Régime alimentaire dans la glomérulonéphrite

Le régime alimentaire pour la glomérulonéphrite doit être suivi correctement. Nombreux sont ceux qui ne suivent pas de régime spécifique et ne comprennent pas la gravité de la situation. Pourtant, le régime alimentaire est un élément important du traitement. Il est nécessaire d'éliminer tous les facteurs susceptibles d'aggraver la situation. Le traitement doit comporter plusieurs étapes, dont l'une est le régime alimentaire.

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Caractéristiques du régime alimentaire pour la glomérulonéphrite

Dans de nombreux cas, la glomérulonéphrite ne se manifeste pas. Elle ne peut être diagnostiquée qu'à un stade avancé. La maladie peut se développer dans un contexte d'hypothermie sévère ou d'exposition prolongée au froid. Le problème peut survenir en raison de rhumes et de maladies infectieuses respiratoires. Des pathologies infectieuses infantiles peuvent en être la cause.

Le régime alimentaire thérapeutique est considéré comme un élément important du traitement global de la maladie. Il est essentiel de suivre une routine quotidienne et un régime alimentaire précis. En fonction des données diagnostiques, un ensemble de produits spécifiques est prescrit, ainsi que la quantité et la régularité des apports hydriques. Cela permet un repos maximal des reins et facilite leur fonctionnement général.

Le régime alimentaire repose sur l'exclusion des aliments qui nuisent au métabolisme. Il est important d'éviter les épices, les assaisonnements, les condiments et les bouillons à base de viande et de poisson. Les aliments gras sont particulièrement à proscrire. Les conserves et les produits fumés sont à proscrire. L'alcool et le café sont également interdits. Dans la plupart des cas, il est conseillé d'éviter les boissons gazeuses. L'exclusion de certains aliments normalisera le métabolisme et réduira l'hypertension artérielle.

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Régime 7 pour la glomérulonéphrite

La principale indication de ce régime est la présence de gloméronephrite, notamment en période d'atténuation. Il est important de limiter la consommation de protéines, de chlorure de sodium et de substances irritantes pour les reins. Il est important de ne pas exciter le système cardiovasculaire ni le système nerveux central. La viande et les produits laitiers, y compris les bouillons, ont un effet négatif sur ce régime. Les huiles essentielles peuvent également avoir des effets négatifs.

La valeur énergétique totale des kilocalories consommées ne doit pas dépasser 2 750 à 3 150. Il est nécessaire de consommer quotidiennement 80 grammes de protéines, 90 grammes de lipides et 400 à 500 grammes de glucides. Il est également conseillé d'inclure 5 à 7 grammes de chlorure de sodium dans l'alimentation.

Les aliments sont consommés exclusivement bouillis et finement hachés. Il est tout à fait possible de frire la viande, mais il faut d'abord la faire bouillir. Il faut en manger au moins cinq fois par jour. Il est recommandé de privilégier les aliments riches en protéines, comme la viande, le poisson, le fromage blanc et les blancs d'œufs.

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Régime alimentaire pour la glomérulonéphrite aiguë

Principales indications: glomérulonéphrite aiguë. Une alimentation douce aidera à gérer l'insuffisance rénale. Le régime alimentaire soulagera le métabolisme des protéines, augmentera la diurèse et créera des conditions favorables à la circulation sanguine. Cela réduira significativement l'hypertension artérielle.

Une alimentation spécifique permet de réduire la valeur énergétique de l'alimentation. Cela est dû à la limitation de la consommation de graisses et de glucides. L'alimentation humaine est enrichie en vitamines. Il est nécessaire de limiter la consommation de liquides et de produits irritants pour les reins, comme les substances extractives, les huiles essentielles et l'acide oxalique.

La valeur énergétique du régime ne doit pas dépasser 2 200 kilocalories. Chaque jour, il faut consommer 20 grammes de protéines, 80 grammes de lipides, 350 grammes de glucides et pas plus de 2 grammes de chlorure de sodium. Tous les plats doivent être préparés sans sel. Il est permis de les faire bouillir, cuire au four et frire légèrement. Les repas sont pris jusqu'à 6 fois par jour. Le régime est conçu pour une semaine.

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Régime alimentaire pour la glomérulonéphrite chronique

La glomérulonéphrite chronique est une inflammation bilatérale des glomérules rénaux. Cette affection peut se développer en phase aiguë de la maladie. Chez près de 90 % des patients, l'évolution de la maladie est imperceptible et les symptômes ne se manifestent pas. Seule une analyse d'urine permet de détecter les modifications.

Il est généralement recommandé aux personnes hospitalisées de suivre le régime 7b. Il s'agit d'un régime spécial, avec des jours de jeûne. Il peut s'agir de riz, de sucre et même de compote. Les aliments fumés, ainsi que les bouillons de viande et de poisson, sont à proscrire. Les épices sont également interdites. Vous pouvez consommer des fruits et des vitamines. Privilégiez les légumes, les produits laitiers et les décoctions d'églantier.

