Diète pour les varices

Les personnes souffrant de varices devraient adhérer à certains principes de nutrition, qui sont des outils auxiliaires pour soulager l'état des patients. Les détails de ce qu'est un régime pour les varices, vous pouvez apprendre de notre article.

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L'essence de l'alimentation pour les varices

L'essence principale de l'alimentation avec des veines variqueuses est d'ajuster la puissance, ce qui conduira à votre poids normal (ce qui réduira la charge sur les vaisseaux sanguins) et réduire la densité du sang - l'un des principaux dangers des varices.

Il est prouvé qu'avec les veines variqueuses, le sang peut se condenser, ce qui se traduit par l'apparition d'une thrombose. En outre, le sang visqueux est plus difficile à pomper, de sorte que la charge sur le cœur est également augmentée.

Comment rendre le sang plus léger? Cela aidera, tout d'abord, l'alimentation, ainsi que le respect du régime d'alcool. Selon les statistiques, la plupart des problèmes avec les vaisseaux sanguins surviennent chez les personnes qui ne boivent pas assez de liquide. En conséquence, le corps perd son propre liquide, le sang devient visqueux et des caillots sanguins se forment dans les capillaires et dans d'autres vaisseaux.

De cela, on peut conclure que, pour compenser la perte de liquide et d'assurer les processus métaboliques normaux, il devrait être tous les jours à boire au moins 2 litres d'eau pure - un moyen naturel disponible pour réduire la viscosité du sang. Vous pouvez remplacer l'eau avec du thé à base de plantes ou du thé vert sans sucre, ou des jus fraîchement pressés à partir de fruits ou de légumes. Des jus, le raisin, les agrumes, la tomate ou la baie sont les plus préférables.

Les boissons alcoolisées, y compris la bière, devront être exclues, car elles ne favorisent pas la saturation du corps en humidité.

Avant de commencer à créer un menu de nutrition pour les varices, rappelez-vous que les plus grands avantages viennent des produits naturels qui diluent et renouvellent le sang. La plupart des aliments, qui contiennent des conservateurs, des stabilisants, des colorants et d'autres produits chimiques, contribuent à l'épaississement du sang - ils doivent être retirés de l'alimentation quotidienne.

Il est conseillé aux patients ayant des varices d'avoir toujours sous la main deux listes de produits alimentaires - celles qui sont autorisées, et celles qui ne sont pas recommandées et peuvent nuire au corps. Nous parlerons de ces produits un peu plus tard.

En plus d'affecter la circulation du sang, la nourriture devrait également aider à soulager la fonction hépatique. Le fait est que le foie est responsable de nombreuses réactions et processus métaboliques qui se produisent dans nos tissus. En particulier, ce corps produit des composants spéciaux qui interfèrent avec la viscosité accrue du sang. Inutile de dire que les carences nutritionnelles, les mauvaises habitudes, les conditions environnementales défavorables, la consommation fréquente et incontrôlée de médicaments affectent négativement la fonction hépatique. D'où la conclusion suivante: la nourriture doit être faite de manière à ne pas surcharger le foie, mais à faciliter son travail. Autrement dit, il est nécessaire de limiter les aliments gras, fumés, en conserve, lourds - tous ces produits qui nécessitent des ressources supplémentaires pour la transformation.

Afin de soulager les symptômes des varices et prévenir l'aggravation de la maladie, il est recommandé de reconsidérer son attitude face aux mauvaises habitudes, prêter attention au médicament et d'évaluer la faisabilité de leur réception (en particulier les médicaments hormonaux et diurétiques) - tous ces facteurs influencent vraiment l'amélioration de la coagulation sang.

Quelles substances sont les plus nécessaires dans le traitement des varices?

