Régime des six pétales : menu pour chaque jour, recettes de plats

Le régime alimentaire six pétales se compose de six produits de différentes catégories. Ce n'est pas si peu, car la liste comprend presque tout: poisson, viande, fruits, légumes, céréales, produits laitiers. Un menu détaillé pour chaque jour, les portions sont également planifiées, afin que vous n'ayez pas à inventer quelque chose de nouveau.

Le régime du poisson, à partir duquel le régime alimentaire commence six pétales, comprend des espèces grasses et alimentaires, pour un changement - fruits de mer, si le plus maigre leur est partiel. La sagesse culinaire spéciale dans leur préparation n'est pas requise. La seule chose qui est prise en compte est que les poissons ne doivent pas être frits et fortement salés.

• La partie quotidienne du produit fini est de 500 grammes.

Le menu de la deuxième journée se compose d'une variété de légumes, frais ou cuits, bouillis, cuits au four. Ils peuvent être combinés dans toutes sortes de combinaisons, l'essentiel est de ne pas les faire frire dans l'huile. Préparez les soupes et les salades sans huile, avec un minimum de sel et d'épices. Nouveau dans le régime alimentaire - jus frais et smoothies, en particulier à partir de fruits verts.

• La quantité de légumes - jusqu'à 1,5 kg.

Le lendemain est basé sur l'utilisation du poulet, c'est-à-dire - encore une protéine. Un excellent menu est obtenu si la viande de surlonge est bouillie le matin, cuite au papier d'aluminium au déjeuner et grillé le soir. Différentes saveurs créent l'illusion de la variété.

• Le poids total consommé ne doit pas dépasser une demi-livre, plus 200 g de bouillon dans lequel le sein a été cuit.

Le quatrième jour s'appelle le jour des céréales. Cela ne signifie pas des «grains de picage» comme un oiseau; Ce jour-là, vous devez saturer votre corps en glucides sains, qui ne sont pas moins importants que les protéines. Le régime céréale comprend également des graines germées, des pains spéciaux et du kvass, bon s'il est fait maison.

• Pour la bouillie, utilisez 200 g de gruaux secs.

Le jour du caillé est difficile pour ceux qui n'aiment pas ce produit. Pour améliorer le goût, il est mélangé avec du yaourt, ajoutez de la cannelle ou de la vanille. Ce jour-là, vous pouvez boire une tasse de lait, la nuit - kéfir.

• La partie quotidienne du fromage cottage est de 500 g.

Le dernier jour est un paradis pour les amateurs de desserts de fruits. Des fruits et des baies frais, cuits au four et décongelés, des salades saupoudrées de jus de citron sont présentes sur la table. Seuls les fruits trop sucrés - bananes, raisins - ne sont pas recommandés. Aux boissons habituelles, des jus de préparation supplémentaires sont ajoutés, purs et assortis.

• Un total de 1,5 kg de fruits est consommé pendant la journée.

Cela complète le pétale "mini-marathon". Le régime de consommation d'alcool est le même tous les jours: eau pure, thé, café noir occasionnellement.

Menu du jour des légumes, plats de légumes

Le deuxième jour du régime des six pétales est le végétable des glucides. Sa tâche est de restaurer les réserves de vitamines et l'équilibre des glucides. Dans le régime alimentaire de la journée des légumes - légumes-racines, chou, courgettes, verts, tomates, concombres. Pratiquement l'ensemble entier, standard pour le régime alimentaire de chaque famille.

• À l'exception des pommes de terre, qui ne s'intègrent pas dans le menu de la journée des légumes en raison de la teneur en féculente élevée. Les pois et le maïs sont autorisés en quantités minimales.

Les plats de légumes sont caractérisés par une faible teneur en calories et une digestibilité variable. L'abondance de fibres donne un sentiment de satiété et a un effet positif sur le péristaltisme. Les étanches de l'eau soif. Les composants de la vitamine affectent le métabolisme, soutiennent l'immunité. Les légumes frais les plus utiles sous forme crue, de préférence cultivés à l'aide de technologies écologiques ou dans votre propre potager. Montant total - 1,5 à 2 kg.

Grâce à la large gamme de cette journée, il y a de la place pour l'imagination culinaire des plus minces pour se déchaîner. En premier lieu se trouvent des salades, légèrement salées, mais sans pétrole. En deuxième place - cuit, bourré, ragoût. Mais, en raison de la faible teneur en calories, cette journée est plus difficile à supporter que les poissons. Probablement, 2 kg de nourriture végétale sont moins nourrissants qu'un demi-kilo de poissons gras!

