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Recettes de régime à base de chou pour la perte de poids

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Dernière revue: 04.07.2025
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Le régime chou, abordable et facile à préparer, doit son nom au fait qu'il propose d'en faire l'ingrédient principal de tous les plats. On peut le consommer, en association avec d'autres végétaux, à volonté, quels que soient le type et la variété.

L'essence même de ce régime est que le système digestif utilise plus d'énergie pour digérer chaque portion que ce que le produit fournit au corps humain. Par conséquent, rien n'est stocké en réserve. Outre le chou, les pommes et les radis font partie du groupe à valeur énergétique négative.

Grâce à sa faible teneur en calories et à sa teneur accrue en fibres, certaines personnes parviennent à perdre 10 kg en 10 jours grâce à un régime strict. Le refus simultané de produits nocifs contribue à ce résultat.

  • Les fibres ont un double avantage: elles procurent non seulement une sensation de satiété, mais nettoient également parfaitement les intestins. Cela contribue à réduire la quantité de nourriture consommée et à améliorer la santé de l'ensemble du tube digestif.

Il existe également des régimes plus doux, moins rapides, mais efficaces. La diversité des options permet de choisir un régime en tenant compte des avantages et des inconvénients, ainsi que de ses goûts personnels.

Ce régime de dix jours interdit la consommation d'alcool et d'aliments salés et sucrés. Il peut être répété, mais pas avant deux mois. L'avantage est que la personne souhaitant perdre du poids ne s'affame pas, mais purifie et revitamine simultanément son corps, sans trop d'investissement financier ni de temps.

Régime au chou pendant 3 jours

Le régime au chou a été inventé pour ceux qui rêvent d'un résultat rapide et ne veulent pas mourir de faim. Pour les plus impatients, un régime au chou ultra-court de 3 jours est proposé. Ce régime peut être pratiqué mensuellement.

  • La journée commence par un verre d'eau tiède et plate. Petit-déjeuner: dans une heure: thé ou café. Un substitut de sucre est autorisé pour sucrer.
  • Le menu du midi comprend une salade à dominante de chou et de l'huile non raffinée en quantité minimale. Vous pouvez manger de la salade à volonté. Le lendemain, vous pouvez y ajouter un œuf dur.
  • Pour le dîner, un repas protéiné « luxueux » est proposé, par rapport au déjeuner: une portion de poisson maigre ou de viande, puis le même kéfir.

Pendant le régime, il est recommandé de boire beaucoup, principalement de l'eau minérale et du thé. Pour diversifier votre alimentation, utilisez les recettes de salades suivantes:

  1. On ajoute des fruits ou des baies au chou râpé: groseilles, pommes; la sauce est assaisonnée de jus de citron et d'huile végétale. Le résultat est un plat sucré et riche en vitamines.
  2. Coupez le chou en lanières, ajoutez les carottes râpées et le concombre coupé en dés. Rehaussez le goût avec des herbes, puis assaisonnez avec de l'huile et du vinaigre de cidre.
  3. Pour la soupe, prenez du chou vert ou de Savoie, 2 oignons, 5 tomates, 1 céleri-rave et un poivron. Versez 2,5 litres d'eau sur les légumes coupés en dés, ajoutez vos épices préférées à la fin, en variant les saveurs, et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Régime au chou pendant 5 jours

Les personnes souhaitant suivre le régime au chou doivent consommer les aliments autorisés en même temps. Le régime au chou pendant 5 jours comprend non seulement des salades, mais aussi des plats cuisinés: poisson bouilli, ragoûts de légumes, légumes mijotés. Voici un exemple de menu pour 5 jours:

  • Petit déjeuner: salade (chou plus carottes), assaisonnée d'huile végétale, 2 œufs au plat, café ou thé.
  • Deuxième petit déjeuner: 150 g de fromage maison, thé.
  • Déjeuner: soupe aux choux avec choucroute ou filet de poulet.
  • Collation de l'après-midi: une portion de lait.
  • Dîner: poisson 200 g, ragoût de légumes, thé.
  • Le soir: une portion de boisson lactée fermentée contenant au maximum 1 % de matières grasses.

