Recette de thé au gingembre

La recette du thé au gingembre comprend le composant principal et de nombreux ingrédients complémentaires permettant de varier les saveurs. La méthode de préparation classique consiste à infuser le gingembre pendant 5 à 7 minutes. Pour ce faire, il suffit de plonger la racine préparée dans de l'eau bouillante, sans la faire cuire.

Pour préparer le gingembre, il faut couper la racine à la longueur souhaitée (environ 1 cm pour une tasse, selon les préférences de chacun), puis la peler, la hacher finement ou, mieux encore, la râper. Cette masse doit être infusée.

Un thé au miel, à la cardamome, au piment, au citron et autres épices donnera à la boisson un goût particulier. Cependant, il est important de surveiller la quantité de ces additifs, car une utilisation excessive d'épices contribuera à un goût écœurant et désagréable.

Voici, par exemple, un thé au miel et au citron. Pour le préparer, il vous faut 30 g de gingembre, la même quantité de miel et de citron, selon vos préférences. Avant de préparer, il faut peler le gingembre, le râper et le plonger dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.

Après ce temps, vous pouvez utiliser du miel et des tranches de citron. Cette boisson vous réchauffera et vous donnera de l'énergie pendant la saison froide. Vous pouvez également préparer une préparation à base d'un demi-kilo de gingembre haché mélangé à la même quantité de miel. Conservez ce mélange au réfrigérateur et utilisez 15 g par tasse de thé.

Recettes de brassage au gingembre

Les recettes d'infusion de gingembre reposent sur les mêmes bases, mais peuvent différer légèrement. Voici une option d'infusion très courante.

La recette est conçue pour un demi-litre, mais vous pouvez modifier le volume selon vos préférences, tout en respectant les proportions de gingembre. Pour ce volume, vous aurez besoin de gingembre de 1,5 cm de long.

Ensuite, épluchez-le avec un couteau, en le passant délicatement sur la surface du gingembre. S'il est frais, la peau se détachera facilement. Pour le hacher, vous aurez besoin d'une râpe, qui lui donnera la forme souhaitée.

Après broyage, vous obtenez environ 20 g de gingembre, ce qui est suffisant pour un demi-litre d'eau. Ajoutez un morceau de citron ou son jus, ainsi que 15 g de miel. Versez un demi-verre d'eau froide dans la tasse contenant le gingembre, remuez, puis ajoutez de l'eau chaude jusqu'à obtenir un demi-litre. En 5 minutes, la boisson est prête.

Les recettes de gingembre inventent souvent après avoir essayé de nouvelles méthodes. Bien sûr, chacun a ses propres goûts; il n'est donc pas conseillé de se limiter aux quantités. Après quelques essais, vous pourrez adapter la recette à votre goût et modifier les proportions des ingrédients.

Recette de thé à l'argousier et au gingembre

L'argousier n'a pas moins de propriétés curatives que le gingembre, donc leur combinaison dans le thé peut renforcer les défenses immunitaires de l'organisme et prévenir les infections virales respiratoires aiguës fréquentes ou la grippe.

L'argousier peut être préparé à l'automne en le congelant, et le gingembre peut être conservé sans congélation. Cette combinaison sera donc idéale pour l'hiver.

La recette du thé à l'argousier au gingembre est conçue pour un volume d'un peu plus d'un demi-litre, mais vous pouvez réduire proportionnellement tous les ingrédients et, en conséquence, l'eau pour obtenir le volume de thé souhaité.

Pour ce thé, vous avez besoin de gingembre d'environ 2 cm de long, de cannelle (pas plus de 2 bâtons), d'un demi-verre d'argousier, d'environ 30 g de miel (selon les préférences de chacun), d'anis étoilé (2) et de 0,5 à 0,6 litre d'eau bouillante.

La recette du thé à l'argousier et au gingembre décrit la préparation comme suit. Il faut d'abord peler le gingembre et le râper. L'argousier, sorti du congélateur quelques heures avant utilisation, doit être écrasé. Cette opération permet de libérer du jus et de former une bouillie avec la pulpe.

Pour le thé, il est conseillé de choisir des verres hauts afin de ralentir le refroidissement et de déposer de la pâte d'argousier et du gingembre au fond. De plus, ajoutez de la cannelle dans chaque verre, puis versez de l'eau bouillante.

Laissez infuser le thé environ 5 minutes, puis ajoutez du miel si vous le souhaitez, et le thé est prêt. Il est recommandé de boire cette boisson quotidiennement pour renforcer la résistance aux virus.

La recette du thé au gingembre nécessite une préparation plus importante qu'une tasse. Pour cela, il suffit de prendre la quantité de gingembre nécessaire et de l'infuser. Vous pouvez le réchauffer avant chaque utilisation, mais ne le faites pas bouillir.