• La vitamine E (tocophérol) fournit l'élasticité des vaisseaux sanguins. Il peut être trouvé en quantités suffisantes dans les grains germés, le jaune d'oeuf, les huiles végétales.
• L'acide ascorbique dilue le sang et élimine l'inflammation dans les vaisseaux. Les vitamines sont riches en baies, tomates, agrumes, kiwis.
• La routine est considérée comme la principale vitamine pour les vaisseaux sanguins sains. Il peut être trouvé dans les agrumes (en particulier dans la peau), le cassis, les noix et le thé vert.
• Les bioflavonoïdes sont des substances utiles qui facilitent le processus de circulation veineuse. Les substances se trouvent principalement dans les variétés sombres de cerises et de cerises.
• Le cuivre est nécessaire pour produire une quantité suffisante d'élastine dans les tissus, ce qui sert à prévenir l'apparition de «nodules» veineux. Beaucoup de cuivre est contenu dans les fruits de mer.
• La fibre fait fonctionner le système digestif, empêchant l'apparition de la constipation - l'un des facteurs causant des varices. La fibre se trouve dans les aliments végétaux, le son, les céréales.
• L'eau - liquéfie le sang, facilite le flux sanguin et réduit la charge sur les parois vasculaires.

Diète pour les varices des membres inférieurs

Les membres inférieurs, peut-être, sont les plus sensibles aux varices. Fondamentalement, cela peut s'expliquer par la pression accrue sur les jambes: une personne marche beaucoup pendant une journée, se tient debout, s'assoit sur la jambe, etc. En même temps, les vaisseaux subissent une pression assez importante. Ceci est particulièrement visible s'il y a un excès de poids ou une hérédité défavorable (l'un des parents a des varices chroniques).

Si vos varices associées à une prédisposition génétique, vous devez diriger tous nos efforts pour le maintien du tonus vasculaire normal et la perméabilité non surtaxer les membres inférieurs, de porter des sous-vêtements spéciaux et des bas, manger et maintenir un mode de vie sain, boire beaucoup d'eau. Eh bien, si votre travail n'est pas associé à de longues charges sur vos pieds.

Si vous êtes en surpoids, la première tâche consiste à le réduire - de préférence non pas en le privant de nourriture, mais en observant une nutrition adéquate, avec suffisamment de protéines et en limitant les sucres simples.

Ne vous refusez pas les fruits de mer: poissons de mer, crevettes, algues, calmars sont riches en minéraux, dont nos navires ont besoin. Grâce aux dons de la mer, les vaisseaux deviennent élastiques, leur fragilité et leur perméabilité diminuent.

En outre, la nutrition devrait fournir au corps suffisamment de vitamines. Les routines (vitamine P) et l'acide ascorbique sont particulièrement utiles pour le système vasculaire.

Par ailleurs, pour une personne en bonne santé, la norme quotidienne de routine est de 25 à 50 mg, et dans les maladies vasculaires, cette quantité augmente à 150 mg par jour.

Les vitamines C et P ont la propriété de stimuler la production de collagène, qui est considéré comme l'un des principaux composants de la peau et des parois vasculaires. S'il n'y a aucun déficit des vitamines énumérées, alors les murs des capillaires sont habituellement forts, élastiques, forts, sang bien coulant. Les vaisseaux normalement fonctionnels sont l'absence de problèmes de pression, d'œdème et de varices.

Les changements dans l'alimentation, en tenant compte de l'enrichissement de l'alimentation avec des vitamines P et C, devraient être déjà commencé avec les symptômes suivants:

• fatigue rapide dans les jambes;
• l'apparition de bleus sans cause et d'astérisques vasculaires;
• sensibilité des articulations des membres inférieurs.

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Régime alimentaire avec varices et thrombophlébite

Avec la thrombophlébite, comme avec toute autre maladie, les mesures de dilution du sang sont pertinentes. Important dans ce cas est la nutrition: la nourriture consommée doit contenir toutes les substances nécessaires pour prévenir le colmatage des veines avec des caillots sanguins et le développement du processus inflammatoire.

