Le risque de déshydratation est un mythe, selon des scientifiques britanniques
Dernière revue: 16.10.2021
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Les scientifiques britanniques ont déclaré que le risque de déshydratation est un mythe, rapporte le Daily Mail. Selon l'opinion traditionnelle des médecins, boire de l'eau pure suit pour la prévention de la maladie rénale et de l'obésité, rappelle la journaliste Sophie Borland. Le ministère britannique de la Santé, ainsi que les principaux médecins et nutritionnistes disent que vous devriez boire 1,2 litres d'eau par jour.
Mais Margaret McCartney, une médecin généraliste de Glasgow, a déclaré dans un article du British Medical Journal que le conseil de boire 6 à 8 verres d'eau par jour n'est "pas seulement une saleté, mais un non-sens, complètement démystifié". Selon McCartney, les propriétés utiles de l'eau sont souvent exagérées par les organisations intéressées - par exemple, les fabricants d'eau embouteillée.
Selon la recherche, si une personne boit de l'eau "juste au cas où", au moment où il ne sent pas la vraie soif, la concentration de l'attention en lui diminue, mais n'augmente pas. "Il existe également des preuves que les produits chimiques qui désinfectent l'eau en bouteille peuvent être dangereux pour la santé", a déclaré l'article. Et si vous «buvez de l'eau», vous devrez vous lever la nuit, ce qui perturbe le sommeil. "Selon certaines études, l'eau potable peut même provoquer une maladie rénale au lieu de l'empêcher", écrit l'auteur.
McCartney a également averti que d'une consommation excessive d'eau, une maladie rare mais potentiellement fatale de l'hyponatrémie peut se développer: le niveau de sel dans le corps diminue, et l'œdème cérébral est possible .
Pour sa part, le métaboliste américain Stanley Goldfarb n'a trouvé aucune confirmation de l'hypothèse que l'eau aide à perdre du poids, car elle supprime l'appétit.
Quoi qu'il en soit, note le journal, en 2010 les Britanniques ont bu 2,06 milliards de litres d'eau embouteillée, mais encore plus de thé et de bière (respectivement, trois fois et cinq fois plus).