Beaucoup ont entendu dire que, à petites doses, l'alcool n'est pas nocif, mais même bénéfique pour la santé. En particulier, il concerne le vin rouge. Les scientifiques qui ont mené plus d'une étude affirment qu'un ou deux verres de vin rouge a un effet bénéfique sur le cœur, prévient le développement de l'athérosclérose, élimine les toxines, diminue le cholestérol et ainsi de suite.