Expert médical de l'article
Nouvelles publications
Jeûne fractionné 16/8
Dernière revue: 07.06.2024
Tout le contenu iLive fait l'objet d'un examen médical ou d'une vérification des faits pour assurer autant que possible l'exactitude factuelle.
Nous appliquons des directives strictes en matière d’approvisionnement et ne proposons que des liens vers des sites de médias réputés, des instituts de recherche universitaires et, dans la mesure du possible, des études évaluées par des pairs sur le plan médical. Notez que les nombres entre parenthèses ([1], [2], etc.) sont des liens cliquables vers ces études.
Si vous estimez qu'un contenu quelconque de notre contenu est inexact, obsolète ou discutable, veuillez le sélectionner et appuyer sur Ctrl + Entrée.
Le jeûne intermittent (FI) est une méthode d’alimentation qui consiste à alterner des périodes de repas et de jeûne. L’essence de l’IF est de limiter le temps pendant lequel vous mangez et les périodes pendant lesquelles vous ne mangez rien. Il existe plusieurs variétés de jeûne intermittent, et en voici quelques-unes :
- 16/8: C’est l’une des formes les plus populaires de jeûne intermittent. Vous observez une période de jeûne de 16 heures et limitez votre consommation alimentaire à 8 heures. Par exemple, vous pouvez commencer à manger à 12h00 (midi) et terminer à 20h00 (soir).
- Schéma 5/2: Dans cette option, vous suivez votre régime alimentaire normal pendant 5 jours par semaine, et pendant les 2 jours restants, vous réduisez votre apport calorique au minimum (généralement autour de 500 à 600 calories par jour).
- Manger-Arrêter-Manger: Cette méthode consiste à avoir complètement faim pendant 24 heures, une à deux fois par semaine. Par exemple, vous ne pouvez pas manger du déjeuner d’un jour jusqu’au déjeuner du lendemain.
- Le Schéma 12/12: Vous observez un jeûne de 12 heures et mangez pendant les 12 heures suivantes. Cette option est considérée comme moins stricte et plus abordable pour de nombreuses personnes.
- Régime du guerrier régime : Dans ce régime, vous suivez une longue période de jeûne (généralement 20 heures) et vous vous autorisez un petit repas pendant la fenêtre de repas, souvent le soir.
- OMAD (un repas par jour): Vous ne mangez qu'une fois par jour, généralement pendant une courte période. Pour le reste de la journée, vous jeûnez.
- Schéma 18/6: Semblable au schéma 16/8, vous suivez une période de jeûne de 18 heures et limitez vos heures de repas à 6 heures.
Chacune de ces options a ses avantages et ses inconvénients, et l'option à choisir peut dépendre de vos objectifs, de vos préférences et de vos besoins physiologiques. Il est important de rappeler qu’il est recommandé de consulter un médecin ou un nutritionniste avant de commencer le jeûne intermittent, surtout si vous avez des problèmes médicaux ou des conditions nécessitant une alimentation particulière.
Qu’est-ce que le jeûne fractionné 16/8 ?
Le jeûne fractionné (ou jeûne fractionné) 16/8 est une méthode de régime populaire qui consiste à limiter le temps passé à manger pendant la journée. Dans ce système de régime pour femmes et hommes, vous divisez votre journée en deux périodes : la période de repas et la période de jeûne.
Voici comment fonctionne le jeûne à intervalles de 16/8 :
- Période de repas (8 heures) : Pendant cette période, vous pouvez consommer des aliments et des boissons contenant des calories. Cette période couvre généralement la partie de la journée où vous êtes éveillé et actif. Par exemple, de 10h à 18h.
- Période de jeûne (16 heures) : Pendant cette période, vous devez vous abstenir de calories et vous limiter à de l’eau, du thé, du café sans additifs (sans sucre ni crème) ou à d’autres boissons non caloriques. Cette période comprend généralement les heures de sommeil et les heures du matin.
Le jeûne fractionné 16/8 implique de sauter le petit-déjeuner et de commencer votre journée par le déjeuner. Vous disposez alors d’environ 8 heures pour consommer de la nourriture avant le début de la prochaine période de jeûne. Les adeptes de ce régime affirment qu’il peut aider à contrôler le poids, améliorer le métabolisme et même avoir des effets bénéfiques potentiels sur la santé.
Certains avantages potentiels du jeûne intermittent comprennent la perte de poids, l’amélioration de la sensation de satiété, de la glycémie et de la sensation d’énergie. Cependant, il est important de rappeler que chaque corps est différent et que l’efficacité de cette méthode peut varier d’une personne à l’autre.
Avant de commencer le jeûne fractionné ou tout autre régime, il est recommandé de consulter votre médecin ou votre nutritionniste pour vous assurer qu'il vous convient et qu'il n'est pas contre-indiqué en raison de votre état de santé ou de problèmes médicaux.
Programme de jeûne fractionné 16/8 pour débutants
Voici un schéma pour les débutants :
1. Sélectionnez une heure de repas :
- Le modèle le plus courant pour le jeûne à intervalles 16/8 consiste à limiter votre consommation alimentaire de 12h00 à 20h00. Cela signifie que vous ne mangez que pendant 8 heures, à partir de midi.
2. Préparez-vous à la période de faim :
- Avant de commencer un régime de jeûne intermittent, assurez-vous de disposer d’aliments sains afin de ne pas être tenté par la malbouffe pendant la période de jeûne.
3. Premiers jours :
- Il peut être un peu difficile de s’habituer à la période de jeûne de 16 heures au début du programme. Essayez de commencer par des périodes plus courtes, comme 12/12 (12 heures de repas et 12 heures de jeûne), et augmentez progressivement les heures de jeûne.
4. Thé ou café du matin :
- Pendant votre période de faim, vous pouvez boire de l’eau, du thé ou du café sans ajouter de calories. Cela peut aider à réduire la sensation de faim.
5. Variété de nourriture :
- Essayez d'inclure des aliments variés et nutritifs dans votre alimentation pour fournir à votre corps les nutriments dont il a besoin.
