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Un régime à base de glucides peut vous aider à mincir
Dernière revue: 01.07.2025
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L'idée selon laquelle les glucides sont les ennemis d'une silhouette mince n'est en réalité qu'un mythe, que le best-seller diététique « Le régime des amoureux des glucides » vise à dissiper. Dans ce livre, vous trouverez un maximum d'informations sur les glucides.
Ce livre a été une révélation, car récemment, les personnes qui voulaient perdre du poids ne se permettaient pas de manger du pain, des pâtes ou des pommes de terre, mais il s'est avéré que non seulement cela ne nuit pas à la silhouette, mais au contraire, la rend mince et en forme.
Comment cela se produit-il?
Les glucides ne se valent pas tous. Par exemple, les glucides simples comme le glucose, le saccharose et le fructose constituent la principale source d'énergie de l'organisme et sont facilement digérés. Pour recharger ses batteries, il suffit de boire une tasse de thé sucré ou de manger un beignet. Cependant, tout ce qui est superflu, et qui dépasse 100 grammes par jour, peut entraîner une prise de poids excessive ou l'obésité.
Les glucides complexes, notamment les dextrines et l'amidon, sont absorbés plus longtemps par l'organisme.
Des nutritionnistes américains, ayant étudié le processus de décomposition des glucides complexes, ont conclu à leur utilité, notamment l'amidon, notamment l'amidon résistant. Notre corps ne possède pas d'enzymes capables de le décomposer; il agit donc comme une fibre, améliorant la fonction digestive et stimulant la formation d'acides gras. Cela favorise la combustion des graisses abdominales, favorisant ainsi la perte de poids tout en préservant la masse musculaire.
Ce type d’amidon se trouve dans les haricots, les pommes de terre, les pâtes de blé dur et les légumineuses.
Pour perdre du poids tout en savourant votre plat préféré de pommes de terre et de pâtes, connaître l'existence de ce type d'amidon ne suffit pas. Pour que le rêve de la plupart des gens se réalise – manger délicieusement et perdre du poids –, il est nécessaire d'adopter un régime alimentaire clair, prenant en compte non seulement la composition chimique des produits de consommation courante, mais aussi leur mode de préparation, leur quantité, leur association avec d'autres aliments, ainsi que l'apport calorique et la dépense énergétique journalière.