Bananes avec pancréatite: possible ou non

Des changements compétitifs dans l'alimentation sont à la base de la guérison rapide de la pancréatite aiguë. Avec la pancréatite chronique, un régime correctement formulé aide à minimiser la probabilité d'une exacerbation de la maladie. Cependant, plus le régime est dur, plus les questions d'une personne malade. Par exemple, pouvez-vous manger des fruits - en particulier, les bananes dans la pancréatite?

Puis-je avoir des bananes avec une pancréatite?

La liste des produits à exclure du régime alimentaire pour la pancréatite comprend de nombreuses baies et fruits. Par exemple, sous l'interdiction automne pommes vertes, abricots, pêches, groseilles à maquereau, groseilles, raisins, prunes, mûres, cerises. Les bananes sont considérées comme un produit relatif - dans certains cas, leur utilisation est recommandée pour restreindre, et dans d'autres - même conseillé d'utiliser. Pour comprendre ce problème et ne pas nuire à votre santé, vous devez d'abord lire cette information:

• Les bananes sont en effet incluses dans la liste des fruits diététiques, car elles sont facilement perçues et digérées par un corps humain sain. La seule chose - une banane est assez de calories, donc il doit être prudent avec l'obésité et le métabolisme des glucides cassé.
• Il n'est pas conseillé aux bananes de consommer en grandes quantités, même à des personnes absolument en bonne santé, surtout la nuit. Et avec la pancréatite, le maximum autorisé est l'utilisation d'un ou deux fruits par jour, pas plus.
• Les bananes les plus mûres sont plus facilement perçues par le système digestif, avec une peau jaune et une texture interne douce. Dans les maladies du tractus gastro-intestinal - et, en particulier, avec la pancréatite - il est permis d'utiliser de telles bananes. Les fruits verts et durs, ainsi que la chair foncée et pourrie ne devraient pas être mangés - les avantages de ces bananes pour la pancréatite ne sont tout simplement pas apporter.
• Si les maladies des organes digestifs, aussi avec pancréatite, bananes mieux manger non détrempée et traités thermiquement - par exemple, des morceaux de fruits est autorisé à ajouter une céréales visqueuse, puddings, fromage, etc. De préférence, faire bouillir banane vers le bas ou cuire au four -. Donc, la chair absorber au maximum facile .

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Les indications

Les bananes sont solidement établies sur notre table, car elles sont abordables et vendues tout au long de l'année. Cette délicatesse est non seulement extrêmement commune, mais aussi très utile. Ainsi, la pulpe de fruit frais contient jusqu'à 75% d'humidité à 25% de divers sucres, les protéines, l'amidon et 0,6% d'huile essentielle, des fibres, des agents enzymatiques, la pectine, l'acide malique, des vitamines et des minéraux.

De nombreuses propriétés utiles des fruits de banane permettent de les utiliser en nutrition diététique:

• les processus inflammatoires dans la cavité buccale;
• avec saignement diaphane;
• avec ulcère de l'estomac et du duodénum;
• avec désinfection microbienne;
• avec inflammation de l'intestin, entérite, colite ulcéreuse.

La banane est autorisée dans les maladies cardiovasculaires, l'athérosclérose, l'hypertension, avec de nombreuses maladies du foie et des voies urinaires, avec des convulsions.

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Avantages

Il n'est pas nécessaire d'exclure du régime les bananes pour la pancréatite - le plus important, ne les utilisent pas pendant la période de l'exacerbation, et dans les périodes restantes observent la modération. En général, les bananes contiennent un faible taux de lipides saturés, de sels de sodium et de cholestérol. La chair du fruit est nutritive, riche en vitamines, potassium et manganèse.

La teneur en potassium dans un fruit de banane peut atteindre 300 mg. Beaucoup de gens savent que le potassium aide à renforcer le myocarde, normalise la tension artérielle. En outre, le potassium est impliqué dans la régulation des processus métaboliques, élimine les effets du stress - ce qui est également important dans la pancréatite.

Un grand nombre de vitamines et de minéraux aide à nettoyer le sang et les tissus de substances toxiques. Et le fer, présent dans les bananes, active la production d'hémoglobine et prévient l'anémie.