Régime avec thrombophlébite prévoit l'utilisation prédominante des aliments végétaux. Surtout les plats d'accueil avec ananas, pastèques, melons, gingembre, toutes sortes d'oignons, ainsi que la cannelle. Il n'est pas recommandé de manger de grandes quantités de bananes, de légumineuses, de produits de viande, de soja.

Il est important de réduire la proportion d'aliments riches en vitamine K dans l'alimentation quotidienne, ce qui améliore le processus de coagulation - la coagulation du sang. Cette vitamine est présente dans tous les aliments végétaux de couleur verte - la laitue, le persil et la coriandre, n'importe quel type de chou. En outre, beaucoup de vitamine dans les noix, les œufs, le lait entier, la viande, le foie, le poisson. Si vous aimez boire des tisanes, alors vous devriez exclure des collections telles que les orties, les feuilles cramoisies, les tilleuls, les églantier.

En outre, il est nécessaire de limiter la consommation d'aliments gras. Le fait est que la graisse favorise une meilleure absorption de la vitamine K, car elle est liposoluble.

Quel genre de nourriture à prendre avec les varices et la thrombophlébite? Donner la préférence aux légumes colorés, fruits, baies, produits laitiers aigre, céréales. Vous pouvez faire cuire des casseroles, ragoût, bouillir pour un couple, etc. Aussi, ne pas trop manger et prendre des boissons alcoolisées.

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Diète pour les petits varices du bassin

Les varices du bassin sont une maladie qui survient principalement chez les femmes. Il est associé, dans la plupart des cas, à la grossesse et à l'accouchement, à un mode de vie sédentaire, avec une réception interne des contraceptifs. Particulièrement souvent la maladie affecte ceux qui ont déjà des varices des extrémités et des hémorroïdes.

En plus de traitement médicamenteux, pour soulager les symptômes des veines du petit bassin aidera le régime alimentaire. C'est une transition vers une alimentation saine avec une teneur élevée en aliments végétaux avec des fibres. La fibre est nécessaire, tout d'abord, pour prévenir la constipation, qui aggravent la maladie variqueuse, en augmentant la charge sur le système vasculaire de la cavité abdominale.

En outre, le corps a besoin de protéines, ce qui aide à régénérer les parois vasculaires.

Ce qui devrait être abandonné avant tout, c'est l'alcool, le tabac, les aliments gras et glucides.

Quelles recommandations peuvent être données concernant le régime alimentaire des varices du petit bassin:

• si possible, manger deux tranches d'ananas par jour;
• Pour préparer un tel médicament: 200 g d'ail clarifié à broyer, mélanger avec 300 ml de miel. Insister pour une semaine. Mélange prêt à prendre 1 cuillère à soupe. Cuillère avant chaque repas;
• Un excellent remède contre les varices est considéré comme le chou marin. Il devrait être utilisé plusieurs fois par jour tous les jours pendant 3 mois;
• il est recommandé de manger tous les jours une poignée de pignons;
• il est utile d'ajouter un peu de poudre de muscade, ainsi que de la cannelle et du gingembre.

Toutes les autres recommandations sont conformes aux règles diététiques générales pour les varices.

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Régime avec varices oesophagiennes

L'œsophage variqueux est une maladie plutôt insidieuse, car le patient peut ne pas être conscient de son existence pendant longtemps. Et ce n'est que dans un état négligé que la maladie se manifeste.

L'expansion de l'œsophage nécessite une alimentation assez stricte, réduisant la charge sur le système digestif et facilitant le passage de la nourriture.