6. Suivez les résultats :
- Tenir un journal alimentaire et suivre votre santé et votre poids peut vous aider à comprendre comment le jeûne intermittent vous affecte.
7. Observez la régularité :
- Plus vous suivez régulièrement le régime de jeûne intermittent, plus vous pourrez tirer de bénéfices de cette méthode.
8. Consultation avec un médecin :
- Il est recommandé de consulter votre médecin avant de commencer le jeûne intermittent, surtout si vous avez des problèmes médicaux ou des conditions nécessitant une alimentation particulière.
Schéma de jeûne intermittent 16/8 par heures
Le programme consiste à limiter votre consommation alimentaire pendant 8 heures et à observer une période de jeûne pendant les 16 heures restantes. Cela signifie que vous devez choisir une fenêtre de temps de 8 heures pendant laquelle vous mangerez et respecter ce schéma quotidiennement. Voici un exemple d'un tel modèle :
-
Sélection des heures de début et de fin:
- L'option la plus courante consiste à commencer à manger à 12h00 (midi) et à terminer à 20h00 (soir). Il s'agit d'une fenêtre de 8 heures pour manger.
-
Exemple de distribution de repas:
- 12h00 - Premier repas (déjeuner).
- 15h00 - Deuxième repas (collation de l'après-midi).
- 18h00 - Troisième repas (dîner).
- 20h00 - Fin de la fenêtre de restauration. Début de la période de faim de 16 heures.
-
Période de famine:
- De 20h00 (soir) à 12h00 (midi le lendemain), une période de jeûne est observée, pendant laquelle vous ne consommez pas de nourriture.
-
Répétition du schéma:
- Ce schéma doit être répété chaque jour pour obtenir l’effet du jeûne intermittent.
Vous pouvez personnaliser le régime de jeûne à intervalles de 16/8 en fonction de vos besoins et de votre emploi du temps en choisissant une heure de début et de fin pratique pour vos repas. Il est important de respecter régulièrement le régime que vous avez choisi et de vous fournir des aliments nutritifs et sains dans un délai de 8 heures.
Durée
La durée pendant laquelle vous pouvez suivre un régime de jeûne à intervalles de 16/8 (16 heures de jeûne et une fenêtre de 8 heures pour manger) peut varier en fonction de vos objectifs, de vos besoins physiologiques et de votre capacité à suivre ce régime. Voici quelques scénarios :
-
Intervalle à court terme rapideing : Vous pouvez essayer le jeûne intermittent 16/8 comme expérience à court terme ou comme moyen de perdre du poids avant un événement important ou après une période de vacances. Dans ce cas, la durée peut être de quelques semaines.
-
Intervalle à long terme rapideing : Si le jeûne intermittent 16/8 vous convient et que vous en ressentez les bienfaits, vous pouvez suivre ce régime sur le long terme. De nombreuses personnes le suivent pendant plusieurs mois, voire plusieurs années.
-
Registre hybrideimens : Certaines personnes choisissent des régimes hybrides dans lesquels elles alternent jeûne intermittent et alimentation régulière. Par exemple, ils ne peuvent pratiquer le jeûne intermittent que quelques fois par semaine.
-
Intervalle constant rapideing: Il y a des gens qui intègrent le jeûne intermittent 16/8 à leur mode de vie et le suivent continuellement. Cela peut devenir une habitude régulière pour eux.
Il est important de souligner que la durée du jeûne intermittent dépend de vos besoins et préférences individuels.
Les indications
Le jeûne fractionné (FI) peut être prescrit ou recommandé dans les cas suivants :
- Contrôle du poids et poids perte de poids : IF peut aider à contrôler le poids et à réduire l’excès de poids. Limiter les heures de repas peut réduire le nombre total de calories consommées, ce qui peut favoriser la perte de poids.
- Amélioration du métabolisme et du contrôle de la glycémie: IF peut aider à améliorer la sensibilité à l’insuline et à contrôler la glycémie. Cela peut être particulièrement utile pour les personnes atteintes de prédiabète ou de diabète de type 2.
- Niveaux d’énergie accrus: De nombreuses personnes rapportent que l'IF les aide à augmenter leur niveau d'énergie et à rester éveillés tout au long de la journée.
- Fonction cérébrale améliorée: IF peut aider à améliorer la concentration, la clarté mentale et la fonction cognitive.
- Amélioration de la santé globale: L'IF peut réduire l'inflammation dans le corps, les taux de cholestérol et la tension artérielle, ce qui contribue à améliorer la santé globale.
- Prolongation de la vie: Certaines études suggèrent que l'IF pourrait potentiellement prolonger l'espérance de vie et réduire le risque de développer diverses maladies chroniques.
- Sens accru d’autodiscipline et d’autonomiecontrôle : le SI nécessite de la maîtrise de soi et de la discipline en matière d'alimentation, ce qui peut être utile à ceux qui souhaitent développer des habitudes alimentaires positives.
- Réduire le risque de maladie cardiaque: L'IF peut réduire le risque de développer des facteurs associés aux maladies cardiaques, tels que l'hypertension artérielle et le taux de cholestérol.
Informations générales jeûne intermittent 16/8
L’essence du jeûne intermittent est que vous limitez la durée de vos repas et observez une période de jeûne.
Cette méthode de manger est devenue populaire et étudiée, et elle implique les éléments suivants :
- Temps de repas limité: Lors du schéma 16/8, vous choisissez une période de 8 heures pendant laquelle vous mangez et jeûnez pendant les 16 heures restantes. Par exemple, si votre fenêtre pour manger est de 12h00 à 20h00, alors de 20h00 à 12h00 le lendemain, vous ne mangez aucun aliment pendant le jeûne.
- Répéter les cycles: Le jeûne fractionné 16/8 implique généralement de répéter ce schéma quotidiennement. Cela signifie que vous observez une période de jeûne et limitez votre consommation alimentaire à une heure sélectionnée chaque jour.
