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Régime pour le muguet

, Rédacteur médical
Dernière revue: 04.07.2025
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Le traitement diététique de la candidose joue un rôle tout aussi important que le traitement médicamenteux. Suivre un régime pour le muguet est simple et les produits ne nécessitent aucune transformation particulière. Il est essentiel de veiller à l'équilibre et à l'apport calorique des plats, ainsi qu'à privilégier les aliments riches en vitamines B.

En cas de muguet, il est nécessaire d'exclure le sucre et les produits à base de levure de l'alimentation pendant au moins 3 mois (il est préférable de suivre ce régime pendant un an). Cela aidera l'organisme à restaurer une microflore saine, sans excès. En cas de transition brutale vers des aliments interdits, la maladie réapparaît. La consommation de sucre, d'aliments gras, de caféine, de plats à base de champignons, de produits à base de levure, de sodas, d'aliments épicés, d'épices diverses et d'alcool (en particulier de bière) doit être réduite au minimum.

En cas de muguet, il est très utile de consommer des betteraves, de l'ail, des carottes, des concombres, de l'aneth, du persil, des prunes, des pommes aigres et des citrons. Il est également conseillé de consommer des yaourts sans conservateurs, des produits laitiers fermentés, de la viande maigre avec des légumes, du foie et autres abats, des fruits de mer, du poisson maigre, de l'huile d'olive, des œufs et du sésame. La consommation de légumes frais est bénéfique. Le menu devrait également inclure des myrtilles, de l'argousier et des infusions riches en vitamines (on peut y ajouter des cynorhodons, des baies de sorbier, de l'aubépine, de l'origan, des feuilles de ficelle, ainsi que des feuilles et des brindilles de cassis).

Le traitement du muguet par un régime alimentaire associé à des médicaments antifongiques aidera à lutter efficacement contre l'agent pathogène et à soulager l'inconfort.

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Quel est le régime alimentaire pour le muguet?

Quel régime alimentaire pour le muguet favorisera une guérison rapide? Tout d'abord, il est essentiel de manger régulièrement et de manière équilibrée, avec un minimum de sucre et de levures et un maximum de vitamines. Ce régime est adapté non seulement pendant le traitement de la maladie, mais aussi après une guérison complète, ainsi que pour prévenir les rechutes. Ainsi, le régime alimentaire pour la candidose doit comprendre:

  • Certains produits laitiers fermentés (yaourt nature sans additifs ni colorants, kéfir, beurre, lait caillé).
  • Légumes et légumineuses sous toutes leurs formes - frais, cuits, cuits au four, mais il est préférable de limiter ou d'exclure complètement les légumes frits.
  • Feuilles d'aneth, persil, algues, abats, fruits de mer, viande maigre, poisson, cuits en papillote ou bouillis.
  • Graines de lin, huile d’olive, graines de courge et graines de sésame (vous pouvez faire des vinaigrettes à base de ces produits).
  • Fruits et baies, mais uniquement sucrés et acides - prunes, citrons, pommes, argousier, myrtilles, canneberges, etc.
  • Bouillie à base de céréales naturelles (riz, orge, sarrasin, millet).

Par exemple, vous pouvez prendre au petit-déjeuner une salade de pommes et de chou, des œufs durs, du pain de seigle beurré, une tisane ou une infusion. Au déjeuner, un bouillon de poulet aux légumes, du poisson au four, du jus d'orange ou de pamplemousse. Au dîner, des rouleaux de chou, du potiron au four ou une compote de pommes et de prunes: voici un exemple de menu pour le muguet, avec de nombreuses variantes possibles.

Régime alimentaire pour le muguet chez la femme

Le régime alimentaire pour le muguet chez la femme est l'une des principales conditions de réussite du traitement. L'objectif principal du régime contre la candidose est que tous les produits soient naturels, sans conservateurs ni colorants, enrichis en vitamines (les vitamines B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12 et PABA sont particulièrement utiles) et aient une action antifongique et immunomodulatrice.

Un effet positif dans le traitement du muguet est observé avec l'utilisation fréquente d'ail et d'extrait d'ail, de piment rouge, de propolis, de pamplemousse, d'extrait d'arbre à thé, de citrons, de myrtilles, d'argousier, de canneberges, d'airelles rouges et d'infusions de feuilles d'airelles rouges.

