Diète pour la chimiothérapie

Le traitement chimiothérapeutique est utilisé pour supprimer la croissance des cellules malignes dans le corps. Ceci est tout à fait une forme agressive de traitement, ce qui peut causer une variété d'effets indésirables: nausées, diarrhée, ostéoporose., L' anémie, l' aggravation de l'état des cheveux et des ongles, alopécie, etc. Si nous prenons ce qui précède en considération, le régime alimentaire pendant la chimiothérapie devrait viser à réduire les effets indésirables du traitement sur le corps, et aussi pour restaurer et maintenir les forces défensives.

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Diète pendant la chimiothérapie

La chimiothérapie est un fardeau énorme pour le corps, car elle est basée sur l'utilisation de médicaments qui sont pernicieux non seulement pour les structures malignes, mais aussi pour les cellules en bonne santé. L'effet d'endommagement affecte l'état des muqueuses, des cheveux, des os, du système hématopoïétique.

Un régime bien choisi sur le traitement peut aider à soutenir les défenses de l'organisme, fournir aux tissus sains les nutriments nécessaires. À la suite d'une bonne nutrition, les effets secondaires sont considérablement atténués, une nouvelle énergie semble surmonter la maladie - un organisme fort est beaucoup plus facile de faire face à la maladie.

La nutrition diététique pour la chimiothérapie peut être divisée en 2 options: régime alimentaire pendant la chimiothérapie et régime alimentaire entre les cours.

Pendant la thérapie, le régime alimentaire est prescrit pour le soulagement et le soulagement des effets secondaires: troubles dyspeptiques, perte d'appétit, nausées, etc.

Le régime entre les cours de traitement vise à augmenter la résistance du corps, sur l'accumulation de la force pour le passage ultérieur de la thérapie.

Diète pour la chimiothérapie des tumeurs malignes

Pendant la chimiothérapie, il est conseillé de suivre ces principes de nutrition:

• Calculez les calories et déterminez le besoin du patient en apport calorique quotidien, en fonction de ses coûts énergétiques. Si parler plus facile, il est impossible d'observer le régime pour la perte de poids tout en subissant le traitement. La nourriture doit être riche en calories pour couvrir toute l'énergie dépensée par le corps.
• Afin de prévenir la perte d'appétit, vous devez immédiatement accorder à un certain régime, pratique pour le patient. C'est-à-dire, manger en même temps, à intervalles réguliers et seulement dans une certaine quantité, tout en ne mangeant pas et ne pas avoir faim. Les repas, si possible, doivent être complets, sans «sandwichs secs» et collations nocives «en fuite».
• Les aliments doivent être divers, frais, de préférence fraîchement cuits.
• Pour que les produits soient plus facilement absorbés par le corps, il est nécessaire de refuser les plats frits et gras, ainsi que le sel et le poivre, les produits semi-finis, les conservateurs, les produits fumés.
• Le sucre devrait être remplacé par du miel ou en limiter fortement la quantité. Il a été prouvé depuis longtemps que les tumeurs malignes se nourrissent de sucres. Cependant, les glucides ne peuvent pas être complètement exclus du menu, parce que, sinon, les structures malignes "enlèveront" l'énergie manquante du muscle et d'autres tissus du corps.
• La nutrition devrait être complète et rationnelle. Sur la rationalité de la nutrition, nous parlerons séparément plus tard.
• Afin de réduire la charge toxique sur le système urinaire, il est nécessaire de prendre une quantité suffisante de liquide - au moins 2 litres par jour. Il vaut mieux que ce soit de l'eau plate ordinaire, mais des compotes, du thé faible avec du lait, du bouillon sont autorisés. L'utilisation du thé vert, contrairement à la croyance, n'est pas la bienvenue - il est capable de niveler les propriétés des médicaments de chimiothérapie.
• A propos des boissons alcoolisées en général, il est préférable d'oublier - pourquoi ajouter des substances toxiques à un organisme déjà souffrant? L'option idéale, selon les médecins, est de 50 ml de vin sec rouge naturel entre les cours de traitement. La vodka, la bière et les vins fortifiés sont complètement exclus.
• Si le régime est choisi correctement, alors il n'y a aucun besoin de suppléments de supplément de vitamine supplémentaires.