Le régime de cinq jours présente plusieurs avantages: efficacité, brièveté et pérennité des résultats grâce à une alimentation adaptée. Il peut être recommandé aux personnes souffrant de pathologies gastro-intestinales. Nettoyer les intestins et l'organisme dans son ensemble améliore l'état de la peau et le bien-être.

Les inconvénients incluent: déséquilibre, faim, faiblesse, baisse d'attention et de performance. Les vitamines et la volonté permettent de compenser. Dans tous les cas, avant d'envisager un régime, il est conseillé de consulter un spécialiste.

Régime au chou pendant 7 jours

Le régime soupe aux choux est l'une des options de régime hypocalorique. Le menu comprend de la soupe aux choux (tous les jours) ainsi qu'une variété de plats à base d'autres produits.

Le régime au chou de 7 jours est conçu pour commencer chaque journée par une soupe. Les boissons chaudes et froides non sucrées, ainsi que le jus de canneberge, ne sont pas limités.

  • Le premier jour, vous pouvez manger des fruits (tout sauf les bananes est bon).
  • Deuxième jour – nourriture végétale sans huile (crue ou mijotée).
  • Le lendemain, seuls des plats frais à base de plantes devraient être sur la table.
  • Le quatrième jour, les bananes (4 pièces) et 6 verres de lait écrémé sont autorisés.
  • Le lendemain est jour de viande: bœuf ou poulet jusqu'à 300g, 6 tomates fraîches sont autorisées.
  • Les mêmes aliments, légumes sans restrictions sont indiqués le sixième jour.
  • Le dernier jour du régime au chou propose du riz brun et des légumes à volonté.

Avec un tel régime, les besoins en nutriments et en calories de l'organisme sont pratiquement satisfaits. Cependant, on ne peut pas dire qu'il soit totalement équilibré. Il est donc préférable de le suivre pendant les vacances ou en l'absence de questions urgentes et importantes.

Régime au chou pendant 10 jours

Le régime classique au chou, d'une durée de 10 jours, permet de perdre sept, voire dix kilos en une seule fois. Vous pouvez consommer du chou frais en quantité illimitée, accompagné d'eau ou de thé vert, jusqu'à un volume total de 2 litres. Le sucre, le miel et le sel sont strictement interdits. Vous pouvez ajouter un substitut de sucre au café. L'utilisation d'épices et d'assaisonnements est déconseillée pendant le régime au chou.

Le menu diététique comprend une salade de légumes arrosée d'huile végétale non raffinée au déjeuner, une portion de café au petit-déjeuner et 200 g de poisson, une boulette ou du kéfir au dîner. Un yaourt nature fera l'affaire. Un jour sur deux, vous pouvez manger un œuf dur au déjeuner.

Un tel régime ne devrait pas durer plus de 10 jours. Il est important pour ceux qui l'ont suivi de ne pas s'effondrer et, après une abstinence volontaire et consciente, de ne pas « rattraper le temps perdu », c'est-à-dire de ne pas tout manger d'affilée: sucreries, pâtisseries, glaces. L'intempérance est source de reprise de poids et de tourments moraux liés aux efforts vains. Et dans le pire des cas, elle entraîne une prise de poids plus importante qu'avant le régime.

Régime au chou moins 10 kg, 24 kg par mois

Il existe de nombreuses variantes de régime au chou. Les plus efficaces sont celles à base de chou seul, associées au kéfir. Ce légume peut être cuisiné de diverses manières, associé à des ingrédients sains. Certains nutritionnistes sont contre le chou frit, mais il est peu probable qu'il soit apprécié. La choucroute est un plat à part entière, recommandé en petites portions.

Régime chou: perdre 10 kg ou 24 kg par mois est une option minceur incontournable. Après deux semaines de régime, il est nécessaire de faire une pause de plusieurs jours (jusqu'à une semaine) pour suivre un régime alimentaire adapté. Ne mangez pas uniquement du chou, mais évitez également tous les aliments dont votre corps a raffolé les deux semaines précédentes. Les aliments sucrés, salés et riches en farine, ainsi que les boissons alcoolisées et gazeuses, restent interdits.