- L'eau potable et les boissons non caloriques sont autorisées: Pendant la période de faim, vous pouvez boire de l'eau, du thé, du café sans calories ajoutées et d'autres boissons sans calories. Cela aide à réduire la sensation de faim.
- En bonne santé Alimentation : Il est important de se rappeler que pendant votre période de repas, vous devez manger des repas sains et équilibrés pour fournir à votre corps les nutriments dont il a besoin.
- Contrôle des calories: Bien que le jeûne intermittent ne limite pas les types d'aliments que vous pouvez consommer, le contrôle des calories reste un facteur important pour atteindre des objectifs spécifiques tels que la perte de poids.
Aliments autorisés pour le jeûne intermittent
Voici une liste d’aliments qui peuvent être inclus dans votre menu pendant le jeûne intermittent :
-
Protéine:
- Viande de poulet
- Bœuf
- Thon
- Saumon
- Tofu
- Œufs
-
Les glucides:
- quinoa
- Brocoli
- Chou-fleur
- Patates
- Batata (patate douce)
- Avoine
- Sarrasin
-
Graisses :
- Huile d'olive
- Avocat
- Noix
- La graine de lin
- Huile de poisson (par exemple de saumon)
-
Fruits et légumes:
- Baies (fraises, framboises, myrtilles)
- Des oranges
- Pommes
- Épinard
- Brocoli
- Tomates
- Carottes
- Concombres
- Feuilles de laitue
-
Noix et graines:
- Amandes
- Noyer
- Pistaches
- Graines de Chia
- Graines de tournesol
- graines de sésame
-
Les produits laitiers:
- Yaourt grec (sans sucre ajouté)
- Fromage cottage (faible en gras)
- Kéfir
-
Breuvages:
- Eau (principale source de liquide)
- Thé vert (sans sucre)
- Café noir (sans sucre ni crème)
-
Édulcorants :
- Stevia (édulcorant naturel)
- Érythritol (édulcorant non calorique)
Menu pour le jeûne intermittent pendant une semaine
Voici un exemple de menu pour un jeûne à intervalles de 16/8 pendant 7 jours. N'oubliez pas qu'il ne s'agit que d'une option et que vous pouvez personnaliser le menu en fonction de vos préférences et de vos besoins alimentaires.
Jour 1 :
Période de repas (8 heures) :
- Petit déjeuner : Omelette aux épinards et tomates.
- Collation de l'après-midi : yaourt grec au miel et aux noix.
- Déjeuner : Poitrine de poulet braisée avec quinoa et salade grecque.
- Collation de l'après-midi : Salade de fruits aux baies.
- Dîner : Légumes cuits à la vapeur avec saumon grillé.
Jour 2:
Période de repas (8 heures) :
- Petit déjeuner : Omelette aux épinards et champignons.
- Collation de l'après-midi : Noix et bâtonnets de carottes.
- Déjeuner : Brochette de poulet au brocoli et quinoa.
- Collation de l'après-midi : Sarrasin aux concombres et tomates.
- Dîner : Thon avec salade de chou.
Jour 3 :
Période de repas (8 heures) :
- Petit déjeuner : Sarrasin aux légumes mijotés.
- Goûter de l'après-midi : Thé vert et amandes.
- Déjeuner : Longe de veau avec purée de pommes de terre et garniture de brocoli.
- Goûter de l'après-midi : Fruits (pommes, poires).
- Dîner : Poulet grillé et raisins secs aux raisins secs.
Jour 4 :
Période de repas (8 heures) :
- Petit-déjeuner : Yaourt aux baies et au miel.
- Collation de l'après-midi : Compote de légumes.
- Déjeuner : Saumon avec salade de légumes et quinoa.
- Collation de l'après-midi : Sarrasin et crevettes.
- Dîner : Poulet grillé aux herbes et concombres.
Jour 5 :
Période de repas (8 heures) :
- Petit déjeuner : Omelette aux légumes et épices.
- Collation de l'après-midi : Caillé aux baies et aux noix.
- Déjeuner : Quinoa avec poitrine de poulet et légumes cuits à la vapeur.
- Goûter de l'après-midi : Salade de fruits.
- Dîner : Légumes braisés au thon grillé.
Jour 6 :
Période de repas (8 heures) :
- Petit déjeuner : Muesli au yaourt et au miel.
- Collation de l'après-midi : Bâtonnets de carottes et noix.
- Déjeuner : Soupe de pommes de terre au brocoli.
- Collation de l'après-midi : Sarrasin aux concombres et tomates.
- Dîner : Filet de veau au citron et verdure.
Jour 7 :
Période de repas (8 heures) :
- Petit déjeuner : Omelette aux épinards et tomates.
- Collation de l'après-midi : yaourt grec au miel et aux noix.
- Déjeuner : Brochette de poulet avec quinoa et salade grecque.
- Collation de l'après-midi : Salade de fruits aux baies.
- Dîner : Thon avec salade de chou.
Ceci n'est qu'un exemple de menu et vous pouvez varier les plats et les ingrédients en fonction de vos préférences gustatives et de vos besoins alimentaires. Il est important de surveiller la qualité des aliments et de fournir à votre corps les macro et micronutriments dont il a besoin lors de la conception de votre menu.
5 recettes pour le jeûne intermittent
Voici quelques recettes à intégrer à votre régime de jeûne à intervalles 16/8 :
-
Omelette aux légumes :
- 2 oeufs.
- Fromage cottage faible en gras.
- Tomates, épinards et champignons (ou autres légumes préférés).
- Assaisonner selon votre goût (ail, thym, basilic).
Préparez une omelette aux légumes en ajoutant des légumes hachés et du fromage cottage aux œufs. Servir avec du pain à la farine de blé entier.
-
Salade de thon vert :
- Épinards frais ou feuilles de laitue.
- Thon en conserve dans son jus.
- Tomates et concombres.
- Huile d'olive et vinaigre au goût.
Mélanger tous les ingrédients et arroser d'huile d'olive et de vinaigre.
-
Yaourt grec aux baies :
- Yaourt grec sans gras.
