Nutrition après la chimiothérapie

Après une chimiothérapie, l'alimentation doit être complète, c'est-à-dire inclure tous les éléments nécessaires à la guérison du patient. L'expérience en réadaptation a montré que plus le patient mange bien, plus il surmonte rapidement les conséquences négatives du traitement. Parallèlement, les effets secondaires sont moins intenses.

Le régime alimentaire quotidien du patient doit inclure les groupes d’aliments suivants:

• Légumes et fruits – sous forme de salades, plats mijotés et bouillis, légumes et fruits crus, jus de fruits frais.
• Volaille, poisson et viande, ainsi que les œufs.
• Céréales et grains – pain complet, grains germés, porridge complet, etc.
• Produits laitiers, principalement des produits laitiers fermentés.

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Régime alimentaire après la chimiothérapie

Le régime alimentaire après une chimiothérapie repose sur les principes d'une alimentation saine et nutritive. Un patient souhaitant recouvrer la santé doit suivre les recommandations suivantes:

1. Mangez de petites portions, mais souvent – au moins cinq à six fois par jour.
2. Les aliments doivent être consommés lentement, en mâchant soigneusement.
3. Les plats doivent être cuits à la vapeur, bouillis ou cuits au four.
4. Chaque repas doit contenir un plat de légumes ou de légumes verts.
5. Il faut éviter les aliments frits, gras, épicés, trop salés et sucrés.
6. Il est nécessaire d’exclure les aliments fumés, marinés et en conserve de l’alimentation.
7. Les repas doivent être préparés à partir de produits frais et respectueux de l’environnement.
8. Il est nécessaire de boire beaucoup de liquides, au moins deux litres par jour.

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Jus après chimiothérapie

Les jus fraîchement préparés jouent un rôle majeur dans le rétablissement de la santé et du bien-être du patient après une chimiothérapie.

Le rôle principal est donné à la thérapie par les jus dans la restauration des fonctions hématopoïétiques du corps, la prévention de l'anémie, l'amélioration du fonctionnement du tractus gastro-intestinal, du foie et des reins, ainsi que l'augmentation de l'immunité et la réduction des réactions allergiques.

Les jus utiles après une chimiothérapie sont:

• Jus de grenade.
• Betterave-carotte-pomme.
• Jus de carotte.
• Citrouille et pomme.
• Citrouille et carotte.
• Betterave-carotte-concombre.
• Jus de persil et de céleri.
• Jus d'orange-citron ou d'orange-pamplemousse.

La cure de jus doit être suffisamment longue – au moins un mois. Il est conseillé de boire deux verres de jus par jour. Au début, vous pouvez consommer un tiers de verre, dilué légèrement avec de l'eau propre. Ensuite, à mesure que votre état de santé s'améliore, buvez davantage de jus pur.

Le régime alimentaire des patients après une chimiothérapie doit être équilibré, c'est-à-dire composé de produits frais et respectueux de l'environnement avec tous les composants nécessaires - protéines, lipides et glucides, ainsi que vitamines et minéraux.

Produits après chimiothérapie

Les aliments recommandés après une chimiothérapie sont divisés en quatre groupes principaux.

Produits protéinés:

• légumineuses – haricots, soja, pois,
• noix et graines,
• œufs,
• poisson,
• viande - veau, bœuf, porc, volaille,
• abats - foie.

Les produits de ce groupe contiennent des protéines, des vitamines B et du fer. Ils doivent être consommés deux fois par jour.

Produits laitiers:

• kéfir, lait caillé frais, lait fermenté cuit au four, yaourt nature,
• fromage blanc et fromage,
• beurre, lait.

Ce groupe de produits contient du calcium, essentiel à l'organisme, ainsi que des vitamines et des protéines essentielles. De plus, les produits laitiers fermentés contribuent à restaurer la microflore intestinale après une dysbactériose. Ils doivent être inclus dans l'alimentation deux fois par jour.

Fruits et légumes:

• sous forme de légumes crus et bouillis, de salades et de fruits frais, de jus et de fruits secs,
• agrumes – pamplemousses, oranges et mandarines,
• pommes, coings et autres fruits et baies à haute teneur en vitamine C,
• fruits, légumes et baies aux couleurs vives pour améliorer la fonction hématopoïétique,
• différents types de choux, courgettes, aubergines, betteraves, carottes, poivrons doux,
• légumes verts – persil, aneth, épinards, céleri, oignons verts.

Ces produits doivent être inclus dans chaque repas, au moins quatre à cinq fois par jour.

Céréales et pain:

• pain de blé entier,
• céréales - flocons d'avoine, sarrasin, maïs,
• grains germés.

Ces produits saturent l'organisme du patient en glucides et en vitamines. Il est nécessaire de les consommer quatre fois par jour.

Le miel et d’autres produits de la ruche sont également utiles: propolis, gelée royale, pollen, etc.