Exemple de menu:

  • Le matin – une portion de liquide chaud non sucré.
  • Pour le déjeuner – 200 g de viande maigre ou de poisson, avec des feuilles de chou en accompagnement, sans restrictions.
  • Le soir – salade, pomme, œuf au choix.
  • Le soir – une portion de kéfir allégé.

Avec un tel régime, il est nécessaire de prendre des multivitamines et de boire jusqu'à 2 litres de liquide, notamment du thé vert, du café non sucré et de l'eau pure. Des exercices sportifs ou une activité physique modérée accélèrent l'effet du régime au chou.

Il est nécessaire de sortir du régime avec prudence, en ajoutant d'abord des aliments protéinés, puis progressivement d'autres aliments préférés. Le corps a besoin de s'adapter et, pour maintenir la perte de poids obtenue, il est essentiel de continuer à manger de manière rationnelle et équilibrée.

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Régime à base de chou

L'une des variantes du régime au chou est un régime chou-légumes de trois jours. Il est recommandé aux personnes ne souffrant pas de troubles digestifs. Il se pratique une fois par mois; il peut être répété si nécessaire, mais pas avant un mois.

Comme toujours, buvez une tasse d'eau chaude à jeun. Une demi-heure plus tard, dégustez une salade composée de chou finement émincé, de carottes râpées, de concombre, d'ail et d'aneth. Ne salez pas! Assaisonnez avec une vinaigrette à l'huile et au vinaigre. Vous pouvez manger de la salade à volonté.

Pour le déjeuner, nous préparons un ragoût de légumes variés, avec une prédominance de chou. Nous y ajoutons des courgettes, des oignons, des tomates, des pommes, des légumes verts, du persil, etc., dans de l'huile végétale. Entre les repas, il est conseillé de boire beaucoup de liquides sains et faibles en calories.

L'un des meilleurs plats du soir est une salade composée des principaux légumes et fruits. Elle est préparée comme suit: de fines lamelles de chou sont écrasées, on y ajoute de la pomme râpée et du jus de citron. Une purée de framboises, de groseilles, de fraises ou d'autres fruits de saison donne au plat un goût relevé et augmente son efficacité.

Régime pommes de terre-chou

Il semblerait que les pommes de terre féculentes ne conviennent pas du tout à un régime. En réalité, ce n'est pas le cas. L'une des options du régime chou propose d'inclure plusieurs pommes de terre bouillies dans son menu quotidien. Grâce à ce produit, le régime pommes de terre-chou est légèrement plus rassasiant que, par exemple, le régime chou-carotte.

Vous ne devez pas consommer plus d'un kilo de chou et jusqu'à cinq pommes de terre par jour. Le régime est divisé en quatre ou cinq repas, sur une durée de quatre ou cinq jours. Options de menu:

  • Petit déjeuner – escalope de chou, café, pommes de terre (1 pièce).
  • Déjeuner: salade de chou.
  • Déjeuner: soupe aux choux.
  • Collation de l'après-midi: cocotte de chou.
  • Dîner: le reste des pommes de terre.

Les inconvénients de tout régime incluent ses contre-indications. Perdre du poids grâce à un tel régime est déconseillé aux personnes souffrant d'ulcères, de gastrite, de colite, de maladies infectieuses ou de formes graves d'autres maladies. Une consultation médicale préalable permettra d'éviter des actes irréfléchis et des risques injustifiés.

Régime carotte et chou

Le nom « régime carotte-chou » correspond parfaitement à son menu. Il s'agit d'une version assez stricte du régime chou, car l'alimentation quotidienne se compose de seulement deux kilogrammes de légumes, à parts égales de chou et de carottes. Ils sont consommés crus et cuits: salades, soupes, ragoûts, purée de pommes de terre.

Exemple de menu:

  • Le matin: salade.
  • Au déjeuner: des carottes.
  • Pour le déjeuner: soupe des deux légumes.
  • Collation de l'après-midi: escalopes de légumes.
  • Dîner matinal: cocotte de légumes.
  • Dîner tardif: purée de carottes.