1. Le nombre de repas devrait être divisé de 5 à 6 fois, tandis que les portions devraient être petites.
2. Les aliments doivent être broyés et bien mâchés, ou mieux encore - faire cuire les repas dans un état semi-liquide, afin de ne pas endommager les parois du tube œsophagien.
3. Le dernier repas quotidien devrait avoir lieu environ 4 heures avant le coucher.
4. Il n'est pas recommandé de dormir sur un oreiller bas pour éviter de jeter le contenu de l'estomac dans la cavité de l'œsophage.
5. Il est nécessaire de limiter fortement (ou de mieux exclure) l'utilisation d'aliments gras, frits, fumés, d'aliments en boîte, ainsi que de plats avec des épices épicées et beaucoup de sel.
6. Bonnes journées de déchargement: bienvenue surtout au pastèque, au déchargement des melons, ainsi qu'aux jours de jus de fruits ou de légumes fraîchement pressés.

Il est conseillé de limiter la viande dans l'alimentation - elle est remplacée par des crevettes, des poissons maigres, des calmars. Il faut aussi "oublier" les aliments en gelée et en boîte (poisson et viande), l'alcool et les bouillons riches. L'utilisation du café noir est également limitée.

Tous les plats sont cuisinés pour un couple, au four, bouillis ou cuits au four. Les experts conseillent de prêter plus d'attention aux produits de légumes et de lait aigre, les céréales.

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Le menu de régime pour les varices

Afin de ne pas penser à quoi cuisiner pour soi pendant la journée, sans violer le régime, il est recommandé de faire un menu approximatif à l'avance. À l'avenir, en utilisant le régime déjà créé, vous pouvez le changer en remplaçant simplement certains produits par d'autres similaires.

Laissez-nous donner un exemple.

Premier jour

• Nous avons le petit déjeuner à l'avoine avec des raisins secs.
• Comme deuxième petit déjeuner, vous pouvez préparer des smoothies à base de kiwi et d'orange avec du miel.
• Pour le déjeuner - soupe de sarrasin et salade de légumes avec du pain Borodino.
• Snack - yaourt aux fruits.
• Nous dînons avec un morceau de poisson bouilli et une salade de chou marin.

Le deuxième jour

• Pour le petit déjeuner, nous préparons une portion de fromage cottage faible en gras avec des fruits et du miel.
• Pour un second petit-déjeuner, une gelée fruitée ou une mousse conviennent.
• Nous déjeunons avec du porridge à la citrouille et des aubergines cuites au four avec des tomates.
• Comme une collation - une salade de carottes et de pommes avec du yogourt.
• Dîner: une portion de purée de pommes de terre avec une salade de betterave.

Le troisième jour

• Pour le petit-déjeuner: pouding au riz aux pruneaux.
• Pour le deuxième petit déjeuner, nous cuisons une poire avec du miel et des noix.
• Vous pouvez déjeuner avec une soupe à l'oignon et une cocotte de légumes.
• À une collation - un verre de jus de tomate.
• Pour le dîner - une théière de poulet pour un couple avec des légumes.

Jour quatre.

• Nous prenons le petit déjeuner avec des gâteaux au fromage à la vapeur avec des fruits.
• Pour le deuxième petit déjeuner: un cocktail de yaourt et de fruits.
• Nous déjeunons avec de la soupe à la tomate et une côtelette de carottes avec de la crème sure.
• Nous avons une collation avec une tasse de salade de légumes.
• Pour le dîner, vous pouvez faire bouillir une poitrine de poulet avec de la sauce à la menthe.

Jour cinq.

• Pour le petit déjeuner: pain de blé entier avec beurre de cacahuète.
• Pour le deuxième petit déjeuner, le kéfir avec des baies conviendra.
• Nous déjeunons avec de l'okroshka et des tomates farcies.
• Snack: Jus de pomme fraîchement pressé.
• Souper avec une tranche de saumon cuit à la vapeur avec de la sauce au citron.

Le sixième jour

• Déjeuners crêpes de sarrasin à la sauce aux pommes.
• Pour le deuxième petit déjeuner - une poignée de pignons ou de fruits secs.
• Nous déjeunons avec de la soupe de riz et un morceau de cocotte de poisson.
• Snack - une pomme avec du fromage cottage.
• Dîner avec une portion de pilaf végétarien.

