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Diète pour maladie cardiaque

, Rédacteur médical
Dernière revue: 23.04.2024
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Le bon régime pour les maladies cardiaques aidera à améliorer la santé du cœur, il aide également à prévenir le développement de nombreux problèmes avec le cœur et les vaisseaux sanguins.

Même les anciens prétendaient que nous sommes ce que nous mangeons. Un régime bien équilibré peut faire des merveilles pour les maladies cardiaques ou pour leur prévention.

Tout d'abord, une bonne nutrition aidera à se débarrasser du cholestérol nocif, qui obstrue les parois des vaisseaux sanguins. Un taux élevé de cholestérol peut entraîner la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux. En combinaison avec un mode de vie sain et mobile, un régime avec une maladie cardiaque aidera les vaisseaux à rester en bonne santé et souple. Cela signifie qu'ils vont facilement se rétrécir et se développer. Ainsi, une personne n'aura pas de problèmes avec une pression artérielle élevée et basse.

Dans un régime pour un coeur sain, il y a plusieurs règles. Le premier est de limiter l'utilisation de nourriture inutile. Maintenant, il y a beaucoup de produits qui contiennent des calories "vides". Ces aliments satisfont rapidement la faim, mais ne saturent pas le corps de vitamines, d'antioxydants, de minéraux ou d'autres éléments nutritifs et utiles. Ces produits affectent négativement le système cardiovasculaire. Ils ne peuvent pas être utilisés si vous voulez maintenir la santé du cœur, et ils sont contre-indiqués pour ceux qui ont déjà cet organe.

La deuxième règle est de manger des aliments différents. Il existe cinq principaux groupes de produits nécessaires pour la santé cardiaque et la personne dans son ensemble. Ce sont les céréales, les légumes, les fruits, les produits laitiers, la viande et le poisson. Il est très important que votre corps reçoive chaque jour de la nourriture d'au moins un «représentant» de chacun de ces groupes de produits. Alors le coeur sera en bonne santé et la vie agréable.

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Quel est le régime alimentaire pour les maladies cardiaques?

Beaucoup de gens ont la question: quel type de régime avec une maladie cardiaque aidera à maintenir la santé? Ici, il existe plusieurs types d'aliments qui doivent être exclus de l'alimentation ou réduire leur utilisation. Et il y a beaucoup de produits qu'il est souhaitable d'inclure dans le régime pour le coeur. Premièrement, il est important de réduire la consommation de sel. Tout le monde sait que le sel retient l'eau dans le corps.

En général, le sel est sain et complètement exclu de l'alimentation ne vaut pas la peine. Mais réduire la consommation ne fait pas de mal. L'eau provoque un gonflement et augmente la pression sur le cœur. Et cela doit être évité. Il est important de comprendre que le sel est contenu non seulement dans la nourriture que vous cuisinez et le sel, mais aussi dans de nombreux produits finis que vous achetez dans le magasin. Et certains légumes ou aliments sont riches en sel. Par exemple, dans le céleri, la teneur élevée en sel. Ce légume est bon pour la santé, mais si vous le mettez dans de la soupe ou de la salade, cela vaut la peine d'un petit nedosolit.

Beaucoup de sel est mis en copeaux et d'autres, pour ainsi dire, des aliments non rentables. Beaucoup de sel est également mis dans les saucisses, les saucisses et autres produits semi-finis. Par conséquent, de tels produits ne conviennent guère à la nutrition diététique. En plus du sel, vous devez réduire la consommation d'aliments gras. La moitié des graisses animales sont mieux remplacées par des graisses végétales. Dans ce cas, l'huile végétale est préférable d'acheter non raffiné. Moins les produits sont traités, plus ils sont utiles pour le corps.

Pour la santé cardiaque, les acides polyinsaturés, tels que les oméga-3, sont utiles. Ils peuvent être trouvés dans la nourriture végétale et animale. Par exemple, il y en a beaucoup dans les céréales et en particulier dans la farine d'avoine. Par conséquent, le déjeuner devrait être nutritif et utile, ce qui signifie qu'il est préférable de commencer la journée avec de la bouillie. Il s'agencera parfaitement avec les fruits. Les fruits sucrés et le miel peuvent remplacer le sucre dans l'alimentation. Kashi est riche non seulement en acides, mais aussi en fibres.

La fibre nettoie les intestins et l'aide à absorber de meilleurs nutriments provenant des aliments. Ainsi, votre cœur aura plus de nutrition. Et dans le désordre vous pouvez ajouter des noix pour augmenter sa valeur nutritive et donner au coeur tous les oligo-éléments nécessaires. L'un des microéléments clés qui aideront à restaurer le cœur est le magnésium.

Il aide à éviter l'arythmie, abaisse la tension artérielle et est très utile pour les patients hypertendus. Le magnésium peut être trouvé dans le sarrasin, dans le lait et les produits laitiers, dans les épinards ou le persil, ainsi que dans les haricots et autres légumineuses. Tous ces produits sont utiles non seulement pour le cœur, mais aussi pour le corps humain en général.