Jour de céréales

La séquence du régime six pétales fournit qu'après le "poulet", la journée de céréales. Ceci est le quatrième "pétale". Sa tâche consiste à compenser les oligo-éléments et les protéines végétales. Les aliments suivants sont autorisés:

• Munchies;
• Céréale;
• Noix et graines (graines de lin, par exemple);
• Grains germés;
• Bran.

La norme du produit sec - 200 g (selon d'autres données - 300). Les gruaux sont trempés pendant la nuit pour cuire la bouillie maigre le matin, sans sucre à huile à lait. Du pain non sucré Kvass est ajouté à l'eau et au thé traditionnels.

• Les graines germées sont consommées crues. Prenez des matières premières biologiques (elles sont vendues dans des supermarchés), germent seuls en utilisant l'une des méthodes décrites dans les instructions ou les articles thématiques.

Les germes ont d'énormes avantages pour la santé. Pendant la germination, les vitamines, les antioxydants, les enzymes s'y forment, et les protéines et les glucides prennent une forme facilement digestible. C'est comme s'ils prenaient vie et multiplient leur pouvoir et leurs avantages pour le corps humain.

Une excellente salade de vitamine est obtenue à partir de germes de sarrasin, de kiwi et de tranches de poire avec l'ajout de yaourt maison et de miel et de perga. Une petite partie d'un tel plat fournit la moitié de la norme quotidienne des minéraux, des vitamines, des enzymes et d'autres composants biologiquement actifs. Un tel petit-déjeuner est utile non seulement pendant la période du régime des pétales, mais aussi à tout autre moment.

Fish Day, recettes. Avec quoi remplacer le poisson?

Un bon début est la moitié de la bataille ", explique le proverbe. Un tel début dans le régime des six pétales est une journée de poisson.

Le poisson de mer est bien digéré, fournit au corps des acides utiles, des protéines, des oligo-éléments. Les crevettes et les autres fruits de mer conviennent également à ce régime.

• La quantité de poissons qui doit être consommée par une personne mince est de 500 g. La partie quotidienne est divisée en plusieurs parties.

Les recettes de poissons alimentaires recommandent de prendre des matières premières congelées fraîches ou plus disponibles, bouillies, cuites ou cuites cuites, mais en aucun cas frites. Il est également inadmissible d'utiliser un produit fumé, salé et séché contenant beaucoup de sel et d'additifs épicés. Pendant la cuisson, ajoutez un peu de sel, des herbes épicées, mais pas des assaisonnements épicés.

• Pollock, saumon, maquereau, hareng, saumon rose, putassu, truite, hake, thon, morue, brochet peut être sur la table.

Fruits de mer populaires: moules, crevettes, poulpe, calmar - c'est ce qu'ils remplacent le poisson, s'il n'est catégoriquement pas perçu par les minces. Ou provoque des allergies (cela peut arriver).

La viande alimentaire - poulet, lapin, dinde - est considérée comme un bon substitut au poisson. Pour enrichir l'iode, phosphore, ajoutez les algues au menu. N'expérimentez pas un produit tel que des bâtons de crabe. Ce n'est pas du tout le régime alimentaire et non un produit protéique, et le premier jour du régime est exactement des protéines. Après qu'il devrait être suivi par des glucides. Et ainsi de suite.

Journée du poulet, recettes

Le jour du poulet alimentaire répond pleinement à son nom. Le régime ne comprend que le filet de poulet (ou la dinde comme exception). Et ce n'est qu'en dernier recours, en cas d'intolérance à ces variétés de viande de volaille, de veau ou de bœuf est autorisé. Ce ne sera pas une journée de poulet, mais l'essence n'est pas dans le nom, mais dans le fait que les aliments protéinés sont utilisés.

• La norme de la viande cuite le troisième jour du régime six pétales - 0,5 kg. Viande crue - presque deux fois plus.

Une telle portion est capable de fournir au corps suffisamment de protéines et de vitamines B, car le filet se compose presque entièrement de protéines. Ceci est important pour l'activité musculaire normale. Ce jour-là, vous devriez boire beaucoup d'eau, mais n'abusez pas de café et de thés, afin de ne pas surcharger les reins.

• Quelqu'un pensera qu'un demi-kilo de viande est bien meilleur que 2 kg de légumes, bien que différents. Qu'il est copieux et savoureux, et si vous buvez le bouillon dans lequel le filet a été cuit, vous avez des cours de premier et deuxième.

