Régime fractionné de 90 jours

C'est le titre du livre de deux amies journalistes slovènes travaillant dans le domaine de la gastronomie. Fortes de leur expérience journalistique et gastronomique acquise dans des magazines, ces jeunes filles ont créé leur propre système, appelé « régime de 90 jours avec repas séparés ». Elles ont réussi à faire de la perte de poids une expérience sans faim ni ennui, ce qui a permis à leur système de trouver des millions d'adeptes dans le monde entier.

Les indications

Comme d'autres régimes alimentaires, le régime alimentaire de 90 jours vise à perdre du poids. Les auteurs du système, décrit dans le livre du même nom, assurent qu'une période de trois mois permet de perdre 25 kg sans ressentir trop de faim. Les indicateurs réels peuvent être inférieurs, mais moins 10 kg constituent un excellent résultat.

• Ce traitement est indiqué chez les personnes souhaitant perdre du poids non pas instantanément et temporairement, mais de manière complète et durable. Pour cela, il est nécessaire de faire preuve de patience et de persévérance pendant au moins 90 jours.

Lors du choix de cette méthode, sachez que son efficacité augmente considérablement lorsqu'elle est associée à de l'exercice physique. Les auteurs n'imposent aucune condition ni aucun « programme obligatoire ». Au contraire, c'est vous qui choisissez: choisissez ce qui vous plaît, ce qui est agréable et facile à faire. C'est la garantie d'une régularité des cours. Deux heures par semaine seulement de vos activités préférées (yoga, appareils de musculation, danse, marche) garantissent une amélioration de votre poids.

Informations générales du régime fractionné de 90 jours.

La particularité et l'essence même de ce régime résident dans l'alternance cyclique de jours de protéines, de glucides et d'autres aliments avec des jours de jeûne. Contrairement à d'autres méthodes diététiques, ce régime peut être utilisé en continu.

• Le régime alimentaire de 90 jours, basé sur une alimentation séparée, est associé à une activité physique. Des exercices réguliers améliorent et accélèrent les résultats.

Un autre avantage est que le régime ne nécessite pas de grosses dépenses monétaires: en général, elles sont comparables aux dépenses standards pour ce poste du budget familial.

Les journalistes Breda Hrobat et Mojca Poljanšek ont élaboré un programme qui a séduit de nombreuses personnes désireuses de perdre du poids sans pour autant mourir de faim, fréquentant avec impatience les épiceries et les pâtisseries. Aujourd'hui, les auteures continuent de travailler dans ce domaine, même si l'une d'elles a quitté son pays natal. Elles sont toujours prêtes à se rencontrer et à rencontrer de nombreux fans, s'adressant à des publics intéressés dans différentes villes du monde.

Ils insistent sur la particularité de la concentration prolongée sur un composant, suivie d'un changement successif, qui accélère le métabolisme et permet une perte de poids sans inconfort. Chacun peut se faire plaisir avec une multitude de produits et de plats, ne renonçant même pas parfois à des douceurs sucrées, y compris au dîner. Ce qui est déconseillé par la plupart des autres régimes.

Face à l'abondance des autorisations, certaines restrictions ne semblent pas si inquiétantes! Après tout, elles sont temporaires, car le lendemain, un régime alimentaire complètement différent est proposé. Et ainsi de suite tous les quatre jours.

Menu détaillé pour chaque jour

La méthode du « régime alimentaire séparé de 90 jours » comprend trois repas par jour, en commençant par le petit-déjeuner, et le même repas pendant toute la durée du régime. Si la faim est trop forte, vous pouvez manger votre fruit préféré après le déjeuner. Le dernier repas a lieu avant 20 h.

Le volume de nourriture, quel que soit le menu détaillé de chaque jour, est déterminé comme suit: la quantité souhaitée est divisée par deux; c'est la portion recommandée pour les journées protéines, féculents et fruits. Pour les gourmands, la motivation pour une journée glucides réside dans les gourmandises autorisées en soirée.

