Pourquoi les régimes ne donnent-ils pas toujours des résultats?

Respect du régime alimentaire afin de perdre du poids, pour beaucoup devient le sens de l'existence. Choisir un nouveau régime, nous attendons toujours le résultat maximum - mais qu'est-ce que nous obtenons dans la réalité? Selon les statistiques, la plupart des approches diététiques sont "échouées".

Pourquoi cela se passe-t-il? Pourquoi le régime alimentaire non seulement ne montre pas seulement l'effet approprié, mais peut ajouter quelques kilogrammes?

Une nouvelle expérience de scientifiques a aidé à expliquer pourquoi nos corps résistent aux régimes, et pourquoi les changements dans le régime ne mènent pas toujours à la perte de poids.

Le périodique populaire "eLife" informe: le schéma de la perte de la sensibilité de l'organisme aux changements dans la nourriture est disponible non seulement chez les gens, mais aussi chez les animaux. Des spécialistes de Cambridge ont mené des expériences sur les rongeurs - les résultats obtenus étaient vraiment étonnants.

Comme le fait remarquer le professeur Clemens Blowe, de nombreuses personnes souffrent de l'échec des régimes alimentaires en raison du stockage spécial des cellules nerveuses de l'hypothalamus - un département du cerveau unique qui corrige les processus métaboliques à l'intérieur du corps. La fonction de l'hypothalamus consiste également en la synthèse des hormones et la régulation des processus physiologiques de base - c'est la thermorégulation, le désir sexuel, le sommeil et le besoin humain de nourriture.

L'hypothalamus contient un certain nombre de neuropeptides spécifiques qui participent à la régulation de l'appétit. Si les cellules nerveuses sondées "fonctionnent", alors la personne éprouve un sentiment de faim. Si les neurones "dorment" - il n'y a pas d'appétit. Un tel schéma est applicable à la fois à l'homme et aux animaux.

Les scientifiques, grâce à la connaissance en génie génétique, ont été en mesure d'éteindre et d'allumer les neurones de l'hypothalamus chez la souris, après quoi ils ont observé et tiré certaines conclusions. Les animaux ont été implantés avec des capteurs de température, des compteurs d'énergie et d'autres dispositifs.

Il a été constaté que lors d'une déficience nutritionnelle, les neurones sont activés, ce qui conduit au fait que le corps s'adapte et effectue le travail habituel pour lui, mais avec moins d'énergie.

Pour le dire autrement, si vous restreignez sévèrement le régime, il pousse le corps à économiser de l'énergie, ce qui, à son tour, minimise l'effet de perdre du poids.

Lorsque les scientifiques ont supprimé les restrictions alimentaires, les coûts énergétiques des animaux ont augmenté à nouveau.

Ainsi, les experts ont fait une conclusion importante: éteindre les neurones de l'hypothalamus pendant seulement quelques jours conduit à l'activation des processus métaboliques, ce qui contribue à la perte de kilogrammes en excès.

Le Professeur Blue commente cette conclusion comme suit: "Nous avons réussi à confirmer qu'un certain nombre de cellules nerveuses contrôlent l' appétit et les coûts énergétiques du corps. Compte tenu de l'apport de quantités suffisantes de nourriture dans le corps, ces cellules forcent une personne à prendre cette nourriture, mais si la nourriture est petite, elles "incluent" l'économie et inhibent le processus de combustion des graisses. "

L'un des dirigeants de l'expérience, Luc Bark, a exprimé sa confiance que cette découverte sera utile pour développer une nouvelle méthode de lutte contre l'obésité. Si vous désactivez les structures nerveuses nécessaires, vous pouvez modifier les paramètres des processus métaboliques, en les visant à perdre du poids.