- Groseilles, framboises ou fraises.
- Miel ou substitut de miel.
Mélangez le yaourt avec les baies et ajoutez du miel (facultatif) pour plus de douceur.
-
Filet de poulet aux légumes :
- Filet de poulet.
- Brocoli, chou-fleur et carottes.
- Huile d'olive et épices (au goût).
Cuire les filets de poulet sur le grill ou dans une poêle avec de l'huile d'olive et des épices. Servir avec des légumes cuits.
-
Omelette aux légumes :
- 2 oeufs.
- Poivrons rouges, champignons, épinards et oignons.
- Épices (poivre noir, curcuma).
Préparez une omelette avec des légumes hachés et des épices. Il peut être servi avec du pain de blé entier grillé.
Ces recettes vous permettront de savourer une variété d’aliments variés et délicieux dans une fenêtre de repas de 8 heures pendant un jeûne à intervalles de 16/8. Il est également important de suivre la taille des portions et l’apport calorique total pendant cette période pour atteindre vos objectifs en matière de nutrition et de santé.
Autres options pour le jeûne intermittent
Jeûne fractionné 14/10
Le jeûne intermittent 14/10 est une forme de jeûne intermittent (FI) où la période de jeûne dure 14 heures et la période de repas est limitée à 10 heures. Cela signifie que vous limitez la durée pendant laquelle vous consommez des calories à dix heures par jour et que vous vous abstenez de manger pendant les quatorze heures restantes.
Le principe du jeûne fractionné 14/10 est similaire à d'autres méthodes IG telles que le 16/8 (16 heures de jeûne et 8 heures de repas), et le 12/12 (12 heures de jeûne et 12 heures de repas). L'idée de base est de limiter la période de prise alimentaire, ce qui peut aider à contrôler l'apport calorique et à atteindre divers objectifs tels que la perte de poids, l'amélioration métabolique, etc.
Le jeûne fractionné le 14/10 peut être une option appropriée pour ceux qui souhaitent commencer à pratiquer l’IG mais ne sont pas prêts à se restreindre à manger pendant des périodes plus longues. Il est important de rappeler que lors de la pratique de l’IG, il est important de prendre des repas équilibrés aux heures de repas et d’éviter une consommation excessive de boissons ou de collations caloriques pour obtenir les résultats souhaités.
Jeûne fractionné 20/4
Également connue sous le nom de méthode « jeûne de 20 heures et fenêtre d'alimentation de 4 heures », est une forme de jeûne par intervalles (FI). Cette méthode consiste à jeûner, c'est-à-dire à ne pas manger, pendant 20 heures par jour, puis à laisser une fenêtre de 4 heures pour manger. Au cours de cette fenêtre de 4 heures, vous consommez toutes vos calories et nutriments.
Le principe du jeûne à intervalles de 20/4 est similaire à d'autres formes d'IF, comme le 16/8 (16 heures de jeûne et 8 heures de fenêtre de repas), mais il est plus strict en termes de durée du jeûne. Il est important de réaliser que cette méthode ne convient pas à tout le monde et qu’elle nécessite de la prudence et un examen attentif de vos besoins et objectifs individuels.
Les avantages du jeûne intermittent 20/4 peuvent inclure :
- Réduction potentielle de l'int caloriqueRestauration : Limiter l'heure des repas peut entraîner une réduction de l'apport calorique, ce qui peut contribuer à la perte de poids.
- Gestion simplifiée des repas: De nombreuses personnes trouvent plus facile de gérer leur alimentation et de contrôler leurs collations pendant les heures de repas.
- Peut améliorer la satiété: Des périodes de jeûne prolongées peuvent augmenter la sensation de faim pendant la période de repas, ce qui peut aider à réduire les excès alimentaires.
Cependant, le jeûne à intervalles de 20/4 peut avoir ses inconvénients et contre-indications :
- Horaire de repas strict: Cette méthode peut être difficile à maintenir, surtout pour les personnes ayant des horaires chargés ou des besoins particuliers.
- Carences nutritionnelles: Une période de nutrition limitée peut rendre difficile l’obtention de suffisamment de nutriments.
- Ne convient pas à tout le monde: Certaines personnes peuvent ressentir du stress, de l'anxiété ou des problèmes de glycémie avec ce jeûne prolongé.
- Contre-indications: Cette méthode peut ne pas convenir aux femmes enceintes, aux mères allaitantes, aux enfants et aux personnes présentant des contre-indications médicales.
Avant de vous lancer dans un programme de jeûne à intervalles 20/4, il est recommandé de consulter un médecin ou un nutritionniste pour vous assurer qu'il est sans danger pour vous et qu'il répond à vos objectifs de santé et de nutrition.
Jeûne fractionné 23/1
Le jeûne fractionné 23/1 (ou 23:1) est un type de jeûne fractionné dans lequel vous observez une période de jeûne de 23 heures suivie d'une fenêtre de repas de seulement 1 heure. Cela signifie que vous prenez tous vos repas pendant une heure dans la journée et que vous observez un jeûne pendant les 23 heures restantes.
Le régime de jeûne par intervalles 23/1 est généralement l’une des formes les plus extrêmes de jeûne par intervalles et peut être assez difficile à suivre sur le long terme. Cela implique de longues périodes sans nourriture, ce qui peut constituer une condition difficile pour de nombreuses personnes.
Les avantages potentiels du jeûne à intervalles 23/1 incluent le contrôle du poids, un meilleur sens de l'autodiscipline et une facilité de planification des repas (puisqu'on ne mange qu'une heure par jour).
Cependant, avant de commencer à suivre le régime de jeûne à intervalles 23/1, il est important de considérer les points suivants :
- Les conditions médicales: Ce régime peut ne pas être sans danger pour certaines personnes, en particulier celles souffrant de problèmes médicaux tels que le diabète, des problèmes cardiaques, des troubles de l'alimentation ou d'autres problèmes chroniques. conditions.