La qualité des produits, le mode de cuisson et le service des plats sont importants. La cuisson à l'eau bouillante et à l'étouffée doivent être privilégiées. Les fritures sont autorisées occasionnellement. Le pain, en quantités minimales.

• Pour une alimentation saine, privilégiez les produits non raffinés et peu transformés. Il est préférable de faire tremper les céréales toute la nuit et d'éviter l'huile si possible.

Les auteurs respectent beaucoup les tomates et la sauce tomate et recommandent d'utiliser ces produits quotidiennement, sauf les jours de jeûne.

Il est conseillé de cuisiner soi-même ses plats diététiques. Cela permet de contrôler la qualité des produits, la technologie de préparation et le service rapide des plats. Les auteurs ne limitent pas l'utilisation modérée du sel, des herbes et des sauces naturelles, même s'il ne faut jamais abuser du sel.

Recettes

Le programme de régime alimentaire séparé de 90 jours prend en compte les caractéristiques cycliques du corps, à savoir:

• Le matin, de 4 à 12 heures, correspond au nettoyage; le corps a besoin d'un minimum de nourriture et d'un maximum de liquide.
• Au cours de la journée, de 12 à 20 heures, le corps accepte et traite les nutriments de manière optimale.
• La nuit, de 20 heures à 4 heures du matin, le repos est nécessaire pour une digestion normale; la prise de nouvelles portions est indésirable.

Les recettes des plats changent quotidiennement au gré des changements du concept du jour.

1. Pour un menu protéiné, un blanc de poulet coupé en morceaux et frit à l'huile d'olive convient parfaitement. L'ail, les épices et le piment ajoutent saveur et arôme. Les ingrédients sont arrosés d'eau et mijotés à couvert jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Servis avec de la salade et d'autres légumes verts.
2. Les pâtes jouent un rôle important dans le régime alimentaire. Il est conseillé de préparer des raviolis maison. Ils sont préparés avec de la farine, de l'eau et un peu de sel. La pâte est pétrie jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis passée dans une passoire à larges trous ronds, puis pressée directement dans l'eau bouillante. Le produit cuit est servi avec des oignons sautés et des herbes.
3. Les jours de féculents, impossible de se passer de pommes de terre. La moussaka en cocotte est un plat qui plaira non seulement aux personnes au régime, mais aussi à toute la famille. Pour la préparer, il vous faudra des pommes de terre cuites avec leur peau, pelées et coupées en rondelles. Ces rondelles, lentilles, tomates et carottes sont disposées en couches dans un moule, assaisonnées d'huile et de poivre, puis arrosées de bouillon ou de lait. Le tout est parsemé d'herbes.
4. La Journée Vitamine est un vrai régal pour les amateurs de fruits. Préparez une gourmandise sucrée et vitaminée à base de poires. Coupez 3 gros fruits en tranches, faites-les fondre dans une poêle avec de l'eau, de la vanille et des clous de girofle. Ajoutez de la cannelle et du miel au dessert refroidi. Une fois le miel dissous, parsemez les tranches de noix râpées.

Avantages

Les créateurs du régime alimentaire de 90 jours sont convaincus que les aliments incompatibles ne s'accordent pas dans l'estomac. Leur digestion est considérablement compliquée, ce qui entraîne un dépôt de graisses et de toxines dans le système digestif, le sang et les vaisseaux. L'avantage de ce régime est qu'il empêche ce phénomène.

Les principes du système permettent d'élaborer une alimentation saine et d'en faire une norme de vie. Ceux qui éprouvent des difficultés peuvent reprendre le régime jusqu'à stabilisation du poids, au plus tôt 3 mois après le régime de 90 jours.

Le régime comprend les règles suivantes:

• Le petit déjeuner est le même tous les jours (boisson vinaigrée au miel et fruits).
• Le déjeuner est à l'heure.
• Dîner – avant 20h, modéré.
• Les collations aux fruits (pomme, orange) sont autorisées.
• Buvez beaucoup d'eau.
• Café, thé – non sucré, lait – le jour des protéines.
• Tous les jus sont considérés comme des aliments.
• Toute méthode de cuisson sauf la friture.
• L’exercice physique et la marche sont encouragés.
• L'alcool est interdit.
• La journée de jeûne se déroule exclusivement autour de l'eau.
• Il est recommandé de tenir un journal alimentaire.