Régime avec chimiothérapie pour lymphome

Le manque de protection immunitaire est l'une des conséquences du lymphome, une lésion maligne du système lymphatique. La condition aggrave en quelque sorte et la chimiothérapie elle-même, qui déprime également l'immunité. Pour cette raison, les patients atteints de lymphome sont plus sujettes aux maladies infectieuses que d'autres. Par exemple, certains micro-organismes qui, pour d'autres personnes en bonne santé, ne présentent aucun danger, un patient atteint d'un lymphome peut être provoqué par le développement d'une infection grave.

Que devrait-on considérer lorsqu'on fait un régime pour la chimiothérapie d'un lymphome?

• Régime de boisson. Si vous utilisez de l'eau de puits ou de sources, il faut alors la faire bouillir. Il n'est pas recommandé d'utiliser l'eau de l'approvisionnement en eau. L'option idéale est l'eau en bouteille, ainsi que le thé fraîchement infusé, la compote ou une décoction. Si vous buvez du jus, il doit être fraîchement pressé frais, préparé immédiatement avant la consommation.
• Produits laitiers Ne pas utiliser de lait non bouilli ou pasteurisé, ni de fromage cottage sans traitement thermique. Ne mangez pas de fromage avec de la moisissure. Vous pouvez: lait pasteurisé, produits de fromage cottage traité thermiquement (casseroles, vareniki, mousses, etc.).
• Viande et produits de la pêche. Vous ne pouvez pas manger de la restauration rapide: shawarma, hot-dogs, chebureks, etc. Il n'est pas souhaitable de manger dans les cantines publiques. Tous les aliments doivent être parfaitement frais, avec un traitement thermique suffisant. Il est également nécessaire de refuser des produits salés et séchés, ainsi que de la viande insuffisamment rôtie.
• Nourriture végétale Tous les produits végétaux doivent être frais, sans signes de moisissure, pourriture. Vous ne pouvez pas manger des légumes et des fruits non lavés (y compris les fruits secs), des salades achetées. Les produits traités thermiquement sont préférés.
• Farine et marchandises. Sous l'interdiction sont achetés des produits avec de la crème, du glaçage, des plombages, qui ont une durée de vie limitée. Les produits de boulangerie devraient être frais.
• Vérifiez toujours la date d'expiration des produits, indépendamment de ce que vous achetez exactement. N'achetez pas de produits non familiers ou ceux dont vous doutez.

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Diète pour la chimiothérapie pour le cancer du poumon

Tous les patients subissant un traitement avec des produits chimiques doivent manger complètement. Cela signifie que vous devriez manger des aliments riches en protéines, en vitamines et contenant un nombre suffisant de calories.

Vous devez manger environ cinq à six fois dans de petites portions. Les plats doivent être riches en calories et en protéines - plats de viande et de poisson, abats, haricots, noix.

Il est nécessaire de réfléchir à l'alimentation optimale et de la suivre. Ils consomment de la nourriture à un moment strictement prévu, sans attendre un sentiment de faim. Ce régime a un effet positif dans divers troubles de l'appétit.

Parfois, il est difficile pour un patient de prendre de la nourriture dense: dans ce cas, toutes sortes de cocktails, de bouillons, de smoothies et de soupes à la crème sont recommandés. Dans tous les cas, le patient doit recevoir toutes les quantités vitales de nutriments et de calories.

Beaucoup conseillent d'abandonner temporairement les couverts en métal et d'aller au plastique. Ceci est dû au fait que certains patients pendant le traitement ont un goût métallique légèrement désagréable dans la cavité buccale. Pour cette raison, il devient désagréable pour eux de manger, d'appétit. Si vous allez au plastique, ces symptômes disparaissent.

Les plats doivent être cuisinés de façon aussi appétissante et variée que possible, en maîtrisant les recettes nouvelles et inconnues.