La consommation quotidienne de yaourts naturels sans conservateurs ni additifs de fruits, de fruits aigres-doux et de jus de légumes frais a un effet néfaste sur la croissance des champignons.

Il est également conseillé de consommer de la viande maigre bouillie ou cuite au four, du poisson, des légumes mijotés ou cuits au four, du sarrasin, des flocons d'avoine, des fruits de mer et du varech, ainsi que des infusions et des thés vitaminés à base de cynorhodon, d'airelles rouges et de cassis. L'alimentation doit également inclure une petite quantité d'œufs, de noix, d'additifs épicés (clous de girofle, feuilles de laurier, cannelle) et de pain au son. En revanche, l'alcool, le sucre, les confiseries, le miel, le pain blanc, le lait, le fromage et les plats à base de champignons sont à proscrire: ces aliments favorisent la prolifération du champignon Candida.

De par sa nature, un régime contre le muguet chez la femme ne nécessite pas de compétences et d'aptitudes particulières en matière de préparation, il suffit simplement de respecter la liste des produits autorisés pendant au moins un an et ce n'est qu'ainsi que vous pourrez vous protéger de la récurrence de la maladie et des complications qui y sont associées.

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Régime alimentaire pour le muguet pendant la grossesse

Le régime alimentaire joue un rôle important dans le traitement du muguet pendant la grossesse, car les médicaments sont pratiquement contre-indiqués pendant cette période. Près d'un tiers des femmes reçoivent un diagnostic de muguet pendant la grossesse. Normalement, le champignon Candida est présent dans la microflore de la muqueuse vaginale et, pendant la grossesse, lorsque l'immunité diminue, sa croissance progresse.

Pendant la grossesse, une alimentation adaptée aide à lutter contre le muguet. Le menu devrait inclure davantage de betteraves et d'ail, de brocolis, de choux de Bruxelles, de carottes, de concombres, d'aneth, de persil, de prunes, de pommes vertes, aigres-douces, de citrons, de yaourts nature et d'autres produits laitiers fermentés. Cependant, le lait, les brioches, le sucre, le miel et les confiseries doivent être consommés le moins possible, voire totalement exclus. La viande bouillie et cuite au four, le poisson, les abats, les œufs mollets, les graines de sésame, la citrouille et les noix sont utiles. Une attention particulière doit être portée aux boissons: évitez les sodas sucrés, privilégiez les jus de légumes et de fruits frais non sucrés, les boissons aux baies, les infusions vitaminées à base de feuilles d'airelles rouges, de cassis et les tisanes (sauf contre-indication du médecin traitant).

Le régime alimentaire contre le muguet pendant la grossesse doit être strictement suivi, car c'est le moyen le plus sûr de lutter contre les champignons. Même si la candidose n'est pas très gênante pour la femme enceinte, il ne faut pas oublier qu'elle est responsable de la santé de son futur enfant.

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Régime alimentaire pour le muguet chez l'homme

Le régime alimentaire pour le muguet chez l'homme est presque identique à celui des femmes, mais il est plus calorique. La candidose masculine est presque asymptomatique et ne s'accompagne pas toujours d'inconfort, ce qui ne signifie pas pour autant que la maladie diagnostiquée doit être ignorée. Outre les antifongiques et les anti-inflammatoires, l'alimentation joue un rôle important dans le traitement. L'alimentation est le meilleur moyen d'améliorer la santé de l'organisme et de préserver la microflore des muqueuses.

Il est nécessaire de suivre un régime alimentaire pour la candidose pendant au moins trois mois, voire un an ou plus dans les cas plus graves, faute de quoi le risque de rechutes difficiles à traiter augmente. Le médecin traitant établit un régime alimentaire personnalisé, en tenant compte de toutes les caractéristiques du patient. L'alimentation doit être riche en vitamines B6, B2, C et PP, en protéines et en glucides, et le lait, le fromage et les produits à base de fromage, les sucreries, les viennoiseries, les brioches, les fruits sucrés et l'alcool (surtout la bière) sont exclus. Le menu quotidien doit contenir beaucoup de légumes, de baies, de viande maigre et de poisson sous toutes ses formes, sauf frits, qui sont très utiles. Il est particulièrement recommandé de consommer quotidiennement des yaourts nature sans conservateurs ni additifs aux fruits, des infusions vitaminées, des thés et des jus de fruits frais. L'un des principaux objectifs du traitement est de renforcer le système immunitaire et de ralentir la croissance et la reproduction du champignon Candida.