- Besoins nutritionnels: Si vous comptez consommer tous vos aliments en une heure, il est important de veiller à ce que votre alimentation soit équilibrée et comprenne tous les nutriments dont vous avez besoin.
- Durée d'adhésion: Le jeûne fractionné 23/1 peut être difficile à respecter à long terme en raison de sa nature extrême. De nombreuses personnes choisissent de l’utiliser comme méthode temporaire pour atteindre certains objectifs.
- Consultation avec votre médecin : Il est recommandé de consulter votre médecin ou votre nutritionniste avant de commencer à suivre le jeûne intermittent 23/1 afin de vous assurer qu'il est sans danger pour vous et répond à vos besoins.
Le jeûne fractionné peut avoir différentes options, et il est important d’en choisir une qui convient à vos objectifs, à vos besoins et à votre physiologie, et que vous pouvez suivre avec votre style de vie.
Jeûne fractionné 5/2
Également connu sous le nom de « régime rapide » ou « régime 5:2 », il s'agit d'une forme de jeûne par intervalles (FI). Cette méthode d'alimentation consiste à limiter sévèrement votre apport calorique deux jours par semaine (généralement le lundi et le jeudi) et à manger normalement les cinq autres jours de la semaine. Les jours de restriction calorique, les femmes consomment généralement entre 500 et 600 calories et les hommes entre 600 et 800 calories.
L’idée derrière cette méthode est que restreindre les calories deux jours par semaine contribue à créer un déficit calorique et favorise la perte de poids. Les autres jours, vous pouvez manger plus librement tout en gardant un contrôle global sur votre apport calorique.
Les avantages du jeûne à intervalles 5/2 peuvent inclure :
- Perte de poids potentielle: Restreindre les calories pendant deux jours peut aider à réduire l'apport calorique total et favoriser la perte de poids.
- Simplicité et flexibilité: Cette méthode d'alimentation ne nécessite pas de règles strictes pendant la majeure partie de la semaine, ce qui la rend plus flexible et plus facile à suivre.
- Avantages possibles pour la santé: Certaines études suggèrent que le jeûne intermittent peut avoir des effets positifs sur la santé, comme la réduction du risque de diabète et l'amélioration du sentiment de satiété.
Cependant, il y a certains inconvénients à prendre en compte et il faut faire preuve de prudence avec le jeûne à intervalle de 5/2 :
- Ne convient pas à tout le monde: Certaines personnes peuvent ressentir du stress, des étourdissements, de l'irritabilité ou d'autres effets secondaires les jours de restriction calorique. Cette méthode est déconseillée aux femmes enceintes, aux mères allaitantes, aux enfants ou aux personnes présentant des contre-indications médicales.
- Durée de la restriction calorique: Le respect à long terme d’une restriction calorique peut être difficile pour certaines personnes.
- Résultats à long terme: Les résultats à long terme et la sécurité de cette méthode doivent encore être pleinement étudiés.
Schéma 12/12
Il s'agit d'une variante du jeûne par intervalles (IF) dans laquelle la période de repas est limitée à 12 heures et les 12 heures restantes constituent la période de jeûne. Il s’agit de l’une des méthodes de jeûne fractionné les plus simples et peut être plus facilement intégrée à la vie quotidienne que les régimes IF plus longs tels que le 16/8 ou le 20/4.
Les principes de base du dispositif 12/12 :
-
Repas de 12 heures : Vous choisissez une plage horaire spécifique, par exemple de 8h00 à 20h00, et consommez toute votre nourriture pendant cette période.
-
Jeûne de 12 heures : Pour le reste de la journée (de 20h00 à 8h00), vous vous abstenez de manger et donnez à votre corps un repos de digestion.
Le régime 12/12 peut avoir plusieurs avantages potentiels pour la santé, notamment en aidant à contrôler l’apport calorique, à maintenir une glycémie stable et à améliorer le métabolisme. Il peut également être plus facile à mettre en œuvre que les régimes IF plus longs, car il comprend un petit-déjeuner et un dîner réguliers.
Le régime 12/12 peut également être une bonne option pour ceux qui débutent dans le jeûne intermittent et qui souhaitent adapter progressivement leur corps au nouveau régime. Cependant, il est important de veiller à manger un repas équilibré et nutritif au cours de la période de repas de 12 heures afin de répondre à vos besoins énergétiques et nutritionnels.
Schéma 18/6
Il s’agit de l’une des formes populaires de jeûne intermittent (FI), qui consiste à limiter votre consommation alimentaire à 6 heures par jour et à jeûner pendant 18 heures. Durant cette phase de jeûne de 18 heures, vous vous abstenez de manger et ne mangez que pendant une fenêtre de temps limitée.
Un exemple de circuit 18/6 pourrait ressembler à ceci :
- Petit-déjeuner : votre fenêtre de repas commence à 12h00, par exemple.
- Goûter de l'après-midi : Vous pouvez prendre un goûter à 15h00 ou 16h00.
- Dîner : Le dernier repas pendant cette fenêtre peut avoir lieu vers 18h00 ou 19h00.
Après le dîner, vous ne mangez plus de nourriture jusqu'au lendemain à midi, poursuivant ainsi la phase de jeûne.
Le schéma 18/6 vous permet de limiter votre apport calorique à une fenêtre de temps relativement courte, ce qui peut entraîner une diminution de l'apport calorique et une perte de poids, à condition de ne pas augmenter votre apport calorique total. Cette méthode peut également contribuer à améliorer la satiété et à contrôler les grignotages.
Cependant, il est important de prendre en compte vos besoins individuels, votre santé et votre mode de vie avant d’utiliser le régime 18/6 ou toute autre méthode de jeûne par intervalles. Certaines personnes peuvent ne pas se sentir à l’aise avec une longue période de jeûne et cela peut ne pas convenir à tout le monde.
Avant de commencer à pratiquer le régime 18/6 ou toute autre forme d'IF, il est recommandé de consulter un médecin ou un nutritionniste pour vous assurer qu'il est sans danger pour vous et qu'il répond à vos objectifs en matière de nutrition et de santé.