Un bon régime pour la chimiothérapie pour le cancer du poumon est nécessaire pour aider le patient à faire face à la maladie et réparer les tissus endommagés. Une nutrition insuffisante et monotone peut provoquer une détérioration du bien-être du patient et l'apparition d'effets secondaires indésirables du traitement.

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Régime après la chimiothérapie

Le régime après la chimiothérapie, ainsi que pendant celle-ci, devrait être aussi rationnel que possible. Qu'est-ce que la rationalité et qu'est-ce que c'est?

La rationalité de la nutrition implique une approche raisonnable du choix des produits: dans notre menu quotidien, il ne devrait pas y avoir de partialité. Les aliments doivent contenir toutes les substances nécessaires pour le corps: protéines, lipides, glucides. Une personne, et surtout une personne malade, doit avoir de la viande, du lait, des légumes, des légumes verts et des fruits, du pain et des céréales.

Le régime après la chimiothérapie devrait inclure plusieurs kits alimentaires de base:

• les produits protéinés - les légumineuses, le soja et les noix, ainsi que les œufs, le poisson et les produits à base de viande, les sous-produits. Les aliments protéinés contiennent des protéines, de la vitamine B, du fer. Il est nécessaire de manger au moins 2 portions de ces produits par jour. Cependant, il est également inacceptable de passer complètement aux aliments protéinés, car cela mettra à rude épreuve le système urinaire et le foie.
• Produits laitiers - contiennent un grand nombre de protéines et de calcium. Fromage blanc, kéfir, lait, fromage à pâte dure, fromage, etc. Ces produits devraient également être consommés au moins 2 portions par jour.
• aliments végétaux - tout type de légumes, légumes et fruits, à la fois sous la forme de salades, et le ragoût, les plats mijotés, les tartes et les plats d'accompagnement. Dans les aliments végétaux, il y a toutes les fibres connues - l'activateur du système digestif, ainsi que de nombreuses vitamines et antioxydants. Dans les représentants lumineux du monde végétal - les légumes et les fruits de jaune ou rouge - contiennent des bioflavonoïdes qui fournissent des processus de régénération dans les membranes cellulaires endommagées. La nourriture végétale devrait être présente au minimum dans 4 repas par jour.
• Du pain et des céréales - des produits de boulangerie, des céréales fournissent des glucides complexes et des vitamines B à notre corps De céréales, il est conseillé de préférer le sarrasin et la farine d'avoine: ils doivent être consommés plus souvent que les autres céréales. Les céréales peuvent être cuites pour la garniture, et également ajoutées aux céréales, aux soupes, aux plats en cocotte, aux côtelettes, etc. Il est recommandé de manger du pain et des céréales au moins 4 fois par jour.

Pour maximiser la rationalité de la nourriture, il est nécessaire d'ajouter des huiles végétales (si possible non raffinées) aux plats, à l'huile de poisson, aux fruits secs, au miel, au chou marin et à l'utilisation de jus fraîchement pressés.

Régime après la chimiothérapie du sein

Observez le régime est nécessaire pendant et après la chimiothérapie du sein. Il est prouvé qu'un régime bien choisi élimine le risque de re-développement d'une tumeur cancéreuse, et sert également à prévenir l'excès de poids, l'hypertension artérielle et le diabète sucré.

En passant, l'absence de livres supplémentaires est une excellente occasion d'éviter la répétition du cancer dans le futur. Compte tenu de ce fait, un régime après la chimiothérapie du sein chez certains patients peut viser à se débarrasser de l'excès de poids.

Parmi les conseils généralement acceptés sur la nutrition après la chimiothérapie du sein est la suivante:

• La quantité quotidienne de calories est calculée en fonction du poids corporel: s'il y a des kilos en trop, le contenu calorique du régime diminue;
• la majeure partie du régime principal devrait être les aliments végétaux et les céréales;
• il est utile d'ajouter du son et des fibres aux aliments;
• préférez les huiles végétales;
• manger des aliments riches en calcium;
• oublier l'alcool et le tabagisme;
• limiter la consommation de sucre, de sel, de viande rouge et d'aliments en conserve, ainsi que des produits contenant des conservateurs, des colorants, des arômes et des stabilisants.