Comme d'autres options, le régime carotte-chou exclut totalement le sucre, les sucreries, le sel et l'alcool. L'équilibre hydrique est assuré par des boissons saines: eau minérale plate ou non gazeuse, thé vert. On en boit environ 2 litres par jour entre les repas.

Grâce au chou et aux carottes, la perte de poids est intense, l'activité et l'état du tube digestif sont normalisés: le contenu, les toxines et les toxines sont évacués. En suivant une alimentation saine, le surpoids ne menace plus.

Régime chou-pomme

Il existe de nombreuses façons de perdre du poids, et le régime chou-pomme en fait partie. Il est facile de préparer divers plats savoureux à partir de ces ingrédients peu coûteux. Ils se marient également bien avec les autres aliments autorisés dans le cadre du régime chou.

Ce régime, souvent appelé « régime de jeûne », est utilisé après les fêtes et l'hiver pour retrouver une silhouette svelte et améliorer l'état général du corps avant le printemps. Cela est possible grâce aux fibres, dont la quantité ne diminue pas pendant le stockage (contrairement aux vitamines). L'avantage de ce régime est sa courte durée (3 jours), mais son inconvénient réside dans la rareté des ingrédients.

Il est permis de consommer du chou en quantité illimitée et 1 kg de pommes vertes. Exemple de menu:

  • Le matin – une salade composée d’ingrédients autorisés.
  • Deuxième petit-déjeuner – une portion de café.
  • Déjeuner – 1 pomme.
  • Déjeuner – chou mijoté.
  • Collation de l’après-midi – smoothie aux pommes.
  • Dîner: salade et pomme au four.

La quantité de poids que vous pouvez perdre en 3 jours dépend largement de vos caractéristiques individuelles. Le maximum habituel est de 3 kg.

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Régime à base de chou et de sarrasin

Un régime au chou, incluant légumes, fruits et sarrasin, plaira particulièrement aux amateurs de sarrasin. Ce régime est appelé « régime chou-sarrasin ». La dose journalière recommandée est d'un verre de sarrasin, un demi-kilo de chou, des légumes verts, des légumes et des fruits. La durée du régime est d'une semaine.

Le régime propose une consommation de fruits, de porridge et de légumes multipliée par cinq. Exemple de menu quotidien:

  • Petit déjeuner: porridge avec choucroute.
  • Déjeuner: mandarine ou pêche.
  • Déjeuner: soupe aux céréales, ragoût.
  • Collation de l'après-midi: purée de pommes de terre.
  • Dîner: légumes avec bouillie, pomme.

Parmi plus de 100 variétés de choux, le chou blanc est le plus populaire. Il est idéal pour une alimentation variée, non seulement en raison de sa prévalence, mais aussi grâce à sa faible teneur en calories et à son faible coût. Ses protéines végétales, ses fibres et ses vitamines font du chou un produit sain et relativement rassasiant. Sa consommation fraîche, marinée, mijotée ou bouillie contribue à diversifier les menus.

Ce régime permet une perte de poids et une amélioration de l'état de la peau et des cheveux. Il est possible de perdre plusieurs kilos en une semaine.

Régime à base d'œufs et de choux

Différentes versions du régime chou sont accessibles à tous ceux qui souhaitent corriger leurs imperfections. On a déjà observé une perte de 24 kg en un mois grâce à ce régime. Cependant, la volonté peut faire défaut aux adeptes d'une perte de poids à petit budget. Elle sera également nécessaire à ceux qui souhaitent suivre un régime œuf-chou de sept jours, réputé pour ses effets magiques, mais très strict en substance. Par conséquent, si vous avez des problèmes de santé, il est déconseillé de suivre un tel programme de normalisation du poids.

  • Deux repas sont proposés: déjeuner et dîner. Petit-déjeuner: café ou thé vert uniquement, collations: chou frais et beaucoup de liquide. Cela contribuera à réduire l'appétit. La perte de poids est notable dès le troisième jour.