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Régime alimentaire pour le muguet buccal

Le régime alimentaire contre le muguet buccal doit être doux, tant sur le plan mécanique que thermique. La muqueuse buccale est très sensible et enflammée en cas de candidose; il est donc conseillé de ne pas consommer des aliments trop chauds. Privilégiez les plats liquides et en purée, sans épices, ni trop épicés, légèrement salés et non acides. Après avoir mangé, rincez-vous la bouche avec une solution désinfectante à base de soude, de borax, etc.

Les produits de boulangerie, les confiseries et les pâtisseries, le miel, les boissons contenant de la caféine, les produits laitiers, les plats à base de champignons, les sauces, les épices fortes et l'alcool sont exclus du régime. Après la phase aiguë, l'alimentation peut être diversifiée avec d'autres produits autorisés: fruits aigres-doux, agrumes, yaourts sans confiture ni conservateurs, pain sans levure au son, viandes cuites au four avec des légumes, poisson, ail, épices, céréales, graines, noix, jus de fruits fraîchement pressés. En général, il est nécessaire de suivre un régime alimentaire spécifique pendant au moins un an, même si la guérison complète est confirmée par le laboratoire. Ceci est nécessaire pour prévenir les récidives de muguet et les complications qui y sont associées. Sinon, si le traitement est négligé, les champignons peuvent développer une résistance aux médicaments, et le régime alimentaire seul ne suffira plus à lutter contre la maladie.

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Menu diététique pour le muguet

Un régime alimentaire spécialement conçu pour le muguet aidera non seulement à gérer la maladie, mais aussi à purifier l'organisme et à lutter contre les excès alimentaires. Une consommation excessive de pâtisseries, de sucreries et de viennoiseries diverses favorise la croissance accélérée des champignons Candida, normalement présents dans la microflore de la muqueuse buccale, des intestins et du vagin.

Pour guérir le muguet, il est important de suivre les médicaments prescrits par votre médecin et de bien manger. Il est essentiel d'arrêter de prendre:

  • fruits sucrés, pâtes blanches, riz, produits de boulangerie, bonbons.
  • réduire la quantité de conserves et d’aliments à forte teneur en conservateurs.
  • sauces à base de vinaigre.
  • excluez l'alcool pendant un mois, puis vous ne pourrez pas boire plus d'un verre de vin sec.

Lorsque vous avez du muguet, vous pouvez consommer les plats suivants à base de produits autorisés:

  1. Mangez des œufs à la coque au petit-déjeuner, une salade de légumes frais ou un yaourt nature avec une salade de légumes.
  2. Déjeunez avec du chou mijoté avec de la viande bouillie ou cuite au four, ou une soupe de légumes avec de la poitrine de poulet, des nouilles avec du poulet.
  3. Il est préférable de prendre un dîner composé de fromage cottage avec du yaourt ajouté ou une salade de légumes avec du yaourt.

En suivant le menu diététique pour le muguet, vous pouvez vous débarrasser complètement des rechutes de la maladie, mais il est également important de se rappeler que vous devez manger au moins 100 grammes de yaourt chaque jour, le riz est également possible, mais la norme quotidienne ne dépasse pas 120 grammes.

Recettes diététiques pour le muguet

Les recettes pour un régime contre le muguet sont très faciles à préparer et ne nécessitent pas de préparation particulière ni de dépenses importantes. Le menu devrait comprendre des salades fraîches sans vinaigrette, des gratins, de la viande maigre au four, du poisson et des entrées. Vous trouverez ci-dessous des exemples de plats à base de produits bénéfiques contre le muguet.