Faites attention aux produits contenant des acides gras oméga-3, zinc, magnésium, acide folique, vitamine E, sélénium.

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Régime après la chimiothérapie et la radiothérapie

La chimiothérapie, comme nous l'avons déjà dit, est considérée comme une grande contrainte pour le corps. Cette charge augmente plusieurs fois si la chimiothérapie est effectuée avec la radiothérapie.

Que peut-on faire pour réduire le fardeau sur le corps?

• Mangez souvent et progressivement, en utilisant uniquement des aliments frais et sains.
• Ne réduisez pas le contenu calorique de l'alimentation, ne permettez pas au corps de passer en mode économique: mangez des noix, de la crème sure, du chocolat, du miel.
• Avant de manger, il est recommandé de faire une promenade dans l'air frais.
• Avant de manger, mangez une tranche de citron (s'il n'y a pas d'augmentation de l'acidité de l'estomac).
• Ne pas trop manger et la faim.
• Retirer du régime des bonbons inutiles: gâteaux, gâteaux, bonbons.
• La nourriture ne devrait pas être chaude.
• L'eau et les autres liquides doivent être bu 1 heure avant les repas ou 1 heure après les repas.
• Lorsque vous mangez, ne vous précipitez pas, en mâchant de la nourriture.

Si la diarrhée survient à l'arrière-plan du traitement, la nutrition doit être dirigée vers la stabilisation du métabolisme des électrolytes et des protéines dans le corps. Les aliments commencent à être cuits au bain-marie, lorsqu'ils sont nourris, ils sont écrasés et essuyés autant que possible afin de réduire l'impact sur les parois du système digestif. Limitez la nourriture brute, les légumes crus et les fruits. Les plats les plus acceptables dans cette situation sont les céréales (en particulier le riz), les soupes frottées, les œufs.

Il est recommandé de boire un thé faible ou de l'eau minérale non gazeuse.

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Régime réparateur après la chimiothérapie

Les patients qui ont dû subir une chimiothérapie ne devraient jamais oublier une bonne nutrition. Un régime réparateur après la chimiothérapie aidera à renforcer un organisme affaibli. En outre, il existe certains produits qui empêchent le re-développement des néoplasmes. Ces produits doivent être connus "en personne" et être sûr de les inclure dans le régime alimentaire.

Que devrait-on inclure dans le menu quotidien et que devrais-je éviter?

• Pain et produits à base de farine Vous pouvez utiliser: des muffins, des biscuits, des craquelins, des biscuits sablés. Exclure: la cuisson, les produits avec garnitures et crèmes, les crêpes, le pain noir.
• Produits de viande Il est conseillé d'utiliser: viande bouillie ou cuite à la vapeur, boulettes de viande, escalopes. Pour exclure: les parties grasses, grasses de la viande, les plats de viande frits, la viande en conserve, pelmeni et manti.
• Poisson Il est conseillé d'utiliser: poisson à la vapeur faible en gras ou bouilli. Exclure: poisson gras, viande fumée, poisson frit, salé, séché.
• Oeufs - poulet et cailles. Il est souhaitable de préparer une omelette à la vapeur. Il n'est pas souhaitable de frire et de manger cru.
• Produits du lait. Bienvenue: caillé sans acide, yogourt, bouillie de lait. Non recommandé: fromage épicé, fromage cottage trop acide et yaourt.
• Les graisses Il est conseillé d'utiliser: des huiles végétales, une petite quantité de beurre. Non recommandé: tartinade, margarine, huile de cuisson, graisse cuite.
• Légumes Il est conseillé d'utiliser: tous les légumes crus et frais, ainsi que dans bouilli, cuit au four et en ragoût. Indésirable: cornichons, légumes marinés et en conserve.
• Fruits Bienvenue: tout fruit mûr, à la fois frais et cuit, bouilli, en purée et en mousses, kissels et confitures. Non recommandé: fruits non mûrs, pourris et non lavés.
• Sauces Recommandé: doux, sur une base de lait, avec des légumes verts. Exclus: sauces à base de chili ou de vinaigre, sauces prêtes à l'emploi (ketchup, mayonnaise).
• Boissons Bienvenue: pas de thé fortement brassé, vous pouvez avec du lait, du cacao, des jus frais, des compotes, de la gelée. Non recommandé: soda, cola, kvas, café fort, alcool, bière.