Après sa sortie de l'hôpital, une personne doit adopter une alimentation légèrement différente. L'apport énergétique est de 3 200 kilocalories. Chaque jour, il faut consommer 50 grammes de protéines, 90 grammes de lipides, 450 grammes de glucides et 8 grammes de sel. Il faut manger au moins 5 fois par jour.

L'alimentation doit être riche en protéines. Il est conseillé de limiter la consommation de bouillons de viande et de poisson. Ils peuvent nuire au fonctionnement des reins et provoquer leur irritation. Il est essentiel d'apporter à l'organisme des vitamines qui contribueront à faire baisser la tension artérielle. Cela est dû à la libération de sodium, et donc d'un excès de liquide. La quantité de liquide consommée doit être supérieure de 500 ml à la quantité d'urine excrétée.

Il est conseillé de privilégier le pain, les soupes végétariennes et les viandes maigres. Les céréales, les œufs durs, les raisins secs, les abricots secs et les poissons maigres seront également bénéfiques. Vous pouvez même manger des sucreries, mais en quantité limitée. Il est recommandé de boire du thé léger.

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Régime alimentaire pour la glomérulonéphrite avec syndrome néphrotique

L'objectif principal de ce régime est d'agir en douceur sur les reins. Il est nécessaire d'obtenir un effet anti-inflammatoire et d'augmenter la diurèse. L'alimentation doit non seulement avoir un effet bénéfique sur l'organisme, mais aussi éliminer les déchets azotés et les produits métaboliques sous-oxydés. Cela réduira la pression artérielle et créera des conditions favorables à la circulation sanguine.

Il est nécessaire de réduire modérément la consommation de protéines. Cela réduira significativement la quantité de liquide dans l'organisme. Le chlorure de sodium ne doit pas être inclus dans l'alimentation. Si nécessaire, il suffit de lui en donner 2 grammes par jour. L'apport énergétique quotidien ne doit pas dépasser 3 000 kilocalories. L'alimentation quotidienne comprend 40 grammes de protéines, 90 grammes de lipides et 500 grammes de glucides.

Tous les plats doivent être cuits à la vapeur. Il est permis de manger jusqu'à six fois par jour. Chaque jour, vous devez consommer 50 grammes de viande ou de poisson bouilli. Vous pouvez diluer le tout avec 200 ml de lait ou de kéfir. Vous pouvez consommer du fromage blanc, mais pas plus de 100 grammes, ainsi qu'un œuf.

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Régime alimentaire pour la glomérulonéphrite chez les enfants

Le principal traitement de la maladie consiste à maintenir une faible quantité de protéines, de sel et de liquide dans l'alimentation. Un tel régime est facile pour les enfants, car ils ne sont pas très attachés à la nourriture et, au contraire, sautent parfois volontiers un repas. De plus, il n'y a aucune restriction alimentaire particulière. Par conséquent, tout est assez bien toléré.

Il est nécessaire d'exclure les aliments allergènes de l'alimentation du bébé. L'apport en potassium doit être réduit. Il est donc important de privilégier les raisins secs, les abricots secs, les bananes et les pommes de terre. En cas d'insuffisance rénale, la consommation de protéines doit être limitée. La viande, le fromage blanc et le poisson doivent être supprimés. Les aliments fumés, les fraises et les fraises des bois sont également interdits. Le régime doit durer au moins un mois. En cas de rémission stable, il doit être prolongé à six mois.

L'apport énergétique quotidien est de 2 800 kilocalories. Si le bébé souffre d'une forme chronique de la maladie, il est nécessaire de limiter sa consommation de protéines et de les remplacer par des lipides et des glucides. Vous pouvez consommer du lait, des œufs, du kéfir, des légumes, des fruits et des céréales. En cas de rémission persistante, l'alimentation est diluée avec du pain complet et de la viande bouillie.

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Menu diététique pour la glomérulonéphrite

Vous pouvez également créer votre propre menu, en vous basant sur la liste des produits interdits et autorisés. Voici deux options pour un régime quotidien.

• Option 1. Le premier petit-déjeuner peut être composé de côtelettes de carottes et de pommes. Bien entendu, elles doivent être cuites dans de l'huile végétale. Vous pouvez manger du porridge au lait de sagou, accompagné d'un thé. Pour le deuxième petit-déjeuner, des fruits frais. Déjeuner: soupe végétarienne, viande bouillie à la sauce tomate, pommes de terre et gelée. Pour le goûter, une décoction de son de blé. Le dîner peut être composé d'un pilaf aux fruits et d'une salade de légumes. Vous pouvez l'assaisonner d'huile végétale et l'accompagner d'un thé léger. Il est tout à fait acceptable de boire un verre de jus de fruits le soir.
• Option 2. Le premier petit-déjeuner comprend une salade de chou, un petit pudding au riz et aux pommes, et du thé. Le deuxième petit-déjeuner comprend des carottes et des pommes râpées. Le déjeuner comprend une soupe de légumes végétarienne, de la viande bouillie avec des pommes de terre et une compote de fruits secs. Un fromage frais à la crème fraîche convient au dîner. Vous pouvez manger un œuf non dur et du thé au lait. Le soir, buvez un verre de gelée. Au cours de la journée, vous ne pouvez pas consommer plus de 300 grammes de pain, 30 grammes de sucre et 15 grammes de beurre.

