Bouillies de céréales: sarrasin et flocons d'avoine. Farine de seigle, levure de confiserie et de bière. Grains de café, thé noir. Épinards, autres salades.
B3	Viandes: volaille, porc gras, agneau, veau. Poisson. Abats: rognons, cervelle, foie (de bœuf), cœur. Noix, surtout noisettes et noix. Cèpes. Légumes verts. Légumes verts. Levure de bière. Lait. Un peu moins: Céréales: sarrasin, orge perlé. Légumes: chou blanc, chou-fleur, chou-rave, aubergine, asperges, carottes, tomates, poivrons, ail. Pêches, melon et abricots. Les sucreries réduisent la teneur en vitamine B3 du corps humain. La congélation n’affecte pas cette vitamine, tandis que le traitement thermique « laisse » la moitié de la vitamine B3.
B4	Viande, poisson, œufs. Fruits de mer. Produits laitiers fermentés, notamment le fromage blanc. Légumes verts. Légumineuses. Tomates. Fruits à coque variés. Décoctions de plantes médicinales: tussilage, plantain, millepertuis, achillée millefeuille, chicorée, pissenlit.
B5	Pastèques. Levure de boulangerie et de bière. Produits laitiers fermentés. Foie, rognons, autres abats. Pain complet, céréales non raffinées. Plats à base de céréales complètes. Jaune d'œuf cru. Légumes à salade et parties vertes de plantes cultivées: fanes de carottes, oignons, radis, raifort. Thé vert. Chair de dinde et de poisson. Gelée royale. Graines de tournesol. Flocons d'avoine.
B6	Viandes: lapin, poulet et agneau. Poisson. Pain complet. Foie de bœuf. Foie de morue. Jaune d’œuf. Fruits à coque: cacahuètes, noix. Raisins secs. Bouillie: orge perlé, blé, orge. Légumes: chou-fleur et chou rouge, ail, pommes de terre, tomates. Produits de boulangerie à base de farine complète.
B7	Foie, cœur et rognons de bœuf. Jaune d'œuf frais. Flocons d'avoine. Fruits à coque: amandes, arachides, noix. Levure. Petits pois et carottes. Son de riz. Orange et pomme. En quantités légèrement plus faibles: Poisson. Légumineuses. Fromage blanc et autres produits laitiers fermentés. Raisins et prunes. Chou blanc, chou-fleur. Persil. Dans le riz non poli.
B8	Légumineuses. Veau et porc. Noix. Germe et son de blé. Riz sauvage. Œufs de poisson et poisson. Fruits secs. Abats. Céréales complètes et autres produits céréaliers complets. Sésame et huile de sésame. Mélasse noire. Levure de bière. Légumes: divers choux, carottes, oignons. Baies et fruits: pastèques, mûres, pamplemousses, groseilles à maquereau, agrumes, raisins secs, melon brodé.
B9	Tous les abats: foie, cervelle (veau), rognons. Légumineuses: pois, haricots. Jaunes d’œufs. Produits laitiers. Levure de bière et de boulangerie. Tous les fromages: fondus, présure, à pâte dure. Œufs de poisson et poissons (chinchard, thon, cabillaud, saumon). Bouillie: flocons d’avoine, orge, flocons d’avoine, sarrasin, millet. Légumes: carottes, potiron, aubergine, asperges, chou, poivron rouge, betteraves, tomates, concombres, lentilles. Fruits et légumes: bananes, oranges, groseilles, abricots, fraises, pastèque, avocat, melon, pêche, framboise, cynorhodon. Légumes verts: épinards, laitue, oignons verts. Noix: arachides, amandes, noix, noisettes. Plantes aromatiques: menthe poivrée et menthe citronnée, achillée millefeuille, pissenlit, bouleau, ortie, plantain. Champignons. Viande de poulet, bœuf, agneau, porc.
B10	Levure. Produits laitiers. Champignons. Abats: rognons, foie. Œufs. Noix et graines (tournesol). Son (blé, avoine, riz) et produits céréaliers complets. Légumes: carottes, légumes-feuilles, pommes de terre, chou.
B11	Volaille, porc, agneau, bœuf. Poisson. Produits laitiers. Blé germé . Levure de bière. Cependant, il faut garder à l'esprit que sous l'effet des températures élevées, une certaine quantité de vitamine est détruite. Il est donc difficile de reconstituer l'apport quotidien en vitamine B11 par la seule alimentation.
B12	Poissons: saumon, hareng, sardine, plie, truite, flétan, morue. Fruits de mer: crevettes, calmars, pétoncles, huîtres, écrevisses. Viandes: poulet, bœuf. Abats: poumons, foie, cervelle, cœur, rognons et pâté de foie. Œufs (jaune cru). Fromages à pâte dure. Soja et algues. Produits laitiers et produits laitiers fermentés.

Prévention de la carence en vitamine B

L'avitominose, comme de nombreuses maladies et anomalies pathologiques, est beaucoup plus facile à prévenir qu'à gérer ses conséquences ultérieures. La prévention des carences en vitamine B repose sur les recommandations suivantes:

• La première chose, et peut-être la plus importante, est la normalisation et l'équilibre de l'alimentation. Les aliments que l'on trouve sur la table doivent couvrir les besoins quotidiens en vitamines nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme.
• Maintenir un mode de vie sain. Interdiction de fumer, d'alcool et de drogues.
• Éliminez l'hypodynamie. Le mouvement, c'est la vie.
• Lorsque les premiers signes de carence en vitamines apparaissent, revoyez votre menu et consultez un nutritionniste ou votre médecin.
• Suivez des cures préventives régulières, en buvant des complexes vitaminiques et minéraux. Ceci est particulièrement important au printemps et en automne, lors de la rééducation postopératoire ou de lésions infectieuses.

Pronostic de la carence en vitamine B

Beaucoup de gens pensent que le manque de vitamines et de minéraux est désagréable, mais pas fatal. Certes, cette carence n'est pas fatale, mais l'ignorer peut favoriser le développement de maladies plus graves. Par conséquent, le pronostic d'une carence en vitamines B, associé à une attitude irresponsable envers votre santé, peut être très ambigu et avoir une connotation négative.

Mais si une personne mène un mode de vie sain, en prenant soin d'une alimentation bien équilibrée, même avec une légère carence en l'une ou l'autre vitamine, il lui suffira d'ajuster légèrement son alimentation et l'équilibre sera facilement rétabli.

Si la carence en vitamines B est importante et que l'aide d'un spécialiste est indispensable, il est conseillé de ne pas la négliger. L'analyse du tableau clinique, la prescription des médicaments d'appoint nécessaires et le pronostic de la vitaminothérapie sont clairement favorables, et un résultat positif peut être observé immédiatement après le début du traitement.

Le corps humain est un mécanisme biologique complexe et son fonctionnement normal nécessite une quantité suffisante de vitamines variées, chacune d'entre elles étant un maillon essentiel de la chaîne physiobiologique. Une carence en vitamines B affecte considérablement son fonctionnement, provoquant des dysfonctionnements pouvant entraîner de graves complications sans mesures appropriées. Avant tout, il est essentiel de prendre soin de sa santé en analysant son alimentation et en l'adaptant. Celle-ci doit être variée et complète, et inclure une large gamme d'aliments. Si des signes de carence en vitamines persistent, il est conseillé de consulter un spécialiste qualifié qui vous aidera à composer votre régime alimentaire et, si nécessaire, vous prescrira les médicaments appropriés.

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