Les fibres alimentaires normalisent la motilité intestinale. Cela vous permet d'utiliser des bananes, non seulement avec une pancréatite, mais aussi avec une tendance à la constipation. La pulpe de banane éliminera les brûlures d'estomac, car elle a un effet anti-acide.

Beaucoup de nutritionnistes sont invités à manger des bananes avec une tendance à la dépression: dans la composition des fruits il y a le tryptophane - un précurseur de la sérotonine, responsable de l'humeur positive d'une personne.

Il est également important que la pulpe de banane fasse partie des produits hypoallergéniques, de sorte que les fruits peuvent être facilement offerts aux enfants, aux personnes âgées et aux femmes pendant la grossesse.

• Les bananes pour la pancréatite chronique ne sont autorisées qu'entre les périodes d'exacerbation. Lorsque vous avez une douleur aiguë, les bananes doivent être mises de côté. Mais après l'élimination des symptômes douloureux, les bananes sont autorisés à être consommés - un fruit par jour, de préférence dans une version cuite ou râpée. Avant d'utiliser les bananes dans la pancréatite, vous devez prendre en compte les caractéristiques individuelles du patient - si après avoir mangé les fruits il y a des symptômes désagréables du système digestif, il est préférable de remplacer les bananes par un autre produit.
• Les bananes avec cholécystite et pancréatite ne sont pas interdites, mais dans la période de la douleur est souhaitable de choisir d'autres produits dans la liste des permis dans cholécystite et pancréatite. En général, la pancréatite banane et cholécystite autorisés: le fruit n'irrite pas le système digestif, mais pour manger, il devrait être conforme à la sobriété et de préférence le matin - environ trois fois par semaine.
• Les bananes souffrant de gastrite et de pancréatite peuvent être consommées, mais - soit avant les repas, soit entre les repas, sur un estomac libre. Si vous mangez de la banane avec une pancréatite ou une gastrite avec de la nourriture, vous pouvez ressentir des ballonnements, des douleurs abdominales. Si le patient souffre d'une forte acidité, il est particulièrement recommandé de manger une banane avant de manger: les fruits contribuent à la formation d'un film muqueux qui protège l'estomac de l'effet corrosif de l'acide. À faible acidité, vous devriez ramasser les fruits de bonne maturité, et bien les mâcher, en humidifiant abondamment le liquide salivaire: dans ce cas, la chair absorbera rapidement et complètement.
• Les bananes présentant une exacerbation de la pancréatite doivent être évitées pendant une semaine à compter de l'exacerbation. En règle générale, une alimentation stricte est prescrite pour cette période de temps - par exemple, un numéro de table de traitement 5. Parfois, il est permis de préparer des compotes, de la gelée, de la gelée sur la base de la pulpe de banane - cependant, il est préférable de discuter de telles nuances avec le médecin traitant.

Bananes cuites au four avec pancréatite

Les bananes cuites dans la pancréatite sont la meilleure solution. La chair qui a subi un traitement thermique devient particulièrement digeste et n'irrite pas les tissus muqueux du système digestif. De plus, certains scientifiques prétendent qu'un couple de bananes cuites au four aide à éviter l'exacerbation des ulcères d'estomac ou de la gastrite.

Quelle est l'utilisation des bananes cuites au four dans la pancréatite?

La pulpe de banane thérapeutique stimule la récupération du tissu épithélial, stimule la libération de mucus, ce qui protège les surfaces internes du tube digestif. Et les experts japonais dans le domaine de l'oncologie soutiennent que la consommation systématique de bananes peut prévenir les processus cancéreux dans le système digestif.

Les bananes avec pancréatite peuvent être cuites au four, au multivark ou au four à micro-ondes. Voici l'une des recettes pour la préparation d'un dessert à la banane:

• Prendre 2 bananes, pelées, coupées en longueur, versées avec du jus de citron et saupoudrées de sucre, de cannelle et de poudre d'amande.
• Envelopper chaque moitié de la banane dans un morceau de papier d'aluminium, mettre dans un moule.
• Cuire dans un four bien chauffé pendant dix à quinze minutes.
• Après refroidissement, ils sont servis sur la table.

