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Plus une personne pèse, plus les dommages causés par l'alcool sont importants
Dernière revue: 01.07.2025
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Beaucoup ont sûrement entendu dire qu'à petites doses, l'alcool n'est pas nocif, mais même bénéfique pour la santé. C'est particulièrement vrai pour le vin rouge. Des scientifiques ayant mené plusieurs études affirment qu'un ou deux verres de vin rouge ont un effet bénéfique sur le cœur, préviennent le développement de l'athérosclérose, éliminent les toxines, réduisent le taux de cholestérol, etc. Mais est-ce vraiment vrai? Ces données sont peut-être déjà obsolètes et il est peut-être judicieux de penser à sa propre santé pour éviter de se faire du mal?
Il s’avère que l’idée selon laquelle quelques verres de vin ne font pas de mal et sont bons pour la santé n’est peut-être pas vraie pour la plupart des gens.
Des chercheurs de l'Université Curtin, en Australie, ont découvert que si une personne a des problèmes de surpoids et surtout d'obésité (et cela est généralement associé à un stress accru sur le cœur), alors même des doses modérées d'alcool peuvent affecter négativement la santé cardiaque.
Les scientifiques Tim Dobstein et Mike Dob ont présenté un rapport publié dans la revue Public Health. Dans leur article, les experts remettent en question les résultats de toutes les études antérieures ayant examiné l'impact des boissons alcoolisées sur la santé humaine. De nombreuses études ont déjà démontré que de faibles doses d'alcool peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires. Cependant, l'étude actuelle des scientifiques prend en compte un aspect important: le poids.
Les experts ne contestent pas le fait qu'une petite quantité de vin, si elle est de bonne qualité, peut avoir un effet bénéfique sur le corps, mais seulement si la personne n'a pas de problèmes de surpoids.
L’excès de poids associé à la consommation d’alcool, qui exerce une pression supplémentaire sur le cœur, peut entraîner un risque accru de développer un diabète, un accident vasculaire cérébral et un cancer.
« Nous sommes préoccupés par le fait que les données de recherche qui étayent les allégations sur les bienfaits du vin proviennent d'une série de publications vieilles de plus de quarante ans, alors qu'à cette époque, les problèmes d'obésité étaient bien moins nombreux. Par conséquent, ces données ne peuvent être qualifiées d'objectives, et les études qui s'en inspirent sont peu susceptibles de présenter une image complète de la réalité, d'autant plus que l'obésité et le surpoids sont devenus le problème numéro un du monde moderne », commente Tim Dobstein.
Face aux problèmes de poids auxquels de nombreuses personnes sont actuellement confrontées, des scientifiques ont décidé de mener leur propre étude. Les experts ont cherché à déterminer s'il existait un lien entre le poids et une consommation modérée de vin, et si la combinaison de ces deux facteurs affectait le corps humain.
En conséquence, les experts sont arrivés à la conclusion que pour les personnes dont l'indice de masse corporelle est supérieur à 27,5 kg/m², même des doses modérées de vin causent plus de dommages que la même quantité bue par des personnes ayant un poids inférieur.
Selon les experts, ces preuves sont tout à fait suffisantes et confirment que l’alcool a un impact négatif sur la santé des personnes en surpoids.