Pour le déjeuner, il est recommandé de manger les produits suivants (par jour de la semaine): 2 œufs et une tranche de fromage; œuf et pomme; 150 g de chou, œuf et 6-8 prunes (fraîches ou séchées); salade de chou rouge et pomme non sucrée; œuf de caille, fromage et pomme verte; soupe maigre et 50 g de fromage maison.

Pour le dîner, vous aurez besoin des produits suivants: salade à l'huile d'olive; kéfir à 1 %; œuf; salade à l'huile d'olive; œuf; salade; œuf et 2 pommes.

Régime au kéfir de chou

Le régime chou-kéfir est relativement simple et efficace. Il permet de perdre 10 kg, de purifier l'organisme et de réduire considérablement la sensation de faim. Cette version du régime chou se suit sur une période de 7 à 10 jours.

Pendant le régime, le sucre, les cornichons, les aliments fumés, le lait et la viande sont exclus. Outre les choux, les végétaux et les céréales sont autorisés. Ces aliments suffisent à reconstituer les réserves de l'organisme en nutriments et en énergie. Ainsi, la personne ne se fatigue pas et ne ressent pas de maux de tête.

La dose quotidienne de kéfir est de 1,5 litre. La boisson se consomme pendant les pauses. Le thé vert est autorisé en quantité limitée, mais les pommes et les carottes sont autorisées à raison d'une pièce chacune.

Plats recommandés:

  • crème de chou-rave et chou-fleur;
  • riz avec brocoli, chou et carottes;
  • Chou chinois au céleri et aux carottes;
  • purée d'épinards, de brocoli et de riz;
  • Choux de Bruxelles avec riz et légumes;
  • escalopes de flocons d'avoine et de chou cuites à la vapeur;
  • smoothies préparés à partir de diverses combinaisons de légumes et de produits laitiers fermentés;
  • sarrasin avec œuf dur.

Pour maintenir le résultat obtenu, vous pouvez organiser régulièrement des semaines similaires. Vous pouvez également pratiquer des journées de jeûne au kéfir et au chou tous les dix jours. Le reste du temps, consommez des aliments gras et sucrés avec modération.

Régime protéiné au chou

Le régime chou-protéine est une option minceur qui permet de consommer une grande variété d'aliments. Chacun peut combiner le chou avec d'autres légumes et des produits protéinés allégés selon ses goûts. Comme d'autres méthodes, le régime chou-protéine aide à purifier l'organisme des toxines et de l'excès de poids et, s'il est bien organisé, donne des résultats étonnants.

Cependant, le régime au chou ne convient pas à tout le monde, et il faut en tenir compte lors de sa préparation. Les contre-indications incluent le diabète et les maladies du tractus gastro-intestinal, des reins et du foie.

La durée moyenne d'un régime au chou est de 10 jours. Les amateurs de grignotages peuvent organiser une routine quotidienne de 5 à 6 repas. Dès les premiers jours, le poids diminue de trois kilos, et de 5 kilos en une semaine.

Le volume de liquide recommandé est d'un litre et demi.

  • Pour le petit-déjeuner, râpez le chou, arrosez-le de jus de citron, préparez 2 œufs au plat et buvez du thé avec du lait écrémé.
  • Le deuxième petit-déjeuner se compose de thé d'églantier et de 150 g de fromage blanc.
  • Le meilleur déjeuner serait une soupe de choucroute, une salade avec de l'huile d'olive et 100 g de poulet.
  • L'après-midi, il suffit de boire du thé (à l'églantier) ou un verre de lait écrémé.
  • Le dîner combine également chou et protéines: préparez un ragoût de chou et de courgettes plus 100 g de poisson.

Le chou est l'ingrédient principal du régime protéino-légumes, qui préconise une alternance de jours protéinés et de jours glucidiques. Ce régime est souvent utilisé par les sportifs comme par les personnes souhaitant perdre du poids.

