Nutrition et régime alimentaire pour la stomatite

La nutrition du patient joue un rôle important dans le soulagement des symptômes douloureux et inconfortables de la stomatite. La cavité buccale enflammée réagit fortement à l'ingestion de nourriture, et l'aggravation du processus rend souvent impossible en principe. Par conséquent, la nutrition avec la stomatite doit être aussi douce que possible, de sorte qu'elle ne soit pas un irritant supplémentaire. Indépendamment du type de processus inflammatoire, le régime devrait être divisé. Le menu est fait en tenant compte de l'âge et de l'état de la personne malade, c'est-à-dire individuellement.

Cependant, il existe également des règles unifiées qui fournissent une nutrition pour les maladies de la cavité buccale:

1. Tout produit devrait être écrasé autant que possible. La viande, le poisson est utilisé uniquement sous la forme de viande hachée, de légumes et de fruits - sous la forme de purée de pommes de terre.
2. Tous les produits doivent être soigneusement lavés et traités thermiquement. Apport inacceptable de légumes crus, de fruits ou de baies.
3. Strictement interdits sont les plats pointus, sucrés, aigres et épicés.
4. Le menu devrait être composé de plats saturés de vitamines et d'oligo-éléments, ce qui est nécessaire pour maintenir le tonus du corps et activer la défense immunitaire.
5. Les plats doivent être à une température confortable, pas trop froide ou chaude.
6. Après chaque repas, vous devez traiter soigneusement la bouche avec des rinçages.
7. En cas d'exacerbation de l'inflammation, le développement de l'érosion extensive, les aliments liquides doivent être prises à l'aide d'un tube.
8. Dans le menu, vous pouvez inclure des jus fraîchement pressés (non acides), par exemple, des carottes ou des choux. Cela favorise l'épithélisation rapide de la muqueuse.
9. Pour maintenir une microflore normale dans les intestins et dans la cavité buccale, le menu comprend des produits laitiers. Yogourt particulièrement utile, yogourt sans colorants et additifs de fruits.
10. Un bon effet sur la digestion et l'état de la cavité buccale a une consommation quotidienne de mûres ou de framboises (en raison du maintien des salicylates dans celles-ci).
11. Compotes utiles de fruits secs, qui contiennent de nombreuses vitamines et oligo-éléments.
12. Malgré le fait que la nutrition avec la stomatite ne prévoit pas l'utilisation d'épices et d'assaisonnements, dans le menu adulte, vous pouvez inclure le raifort râpé ou l'ail. Bien sûr, ces aliments doivent être consommés en doses minimales comme un outil supplémentaire qui aide à neutraliser l'inflammation.

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Régime avec stomatite

La stomatite provoque une forte irritation de la muqueuse buccale, son ulcération, de sorte que toute nourriture peut provoquer une douleur intense. Il est naturel qu'une patiente ait besoin d'un régime, avec stomatite, elle joue loin du dernier rôle dans le complexe thérapeutique général. Si nous résumons les multiples recommandations sur la nutrition, nous pouvons distinguer les règles suivantes:

• La restriction maximale des aliments sucrés aide à réduire la gravité des symptômes et à accélérer la récupération.
• Il faut éviter les plats aigres, épicés et acides qui peuvent irriter la membrane muqueuse endommagée.
• Il est nécessaire d'exclure du menu les produits de cacao, le café, le chocolat.
• Tous les repas doivent être à température douce, les aliments chauds ou trop froids peuvent exacerber la douleur.
• Les aliments doivent être de consistance liquide, de préférence sous forme de purée de pommes de terre, de céréales liquides, de soupes.
• Le menu devrait inclure des plats contenant un complexe de vitamines pour activer et renforcer l'immunité.
• Vous ne pouvez pas manger du pain sec, du pain grossier.
• Il est nécessaire d'exclure toutes sortes de boissons alcoolisées.
• Il n'est pas recommandé de manger des agrumes, des tomates, des fruits aigres et des baies.

Le régime alimentaire avec la stomatite est différent dans ses spécificités, malheureusement, à ce jour il n'y a pas de menu unique recommandé, semblable aux fameuses "tables" numérotées pour Pevzner. Cependant, l'expérience et la pratique montrent qu'il existe une liste d'aliments sûrs et épargnants qui peuvent être inclus dans le menu du patient avec la stomatite.

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Que comprend le régime de stomatite?

• Tous les produits laitiers et aigre-lait.
• Caillé, yogourt sans additifs et conservateurs.
• Melon, pastèque, bananes, fruits, n'ayant pas un goût amer.
• Jus de légumes - carotte, chou.
• Viande frite bouillie, côtelettes de vapeur, casseroles.
• Soupes faibles en gras légèrement salées, bouillons.
• Variétés douces de fromages.
• Tisanes, infusions.
• Jus d'abricots, raisins, poires.
• Jus de framboises, myrtilles, groseilles - non concentré.
• Bouillie liquide visqueuse - farine d'avoine, semoule, riz.
• Poudings, gelée, soufflé.
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