Programme OMAD (Un repas par jour)
Il s’agit d’un type de jeûne intermittent dans lequel vous vous limitez à manger seulement une heure dans la journée et vous vous abstenez de manger le reste du temps. L’essence de ce programme est que vous consommez toute votre nourriture quotidienne en un seul repas.
Les principes de base du dispositif OMAD :
- Un repas par jour : Vous choisissez une période horaire spécifique, par exemple 18h00. à 19h00 et mangez toute votre nourriture quotidienne pendant cette période.
- Jeûner le reste de le jour : Pour le reste de la journée (ou la majeure partie), vous vous abstenez de manger et laissez votre corps dans un état de famine.
- Avoir une alimentation équilibrée : Il est important de prêter attention à la qualité des aliments et d’inclure une variété d’aliments dans votre alimentation pour garantir que votre corps reçoive tous les nutriments dont il a besoin.
Le programme OMAD peut être efficace pour contrôler l’apport calorique et la perte de poids, car il limite la durée pendant laquelle vous pouvez consommer des calories. Cependant, il ne convient pas à tout le monde et il est important de considérer les points suivants avant de se lancer dans un tel dispositif :
- Les conditions médicales: Si vous souffrez d’un problème médical tel que le diabète ou des problèmes gastro-intestinaux, le régime OMAD peut ne pas vous convenir. Dans ce cas, il est recommandé de consulter votre médecin.
- Niveau d'activité: Le niveau d’activité physique et l’intensité de l’exercice doivent également être pris en compte lors du choix de ce régime afin de garantir un apport énergétique adéquat.
- Besoins individuels: Chaque corps est différent et ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour une autre. Il est important d’écouter votre corps et peut-être de consulter un nutritionniste ou un médecin avant de pratiquer un régime OMAD.
Programme Manger-Stop-Manger
Eat-Stop-Eat est l’une des méthodes de jeûne intermittent (FI). Cette méthode consiste à observer une longue période de jeûne, pendant laquelle vous vous abstenez complètement de nourriture, puis à reprendre votre alimentation normale en dehors de cette période de jeûne.
Les principales caractéristiques du programme Eat-Stop-Eat :
- Journée de jeûne total: Dans le cadre de ce programme, vous choisissez un ou plusieurs jours par semaine pour jeûner totalement. Durant cette journée, vous ne consommez aucun aliment et vous limitez à de l'eau, des boissons gazeuses, du thé ou du café sans sucre ni additifs caloriques.
- Repas normaux en dehors du jour de jeûne: Les autres jours de la semaine, vous mangez normalement et ne limitez pas vos calories. Ces journées vous donnent la possibilité d'obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin et de répondre aux besoins de votre corps.
Le programme Eat-Stop-Eat est conçu pour créer un déficit calorique les jours de jeûne, ce qui peut entraîner une perte de poids. Les avantages de ce programme peuvent inclure :
- Perte de poids: Des journées de jeûne complètes peuvent aider à réduire l’apport calorique total et favoriser la perte de poids.
- Simplicité: Cette méthode est relativement simple à suivre, car vous n'avez pas besoin de compter les calories tout au long de la semaine.
Cependant, le régime Manger-Stop-Manger a aussi ses inconvénients et ses contre-indications :
- Les jours de jeûne peuvent être difficiles: Des journées complètes sans nourriture peuvent être difficiles physiquement et émotionnellement, et de nombreuses personnes peuvent ressentir la faim, l'irritation et la fatigue.
- Ne convient pas à tout le monde: Cette méthode peut ne pas convenir aux femmes enceintes, aux mères allaitantes, aux enfants et aux personnes présentant certaines contre-indications médicales.
- Maintenir: Maintenir cette méthode peut être un défi pour certaines personnes, et tout le monde ne pourra pas la maintenir longtemps.
Avant de commencer un régime Manger-Stop-Manger, il est recommandé de consulter un médecin ou un diététiste pour vous assurer qu'il est sans danger pour vous et qu'il répond à vos objectifs de santé et de nutrition.
Régime de guerrier
Le régime Warrior est un type de jeûne intermittent (FI) qui implique une longue période de jeûne suivie d’une courte période de repas. Dans ce régime, vous suivez le régime suivant :
- famine période : Pendant cette période, vous ne mangez rien et vous vous en tenez à des liquides faibles en calories comme l’eau, le thé vert ou le café noir. La période de jeûne dure généralement environ 20 heures.
- Fenêtre pour manger: Une fois votre période de faim passée, vous disposez d'un court laps de temps (généralement environ 4 heures) pour manger. Pendant ce temps, vous consommez toutes vos calories et nutriments.
Le régime Warrior Diet implique que vous consommiez un gros repas pendant cette courte fenêtre. C'est généralement le soir, après la fin de la journée de travail.
Les adeptes de ce régime pensent qu'il aide à contrôler l'appétit, favorise la perte de poids et améliore la santé globale. On pense également que cela peut aider à améliorer votre sentiment d’énergie et de concentration.
Cependant, il est important de noter que le régime Warrior est une méthode assez stricte et peut constituer une condition difficile pour de nombreuses personnes. Tout le monde ne sera pas en mesure de suivre ce régime alimentaire de manière cohérente et il se peut qu’il ne convienne pas à tout le monde. Avant de commencer le régime Warrior ou tout autre régime, il est recommandé de consulter un médecin ou un nutritionniste pour vous assurer qu'il est sans danger et qu'il vous convient.
Avantages
Le jeûne intermittent 16/8 (où 16 heures correspond à la période de jeûne et 8 heures correspond à la période de repas) peut avoir plusieurs avantages potentiels pour la santé. Voici quelques-uns des principaux avantages du jeûne intermittent :
- Perte de poids: Le jeûne fractionné peut aider à contrôler l’apport calorique, ce qui favorise la perte de poids. Limiter les heures de repas peut rendre plus difficile le grignotage et la consommation alimentaire excessive.