Ce dessert est de préférence consommé séparément des autres aliments - une demi-heure avant ou une heure et demie après le repas principal.

Contre-indications

Pour tous les avantages des bananes, vous ne pouvez pas utiliser ces fruits, pas tous et pas toujours. Contre-indications à l'utilisation de bananes dans la pancréatite sont:

• période d'exacerbation de la pancréatite chronique, forme aiguë de pancréatite (3-7 jours);
• propension à former des caillots sanguins, varices avec risque de thrombophlébite;
• statut postinfarction.
• intolérance individuelle.

En outre, il n'est pas recommandé de manger des bananes en même temps que d'autres produits. Eh bien, si la banane à manger avant de manger, ou 1,5 heures après avoir mangé. Ainsi, le bénéfice d'une banane se manifestera autant que possible, et les conséquences désagréables sous forme de flatulence ou de fermentation seront évitées.

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Risques possibles

Pour manger des bananes à une pancréatite après le repas de base abondante ne devrait pas être. Si la pulpe de banane est mélangée dans la cavité de l'estomac avec de la viande ou d'autres aliments riches en protéines, ce qui peut être digéré ordre de deux à trois heures, puis transporté au poids intestin de la banane freinées. Cela conduira au fait que, au lieu de s'assimiler qualitativement, la chair commence à errer. En conséquence - augmentation de la formation de gaz, altération de la digestion et augmentation du risque d'exacerbation du processus inflammatoire.

Entre autres choses, à la suite de la fermentation, des substances toxiques peuvent être libérées qui vont aggraver l'évolution de la pancréatite. Pour éviter les problèmes, les bananes souffrant de pancréatite doivent être mangées une demi-heure avant le déjeuner, ou une heure et demie à deux heures après. Beaucoup de médecins disent qu'il est préférable de manger de la banane avec pancréatite le matin.

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Complications après la procédure

Si après avoir mangé une banane apparition des symptômes désagréables de pancréatite - tels que des flatulences, des ballonnements, des douleurs abdominales, il est nécessaire d'augmenter l'intervalle de temps entre manger une banane et manger tout autre aliment. Si les problèmes persistent, alors dans ce cas les bananes devraient être complètement abandonnées.

Nous ne pouvons pas exclure la possibilité d'une tolérance individuelle faible des fruits de la banane par le patient. S'il y a une telle intolérance, alors une personne se sentira mal après avoir mangé des bananes, peu importe s'il a une pancréatite ou s'il est complètement en bonne santé. L'essentiel est qu'en présence d'intolérance et de pancréatite, l'état du patient peut s'aggraver de manière significative. Par conséquent, en conseillant les bananes dans la pancréatite, vous devez toujours prendre en compte les caractéristiques individuelles du corps du patient.

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Critiques

Bananes dans la pancréatite n'appartiennent pas à la liste des aliments interdits - le plus important, observer la modération en cours d'utilisation. La nutrition diététique, décrite pour les tableaux numéro 2, numéro 4, numéro 5 et numéro 15 (aliment pour gastrite, maladies du système digestif, foie) implique la présence de bananes dans l'alimentation des patients. S'il est raisonnable d'inclure des bananes dans le menu, vous pouvez obtenir le plus d'avantages en l'absence d'effets secondaires négatifs. La condition principale est de ne pas oublier la modération, et aussi de suivre d'autres recommandations sur la nutrition des patients souffrant de pancréatite. Avec une approche compétente, beaucoup parviennent à guérir la pancréatite, ou atteindre une période stable de rémission dans le cours chronique de la maladie.

Les bananes avec pancréatite ne sont pas des tabous, ce qui ne peut pas être dit sur le jus de la banane. De tels jus ne peuvent pas être consommés avec une pancréatite, car en plus de la partie de fruit, les jus dans les emballages contiennent un grand nombre d'additifs nocifs qui ne peuvent pas être utilisés spécialement par les personnes ayant des problèmes digestifs.

Le jus de banane et les bananes dans la pancréatite peuvent être inclus dans le régime alimentaire, ne faisant confiance qu'à la qualité de ces produits. Dans ce cas, ils ne peuvent que bénéficier et aider à restaurer la santé perdue.