Lorsque le traitement chimiothérapeutique ne doit pas oublier le respect du régime d'alcool. Buvez beaucoup, environ 2 litres d'eau par jour (s'il n'y a pas de contre-indications).

Le menu de régime pour la chimiothérapie

Le menu hebdomadaire de la chimiothérapie, approximativement compilé - les produits sont sélectionnés de façon optimale et visent à éliminer l'impact négatif de la chimiothérapie sur le corps:

Premier jour

• Petit déjeuner Orange fraîche avec des biscuits.
• Deuxième petit-déjeuner Une portion de bouillie de millet avec des raisins secs, un thé faible avec des biscuits à l'avoine.
• Déjeuner Soupe aux lentilles, poisson vapeur aux légumes, compote.
• Snack Un pot de yaourt, une pomme.
• Dîner Garniture de haricots avec une côtelette, une tasse de bouillon d'un églantier.

Le deuxième jour

• Petit déjeuner Jus de poire, carotte.
• Deuxième petit-déjeuner Porridge sur le lait, la gelée d'avoine.
• Déjeuner Portion de soupe aux pois, riz aux crevettes, thé.
• Snack 50 g de noix.
• Dîner Ratatouille avec fromage râpé, thé, un sandwich au fromage.

Le troisième jour

• Petit déjeuner Banane, thé au citron.
• Deuxième petit-déjeuner Portion de bouillie de riz avec des abricots secs, thé.
• Déjeuner Soupe de betterave à la crème sure, pommes de terre aux filets de poisson bouillis, salade de tomates, thé.
• Snack Fruit
• Dîner Rouleaux de chou, thé faible.

Jour quatre.

• Petit déjeuner Cacao avec du lait et un cracker non salé.
• Deuxième petit-déjeuner Muesli avec du yogourt, des biscuits, du thé faible.
• Déjeuner Soupe de céleri, boulettes de viande, salade de chou marin, un verre de compote de fruits secs.
• Snack Cranberry avec du miel.
• Dîner Purée de pommes de terre, poisson, légumes verts, thé.

Jour cinq.

• Petit déjeuner Thé à la camomille, biscuit.
• Deuxième petit-déjeuner Omelette au fromage, jus de carotte.
• Déjeuner Rassolnik avec de la crème sure, des pâtes avec du filet de poulet, du thé.
• Snack Souffle de baies.
• Dîner Portion de chou cuit avec champignons, thé.

Le sixième jour

• Petit déjeuner Cupcake aux raisins secs, compote.
• Deuxième petit-déjeuner Champagne avec du miel, du thé.
• Déjeuner Bouillon de poulet avec vermicelles, poivrons farcis, thé avec une tranche de citron.
• Snack Un petit pruneau.
• Dîner Escalopes, salade de fromage et de tomates, thé.

Le septième jour

• Petit déjeuner Jus de pamplemousse, biscuits.
• Deuxième petit-déjeuner Salade de fruits, yaourt.
• Déjeuner Velouté de potiron, poulet avec garniture de sarrasin, thé au lait.
• Snack Fromage blanc avec de la crème sure.
• Dîner Poisson cuit au four avec des légumes, du thé.

Chaque jour avant d'aller au lit, il est recommandé de boire un verre de yaourt frais, de lait ou d'autres produits laitiers.

Recettes de régime pour la chimiothérapie

Côtelettes de poulet et de légumes

Nous aurons besoin de: 350 g de poitrine de poulet, 1 carotte, 100 g de brocoli (frais ou congelé), 3 cuillères à soupe. Cuillères de sauce tomate, une ampoule moyenne, un œuf, sel.

La viande de poulet et les oignons sont passés à travers un hachoir à viande, nous ajoutons des oeufs, du sel, mélangez. Nous divisons en 3 parties égales.