Qu'est-ce qui peut et ne peut pas?

Que peux-tu manger?

Les cycles de 4 jours du régime alimentaire séparé de 90 jours alternent selon un ordre strictement recommandé. Les jours suivent cet ordre:

1. protéine;
2. amidon;
3. glucides;
4. vitamine.

C'est le jour des protéines qui marque le début de chaque cycle. Après 7 cycles, vient le jour du jeûne. On l'appelle aussi « journée aquatique », car on n'a alors plus besoin de se demander ce qu'on peut manger: le 29e jour, on boit de l'eau, sans gaz ni additifs.

• Il est facile de calculer que 90 jours de régime comprennent les éléments suivants: 21 cycles complets, 3 jours d’aqua plus un court cycle de trois jours sans jour de vitamines.

La période de 3 mois vous donne la possibilité de vous adapter au régime alimentaire, en vous orientant vers des habitudes plus saines et des exigences de qualité nutritionnelle plus élevées qu'auparavant.

Chaque matin, commencez par une portion d'eau minérale mélangée à une cuillère à café de vinaigre et de miel. Privilégiez l'eau tiède et le vinaigre de cidre. Après avoir bu, place au petit-déjeuner, composé d'un ou deux fruits et d'une portion de baies. Vous pouvez utiliser n'importe quel aliment: de saison, exotique ou préféré.

Le régime protéiné quotidien comprend de la viande, du poisson, des œufs, des produits laitiers, des légumes non féculents et une tranche de pain complet.

La journée féculente est moins variée. L'alimentation se compose de légumineuses, de céréales, de pommes de terre, de légumes et de bouillon de légumes. Un morceau de ce même pain est également autorisé au déjeuner.

• La Journée des glucides est un paradis pour les amateurs de farine. Pâtes et produits sans levure, pizzas aux légumes, crackers et même un gâteau pour le dîner; le menu est complété par des légumes, de la sauce tomate, des céréales et 20 g de chocolat.

Comme vous pouvez l'imaginer, la journée vitaminée est riche en fruits et légumes, notamment en fruits secs, graines, noix et jus. On utilise également une infusion obtenue par trempage des fruits secs.

Le régime alimentaire comprend 2 litres d'eau plate. Le thé et le café ne sont pas interdits (avec du lait, uniquement les jours de régime protéiné). Les jus de fruits frais et les smoothies sont considérés comme des aliments et non des boissons; ils ne peuvent donc être consommés que les jours où ils sont autorisés. L'alcool est strictement interdit par les auteurs, car il entrave la perte de poids.

Que ne faut-il pas manger?

Chaque programme minceur répond d'abord à la question: qu'est-ce qu'on ne peut pas manger? C'est important pour une personne qui souhaite perdre du poids, mais qui espère y parvenir « sans effort », c'est-à-dire, si possible, sans bouleverser son mode de vie. Et si on lui interdit tout ce qu'elle aime, elle pourrait refuser cette méthode.

• Ce n’est que plus tard, au cours du processus de régime et avec l’apparition d’indices prometteurs sur le résultat souhaité, que la compréhension de l’importance des changements peut venir.

Le régime alimentaire de 90 jours est bénéfique car il élimine les kilos superflus et les mauvaises habitudes, vous permet de ne pas les reprendre et d'adopter de saines habitudes. Et tout cela sans aucun effort nutritionnel particulier!

L'un des principes du régime est de ne pas combiner des protéines de différentes sources dans un même repas. Autrement dit, ne mélangez pas la viande avec des haricots, ni le poisson avec des œufs. Ne préparez pas de sauces à base de lait ou de lait caillé pour la viande et le poisson.