Recettes diététiques pour la glomérulonéphrite

Il existe de nombreuses recettes intéressantes à utiliser au quotidien. Par exemple, vous pouvez préparer une salade verte. C'est très facile à préparer: prenez deux concombres frais, hachez-les finement et ajoutez de l'aneth et du persil. Assaisonnez le tout avec de l'huile végétale.

• Vinaigrette au chou-fleur. Pour la préparation, prenez deux pommes de terre, des carottes, une betterave, cinq bouquets de chou-fleur et quelques feuilles de laitue. L'huile végétale et l'aneth conviennent parfaitement. Lavez soigneusement le tout, faites-le bouillir et coupez-le en dés. Assaisonnez ensuite avec de l'aneth et de l'huile, puis mixez. Une salade savoureuse et saine est prête.
• Soupe de purée de chou-fleur. Pour la préparer, prenez un chou-fleur, une courgette, un quart de tasse de lait, un verre de bouillon de légumes et une cuillère à café de farine et de beurre. Un œuf dur fera l'affaire pour la décoration. Préparez d'abord le chou et versez de l'eau bouillante dessus. Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en dés. Mettez ensuite les légumes dans une casserole et laissez mijoter à feu doux avec du beurre et un quart de tasse d'eau. Pendant ce temps, mettez le beurre et la farine dans la poêle. Faites revenir tous les ingrédients, puis diluez avec le bouillon et laissez mijoter environ 10 minutes.
• Bortsch d'été. Prenez des betteraves avec fanes, des pommes de terre nouvelles, des courgettes, des carottes et des tomates, un seul morceau de chaque. Pour le goût, ajoutez du beurre, un œuf et de la crème fraîche. Les betteraves avec fanes et les carottes sont frites dans l'huile. Ensuite, coupez la tomate en dés et faites-la mijoter. Les pommes de terre et les courgettes, coupées en dés, sont placées dans de l'eau bouillante et cuites à moitié. Ajoutez ensuite les betteraves et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Un œuf dur est finement haché et ajouté à la soupe en guise de décoration.
• Raviolis au poulet. Pour préparer ce plat, prenez 150 grammes de filet de poulet, 50 grammes de pain, un demi-verre de lait, une cuillère à soupe de beurre et un œuf. Hachez la viande avec le pain trempé. Ajoutez ensuite l'œuf et le beurre. Battez ensuite vigoureusement le tout. Les raviolis sont ensuite façonnés et cuits à la vapeur.

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Que peut-on manger en cas de glomérulonéphrite?

En réalité, les restrictions alimentaires ne sont pas critiques. Vous pouvez consommer du pain et des produits à base de farine. Cela inclut le pain non salé, les crêpes et les pancakes à la levure. Le sel est à proscrire. Quant aux soupes, privilégiez les options végétariennes. Vous pouvez les assaisonner avec des herbes, mais pas d'épices.

• Viande et volaille. Les produits carnés allégés sont autorisés, mais doivent être cuits à la vapeur. Après ébullition, ils peuvent être légèrement frits. Tous les produits doivent être consommés hachés. Poisson. Vous pouvez consommer du poisson allégé, mais il doit bien sûr être bouilli. Quant aux produits laitiers, vous pouvez choisir n'importe quelle variété, mais en quantités limitées.
• Céréales. Vous pouvez consommer toutes les céréales, même les pâtes. Parmi les légumes, les pommes de terre sont particulièrement bénéfiques. Il est important de bien les cuire à la vapeur. Vous pouvez intégrer des salades à votre alimentation; une vinaigrette fera l'affaire. Côté sucreries, privilégiez les baies et les fruits, la confiture et les glaces. Les sauces et les épices sont à utiliser en quantité limitée. Côté boissons, privilégiez le thé, le café et les jus de fruits légers.

Que ne faut-il pas manger si vous souffrez de glomérulonéphrite?

Tous les produits de boulangerie, y compris le pain, contenant du sel doivent être exclus. Les soupes au lait, ainsi que celles contenant de la viande, du poisson et des champignons, sont interdites. Les bouillons sur ces produits sont strictement interdits.

Les poissons gras et la viande sont interdits. Tout aliment frit ou séché est strictement interdit. Vous devrez renoncer aux saucisses, aux conserves et aux produits fumés. Les poissons gras sont également interdits. Il est conseillé d'éviter le caviar et les poissons trop salés. Le corps humain doit consommer une quantité minimale de sel.

Concernant les produits laitiers, les fromages sont totalement exclus. Les œufs sont autorisés, mais en quantité limitée, pas plus de deux par jour. Les légumineuses ne doivent pas faire partie de l'alimentation quotidienne. Quant aux légumes, les cornichons, l'ail, les oignons, les radis et le raifort sont à proscrire. Parmi les sucreries, le chocolat est interdit.

Les bouillons de viande, de champignons et de poisson sont à proscrire. Les épices fortes, ainsi que les additifs tels que la moutarde, le poivre et le raifort, sont à proscrire. Le café fort est totalement exclu, tout comme l'eau riche en sodium. La graisse de porc est interdite.