Séparément, nous broyons des carottes et du brocoli. Les carottes sont ajoutées à la première partie de la farce, le brocoli - le second. Dans la troisième partie, ajouter la sauce tomate.

La viande hachée est déposée couche par couche en silicone ou sous d'autres formes pour les muffins. Nous mettons au four et cuire au four jusqu'à ce que prêt. Vous pouvez servir avec garniture ou simplement avec des légumes verts.

Soupe à la crème de potiron

Nous aurons besoin de: ½ kg de citrouille, 300 g de pommes de terre, 1 gros oignon, 50 g de céleri (facultatif), 1 cuillère à soupe. Une cuillère d'huile végétale, 300 ml de lait, gingembre, sel, craquelins.

Légumes hachés finement. Faites d'abord frire les oignons, puis les autres légumes. Verser l'eau bouillante, saler et cuire à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient ramollis (environ 20 minutes). Ensuite, la décoction est égouttée et les légumes sont moulus dans un mélangeur à l'état crémeux. Diluer avec du lait chaud jusqu'à la consistance optimale et chauffer pendant 6 à 8 minutes. Ajouter les épices, mélanger.

Au moment de servir, saupoudrer la soupe à la crème avec des croûtons et des légumes verts.

Ratatouille

Nous avons besoin: un couple de courgettes de taille moyenne, 4 petites aubergines, 6 tomates, pâte de tomate, ½ oignons, 3 gousses d'ail, sel, épices.

Aubergines coupées en cercles et le sel, de sorte que l'amertume est parti. Les courgettes et les tomates sont coupées de la même manière et aussi avec du sel. Ajouter la pâte de tomates, l'ail, les épices et les oignons hachés. La forme pour le four est graissée avec de l'huile végétale, puis cuite avec de la sauce, par-dessus on répand les légumes alternativement, c'est possible verticalement. Après avoir rempli le formulaire, saupoudrer d'épices et couvrir avec du papier d'aluminium pour la cuisson. Nous le mettons au four et cuisons à 150 ° C Au moment de servir, saupoudrer d'herbes ou de fromage râpé.

Sarrasin au four

Nous avons besoin de: 1 tasse de sarrasin cru, 1 verre de pois verts, carottes moyennes, poivrons moyens, 8-10 champignons, 4 gousses d'ail, légumes verts, huile végétale, épices.

Légumes coupés en carrés, champignons - en 4 parties. Hacher l'ail et les légumes verts. Grain lavé.

Tous les mettre dans un bol, ajouter les épices et mélanger. Ensuite, distribuez la masse de pots pour la cuisson, versez de l'eau fraîche pure au niveau des légumes, sur le dessus - quelques gouttes d'huile végétale. Nous couvrons avec des couvercles et l'envoyons au four pendant 40-50 minutes à 200 ° C.

Bon appétit!

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Avis sur le régime alimentaire pour la chimiothérapie

La majorité des patients qui doivent subir une chimiothérapie en raison de circonstances comprennent que le respect de l'alimentation pendant cette période n'est pas seulement important: c'est une condition nécessaire pour un bien-être normal, un traitement efficace et une récupération plus poussée.

Des examens du régime alimentaire pour la chimiothérapie, vous pouvez tirer les conclusions suivantes:

• immédiatement avant la procédure n'est pas recommandée, ainsi que de venir à la procédure sur un estomac vide. Vous pouvez manger pendant 1 heure et demie avant la séance;
• le bien-être s'améliorera grandement si vous refusez les repas gras et lourds, cessez de trop manger et assaisonnez abondamment votre nourriture;
• manger un peu mieux, mais plus souvent que d'habitude;
• essayez d'écouter votre corps - parfois, il vous dira ce que vous devez manger.

Ne pas oublier les jus, en particulier les légumes. La tomate, la betterave, les jus de carotte sont utiles.

L'alimentation avec la chimiothérapie peut s'accompagner de troubles de l'alimentation, d'une sécheresse accrue de la bouche, d'une violation de la fonction des papilles gustatives. Ne vous inquiétez pas: avec une bonne nutrition après le traitement, tous ces signes disparaîtront.