Recettes de régime pour les maladies cardiaques

Diète pour les noyaux de nombreux associés à quelque chose de frais et insipide. Mais ce n'est pas le cas, car de nombreuses recettes de régime pour les maladies cardiaques peuvent être très appétissantes. Pas besoin de vous priver d'une délicieuse nourriture, il vous suffit d'apprendre à cuisiner de façon délicieuse.

Nous aimons tous mâcher quelque chose ou grignoter sur la route. Par conséquent, l'industrie alimentaire «ne dort pas» et empile des comptoirs avec différentes collations ou collations prêtes à l'emploi. Le problème est que la plupart de ces collations sont nocives pour la santé et tout simplement inacceptables dans l'alimentation des noyaux. Voici quelques recettes pour des collations santé. Premièrement, les noyaux conviennent parfaitement aux flocons ou aux boules de grains naturels et entiers. Il peut également s'agir de pain croustillant à faible teneur en sel à partir de grains entiers.

Ils peuvent être consommés comme un plat séparé, mais peuvent être utilisés pour préparer des collations. Par exemple, les flocons ou les pains (émiettés) peuvent être mélangés avec des noix et des graines. Si vous ajoutez un pansement à partir du jus de citron vert, de grenade ou d'orange, vous obtiendrez une merveilleuse collation croustillante, très utile pour le cœur.

Et vous pouvez prendre une collation avec des fruits secs. Si vous n'aimez pas les manger entiers ou séparément, vous pouvez faire des bonbons utiles pour les noyaux. Ces friandises conviennent à toute la famille et peuvent remplacer avec succès les bonbons achetés non seulement aux cadavres, mais aussi aux enfants. Pour leur préparation, vous devez prendre des raisins secs, des pruneaux, des dattes, des abricots secs et des figues. Tous ces fruits secs sont très utiles pour le coeur. Ils doivent être hachés, coupés manuellement ou avec un mélangeur. Vous pouvez ajouter des noix, par exemple, des noix ou des noisettes. Mélangez tout et ajoutez du miel ou de la mélasse noire naturelle.

À partir du mélange résultant, vous pouvez rouler des balles ou leur donner la forme de coeurs. Les bonbons peuvent être roulés dans une noix ou dans de la poudre de cacao. Et voici des bonbons utiles et même thérapeutiques prêts. En plus des collations et des desserts, vous pouvez préparer des soupes utiles. Par exemple, la soupe aux haricots. Les haricots sont meilleurs à prendre séchés, pas en conserve. Les haricots sont riches en magnésium et en potassium et très utile pour le cœur. Ne faites pas cuire un bouillon de viande fort pour une telle soupe. Les haricots, comme toutes les légumineuses, sont très riches en fer. Par conséquent, il est tout à fait possible d'en faire cuire une soupe.

Les haricots correspondent parfaitement aux tomates. Il est préférable de mettre des tomates fraîches, de la pâte de tomate maison ou du jus de tomate. Mais il ne faut pas mettre de poivre ou de chili, car cela peut causer de l'arythmie et exercer une pression supplémentaire sur le cœur. Les haricots sont meilleurs à tremper à l'avance pour la nuit, donc il cuit rapidement. Dans une telle soupe, vous pouvez ajouter du brocoli. Ce chou est riche en vitamine P et très utile pour le cœur. Vous pouvez ajouter des oignons et des carottes, mais ne les faites pas frire dans l'huile. Il est préférable de simplement couper en cubes et jeter immédiatement pour cuisiner dans la soupe. En général, les rôtis sont nocifs pour la santé du cœur.

Si vous broyez correctement les haricots, vous ne pouvez pas ajouter de céréales, en plus des légumes (tomates, pommes de terre, oignons, carottes et céleri). La soupe prête peut être généreusement saupoudrée de persil finement haché, ce qui est également très utile pour le cœur. La soupe peut être servie avec des biscottes de pain de seigle fait maison. Comme vous pouvez le voir, les recettes de régime pour les maladies cardiaques peuvent être très savoureuses et utiles.

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Menu régime pour les maladies cardiaques

Comment faire correctement un menu de régime pour les maladies cardiaques? Ici, il est important de considérer plusieurs facteurs clés. Tout d'abord, vous devez contrôler la quantité de liquide que vous buvez tout au long de la journée. Cela inclut non seulement l'eau, mais aussi les compotes, les thés, les jus ou la soupe. Un apport hydrique excessif augmente le fardeau du cœur.

Deuxièmement, vous devez réduire la quantité de sel que vous consommez. Il est préférable d'exclure les produits semi-finis des aliments, car ils contiennent beaucoup de sel. Et aussi des frites et autres collations. Le sel ne permet pas au liquide d'être retiré du corps à temps et provoque un gonflement.

Dans le menu, vous devez inclure les soupes, mais il vaut mieux qu'elles soient des soupes à soupe. Ils peuvent être préparés à partir de haricots, de pois ou d'autres légumineuses. Ou cuire sur le deuxième bouillon, et la première eau de la viande à égoutter. Donc, vous réduisez le nombre de graisses animales dans l'alimentation.