- Métabolisme amélioré : Des études ont montré que le jeûne intermittent peut améliorer la sensibilité à l’insuline et aider à gérer la glycémie, ce qui est utile dans la prévention du diabète de type 2.
- Réduire l'inflammation : Certaines études suggèrent que le jeûne intermittent pourrait réduire l’inflammation dans le corps, qui a été associée au développement de diverses maladies chroniques.
- Protection du cerveau : Le jeûne intermittent peut favoriser le processus d’autophagie, ce qui signifie que le corps élimine plus efficacement les cellules anciennes et endommagées, ce qui peut aider à protéger le cerveau des maladies neurodégénératives.
- Santé cardiovasculaire améliorée : Le jeûne intermittent peut réduire les risques de développer des facteurs associés aux maladies cardiovasculaires tels que l’hypertension artérielle, le cholestérol et le poids.
- Concentration et productivité améliorées : Certaines personnes constatent une amélioration de leur concentration et de leur clarté mentale pendant le jeûne, car elles ne sont pas distraites par l’alimentation.
- Prolongation de la vie : Certaines études animales suggèrent que le jeûne intermittent pourrait contribuer à prolonger la longévité.
- Facilité d'utilisation: Cette méthode de régime est relativement facile à suivre et ne nécessite pas d’aliments spéciaux ni d’aides diététiques coûteuses.
Qu'est-ce qui peut et ne peut pas?
Lorsque vous suivez le régime de jeûne à intervalles 16/8, vous limitez votre consommation alimentaire à 8 heures et observez une période de jeûne de 16 heures. Il est important de manger un repas nutritif et équilibré pendant la période de repas. Voici quelques lignes directrices sur ce que vous pouvez et ne devez pas manger pendant le jeûne intermittent :
Ce que vous pouvez manger :
- Protéine: Incluez des viandes, de la volaille, du poisson, des œufs, du tofu et d'autres aliments protéinés dans votre alimentation. Les protéines vous aideront à vous sentir rassasié et à maintenir votre masse musculaire.
- Sain Fats : Les graisses saines provenant de l’huile d’olive, des avocats, des noix, des graines et des poissons gras sont également importantes pour votre alimentation.
- Légumes et légumes verts: Consommez une variété de légumes et de légumes verts comme les épinards, le chou frisé, le brocoli, les haricots, les tomates et les concombres. Ils sont riches en vitamines et minéraux.
- Des fruits: Limitez votre consommation de fruits car ils contiennent du sucre. Choisissez des variétés faibles en gras comme les baies, les poires et les pommes.
- Sarrasin et flocons d'avoine: Les céréales saines comme le sarrasin et les flocons d'avoine peuvent être de bonnes sources de glucides.
- Noix et graines: De petites portions de noix et de graines peuvent ajouter des graisses et des protéines saines à votre alimentation.
- Eau et boissons sans calories: Boire de l'eau, du thé vert, du café noir (sans sucre) et de l'eau minérale gazeuse pendant la période de jeûne.
Ce qu'il ne faut pas manger :
- Restauration rapide et snacks riches en calories: Évitez les collations riches en calories et indésirables telles que les chips, les boissons gazeuses, les petits pains et la restauration rapide.
- Traité aliments : Limitez votre consommation d’aliments riches en sucre, en sel et en additifs artificiels.
- Bonbons et sucre: Évitez les sucreries, les muffins, les gâteaux et les aliments à teneur excessive en sucre.
- Alcool: Essayez de limiter la consommation d’alcool à l’intérieur de la fenêtre de repas.
- Grandes portions: Essayez de ne pas trop manger, même à l'intérieur de la fenêtre de repas.
- Boissons riches en calories: Évitez les jus de fruits, les boissons gazeuses et les boissons contenant du sucre ajouté.
Contre-indications
Le jeûne fractionné (FI) 16/8 est une méthode d'alimentation dans laquelle vous limitez votre consommation alimentaire pendant des intervalles de temps spécifiques et ne mangez pas le reste du temps. Dans ce cas, 16/8 signifie que vous jeûnez (ne mangez pas) pendant 16 heures et laissez une fenêtre pour manger pendant 8 heures.
Cependant, l’IF ne convient pas à tout le monde et peut présenter des contre-indications. Voici quelques contre-indications au jeûne fractionné 16/8 :
- Diabète sucré : Il est recommandé aux personnes atteintes de diabète sucré de surveiller attentivement leur glycémie. IF peut affecter la glycémie, son utilisation doit donc être discutée avec un médecin.
- La grossesse et l'allaitement: Les femmes enceintes et les mères qui allaitent doivent éviter les méthodes de jeûne strictes sans consulter un médecin, car elles ont besoin de nutriments supplémentaires.
- Digestifproblèmes : Les personnes souffrant de problèmes chroniques d’estomac, de foie ou de vésicule biliaire peuvent présenter une aggravation des symptômes avec l’IF.
- Épuisement ou insuffisance pondérale: L'IF peut entraîner un manque de calories et aggraver l'état des personnes déjà épuisées ou en insuffisance pondérale.
- Problèmes de santé mentale: IF peut ne pas convenir aux personnes ayant des antécédents de troubles de l'alimentation tels que l'anorexie ou la boulimie, ainsi qu'à celles qui souffrent de troubles anxieux ou dépressifs.
- Médicaments: Certains médicaments nécessitent de prendre de la nourriture avec de la nourriture. IF peut affecter l’absorption des médicaments et leur efficacité.
- Les enfants et adolescents : IF peut ne pas être sans danger pour les enfants et les adolescents car ils se trouvent dans une période de croissance et de développement actifs.
Risques possibles
Le jeûne fractionné 16/8 (ou 16:8) est une méthode alimentaire relativement sûre pour la plupart des personnes en bonne santé, mais elle peut présenter certains risques et effets secondaires potentiels, surtout si elle n'est pas suivie correctement ou si elle ne convient pas à un individu en particulier. Voici quelques-uns des risques possibles :
- Hypoglycémie: Chez certaines personnes, notamment celles diabétiques ou prédiabétiques, le régime 16/8 peut provoquer une baisse du taux de sucre dans le sang (hypoglycémie). Il est important de surveiller votre état et de consulter votre médecin en cas de doute.