Régime à base de chou et de betterave

L'introduction de la betterave dans le régime à base de chou est tout à fait justifiée. Ce légume rouge est un sorbant naturel qui élimine efficacement toutes les substances nocives de l'organisme. Les partisans du régime chou-betterave sont convaincus de ses effets bénéfiques sur le foie, l'estomac et les autres organes internes. Méthodologie du régime de 6 jours:

  • plat principal – mélange de chou et de betteraves;
  • nutrition fractionnée – 5 repas;
  • boissons – jus de fruits frais, eau, thé vert;
  • Le café est interdit.

Le mélange de légumes est préparé à partir d'un demi-kilo de chou râpé, de deux betteraves, d'un oignon, de trois tasses d'eau et de trois cuillères à soupe d'huile végétale. Le tout est placé dans une casserole et porté à ébullition pendant 15 minutes, puis infusé une demi-heure à feu doux.

Il existe d'autres moyens de perdre du poids grâce à la betterave: les régimes de 3 et 7 jours, associés au kéfir ou au kvas de betterave. Ces régimes sont efficaces, mais dangereux. Par exemple, la boisson à la betterave est contre-indiquée aux diabétiques, aux personnes souffrant d'hypotension et de pathologies aiguës du système digestif et des reins.

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Menu diététique au chou pour une semaine

Les méthodes de régime au chou sont conçues pour différentes catégories de personnes, afin que chacun puisse choisir celle qui lui convient, en fonction de ses préférences et de ses besoins.

Le menu hebdomadaire à base de chou, proposé à titre d'exemple, peut être légèrement modifié et adapté à vos goûts. Le produit principal du régime est sans conteste la soupe, complétée par des légumes et des fruits (les bananes ne sont autorisées qu'une seule fois), de la viande maigre, du poisson, du lait et du riz. Ces aliments apportent minéraux et vitamines, tandis que le riz brun absorbe et élimine les substances nocives.

  • Pour la soupe, vous aurez besoin de: 600 g de chou, 6 oignons verts, 5 branches de céleri et d'oignons blancs, 2 tomates et des poivrons. Pré-ébouillantez les tomates à l'eau bouillante pour les peler et les hacher facilement.

Faites cuire les légumes 10 minutes dans une casserole sans couvercle, puis couvrez et laissez sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faites cuire le riz brun séparément pendant 20 minutes, puis laissez-le à couvert une demi-heure. Ajoutez le riz et les oignons hachés aux légumes cuits et salez légèrement. Ce plat est aromatique et savoureux, et vous pouvez le déguster sans modération.

Menu du jour:

  1. Soupe, fruits.
  2. Soupe, légumes.
  3. Soupe, fruits ou légumes.
  4. Soupe, bananes, lait.
  5. Soupe, 450 g de viande ou de poisson, tomates.
  6. Soupe, légumes, viande.
  7. Soupe, jus, légumes.

Recettes diététiques au chou

Beaucoup de gens pensent qu'un régime au chou n'est pas difficile, car il est facile de préparer de nombreux plats à base de ce légume: bouilli, froid, cuit au four avec d'autres ingrédients et sauces. Il existe de nombreuses recettes pour ce régime. En voici quelques-unes:

  1. Faire cuire 2 œufs, le chou et les champignons (250 et 200 g). Hacher, mélanger et ajouter l'aneth.
  2. Faire bouillir 500 g de chou dans de l'eau légèrement salée, les disposer dans un moule et les parsemer de fromage râpé. Enfourner 20 minutes.
  3. Les escalopes peuvent être préparées à partir de choux individuels ou d'un mélange de choux. Le chou blanc, le brocoli et le chou-fleur se marient bien. Les légumes blanchis sont d'abord broyés au mixeur, puis mélangés à des flocons d'avoine ou de la semoule. Un œuf cru est ajouté et le tout est mixé à nouveau. Les escalopes ainsi formées, roulées dans des flocons moulus, sont cuites à la vapeur ou au four.
  4. Dessert à la banane et au yaourt: fruits coupés en tranches, recouverts de yaourt, saupoudrés de flocons d'avoine.
  5. 150 g de saumon et 200 g de choucroute sont arrosés de jus de citron ou fourrés de yaourt.
  6. Arrosez le chou finement haché et l’œuf dur d’huile d’olive.
  7. Mélanger les fleurons de chou-fleur cuits, les betteraves cuites hachées et le poivron. Assaisonner de sauce fouettée au vinaigre d'olive.
  8. Faites cuire au four un mélange de choux et de carottes. Versez un peu d'eau dans la poêle. Peu avant la fin de la cuisson, ajoutez deux œufs crus et mélangez.