Les aliments liquides ne doivent être consommés qu'après les aliments solides. L'utilisation de bouillons en cubes et de soupes industrielles concentrées est autorisée.

• Le pain ne peut pas être consommé en quantité normale, seul un morceau est autorisé exclusivement au déjeuner.

Le manque de sel en cuisine est compensé par les épices. On ne peut pas manger à volonté plus de trois fois par jour, comme d'habitude. Les collations se composent uniquement de fruits.

Vous ne devriez pas manger plus de la moitié de la quantité habituelle. Pour le dîner, préparez moins de nourriture que pour le déjeuner.

Contre-indications

Tout régime alimentaire comporte des contre-indications. En règle générale, une consultation médicale est nécessaire pour les détecter, et il ne faut pas la négliger.

L'interdiction du régime alimentaire de 90 jours s'applique aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et aux patients des services de gastroentérologie. Ce régime ne présente aucun danger pour les personnes souhaitant perdre du poids.

Risques possibles

Toute personne connaissant le problème du surpoids doit comprendre que la clé d'une belle silhouette réside dans un mode de vie sain, composé d'habitudes saines. Un régime alimentaire séparé de 90 jours permet non seulement de perdre du poids efficacement, mais aussi de développer ces habitudes.

Si vous suivez les règles et sortez correctement, les risques associés au régime sont minimes. Les portions doivent être augmentées progressivement, et la séparation et le mode de consommation doivent de préférence rester les mêmes.

Lorsque vous revenez rapidement à votre ancien régime alimentaire, s’il est loin d’être parfait, les kilos en trop reviennent tout aussi vite, parfois en même temps que leurs « collègues ».

Complications après la procédure

Pour éviter d'éventuelles complications, il est important de ne pas agir sous l'emprise de l'émotion. Il est essentiel de tenir compte de son état de santé et, en fait, de la nécessité de suivre un régime alimentaire séparé pendant 90 jours. Le meilleur conseiller en la matière est votre médecin de famille.

Il est contre-indiqué d'utiliser le système en présence de maladies gastro-intestinales, pendant la grossesse et l'allaitement.

Avis

Les filles qui partagent leurs avis affirment que le régime fonctionne. Larisa écrit qu'au début de ce régime alimentaire de 90 jours, elle a dû faire preuve d'une grande volonté. Puis, après avoir constaté les résultats, sa passion naissante est devenue son assistante.

Yunata rapporte un avantage appréciable: une peau tonifiée après cinq mois. Sandra écrit qu'elle et ses collègues ont perdu du poids « facilement et agréablement ».

Résultats

Les auteurs du régime ne promettent pas de résultats rapides. Ils recommandent, après la période de 90 jours, de continuer à boire de l'eau de qualité le matin et de manger deux fruits, en suivant les principes qu'ils préconisent. Autrement dit, de ne pas mélanger les aliments et de continuer à manger trois fois par jour.

Ils prouvent de manière convaincante qu'un régime alimentaire séparé de 90 jours modifie réellement la culture alimentaire. L'appétit diminue, on a envie de manger « à l'heure » et un peu moins. Cependant, si on le souhaite, on peut augmenter légèrement le volume de nourriture. Les psychologues confirment cette thèse: en effet, toute nouvelle habitude se stabilise en 3 mois.

Si l'on mesure les résultats en chiffres, on obtient les résultats suivants: avec un léger excès de poids, on perd 1 à 3 kg par mois; les personnes en surpoids important peuvent perdre 18 à 25 kg en 3 mois. Pendant cette période, le corps s'habitue à une alimentation saine et régule l'énergie reçue de manière uniforme tout au long de la journée. Cela permet de rester en bonne santé physique et mentale et d'éviter l'accumulation de graisses.

Parmi la multitude de méthodes de perte de poids, le régime alimentaire de 90 jours est relativement simple. Tout est possible, mais pas toujours. Ce régime convient à ceux qui sont prêts à travailler sur eux-mêmes longuement et méthodiquement, sans se limiter trop. Ceux qui souhaitent un effet rapide peuvent envisager d'autres options.