En fait, toutes les monodiets repoussent avec leur monotonie. Pour rendre la journée plus amusante et variée, les personnes expérimentées conseillent de ne pas manger le même plat bouilli trois fois par jour, et à chaque fois, utilisez des recettes différentes du poulet. Par exemple, cuire dans du papier d'aluminium, avec des assaisonnements, légèrement salé ou grillé, ou cuit dans un multi-maisons. Avec un tel menu, la journée semblera moins ennuyeuse et le corps sera mieux préparé pour le régime des céréales.

Jour de fruits

Pour le dessert, comme dans n'importe quel menu, il y a une journée de fruits. Il semblerait qu'il n'y ait pas beaucoup de fruits, tout le monde les aime, donc le sixième jour du régime six pétales devrait plaire à tous ceux qui veulent perdre du poids, et le corps est enrichi de vitamines, d'acides organiques, de fibres, de composants antioxydants. Et l'efficacité est due au fait qu'en raison de la faible teneur en calories des fruits, le métabolisme est activement accéléré.

Pendant la journée, manger plusieurs types de fruits, poids total jusqu'à 1,5 kg. À cette fin, un kilogramme et demi de fruits et baies frais et séchés doit être préparé à l'avance. Les pommes, les grenades, les kiwis, les agrumes, les poires, les pastèques, toutes sortes de baies qui poussent dans notre région conviennent. Il vaut mieux s'ils sont des produits saisonniers.

• L'abondance de jus dans les aliments végétaux ne nous exempte pas de la nécessité de boire. Les perfusions à base de plantes, le thé vert sans sucre sont les meilleurs que nous puissions offrir à notre corps.

Les fruits ne sont pas seulement consommés crus: les pommes et les poires doivent être cuites dans du papier d'aluminium ou grillées. Il est savoureux et bon pour la digestion. Et si vous supprimez le noyau et le remplissez de raisins secs, vous obtiendrez un vrai dessert gastronomique.

Les pommes vertes peuvent également être râpées et écrasées. Pour le grignotage, il est bon de préparer des smoothies, la moitié et la moitié avec de l'eau. Des compotes fraîches sont également nécessaires. La cannelle, la vanilline sont les meilleures assaisonnements pour les plats et les boissons aux fruits.

Pour tout l'attrait du régime, tout le monde ne trouve pas ce jour facile. Il arrive que la ventilation soit plus proche que jamais. Si la volonté prévaut, le lendemain, vous pouvez résumer les résultats et quitter soigneusement le régime.

Jour de fromage cottage

La cinquième Journée du fromage de chalet est la dernière des monodiets protéiques. En plus des acides aminés et des oligo-éléments, les produits d'acide lactique alimentent le corps des micro-organismes nécessaires au fonctionnement lisse des organes digestifs. La norme quotidienne du fromage cottage non gras, d'autres produits d'acide lactique dans le régime six pétales - 500 g.

• Yogourt, tofu, œuf, fromages comme Feta - Tous ces produits sont autorisés le jour du fromage. Le lait est autorisé si le corps l'accepte

Ils diversifieront le menu et empêcheront la frénésie du fromage cottage. Lors de l'ajout de ces produits, il est nécessaire de faire un recalcul et de réduire proportionnellement le volume de fromage cottage.

Vous pouvez acheter du fromage cottage ou vous pouvez le préparer vous-même. Le plat traditionnel avec de la crème sure maison, des fruits séchés, du sucre ou de la confiture ne peut en aucun cas être appelé diététique, alors reportons-le jusqu'à des temps meilleurs. L'utilisation alimentaire du fromage cottage implique l'ajout de composants épicés - des herbes épicées, de l'ail, du poivre. Si vous voulez un dessert, le fromage cottage est mélangé à des baies fraîches: framboises, bleuets, fraises.

Si vous avez un fabricant de yaourt, il est très facile de faire du yaourt fait maison sans conservateurs, arômes, additifs sucrés. Le produit fait maison est beaucoup plus sain, il est garanti de frais et de haute qualité. Le démarreur spécial est utilisé pour la préparation, et vous pouvez ajouter vos baies préférées au yaourt fini.

Grignoter le régime 6 pétales

Si vous pouvez vous passer, des collations dans le régime alimentaire 6 pétales ne sont pas nécessaires. Cependant, de nombreux diluants ne peuvent pas se passer de collations et de suppléments, en particulier les jours pauvres en calories. Dans ce cas, des recommandations pour différents jours de régime sont prêtes.

Ainsi, la Journée du fromage du chalet du régime six pétales peut être diversifiée avec des collations de kéfir, en général jusqu'à une portion et demie. Un verre de lait convient également. Le jour des légumes, un peu d'huile végétale est ajoutée aux salades, et pour une collation, choisissez un jus ou un smoothie frais. La même chose est préparée à partir de fruits et de baies le dernier jour du régime. Le volume de boissons - jusqu'à 400 ml.