Régime soupe aux choux

Cette version du régime au chou dure une semaine, mais peut être suivie jusqu'à 10 jours si vous le souhaitez. Elle repose sur la consommation exclusive de soupe pendant toute cette période. Le régime soupe au chou est une méthode efficace pour perdre du poids, malgré son inconvénient: la monotonie. On engloutit rapidement cette soupe. Mais avec de la persévérance, vos efforts seront récompensés.

Ce plat est facile à préparer. Recettes de soupe au chou blanc:

  • Chou haché, 6 carottes et oignons, 5 tomates ou un verre de jus, 500 g de haricots verts, céleri – faites bouillir le tout. Pour le goût, vous pouvez ajouter un peu de bouillon de viande.
  • Couper une tête de chou de taille moyenne en lanières et la plonger dans de l'eau bouillante. Ajouter trois tomates et oignons, deux poivrons doux, une branche ou un céleri-rave. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter un bouquet de persil et d'aneth. Cette soupe se consomme trois fois par jour.

Entre les repas traditionnels, il est permis de consommer des fruits, à l'exception des bananes et des raisins. L'eau plate et le thé vert sont recommandés.

Régime à base de salade de chou

Le régime salade de chou de trois jours est l'une des options les plus efficaces, mais assez stricte. Il prescrit de ne consommer que de la salade de chou chinois, de chou de Bruxelles, de chou blanc, de chou-fleur ou de tout autre chou disponible pendant toute la durée du régime.

Cette salade est préparée à partir de légumes crus ou, pour varier, bouillis, avec des légumes verts et une vinaigrette à l'huile végétale. Vous pouvez également ajouter des carottes ou des pommes râpées.

  • Le régime proposé est faible en calories, mais difficile à suivre. C'est pourquoi le régime mono-alimentaire au chou est parfois enrichi, par exemple avec du kéfir maigre. Sinon, l'organisme risque un déséquilibre en substances vitales.

Le kéfir est une solution de compromis: il apaise la faim et maintient les forces chez les personnes souhaitant perdre du poids, afin de ne pas interrompre prématurément leur régime. Jusqu'à trois portions de cette boisson lactée fermentée sont autorisées. Les deux produits doivent être consommés séparément: buvez le kéfir entre les repas ou les salades. Ce mode d'alimentation donne de bons résultats: le poids corporel est considérablement réduit.

Régime au bouillon de chou

Le régime au bouillon de chou présente un avantage important par rapport aux autres méthodes minceur: grâce au traitement thermique, le légume perd ses polysaccharides, et sans eux, les gaz ne se forment pas dans les intestins. Ainsi, même les personnes ayant un estomac fragile peuvent apprécier ce type de régime au chou.

De plus, la décoction peut apaiser la faim, ce qui est important en cas de régime alimentaire maigre, quel que soit le régime. Cependant, elle présente un inconvénient: la boisson au chou ne plaît pas à tout le monde. Par conséquent, d'un point de vue psychologique, elle doit être considérée comme un remède au goût désagréable.

  • La décoction se prépare rapidement selon la recette suivante: pour 3 verres d'eau, environ 200 g de légumes, laisser cuire 20 minutes. Filtrer le liquide et retirer la pulpe. Boire la boisson avant de se coucher, sans sel ni assaisonnement.

L'effet du bouillon de légumes est que la boisson chaude crée une sensation de satiété, éliminant la faim et améliorant le bien-être. Après quelques jours, la perte de poids devient visible et, en une semaine, il est tout à fait possible de perdre 5 à 7 kilos.

La boisson naturelle au chou a un effet bénéfique sur la peau et les cheveux, enrichit l'organisme en fer, améliore la circulation sanguine et apaise les nerfs. De plus, elle permet de faire des économies, car le chou est toujours abordable.

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