L'homme moderne préfère souvent les couverts et la vaisselle en plastique, rejetant pour lui-même les objets en céramique, en métal et en porcelaine. Ce n'est pas surprenant, car le plastique est le plus pratique à utiliser en raison de la force et de la légèreté, et les ustensiles en plastique sont souvent les moins chers et les plus brillants.