Salade de potiron et d'œufs. Le potiron cuit est coupé en dés, mélangé à des œufs durs hachés, du céleri et des oignons verts, puis assaisonné de yaourt grec, salé à votre goût.

Ragoût de courgettes. Coupez les courgettes en dés, mélangez-les avec le poivron, l'oignon et l'ail hachés, salez et laissez mijoter. Faites ensuite revenir le mélange de légumes dans l'huile d'olive, ajoutez du bouillon de légumes ou de l'eau, assaisonnez de basilic et laissez mijoter.

Blanc de poulet mijoté aux légumes. Faire revenir les carottes, ajouter l'oignon, les morceaux de blanc de poulet et les haricots verts. Faire revenir le tout 5 à 7 minutes, ajouter le bouillon, saler et laisser mijoter.

Yaourt. Versez environ un litre de lait bouilli dans un thermos, ajoutez 100 grammes de yaourt ou de levain, un peu de crème, mélangez le tout, fermez le thermos et laissez reposer 4 à 10 heures. Dès que le mélange épaissit, le yaourt peut être utilisé comme plat à part (avec des graines, des noix, des morceaux de pommes aigres ou de prunes) ou comme vinaigrette pour les salades de légumes.

Que pouvez-vous manger si vous avez du muguet?

« Que peut-on manger avec un muguet? » – telle est la question que se posent tous ceux qui ont reçu ce diagnostic désagréable. Le muguet est une infection causée par un champignon ressemblant à une levure appartenant au genre Candida (d'où le nom médical de la maladie: « candidose »). Normalement, le champignon Candida se trouve dans la bouche, le côlon et le vagin d'une personne en bonne santé. Cependant, lorsque la prolifération de ce champignon augmente rapidement ou qu'une infection par un type de Candida plus puissant survient, le muguet se développe.

Les champignons peuvent être favorisés par une immunité diminuée, un traitement à long terme avec des antibiotiques, des changements climatériques, une mauvaise hygiène intime, des contraceptifs et les cas de muguet pendant la grossesse ne sont pas rares.

Que peut-on manger en cas de muguet? Bien entendu, le régime alimentaire doit être composé d'aliments qui ne favorisent pas la croissance des champignons. Le menu doit être composé de légumes, de fruits non sucrés, de viandes et de poissons maigres, de céréales, de pain complet, de légumineuses, d'infusions vitaminées à base de cynorhodon, d'airelles rouges, etc. Le régime doit être suivi le plus longtemps possible, de préférence jusqu'à un an. Dans le cas contraire, un changement radical de régime alimentaire et l'arrêt du traitement antifongique augmentent le risque de récidive du muguet. À l'avenir, le traitement sera plus long en raison de la création d'un environnement favorable à la croissance des champignons et au développement d'une résistance de l'agent pathogène aux médicaments.

Que ne faut-il pas manger si vous avez du muguet?

Que faut-il éviter de manger en cas de muguet pour éviter de créer des conditions favorables à la prolifération du champignon Candida? Tout d'abord, il faut éliminer de son alimentation, ou si possible réduire au maximum, les aliments riches en sucres et en glucides simples. Il faut également exclure les jus de fruits, limiter au maximum la consommation de raisins, de fruits secs, de miel, de pain blanc, de viennoiseries, de vinaigre, d'alcool (en particulier la bière et les boissons à base de bière, les cocktails à faible teneur en alcool), de ketchup, de mayonnaise, de moutarde, de sauce soja naturelle, de saucisses fumées et de viande. Si le muguet s'est développé dans la bouche, les aliments doivent être écrasés, légèrement salés et pas trop chauds, afin de ne pas endommager à nouveau la muqueuse affectée.

Le régime doit être suivi à long terme, même après une longue convalescence. Il est important de comprendre que si, dès les premiers jours de la convalescence, on administre à l'organisme une dose de choc de produits sucrés ou contenant des additifs chimiques, l'exacerbation ne tardera pas à se manifester. De plus, en prévention saisonnière, lorsque l'organisme manque de vitamines, il est nécessaire de prendre des complexes vitaminiques. Dans certains cas, sur recommandation d'un médecin, l'utilisation de prébiotiques et de vitamines du groupe B est indiquée.

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