- Perte de poids excessive: Si vous ne surveillez pas votre apport calorique et ne fournissez pas à votre corps les nutriments dont il a besoin pendant la fenêtre de repas, le régime 16/8 peut entraîner une perte de poids excessive et des carences en macro et micronutriments importants.
- La faim et l'irritabilité : Pendant la période de jeûne, de fortes sensations de faim et d'irritabilité peuvent survenir. Cela peut rendre cette méthode insupportable pour certaines personnes.
- Problèmes de sommeil: Chez certaines personnes, le régime 16/8 peut perturber le sommeil, surtout si elles mangent tard le soir avant une période de faim.
- Manque d'efficacité: L'IF peut ne pas convenir à tout le monde, et pour certaines personnes, il peut ne pas être efficace pour atteindre leurs objectifs, comme perdre du poids ou améliorer leur santé.
- Perturbation menstruelle: Chez la femme, le régime 16/8 peut affecter le cycle menstruel, surtout s'il entraîne une perte de poids importante ou un manque de nourriture.
- Problèmes de comportement alimentaire: L'IF peut augmenter les problèmes de comportement alimentaire, tels que l'obésité ou la boulimie, chez certaines personnes.
- Contre-indications médicales: IF est déconseillé aux femmes enceintes, aux enfants, aux adolescents, aux personnes ayant des antécédents de troubles du comportement alimentaire ou à certaines pathologies médicales.
Puis-je avoir de l'alcool ?
L'alcool et le jeûne intermittent 16/8 peuvent ne pas être compatibles, et vous devez porter une attention particulière à votre consommation d'alcool pendant la période de repas. Voici quelques éléments importants à considérer :
- Alcool Calories: L'alcool contient des calories et sa consommation peut perturber vos efforts pour combler le déficit calorique qui fait souvent partie du jeûne intermittent visant à perdre du poids.
- Effet sur l'appétit: La consommation d'alcool peut augmenter votre appétit et vous rendre plus enclin à trop manger ou à manger des aliments riches en calories, surtout si cela se produit à la fin d'une fenêtre de repas.
- Perte de liquide: L'alcool est un diurétique, qui peut entraîner une déshydratation. Il est donc important de boire suffisamment d’eau pour éviter la déshydratation.
- Effet sur le sommeil: L'alcool peut affecter la qualité de votre sommeil et entraîner de l'insomnie ou une somnolence accrue le lendemain.
Si vous prévoyez de consommer de l’alcool pendant le jeûne d’intervalle 16/8, il est préférable de le faire pendant votre fenêtre de repas. Dans ce cas, vous pouvez prendre en compte le nombre de calories consommées grâce à l'alcool dans votre plan alimentaire global pour cette journée et garder un œil sur la taille des portions.
Puis-je prendre un café ?
Oui, dans la plupart des cas, vous pouvez consommer du café pendant le jeûne à intervalles de 16/8. Il est cependant important de considérer les points suivants :
- Café noir sans sucre ni crème ajoutés : Si vous buvez du café noir sans sucre ni crème, cela ne devrait pas interférer de manière significative avec votre régime de jeûne intermittent. Le café noir peut même aider à contrôler l’appétit et à accroître la vigilance pendant la période de jeûne.
- Limiter les additifs caloriques : Il est important d’éviter d’ajouter des ingrédients caloriques tels que du lait, de la crème ou du sucre au café pendant le jeûne. Même une petite quantité de calories dans la boisson peut interrompre l’état de jeûne.
- Attention à la réaction de votre corps : Certaines personnes peuvent ressentir des effets plus graves du café sur l'estomac ou le système nerveux pendant le jeûne. Si vous ressentez une gêne ou un inconfort, cela vaut peut-être la peine d’envisager de limiter le café ou de le boire avec modération.
- L'eau est plus importante : N'oubliez pas de consommer beaucoup d'eau pendant le jeûne fractionné, car l'hydratation reste un aspect important de votre santé.
En général, le café noir sans additifs caloriques peut faire partie du régime alimentaire pendant le jeûne intermittent, et de nombreuses personnes le trouvent utile pour rester alertes et réduire la sensation de faim.
Résultats du jeûne fractionné 16/8
Les résultats peuvent varier d’une personne à l’autre en fonction de ses caractéristiques individuelles, de son mode de vie, de ses préférences alimentaires et d’autres facteurs. Voici quelques-uns des résultats potentiels qui peuvent être obtenus en utilisant cette méthode :
- Perte de poids: Le jeûne intermittent peut aider les gens à réduire leur apport calorique, ce qui peut entraîner une perte de poids. Une période de jeûne prolongée permet de réduire les grignotages et de limiter les heures de repas, ce qui peut aider à contrôler l’apport calorique.
- Métabolisme amélioré : Certaines recherches suggèrent que le jeûne intermittent peut aider à améliorer la sensibilité à l’insuline et le métabolisme, ce qui peut aider à gérer la glycémie.
- Réduire l'inflammation : Certaines études suggèrent que le jeûne intermittent pourrait réduire l’inflammation dans le corps, associée à diverses maladies et au vieillissement.
- Augmentation de l’énergie et de la vigilance : Certaines personnes signalent une augmentation de leur niveau d’énergie et de leur vigilance pendant le jeûne intermittent, surtout si elles mangent des aliments plus sains pendant la période de repas.
- Concentration et concentration améliorées : Certaines personnes peuvent constater une amélioration de leur fonction cognitive et de leur concentration pendant le jeûne, car elles ne dépensent pas d’énergie pour la digestion.
- Baisser la glycémie : Le jeûne intermittent peut aider à normaliser la glycémie, ce qui est particulièrement utile pour les personnes atteintes de prédiabète ou de diabète de type 2.
- Améliorer votre rapport à la nourriture : Cette méthode peut aider certaines personnes à devenir plus conscientes de leur alimentation et à adopter des habitudes plus saines.