Il est important de manger du poisson au moins plusieurs fois par semaine. Il vaut mieux choisir le poisson de mer, et le meilleur pour la santé du cœur est un poisson rouge (saumon, saumon). Les légumes, les œufs, la viande et le poisson ne doivent pas être frits. Il est préférable de les faire cuire ou de les faire cuire au four. Donc, dans les produits n'émettent pas de substances nocives et au maximum restent des vitamines et autres nutriments utiles.

Comme vous pouvez le voir, la nutrition pour les maladies cardiaques devrait être diversifiée et généralement bénéfique pour la santé de l'organisme entier. Et aussi, il devrait viser à ne pas prendre de poids excessif.

Que pouvez-vous manger avec une maladie cardiaque?

Si vous avez une maladie cardiovasculaire, il est très important d'adhérer à une bonne nutrition. Il est important d'éviter tout stress supplémentaire sur le cœur. Donc, il est important d'être en forme et de ne pas prendre de poids, car l'obésité affecte grandement le travail du cœur et des vaisseaux sanguins. Alors, que pouvez-vous manger quand vous avez une maladie cardiaque? Il y a tellement de produits utiles pour le cœur et pour le corps en général.

Il est important non seulement de choisir les bons produits, mais aussi de les préparer correctement et de les doser correctement. Par exemple, les produits de farine ne sont pas très utiles pour la santé, ils peuvent provoquer une série de kilos en trop, ce qui est nocif pour un cœur malade. Mais si vous choisissez les bons produits et les dosez correctement, vous ne pouvez pas vous priver de plaisir.

Par exemple, le pain est préférable d'en acheter un qui est cuit à partir de grains entiers. Cela peut être du pain avec le tranchage, du pain de seigle (il est plus utile que du pain de blé), du pain de farine de broyage grossier, ainsi que du pain avec des graines et des noix. Ces aliments sont riches en magnésium, en vitamines et en fibres. Une teneur élevée en fibres est utile pour le cœur et maintenir son poids est normal. La fibre sature rapidement l'estomac et empêche la suralimentation. Mais il n'est pas absorbé par le corps. Il nettoie le tube digestif et le maintient en bonne santé. Dans notre corps, tous les organes sont connectés. Par conséquent, un estomac sain est également un coeur sain.

Et même avec les maladies cardiovasculaires, il est utile de manger du poisson. Il est préférable de choisir le poisson de mer. Il est riche en iode et autres microéléments. L'un des meilleurs poissons pour les noyaux est le saumon. Ce poisson rouge est riche en acides insaturés. La graisse animale de ce poisson ne contribue pas à l'accumulation de cholestérol nocif dans les vaisseaux. En incluant ce poisson dans un régime, vous aiderez votre corps à stabiliser la pression.

Très utile pour le coeur et les différentes graines de plantes. Par exemple, une graine de lin ou de graines de sésame. Ces graines peuvent être ajoutées aux salades ou au pain. Ils peuvent être ajoutés au ravitaillement pour la cuisson de la viande. Et aussi pour le coeur est utile le vin rouge naturel. Mais son utilisation doit être limitée et prise en petites doses thérapeutiques.

Pourquoi ne pas manger avec une maladie cardiaque?

Mais il existe aussi des produits strictement interdits aux noyaux. Tout d'abord, il y a toute une catégorie de produits qui ne peuvent pas être consommés par les cœurs. Ce sont des produits qui ont été traités, affinés et ainsi de suite. Il peut s'agir de graisses raffinées, à la fois végétales et animales. Les graisses animales qui ont subi un réchauffement sont appelées graisses trans. Ils contribuent à la formation de cholestérol nocif dans les vaisseaux.

Souvent, ce sont ces graisses qui sont ajoutées à différentes collations, comme les frites, les craquelins prêts à l'emploi et la restauration rapide. Par conséquent, à partir de l'offre, il est nécessaire d'exclure les produits semi-finis et les collations prêtes à l'emploi. Et la nourriture frite est également nuisible. Et les légumes, et la viande avec du poisson mieux cuire ou cuire, et ne pas faire frire. Et les plats de farine de haute qualité sont également nocifs.

Cette farine a passé de nombreux niveaux de traitement et de nettoyage. En fait, toutes les substances utiles en ont été retirées et il ne restait plus que des hydrates de carbone "nus". Ils contribuent à un gain de poids rapide, ce qui devrait être évité avec une maladie cardiaque. Par conséquent, les gâteaux, les biscuits et le pain à base de farine blanche doivent être évités. Et remplacez-les par des produits à base de farine de farine complète.

Et les boissons gazeuses sont encore nocives pour le cœur. Ils ont beaucoup d'additifs chimiques. De plus, ces boissons provoquent des poches et constituent un fardeau supplémentaire pour le cœur et les reins. Leur utilisation, ainsi que l'utilisation de sel devrait être limitée.

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