Le septième jour, nous faisons le déchargement.

Avant d'aller au lit, un demi-verre de kéfir ou de yogourt allégé sans additifs est autorisé.

Recettes de régime pour les varices

• Smoothies de kiwi et d'orange sont une boisson aigre-douce utile, qui est préparée tout simplement. Vous aurez seulement besoin d'un mélangeur et de produits: orange pelée, kiwi (si désiré, vous pouvez aussi avoir de la mandarine ou d'autres fruits), une cuillère à café. Miel. En été, il est recommandé d'ajouter également quelques cubes de glace alimentaire - pour la fraîcheur. Tous les produits sont moulus dans un mélangeur et versé dans des verres ou des verres.
• Les aubergines cuites avec des tomates sont un plat diététique utile. Ingrédients: deux aubergines moyennes, 4 tomates, 2 ou 3 gousses d'ail, huile végétale, crème sure, épices. Nous commençons la cuisson: les aubergines lavées coupées en cercles (environ 5 mm), nous faisons la même chose avec les tomates. L'ail est nettoyé et pressé à travers la presse, ou simplement écrasé. Les cercles d'aubergines sont saupoudrés un peu d'épices et étalés sur une feuille, graissés d'huile végétale. Cuire au four jusqu'à ce que le vin soit rouge, une fois retourné de l'autre côté. Aubergines prêtes étalées sur une assiette, pour chaque cercle nous mettons 0,5-1 c. La crème sure, mélangée avec de l'ail, et sur la sauce on met une tranche de tomate. Déjà sous cette forme, le plat peut être servi à la table. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de fromage râpé ou de sésame.
• Riz au lait avec des pruneaux est un bon substitut à la bouillie podadovevshey d'habitude. Ingrédients nécessaires: 100 grammes de riz rond, 600 ml de lait, sucre, 2 oeufs, zeste de citron, cannelle. Cuisson: ajouter le sucre au lait (environ 60 g, au goût), le zeste de citron. Nous mettons le feu, portons à ébullition et versons le riz. Nous cuisinons pendant 10 minutes, en mélangeant constamment. Après cela, verser la coupe en morceaux et laver les fruits secs et envoyer le riz au four à t ° + 120 ° C pendant environ 40 minutes. Pendant la cuisson, remuez le riz plusieurs fois. Nous prenons le riz fini et le laissons refroidir. En attendant, nous séparons les jaunes des protéines. Ajouter les jaunes au riz et bien mélanger. Aux protéines, ajouter quelques gouttes de jus de citron et fouetter dans une mousse épaisse, puis doucement tisser dans le reste de la masse. Nous l'envoyons au four pendant environ 15 minutes de plus - cela peut être fait directement dans une casserole, ou distribué dans des moules spéciaux. Dans eux le même plat est servi. Au moment de servir, saupoudrer de cannelle. Vous pouvez également verser du miel ou de la sauce aux fruits.
• La sauce à la menthe est un ajout délicieux à la poitrine de poulet. Ingrédients: vinaigre de vin rouge 75 ml, sucre 25 g, feuilles de menthe fraîche (environ 10 g), un petit oignon (meilleur Yalta). Mélangez le vinaigre, le sucre et le sel sur la pointe du couteau. Broyer les feuilles de menthe et les oignons, ajouter au vinaigre et envoyer au réfrigérateur pendant plusieurs heures (minimum 2-3 heures). Nous servons à la viande.
• Le beurre de cacahuète peut être utilisé pour un petit déjeuner rapide et sain, ou pour faire des sauces et des seconds plats. Nous avons besoin de: 200 g d'arachides frites et de petits pois pelés (sans sel et poivre), ½ c. Sel, 40 ml d'huile végétale, 5 g de miel. Verser les noix dans le mélangeur, ajouter le sel avec du miel et broyer à une vitesse maximale d'environ 1-2 minutes. Ajoutez l'huile, mélangez-la et rallumez le mélangeur pendant 2 minutes. La pâte est prête, elle peut être conservée au réfrigérateur pendant 1,5 à 2 mois.
• Les galettes de sarrasin sont minces, adaptées à tout remplissage, ou simplement à la crème sure. Ingrédients: farine de sarrasin 1 verre, kéfir 1 verre, sel et sucre au goût, eau 1 verre, 2 oeufs, huile végétale. Nous battons les oeufs, ajoutons du kéfir, un peu de sel et de sucre. Tout est mélangé. Ajouter graduellement la farine de sarrasin sans cesser de remuer. Ensuite, verser un peu d'eau, en mélangeant et en contrôlant la consistance de la pâte. Faire frire de fines crêpes dans une petite poêle à frire, graissée avec de l'huile végétale.

