Vitamine B2

Un autre nom pour cette vitamine, bien connue de tous, est la riboflavine. On l'appelle aussi la latoflavine, ainsi que la vitamine B2. Quelles sont les propriétés de la riboflavine et pourquoi a-t-elle besoin d'une personne?

Propriétés de B2

Cette vitamine appartient à un grand groupe de flavines. Il est coloré en jaune en raison du pigment jaune, qui fait partie de la vitamine B2. Cette vitamine est détruite quand la lumière du jour brille dessus, alors la vitamine B2 ne reste presque pas. Mais lors de la cuisson, il ne perd pas ses propriétés utiles, ne s'effondre presque pas.

La vitamine B2 est l'une des rares vitamines synthétisées par le corps humain, en particulier son intestin grêle. Sa dose quotidienne est de 1,5 à 2,5 mg.

Le besoin de vitamine B2 augmente quand une personne travaille beaucoup physiquement ou quand la mère allaite, ainsi que le stress chronique.

Comment mieux prendre de la vitamine B2?

La vitamine B2 est bien absorbée par les légumes verts, mais ils doivent être cuits pour que la riboflavine soit facilement digestible.

La vitamine B2 est digérée beaucoup mieux quand une personne a mangé. Sur l'estomac plein la vitamine B2 ou les préparations avec lui sont absorbées dans 2-3 fois mieux, que sur l'estomac vide. Par conséquent, il est préférable de prendre de la vitamine B2 après avoir mangé ou pendant.

L'effet de la vitamine B2 sur le corps

La riboflavine, ou vitamine B2, contrôle la formation des érythrocytes - les cellules sanguines, et la synthèse de certaines hormones sexuelles, ainsi que des hormones thyroïdiennes. Merci à la vitamine B2, une personne peut améliorer considérablement la vision, car ce micronutriment protège la rétine contre les rayons du soleil brillants, ainsi que artificielle, ultraviolet.

Grâce à la vitamine B2, une personne peut bien voir au crépuscule, cette vitamine aide l'œil à s'adapter lorsque la lumière se détériore. La riboflavine dans les bonnes doses peut améliorer l'acuité visuelle, ainsi que d'améliorer la perception des couleurs et de leurs nuances.

Grâce à la vitamine B2, le corps subit des processus importants de métabolisme des protéines, ainsi que la dégradation des protéines, des glucides et des graisses. Autrement dit, toute la nourriture que nous mangeons.

La riboflavine fait partie de plus de dix enzymes biologiquement actives.

La vitamine B2 (riboflavine) doit être consommée par les personnes qui ont subi des blessures graves et des stress - cet élément renforce le système nerveux, aide à restaurer les tissus osseux et musculaires, affecte leur croissance.

Grâce à la riboflavine (vitamine B2), la peau devient plus lisse et plus saine, les ongles ne se détendent pas, les cheveux poussent mieux. Le système nerveux a également besoin de vitamine B2.

Pour les femmes enceintes, ce micronutriment est nécessaire: il fournit un portage fœtal normal, aide le bébé à grandir à l'intérieur de la mère, affecte tous les processus vitaux du corps de la femme enceinte.

La combinaison de la vitamine B2

Cette vitamine aide à fournir une bonne vision en combinaison avec la vitamine A, contribue à un effet plus prononcé sur le corps des vitamines B6, PP, ainsi que l'acide folique. Avec la participation active de la vitamine B2 tous ces éléments affectent plus puissamment le développement du corps.

Les symptômes de la carence en vitamine B2

• La peau est squameuse non seulement sur les mains, mais aussi sur les lèvres, dans les sillons nasogéniens, sur le nez et même sur les oreilles.
• Il y a des microfissures près de la bouche, ainsi que de l'herpès dans les coins des lèvres (soi-disant zaédiques, comme on dit chez les gens)
• Sécheresse des pupilles, sensation de sable, versée dans les yeux
• Forte démangeaison dans les yeux, les paupières, les yeux deviennent rouges, les larmes peuvent rouler involontairement des yeux
• La langue devient enflée, de couleur rouge, rugueuse
• Les plaies cicatrisent plus lentement que d'habitude, la peau ne veut pas fusionner, elle s'enflamme
• Une personne a une photophobie
• Les changements de caractère, il y a excessif flegmatique ou, au contraire, l'irritabilité, la dépressivité, la faible estime de soi

Si la vitamine B2 ne suffit pas pendant longtemps, la lèvre supérieure peut en parler, ce qui diminue en taille. En combinaison avec la peau squameuse du visage (en particulier dans la zone autour de la bouche), ce signe indique clairement un manque de vitamine B2 dans l'alimentation.

Lorsque la vitamine B2 dans le corps ne suffit pas, les fonctions de l'estomac et des intestins peuvent être perturbées, la nourriture est mal absorbée et absorbée. Produits protéiques particulièrement mal digérés.

Si une personne a eu la grippe, le rhume ou d'autres maladies infectieuses, des quantités accrues de vitamine B2 sont nécessaires, parce que la consommation de l'organisme dans le corps est considérablement augmentée.

La vitamine B2 a besoin de beaucoup plus si une personne est diagnostiquée avec une maladie de la thyroïde, des tumeurs cancéreuses, et aussi si le patient souffre de fièvre.

Stockage de la vitamine B2

Il est mal conservé pendant le traitement thermique et thermique. Détruit pendant la cuisson d'environ 40%. Lorsqu'elle est bouillie dans de l'eau bouillante et traitée à haute température, la vitamine B2 peut ne pas se dégrader très rapidement, mais elle est très mal conservée à la lumière et au contact de l'alcali.

Sources naturelles de vitamine B2

• Le plus de vitamine B2 dans les noix de cèdre est de 88,05 mg
• Les amandes sont également bonnes comme source de vitamine B2 - dans les amandes, il est de 0,65 mg
• Champignons légèrement en retard sur les amandes en termes de teneur en vitamine B2 - 0,45 mg
• Maquereau - une bonne source de B2 - dans cette vitamine contient 0,36 mg
• Dans le foie, plus de 2,2 mg de vitamine B2
• Dans la viande d'oie, 0,23 mg de vitamine B2
• Dans les épinards, 0,25 mg de vitamine B2
• Dans les œufs de poule - 0, 44 mg de vitamine B2.

Si vous mangez des aliments riches en vitamine B2, le système nerveux humain sera normal, et la vue et l'état des cheveux, des ongles et de la peau resteront élevés.