• D'autres boissons saines sont également considérées comme des collations. En plus de l'eau, le thé vert est recommandé, jusqu'à 4 tasses par jour et pas plus d'une portion de café. Toutes les boissons sont sans sucre et sans arômes.

Si nous divisons les portions quotidiennes en 6-7 parties, les collations sont préparées de la nourriture en fonction des recettes des plats principaux pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Juste la méthode de cuisson des changements: au lieu de bouillir - ragoût ou cuisson, grillade ou cuit à la vapeur. La faim dans ce mode n'est presque jamais ressentie.

Recettes

Des méthodes de cuisson saines sont le fondement de toutes les techniques de perte de poids, en particulier le régime de six pétales. Il exclut des techniques de cuisson préférées telles que la friture, le tabagisme, le salage, le décapage, la mise en conserve.

• Les recettes de la vaisselle recommandées par le régime ne nécessitent aucun talent culinaire spécial, car la cuisson dans un pot ou un multicore est assez simple.

Le premier jour, tout poisson, de préférence le poisson de mer, est sur la table. Il contient des graisses utiles particulières qui sont absentes dans les poissons d'eau douce. Pendant une journée entière, vous avez besoin d'un demi-kilogramme de produit cuit. Le poisson est bouilli ou cuit, avec l'ajout d'une petite dose de sel et d'épices naturelles. Convient et oreille, mais sans pommes de terre.

Le deuxième jour est sur des légumes. Les salades sont préparées à partir de la salade, dans diverses combinaisons, avec un minimum d'huile. Les betteraves, le chou, les poivrons, les aubergines sont cuites. Les betteraves sont bouillies, râpées et habillées d'huile. Ajouts possibles d'ail, oignons cuits. Beaucoup de gens aiment les légumes grillés.

La journée de poulet suggère de manger 0,5 kg de filet cuit - cuit, cuit au papier d'aluminium ou grillé. Le sel et les épices naturelles sont utilisés pour améliorer la saveur.

Le menu de céréales du lendemain est plus varié que la veille. Diverses céréales, son, les pains, les noix doivent enrichir le corps avec des glucides complexes.

• Pour «faire de la bouillie» pendant toute la journée, prenez 200 g de céréales sèches, rincez et trempez, cuire jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, selon le type de céréales.

Le régime du fromage cottage est varié mais monotone. Lait, fromage cottage, kéfils et même œufs - il est préférable que ce soit des produits de qualité faits maison ou garantis. La portion quotidienne est de 500 g.

Le régime alimentaire des fruits est aussi varié que possible: tout ce qui n'est pas interdit est autorisé (raisins, bananes, kakis, dates est considéré comme trop sucré pour une utilisation alimentaire). Approprié toutes sortes de baies, leur part - environ un cinquième de la masse totale de fruits 1,5 kg. Les recettes sont également simples: salades, desserts, frees, smoothies, purées sans édulcorant, crème ou crème sure.

Vinaigrette

Le jour des légumes du régime, six pétales, en plus des salades, des plats cuits, bouillis et cuits au four sont préparés. Parce que les salades fraîches ne s'assoient pas beaucoup et survivent, la journée devient difficile, surtout si vous devez travailler. La vinaigrette végétale est un plat relativement copieux. Il contient un maximum d'ingrédients utiles, dont chacun est riche en une variété de substances nécessaires au fonctionnement complet du corps.

• Il existe même un régime de vinaigrette séparé.

Les légumes contiennent des glucides lents, qui nécessitent de l'énergie pour digérer. L'énergie est tirée des propres magasins du corps - les zones problématiques où les tissus gras sont concentrés. En utilisant sa propre énergie, le corps perd du poids. Et l'abondance de fibres stimule le péristaltisme du tractus gastro-intestinal.

La vinaigrette est préparée comme suit. Les carottes bouillies (mais pas trop cuites), les pommes de terre, les betteraves coupées en cubes. Ajouter les haricots cuits (ou en conserve), la choucroute cuite, couper les concombres aigres et les oignons. Mélanger tout ensemble, légèrement arrosé d'huile de tournesol pour une meilleure absorption des nutriments (légèrement parce que rappelez-vous: la vinaigrette diététique!).

Il a meilleur goût si les légumes sont finement coupés. Qui aime un plat coloré, peut immédiatement ajouter des betteraves au reste des produits. Si pour goûter une vinaigrette dans laquelle tous les ingrédients conservent leur couleur naturelle, alors les betteraves sont versées avec de l'huile séparément et mélangées au dernier moment. Ensuite, le légume rouge ne donnera pas immédiatement sa couleur aux «collègues».