Bon appétit!

Si vous avez des symptômes d'une maladie aussi désagréable que les varices, un régime et un régime appropriés pour les varices peuvent prévenir l'aggravation de la maladie. De plus, si la varicose vient de commencer son développement, le changement de régime aidera à éviter les complications et les conséquences négatives de la pathologie.

Que pouvez-vous manger avec des varices?

Choisissez des produits qui peuvent être utiles dans les varices, pas difficile. Il est important de se rappeler la principale chose: la nourriture boisson devrait être enrichie, diversifiée, ne devrait pas contenir de grandes quantités de graisses animales, les additifs non naturels (produits chimiques, les conservateurs), le sel, les sucres simples, les épices chaudes et substances, épaississement du sang.

Recommandé pour l'usage:

• fruits, légumes, fruits (tomates, carottes, oignons, ail, agrumes, kiwis, poires, raisins, pastèques, aubergines, citrouilles, melons);
• Noix (à l'exception des noix);
• baies, qui réduisent la perméabilité de la paroi vasculaire (canneberges, groseilles, cerises, myrtilles, argousier);
• diverses céréales (sous forme de céréales, accompagnements, casseroles et soupes - sarrasin, farine d'avoine, millet, riz);
• poisson maigre, fruits de mer, algues;
• fruits secs (toutes sortes);
• thé, produits laitiers acidulés, fromage cottage, fromage non salé;
• huiles végétales.

L'ensemble de produits proposé aidera à maintenir un tonus vasculaire normal, contrôler votre poids, empêcher l'accumulation de liquide dans les tissus. Eh bien, si le régime sera complété par un traitement médicamenteux avec l'utilisation de crèmes spéciales et de médicaments prescrits par un médecin.

Qu'est-ce qui ne peut pas manger avec les varices?

Une bonne nutrition avec des varices implique la restriction ou l'exclusion de ces produits:

• Bonbons. Ils comprennent la cuisson de la farine blanche, des bonbons, des gâteaux, de la confiture, du chocolat, du lait condensé, des gâteaux, de la crème glacée.
• Condiments épicés: poivre noir, chili, moutarde, raifort, ainsi que adzhika, vassabi, etc.
• Boissons gazeuses, alcool, café, cacao, jus de boutique.
• Sel et sucre
• Viande grasse: porc, saindoux, viande avec intercalaires de graisse.
• Marinades, cornichons.
• Poisson et produits de viande dans les aliments en conserve.
• Bouillons remplis, gelées, versant.
• Bananes, grenades.
• Crème sure grasse, crème, fromage fondu, beurre.
• Légumineuses: lentilles, haricots, pois.
• Noix

Il n'est pas recommandé de trop manger, surtout la nuit. Le jeûne n'est pas non plus le bienvenu. Mais les jours de secours, au contraire, sont utiles. Ils peuvent être préparés une fois par semaine, en utilisant, par exemple, du kéfir, de la pastèque, du sarrasin, du jus de tomate ou des pommes.